Архивы: Рецепты

Ленивые голубцы с пшеном

Распечатать рецепт
 Ленивые голубцы с пшеном
Ленивые голубцы с пшеном. Вы тоже не любите отсоединять листья у капусты для приготовления голубцов? Я не люблю этот процесс, поэтому стараюсь готовить голубцы (если домашние попросят), используя листья пекинской капусты или савойской, молодой капусты. И всего один раз готовила голубцы с листьями свеклы - это невероятно вкусно. Если у вас растет свекла в огороде, советую обязательно приготовить. А у кого нет огорода, жаль, но на рынке листья свеклы не купить. Если и продают, то маленького размера - для салата. Но вернемся к данному рецепту. Я предлагаю приготовить голубцы Ленивые. Здесь не понадобятся целые листья капусты, капусту нужно нашинковать. Вы все знаете этот рецепт наверняка. Я предлагаю в мясной фарш кроме капусты добавить еще пшенную кашу. А чтобы котлеты с таким составом не развалились, ингредиенты нужно перебить блендером, кроме капусты. И еще один положительный момент. Формованные котлеты запускаются в соус сырыми - их не нужно предварительно обжаривать. Такой способ приготовления и быстрый и более полезный.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из капусты, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда с капустой, голубцы, горячие блюда, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, ленивые голубцы, обед, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г мясной фарш
  • 75-80 г пшено
  • 40 г капуста молодая
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. лук репчатый небольшого размера
  • 1 шт. помидор крупный
  • 1 ст.лож. томатная паста без верха
  • по вкусу специи
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из капусты, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда с капустой, голубцы, горячие блюда, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, ленивые голубцы, обед, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г мясной фарш
  • 75-80 г пшено
  • 40 г капуста молодая
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. лук репчатый небольшого размера
  • 1 шт. помидор крупный
  • 1 ст.лож. томатная паста без верха
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Сварите пшенную кашу привычным для вас способом. Чтобы пшено не горчило, его предварительно заливают крутым кипятком два раза по три-пять минут. Потом ополаскивают под проточной водой и варят в подсоленной воде. Если каша впитала всю жидкость в процессе приготовления, можно добавлять воду. Варите кашу пока выкипит вся жидкость, остудите. Если пшено полностью разварится, не беда - оно будет перебиваться в блендере. Остывшую кашу переложите в блендер, добавьте лук, яйцо, соль, перец.
  2. Перебейте в однородную массу.
  3. Добавьте мясной фарш и тщательно перебейте вместе с пшенной массой. Чем мельче перебьется фарш, тем плотнее будут голубцы, а это значит, что при тепловой обработке они не распадутся.
  4. Переложите фарш в миску и добавьте капусту. Капусту для голубцов обязательно нарежьте очень тонком и мелко. Можно использовать очень крупную терку или терку "мандолина". Но в блендере капусту не перебивайте, она даст очень много сока и придется в котлеты добавлять муку. Перемешайте, попробуйте на соль и перец. Отправьте на время в холодильник.
  5. А тем временем займитесь соусом, в котором будут готовится голубцы. Мелко нарежьте лук и жарьте на ложке растительного масла до мягкости на среднем огне.
  6. Мелко нарежьте помидор или натрите его на терку, добавьте с томатной пастой к луку. Посолите и добавьте щепотку сахара, тушите на малом огне минут пять.
  7. Влейте воду. А пока соус закипает, выньте из холодильника фарш, формуйте влажными руками котлеты формы продолговатой, как голубцы и разложите в уже кипящий соус. Накройте крышкой и тушите на малом огне минут 15.
  8. Переверните на другую сторону и тушите еще 15 минут.
  9. Ленивые голубцы с пшеном готовы. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Подавайте голубцы с соусом и сметаной.

