Жареный картофель с ароматной солью

Жареный картофель с ароматной солью. Если вы приготовили ароматную соль по одному из этих рецептов смотрите здесь и здесь или приготовьте по своему рецепту и не знаете куда еще можно ее применить, тогда советуем вам обратить внимание на этот рецепт. Хотя это не рецепт, а вкусная идея для обеда. Используя ароматную соль с овощами, вы даже не вспомните о мясных продуктах. Если убрать из этого блюда сыр, тогда свободно готовьте такой картофель в Великий Пост.

Такую соль совсем не обязательно готовить заранее, ее можно быстро приготовить пока жарится картофель.

Для подачи используйте любые свежие или консервированные овощи — все зависит от времени года.

Готовьте — это отличное блюдо накормить семью быстро, дешево, сытно и вкусно.

Советуем вам приготовить еще жареный картофель с помидором и яйцом — рецепт здесь

А это картофельная лепешка с капустной начинкой — рецепт здесь

И очень вкусный жареный картофель с болгарским перцем в испанском стиле — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Жареный картофель с ароматной солью
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. картофель
  • по вкусу ароматная соль
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
  • 8-10 шт. помидор черри
  • 0,5 шт. лук красный
  • 20 г сыр
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. картофель
  • по вкусу ароматная соль
  • для жарки оливковое масло или растительное без запаха
  • 8-10 шт. помидор черри
  • 0,5 шт. лук красный
  • 20 г сыр
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Картофель нужно почистить.
  2. И нарезать соломкой. И здесь важным момент. Картофель на этом этапе нужно хорошо промокнуть полотенцем, чтобы убрать всю влажность. Благодаря просушке, картофель при жарке приобретет румяную корочку.
  3. Теперь важно - взять подходящую сковороду для этого количества картофеля. Картофель не должен толпиться в сковороде, он должен лежать одним слоем. Если картофеля будет много - с горой, тогда он будет вариться, а не жариться. Еще один момент - не бросайте картофель в холодную или теплую сковороду, Сначала хорошо нагрейте сковороду с маслом, а потом только забросьте картофель. Не спешите сразу ее переворачивать, подождите пару минут и переворачивайте. Жарьте до румяной корочки - до готовности.
  4. Соль применяем когда картофель будет готов. Посолите по вкусу. Перемешайте.
  5. А пока готовился картофель, нарежьте помидоры как для салата, лук полукольцами, перемешайте и добавьте ароматную соль. Сыр натрите на мелкой терке.
  6. Готовый горячий картофель посыпьте сыром.
  7. Рядом разложите помидоры, посыпьте зеленью и сразу подавайте.
  8. Приятного аппетита!
  9. Жареный картофель с ароматной солью готов.

Салат из помидора и перца с заправкой из кетчупа

Салат из помидора и перца с заправкой из кетчупа. Салат готовится из самых обычных, сезонных, доступных овощей, но на выходе вы получите совершенно новый, интересный вкус. И это все благодаря — заправке, в которой главную скрипку играет — Кетчуп. Салат выходит чуть сладковатый, ведь мы используем сладкий болгарский перец, сладкий помидор и в заправке присутствуют — мед, сладкая горчица, да и кетчуп всегда сладковатый. Базилик оттенит и добавит пряный аромат салату, сок лимона придаст кислинку, а чеснок остроту и конечно — аромат.

Очень вкусный салат можно подать как самостоятельное блюдо, как гарнир к мясу, рыбе или птице. да подавайте к чему угодно — будь то — картофель, паста, каша. Будет вкусно в любом случае. Да и готовится сала очень быстро.

Если у вас имеется чесночная заправка из стрелок, тогда используйте ее. А как ее приготовить смотрите рецепт здесь  

Не любите базилик или нет его в наличии, используйте любую другую зелень. Красный болгарский перец вы можете заменить на оранжевый. Но если замените на зеленый, тогда вкус будет другой, но тоже вкусно.

А это свежий салат из помидора и кабачка без майонеза — рецепт здесь

Очень легкий салат из рукколы с помидором черри и кукурузой — рецепт здесь

Советуем обратить внимание и приготовить салат из капусты с помидором и печеной свеклой — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Салат из помидора и перца с заправкой из кетчупа
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 2 шт. помидор
  • 15-20 лист базилик
заправка
  • 1 ст.лож. кетчуп
  • 1 чай.лож. горчица сладкая
  • 0,5 чай.лож. мед
  • 1-2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 2 шт. помидор
  • 15-20 лист базилик
заправка
  • 1 ст.лож. кетчуп
  • 1 чай.лож. горчица сладкая
  • 0,5 чай.лож. мед
  • 1-2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Чтобы не мыть лишнюю посуду, я делаю заправку прямо в посуде, в которой буду готовить салат. Чеснок нужно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Я использую перебитые в блендере чесночные стрелки. Как сделать такую заготовку, смотрите выше. Чеснок смешайте с оливковым маслом, сладкую американскую горчицу, мед и главный ингредиент - кетчуп. Острый или нет, выбирайте сами. Соль добавляйте в конце приготовления салата. Заправку тщательно перемешайте.
  2. Сладкий красный болгарский перец разрежьте на 2 части вдоль и выньте семена и перепонки. Нарежьте крупной соломкой. Отправьте в салатник с заправкой.
  3. Листья базилика маленького и среднего размера используйте целыми, большие листья нарежьте мельче.
  4. И нарежьте сладкий мясистый помидор крупными кусочками. Салат перемешайте и посолите на свой вкус. Если кетчуп у вас не острый, тогда можете поперчить салат.
  5. Салат можно сразу подавать.
  6. Приятного аппетита!
  7. Салат из помидора и перца с заправкой из кетчупа готов.

Рис с жареным шампиньоном и помидором

Рис с жареным шампиньоном и помидором. Очень быстрое в приготовлении блюдо отлично подойдет для завтрака. Берем за основу блюда — рис. Он хорошо сочетается с овощами и грибами. Рис — это еще полезные углеводы и белки. Эта крупа дает энергию на долгое время. При этом рис можно приготовить заранее — вечером на утро. Хотя такое блюдо подавайте и на обеденный стол.

Шампиньоны вы можете заменить на вешенки или на лесной гриб, но предварительно лесные грибы нужно отварить.

Соль в этом блюде вы можете заменить на соевый соус и получите блюдо с азиатскими нотками.

Если вы хотите готовить постное блюдо, тогда используйте растительное масло, но какие вкусные грибы и помидор, жареные на сливочном масле. Но это ваш выбор.

Из специй я использовала только соль и черный перец с чесноком, чтобы не перебить аромат грибов.

Как рассчитать количество риса? На одну порцию берите 2 столовые ложки крупы, на 2 порции — 4 ст.лож.  И так далее.

Это тоже рецепт из вчерашнего риса с яйцом и овощами — рецепт здесь

А это вкуснейший ароматный рис с овощами в мультиварке — рецепт здесь

И попробуйте жареный рис с кабачками — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Рис с жареным шампиньоном и помидором
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. рис
  • 5 шт. шампиньон
  • 1 шт. помидор
  • 1 зуб. чеснок
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. рис
  • 5 шт. шампиньон
  • 1 шт. помидор
  • 1 зуб. чеснок
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Сварите рис прямо перед приготовлением этого блюда или используйте вчерашний. Рис варите удобным для вас способом. Рис предварительно нужно промыть холодной водой, залить чистой в пропорциях один к двум = 0,5 стакан риса залить 1 стаканом воды. После закипания варите на самом малом огне под крышкой минут 15. Выключите огонь и оставьте рис еще на минут 15. Можно так приготовить рис и оставить на ночь.
  2. Для добавки к рису я взяла шампиньоны и помидор с чесноком. На разогретую сковороду влейте оливковое масло, грибы нарежьте тонкими пластинами и жарьте минуты 3-4. В конце приготовления - посолите и поперчите. Рис выложите на тарелку, сверху жареные грибы.
  3. А когда вынули грибы, сразу отправьте ломтики помидора и мелко нарезанный чеснок (у меня чесночные стрелки) и жарьте буквально несколько секунд, чтобы только придать помидору теплое состояние. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. И выложите помидоры на рис. Посыпьте зеленью.
  5. Приятного аппетита!
  6. Рис с жареным шампиньоном и помидором готов.

Сливочный суп из стручковой фасоли и капусты

Сливочный суп из стручковой фасоли и капусты. Этот суп я готовлю на воде со сливочным маслом из молодых овощей, но этот рецепт как идея. А приготовить его можно и зимой, используя замороженные — зеленый горошек, замороженную стручковую фасоль — эти ингредиенты продаются в любом супермаркете. А если вы летом постарались, то и у вас в морозилке имеются эти продукты.

Что касается капусты, то используйте любую — молодую, зрелую или старую, только забрасывайте ее в разное время варки. Старую капусту бросайте с картофелем, зрелую бросайте в суп, когда картофель будет почти готов. А молодую капусту в конце приготовления супа.

Сам суп готовьте на воде, на овощной бульоне, на курином. Можно приготовить более сытный суп и приготовить его на мясном бульоне, да бросить еще в суп кусочки мяса.