Напиток «Сасси» — плоский живот

Распечатать рецепт
 Напиток "Сасси" - плоский живот
Напиток "Сасси" - плоский живот. Изобрела этот замечательный напиток диетолог с мировым именем Синти Сасс. Чем же он замечательный? Ознакомиться с информацией вы можете у нас на сайте, прочитав статью "Напиток Cасси — Пей и худей!" Ссылка будет в конце рецепта на статью. Я только кратко скажу о напитке. Употребляя каждый день в течении двух-трех недель этот напиток вы сможете сбросить лишний вес и улучшить состояние вашего организма. Напиток готовится вечером и отправляется для настойки в холодильник до утра. Начиная с утра пьем целый день напиток. Выпить нужно два литра в течении дня. Можно начинать утро со стакана напитка - на голодный желудок. А потом пейте, когда у вас будет жажда. Лучше начинать очистку в выходной день))).
Keyword безалкогольные напитки, напитки
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 ночь
Пассивное время 1 ночь
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. лимон
  • 1 шт. огурец средний размер
  • 12-15 шт. листья мяты
  • 1 чай.лож. имбирь корень на мелкой терке
  • 2 литр вода
Keyword безалкогольные напитки, напитки
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 ночь
Пассивное время 1 ночь
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. лимон
  • 1 шт. огурец средний размер
  • 12-15 шт. листья мяты
  • 1 чай.лож. имбирь корень на мелкой терке
  • 2 литр вода
Инструкции
  1. Хорошо нужно вымыть лимон, огурец, имбирь и листья мяты.
  2. Нарезка. Старайтесь нарезать огурец и лимон тоньше - тонкими ломтиками. Корень имбиря натрите на мелкой терке, понадобится 1 чайная ложка.
  3. Лимон нарезайте вместе с кожурой, поэтому лимон мойте щеткой.
  4. Отделите от веточки листья мяты.
  5. Подготовленные продукты переложите в банку и залейте двумя литрами чистой воды. Перемешайте, закройте крышкой и настаивайте в холодильнике ночь.
Примечания для рецепта

Статью о напитке вы можете посмотреть здесь 

Салат с цветной капустой помидором и каперсами

Распечатать рецепт
 Салат с цветной капустой помидором и каперсами
Салат с цветной капустой помидором и каперсами. Перед вами полезный, витаминный салат. Для его приготовления используются все сырые овощи в том числе - цветная капуста и морковь. Салат готовится на "Глаз" - хотите бросить больше огурца или морковь? да пожалуйста. А не хотите присутствие моркови - исключите ее. Таким салатом можно насытиться без мяса и рыбы в летние дни. Или - подайте к мясу как гарнир, тоже будет полезно. Что касается заправки. Здесь пойдет любой соус - майонез, сметана, йогурт, любое растительное масло с соком лимона, любым уксусом. Зеленый лук можно заменить красным сладким. И каперсы. Если их нет в наличии, соленым огурцом заменять не стоит - даже нельзя. Лучше приготовить без каперсов.
Кухня домашняя
Keyword овощные салаты, праздничные салаты, салат из моркови, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с цветной капустой, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 4 соцветия капуста цветная
  • 1 шт. огурец
  • 0,5 шт. морковь
  • 2 шт. помидор или 6-8 черри
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • 3 шт. петрушка
  • 6-8 шт. каперсы
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. оливковое масло
Кухня домашняя
Keyword овощные салаты, праздничные салаты, салат из моркови, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с цветной капустой, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 4 соцветия капуста цветная
  • 1 шт. огурец
  • 0,5 шт. морковь
  • 2 шт. помидор или 6-8 черри
  • 3 шт. лук зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • 3 шт. петрушка
  • 6-8 шт. каперсы
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 2 ст. лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Морковь очистите, цветную капусту разберите на соцветия, ополосните овощи.
  2. Нарежьте мелко петрушку, огурец нарежьте тонкими ломтиками, помидоры нарежьте не слишком крупными кусочками.
  3. Сырую морковь натрите на крупной терке. Одно соцветие капусты натрите на терку.
  4. Остальную капусту нарежьте тонкими тонкими пластинами, чем тоньше, тем лучше. Нарежьте зеленый лук и чеснок. Я использую приправу из чесночных стрелок. Рецепт смотрите в самом конце рецепта.
  5. Нарежьте мельче каперсы, добавьте в салат еще чай. лож. маринад с каперсов. Заправьте салат оливковым маслом и соком лимона, посолите и поперчите. Перемешайте.
  6. Салат с цветной капустой помидором и каперсами готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Рецепт приправы из чесночных стрелок - смотрите здесь 

Куриные отбивные с начинкой из помидорного салата

Распечатать рецепт
 Куриные отбивные с начинкой из помидорного салата
Куриные отбивные с начинкой из помидорного салата. Обычно такие блюда предполагаю приготовление в духовке, чтобы расплавился сыр. Я буду готовить на сковороде от начала и до конца. Если есть возможность, духовку не гоняю лишний раз. Для этого рецепта нужно приготовить салат из помидора с луком и оливками, жарить отбивные из куриной грудинки, сверху разложить салат и посыпать сыром. Довести до готовности под крышкой. Все просто, быстро, очень вкусно. Блюдо легкое, свежее и сгодится на обед или ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, куриная грудка, куриные отбивные, Легкий ужин, обед, обед на работу, отбивные, праздничные блюда, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салаты из овощей, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 40 г сыр твердых сортов
салат
  • 1 шт. помидор средний
  • 1/4 шт. лук красный
  • 6 шт. оливки
  • 1 веточка петрушка
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, куриная грудка, куриные отбивные, Легкий ужин, обед, обед на работу, отбивные, праздничные блюда, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салаты из овощей, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 40 г сыр твердых сортов
салат
  • 1 шт. помидор средний
  • 1/4 шт. лук красный
  • 6 шт. оливки
  • 1 веточка петрушка
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. В первую очередь подготовьте начинку. нужно приготовить салат - сальсу. Мелким кубиком нарежьте помидор, лук, оливки и петрушку мелко нарежьте. Сбрызнете соком лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
  2. Куриную грудку разрежьте вдоль на две части, накройте пакетом или пищевой пленкой и чуточку отбейте. Здесь не нужно отбивать в тонкий пласт. Если вы даже не отобьете, все у вас получится. Грудку чуть посолите и поперчите.
  3. Разогрейте сковороду, влейте ложку масла, разложите отбивные и жарьте до чуть румяной корочки первую строну. Огонь под сковородой средний.
  4. Переверните мясо и разложите помидорный салат на грудки. Старайтесь укладывать на мясо, а не в сковороду. Если много начинки, значить всю не выкладывайте, лучше остатки салата подайте свежим.
  5. Натрите сыр на мелкой терке и аккуратно посыпьте сверху.
  6. Огонь можно убавить до минимума, накройте крышкой и тушите пока сыр расплавится - минут пять - семь.
  7. Куриные отбивные с начинкой из помидорного салата готовы. Приятного аппетита!

Гороховый суп с рисом на курином бульоне

Распечатать рецепт
 Гороховый суп с рисом на курином бульоне
Гороховый суп с рисом на курином бульоне. Если мы читаем название рецепта "Гороховый суп", у нас сразу всплывает картинка - тарелка с сытным гороховым супом, приготовленным с копченостями, картофелем, луком и морковью. Но существует множество рецептов с горохом и не обязательно с копчеными продуктами. Сегодня у меня легкий и в тоже время сытный суп без картофеля и копченостей. Суп с горохом и рисом. Заправлю его сметной, что не обязательно и варить буду на курином бульоне. В такую жару можно не варить бульон, а использовать обычную воду. Горох у меня замороженный (ранее сваренный), что тоже хорошо для жарких дней. Если вы не хотите варить горох, используйте готовые сухие брикеты - их можно найти в любом магазине. Густоту супа вы можете контролировать на свое усмотрение.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гороховый суп, горячие блюда, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из гороха, суп куриный, суп с рисом, супы
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35-40 минут
Пассивное время 20-25 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. лук репчатый
  • 40 г листья сельдерея
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 3 ст.лож. рис
  • 250-300 г горох вареный или гороховый брикет
  • 2 ст. лож. сметана любая жирность
  • 1,5 литр бульон куриный
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гороховый суп, горячие блюда, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из гороха, суп куриный, суп с рисом, супы
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35-40 минут
Пассивное время 20-25 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. лук репчатый
  • 40 г листья сельдерея
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 3 ст.лож. рис
  • 250-300 г горох вареный или гороховый брикет
  • 2 ст. лож. сметана любая жирность
  • 1,5 литр бульон куриный
Инструкции
  1. Если будете готовить суп на бульоне, сварите его из любых частей курицы (у меня куриная спинка и крылья) с чесноком, стеблями петрушки и укропа, лавровым листом. Готовый бульон процедите.
  2. Мелким кубиком нарежьте морковь, лук и корень сельдерея. В это время года можно и не найти корень, поэтому используйте молодые стебли сельдерея. А если вы его не любите, значит не добавляйте. И тушите под крышкой на малом огне с добавлением сливочного или растительного масла минут пять до мягкости, но не зажаривайте.
  3. Когда овощи будут мягкими и полу-готовыми, всыпьте промытый рис.
  4. И сразу же добавьте готовый горох (я использую горох замороженный. Сухой горох замачиваю в воде на ночь, на следующий день сливаю жидкость и промываю горох, варю до готовности, а когда остынет, раскладываю порционно по пакетам и замораживаю). Я выше писала, что можно купить брикеты гороха. Все залейте процеженным бульоном и после закипания, варите 15 минут.
  5. Теперь суп нужно посолить, поперчить и добавить любимые специи и сметану - сметана по желанию. Варите еще две минуты.
  6. Гороховый суп с рисом на курином бульоне готов. Приятного аппетита!