Короче — здесь нет точного рецепта, готовьте как вашей душе будет угодно. В любом случае, будет вкусно.

Обратите внимание еще на один сливочный суп с кабачком и шампиньоном — рецепт здесь

А это овощной суп с соленым огурцом, заправленный сметной или сливками — рецепт здесь

Советуем вам приготовить сливочный суп на курином бульоне — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Сливочный суп из стручковой фасоли и капусты
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. лук
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 шт. картофель
  • 3 ст.лож. горох зеленый
  • 1 шт. перец болгарский
  • 7-8 шт. фасоль стручковая
  • 100 г капуста белокочанная
  • 1 ст.лож. сметана или сливки домашние с горкой
  • по вкусу специи
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. лук
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 шт. картофель
  • 3 ст.лож. горох зеленый
  • 1 шт. перец болгарский
  • 7-8 шт. фасоль стручковая
  • 100 г капуста белокочанная
  • 1 ст.лож. сметана или сливки домашние с горкой
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Нарежьте морковь и лук удобными для еды кусочками, отправьте в кастрюлю и добавьте сразу сливочное масло. Накройте крышкой кастрюлю и поставьте на самый малый огонь и томите минут 5-7.
  2. А тем временем нужно почистить картофель и нарезать на кубики, добавить в кастрюлю, перемешайте и томите еще минуту.
  3. Добавьте мелко нарезанный болгарский перец, зеленый горошек, перемешайте.
  4. Нарежьте стручковую фасоль и отправьте в кастрюлю.
  5. Залейте бульоном или водой, увеличьте огонь и доведите до кипения. Потом огонь убавьте и варите суп до готовности картофеля.
  6. Нашинкуйте капусту и забросьте в когда будет готов картофель, но это касается молодой капусты. Если вы используете зрелую капусту, тогда отправьте ее когда картофель будет готов на половину.
  7. Сразу же за капустой, добавьте сливки или сметану, посолите суп, поперчите, добавьте любимые специи (у меня специи для супа от узбеков, в составе специй - обязательно сухой чеснок). Доведите суп до кипения и сразу снимите с плиты.
  8. Дайте супу настояться минут пять и можно подавать. Посыпьте суп любой зеленью.
  9. Приятного аппетита!
  10. Сливочный суп из стручковой фасоли и капусты готов.

Завтрак в лаваше с яйцом и помидором

Завтрак в лаваше с яйцом и помидором. Если вы любите быстрые, легкие и вкусные блюда на завтрак, тогда вам сюда. Советую приготовить завтрак по этому рецепту. Готовить просто из доступных ингредиентов, а на выходе вы получите очень вкусный завтрак. Такие конвертики можно готовить не только на завтрак, а и в течении дня, можно быстро приготовить «когда гости на пороге».

Для этого блюда понадобится готовый армянский тонкий лаваш. Его можно заменить только тонкими блинами. Сыр берите любой сорт, но лучше — сыр который хорошо плавится при тепловой обработке. А для начинки (у меня помидор) берите продукты на свой выбор. Вы можете насытить конвертики, добавив мясные продукты (тонкие ломтики любой колбасы или вареное, копченое мясо курицы, свинины, говядины).

Посмотрите еще ленивые пирожки с мясом из армянского лаваша — рецепт здесь

А это сладкий завтрак или десерт из лаваша с начинкой из клубники — рецепт здесь

Еще один рецепт быстрого завтрака в лаваше с беконом — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Завтрак в лаваше с яйцом и помидором
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2-е заготовки армянский лаваш
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 20 г сыр
  • 4 чай.лож. сливочный мягкий сыр
  • 1 шт. помидо
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 чай.лож. масло сливочное
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2-е заготовки армянский лаваш
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 20 г сыр
  • 4 чай.лож. сливочный мягкий сыр
  • 1 шт. помидо
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 чай.лож. масло сливочное
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Из лаваша нужно вырезать кружки диаметром размером с дно вашей сковороды - примерно.
  2. Сыр натрите на мелкой терке. Помидор нарежьте кружками.
  3. Я использую еще мягкий сыр "Янтарь", но это совсем не обязательно, используйте тот же сыр, который вы уже натерли. И еще у меня ароматная соль с чесноком и специями.
  4. Ну поехали...Поставьте на плиту сковороду, влейте ложку растительного масла и чай.лож. сливочного. Пусть нагревается. В большую тарелку налейте воду и окуните в нее лаваш, делайте это быстро, чтобы лаваш не успел развалиться. Нам нужно только, чтобы лаваш стал мягче и был податлив для сворачивания.
  5. Окунули в воду и сразу отправили на плиту. Не медля, сразу вылили яйцо и распределили ложкой или вилкой по поверхности лаваша. Огонь нужно уменьшить до среднего. И продолжайте готовить до конца на этом огне.
  6. Следом посыпьте сыром (количество сыра берите пару ложек натертого). И как только яйцо чуть схватилось...
  7. Аккуратно переверните лаваш и сразу разложите ломтики помидора, посолите и разложите мягкий сыр или посыпьте тем же натертым.
  8. И начинаем сворачивать лаваш в форму конверта.
  9. Переверните швом вниз и еще подержите на огне минуту, чтобы плотно запечатать конверт.
  10. Точно так же жарьте и остальные конверты.
  11. Приятного аппетита!
  12. Завтрак в лаваше с яйцом и помидором готов.