Картофель с яйцами в томатном соусе

Распечатать рецепт
 Картофель с яйцами в томатном соусе
Картофель с яйцами в томатном соусе. Готовлю вкусное и сытное блюдо из доступных продуктов. За основу взяла афганский рецепт "картофель в томатном соусе", практически все по классике, но с добавлением яиц. Приготовление быстрое и простое. Если вы любите сытные завтраки, тогда его можно приготовить утром в выходной день. Это блюдо вы можете подать в качестве второго самостоятельного блюда в обеденное время. Ну и кончено ужин, если вы не прочь плотно полакомиться. Это блюдо можно готовить летом из свежих помидоров, а зимой с томатной пастой.
Кухня афганская, домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, жареный картофель, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, яйца с овощами
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель среднего размера
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. помидор крупный
  • 1 ст. лож. томатная паста без верха
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • 100 мл. вода
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
Кухня афганская, домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, жареный картофель, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, яйца с овощами
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель среднего размера
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. помидор крупный
  • 1 ст. лож. томатная паста без верха
  • 0,5 чай. лож. сахар
  • 100 мл. вода
  • 2 шт. куриное яйцо
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Нарежьте небольшим кубиком картофель и залейте холодной водой на минут 20-30. Таким образом мы избавимся от большей части крахмала, от нитратов. Картофель станет менее калорийным и более полезным.
  2. После слейте воду, ополосните картофель под проточной водой и высушите чистым полотенцем.
  3. Разогрейте сначала сковороду, влейте масло и переложите картофель. Огонь сделайте чуть выше среднего. Жарьте картофель иногда перемешивая. Часто не старайтесь переворачивать картофель, так он не приобретет румяную корочку. Через 10 минут добавьте лук.
  4. Жарьте еще минуты три-пять до румяности. Я жарю до готовности картофеля. Время приготовления зависит от нарезки и сорта картофеля. Поэтому не ленитесь и пробуйте на вкус.
  5. Когда картофель будет готов, добавьте мелко нарезанные помидоры и томатную пасту, посолите, влейте воду и тщательно все перемешайте. Огонь убавьте до минимума и тушите минуты три.
  6. Вбейте яйца, накройте крышкой и доведите их до готовности.
  7. Готовое блюдо поперчите и посыпьте зеленью.
  8. Картофель с яйцами в томатном соусе готов. Сразу подавайте. Приятного аппетита!

Десерт из мороженого с жареным бананом

Распечатать рецепт
 Десерт из мороженого с жареным бананом
Десерт из мороженого с жареным бананом. И следом еще одно быстрое в приготовлении блюдо, но уже сладкий десерт. Этот десерт сытный и в такую жару заменит обед или ужин, охладит ваш организм. А чтобы не простудиться, смешайте с холодным мороженым жареный банан прямо со сковороды в горячем состоянии. Банан дружит с корицей, поэтому, если вы не против - добавьте щепотку для пряного аромата. А для пущей сытности бросьте еще в десерт любое печенье. Чтобы оно выделялось яркими вкраплениями, я использую черное печенье "орео". Мороженое для это десерта лучше брать сливочное без различных добавок, можно ванильное. У меня домашнего приготовления - взбитые сливки со сгущенным молоком и соком лимона. Я думаю, что за 10 минут вы соберете сытный, охлаждающий и очень вкусный десерт.
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, мороженое, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. сахар
  • щепотка корица
  • 200 г мороженое
  • 4 шт печенье Орео
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, мороженое, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. сахар
  • щепотка корица
  • 200 г мороженое
  • 4 шт печенье Орео
Инструкции
  1. Выньте из морозилки мороженое. А пока оно отходит от шока, быстро пожарим бананы. На сковороде растопите масло с сахаром.
  2. Разложите ломтики банана, присыпьте корицей и жарьте быстро с двух сторон. не передержите бананы, чтобы они не развалились. А если и развалятся, ничего страшного, будет вкусно по любому.
  3. Переложите мороженое в миску, раскрошите грубо печенье и грубо перемешайте. Не нужно перемешивать в однородную консистенцию.
  4. Разложите по формочкам.
  5. И сверху горячие бананы. Не забудьте полить со сковороды выделившимся соком. Сразу подавайте. Десерт из мороженого с жареным бананом готов. Приятного аппетита!

Салат из пасты с тунцом горошком и кукурузой

Распечатать рецепт
 Салат из пасты с тунцом горошком и кукурузой
Салат из пасты с тунцом горошком и кукурузой. В такую жару никому не хочется стоять у плиты, а обед никто не отменял. Предлагаю приготовить макароны с консервированным тунцом. Вам нужно только отварить пасту и смешать с консервированной рыбой, тунец сюда отлично подойдет. А чтобы добавить еще вкуса и цвета в блюдо, бросьте к пасте замороженные или свежие - горошек и кукурузу. Для свежести нарежьте помидоры, у меня черри. А для кислинки и остроты замаринуйте лук. Он отлично сочетается с рыбой и томатом. У меня тунец в масле - баночка 80 г, но вы можете использовать консервы в собственном соку и другой вес. Но тогда слейте с рыбы полностью жидкость, а салат заправьте оливковым маслом. Замороженную кукурузу и горошек вы можете заменить на свежие - сейчас сезон, так почему бы и нет? Пасту берите любой формы, на свой вкус. А вот сам салат можно заправить не маслом, а майонезом - это если вы любите этот соус и хотите получить более сытное блюдо. Что касается лука, здесь можно использовать и зеленый и лук шалот, и белый или красный, а можно маринованный, как в моем случае.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из кукурузы, блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, паста, постные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из помидоров, салат с кукурузой, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, салаты с макаронами, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 7 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 80 г консервированный тунец в масле
  • 150 г паста бантики (фарфалле)
  • 0,5 шт. лук маринованный
  • 10 шт. томаты черри
  • 1/3 стакан горошек замороженный
  • 1/3 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 4 веточки петрушка
  • 1 зуб. чеснок
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из кукурузы, блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, паста, постные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из помидоров, салат с кукурузой, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, салаты с макаронами, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 7 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 80 г консервированный тунец в масле
  • 150 г паста бантики (фарфалле)
  • 0,5 шт. лук маринованный
  • 10 шт. томаты черри
  • 1/3 стакан горошек замороженный
  • 1/3 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 4 веточки петрушка
  • 1 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для этого блюда.
  2. Сварите пасту как указано на упаковке в подсоленной воде, жидкость полностью слейте. Переложите пасту в салатник. Консервированный тунец вместе с маслом переложите на пасту и перемешайте. Добавьте маринованный лук.
  3. Нарежьте на небольшие кусочки помидоры. Я использую черри.
  4. Мелко нарежьте петрушку и чеснок. Чеснок здесь по желанию, но если будете использовать, то половина зубчика будет достаточно, смотря какой зубчик). Готовьте на свой вкус.
  5. Горошек и кукурузу я отварила в течении одной минуты. Их можно забросить к макаронам в конце приготовления - я просто забыла так сделать. Салат посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Дополнительное масло мне не понадобилось, хватило с консервы. Сбрызнете соком лимона.
  6. Салат из пасты с тунцом горошком и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Яичница с зеленым горошком мятой и моцареллой

Распечатать рецепт
 Яичница с зеленым горошком мятой и моцареллой
Яичница с зеленым горошком мятой и моцареллой. Сейчас можно свободно и не дорого купить зеленые продукты для этой яичницы. Зеленый лук, благодаря которому блюдо приготовится в разы быстрее, чем будете использовать репчатый лук. Свежую мяту, которая придаст блюду неповторимый аромат. И молодой сахарный горошек, который не требует предварительной тепловой обработки, а если такого горошка нет, тогда используйте замороженный горошек, как в моем случае, его вы найдете круглый год на прилавках супермаркета. Казалось бы все просто и быстро, но это вкусно и полезно. И совсем не обязательно подавать яйца только на завтрак, такое второе блюдо вы можете приготовить на обед или ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, яйца с овощами, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 4 шт. лук зеленый
  • 1 стакан горох зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • 4-5 лист мята свежая
  • по вкусу соль, перец
  • 90 г сыр моцарелла
  • по вкусу масло сливочное или растительное
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, яйца с овощами, яйца с сыром, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. куриное яйцо
  • 4 шт. лук зеленый
  • 1 стакан горох зеленый
  • 1 зуб. чеснок
  • 4-5 лист мята свежая
  • по вкусу соль, перец
  • 90 г сыр моцарелла
  • по вкусу масло сливочное или растительное
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для быстрого завтрака. Выньте из морозилки зеленый горошек или используйте молодой. Не слишком мелко нарежьте зеленый лук и мелко листья мяты. Мелко нарежьте зубчик чеснока.
  2. Нарежьте зеленый лук (используйте сразу и белую и зеленую часть) и быстро обжарьте на сливочном масле, в течении нескольких секунд. Огонь средний. Чтобы не горело сливочное масло, капните чуть растительное.
  3. Всыпьте чеснок, мяту и горошек, посолите и перемешайте.
  4. И сразу же вбейте яйца, посолите только белок.
  5. Разложите ломтики сыра моцарелла. Доведите до готовности яйца. Готовность желтка определяйте на свой вкус. Главное, чтобы прозрачный белок стал белым, а сыр расплавился.
  6. Яичница с зеленым горошком мятой и моцареллой готова. Готовую яичницу поперчите. Приятного аппетита!

Творожная запеканка на кукурузной каше с кабачком и яблоком

Распечатать рецепт
 Творожная запеканка на кукурузной каше с кабачком и яблоком
Творожная запеканка на кукурузной каше с кабачком и яблоком. Я в названии рецепта уже указала все ингредиенты, которые войдут в запеканку. Многие не доверяют рецептам, как этот - с готовой уже кашей. А зря. Ведь эти рецепты придумали наши предки. Они готовили из остатков любой каши. Здесь огромное поле придумок. Фантазируйте и добавляйте в кашу новые ингредиенты и у вас будет каждый раз запеканка с различными вкусами. Вы можете приготовить сладкую или соленую запеканку. У меня сегодня сладкое настроение. Запеканка будет вкусной, несмотря на то, что в ней присутствует кабачок. Вы же в курсе, что из кабачка готовят даже варенье. Запеканку готовлю вечером на утро. Будет отличный завтрак.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, завтрак, запекание, запеканка, запеканка с творогом, идея для завтрака, каша кукурузная, пирог с творогом, полдник, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1, 15 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 1 стакан вода
  • щепотка соль
  • 100 мл. молоко
  • 200 г творог
  • 2 ст.лож. сахар
  • 200 г кабачок
  • 100 г яблоко
  • 1 шт. вареные яйца
  • по вкусу кукурузные хлопья по желанию
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, завтрак, запекание, запеканка, запеканка с творогом, идея для завтрака, каша кукурузная, пирог с творогом, полдник, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1, 15 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кукурузная крупа
  • 1 стакан вода
  • щепотка соль
  • 100 мл. молоко
  • 200 г творог
  • 2 ст.лож. сахар
  • 200 г кабачок
  • 100 г яблоко
  • 1 шт. вареные яйца
  • по вкусу кукурузные хлопья по желанию
Инструкции
  1. Используйте уже готовую кашу - остатки. Или приготовьте кашу специально для запеканки. Кукурузную крупу залейте водой, добавьте щепотку соли и после закипания, варите на малом огне, часто перемешивая, пока крупа впитает всю жидкость.
  2. Теперь влейте молоко и всыпьте сахар, доведите до кипения и на малом огне варите минуту.
  3. Снимите с плиты и прямо в горячую кашу всыпьте творог. Тщательно перемешайте, разбивая творожные комки.
  4. Натрите на крупной терке кабачок, перемешайте.
  5. Натрите яблоко с кожурой, перемешайте.
  6. По мере того, как мы в горячую кашу добавляли ингредиенты, она успела остыть, чтобы можно было вбить яйцо. Тщательно перемешайте уже с яйцом.
  7. Возьмите подходящую форму и смажьте внутри растительным или сливочным маслом. Переложите творожную массу с кашей. Выровняйте лопаткой.
  8. И посыпьте кукурузными хлопьями. Этот процесс не обязателен, просто у меня были хлопья.
  9. Запекайте в разогретой духовке до 180 гр. минут 30. Готовую запеканку полностью остудите в форме. Я оставила на ночь настаиваться.
  10. Творожная запеканка на кукурузной каше с кабачком и яблоком готова. Приятного аппетита!