Мятное молоко

Мятное молоко. Простейший в приготовлении ароматный напиток готовится на основе молока с мятой и базиликом. такой напиток согреет вас и ваших близких в холодные вечера и успокоит на ночь. А в жаркие летние вечера утолит голод и жажду.

Если вы не любите мяту — готовьте с базиликом, если не любите базилик, готовьте только с мятой. Если нет в наличии свежей мяты и базилика, берите сухие травы — они более насыщенные ароматами.

Готовьте напиток с сахаром или с медом на свой вкус. Но все же мед будет полезней. Мед добавляйте в остывший напиток.

А это очень вкусный смузи на молоке с бананом и йоштой — рецепт здесь

Еще полезный смузи на молоке из клюквы с овсянкой — рецепт здесь

А готовили вы сливочный ликер дома? Советуем — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Мятное молоко
Время подготовки 2 минуты
Время приготовления 5 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 500 мл. молоко
  • 2 веточки мята
  • 1-2 веточки базилик
  • по вкусу мед или сахар
Время подготовки 2 минуты
Время приготовления 5 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 500 мл. молоко
  • 2 веточки мята
  • 1-2 веточки базилик
  • по вкусу мед или сахар
Инструкции
  1. Влейте молоко в кастрюлю. Если готовите с сахаром, тогда самое время добавите его по вкусу. Если мед, тогда с ним нужно повременить.
  2. Оправьте пару веточек мяты.
  3. И веточку или две базилика. Поставьте на плиту и доведите до кипения.
  4. Снимите с плиты, закройте крышкой и оставьте до полного остывания. Пока молоко будет остывать и в это время будет насыщаться ароматами мяты и базилика.
  5. Ароматное молоко процедите и можно употреблять.
  6. Если на дворе зима, тогда перед употреблением, чуть разогрейте.
  7. Мятное молоко готово.

Капустный салат с малиной и базиликом

Капустный салат с малиной и базиликом. Не знаю как у вас, но у нас появилась последняя малина этого сезона. Вот и хочу вам предложить вкуснейший и необычный салат из белокочанной капусты с малиной, а дополнит и объединит этот дуэт — ароматный, пряный базилик и кисло-сладкая заправка. Салат готовится за считанные минуты. Он отличный для перекуса, хорош и полезен на ужин, а можно подать как гарнир с мясу, птице или рыбе. Короче — универсальный салат.

Капусту вы можете использовать ранней весной — молодую. А зимой берите старую, а малина хорошо себя будет чувствовать в этом салате и замороженная. Базилик вы можете заменить на листья мяты, на тархун, можно попробовать со свежим тимьяном. А зимой добавьте сухую мяту или тархун.

Для заправки винный уксус замените на сок лимона или яблочный уксус, зернистую горчицу замените на сладкую американскую. Мед меняйте на сахар, а оливковое масло на любое растительное.

Предлагаем еще один вкусный овощной салат под малиновым соусом — рецепт здесь

А это сладкий фруктовый салат из арбуза с малиной — рецепт здесь

И вкуснейшие яркие блины с малиновой начинкой — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Капустный салат с малиной и базиликом
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100-150 г капуста белокочанная
  • 15 шт. листья базилика
  • 2 горсть малина свежая или замороженная 20-25 шт.
заправка
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 чай.лож. уксус винный
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100-150 г капуста белокочанная
  • 15 шт. листья базилика
  • 2 горсть малина свежая или замороженная 20-25 шт.
заправка
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 чай.лож. уксус винный
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
Инструкции
  1. Возьмите удобную для перемешивания салата - посуду и можно прямо в ней готовить заправку, чтобы не мыть лишнюю посуду. Смешайте оливковое масло, винный уксус, мед, зернистую горчицу, соль и перец по вкусу.
  2. Нашинкуйте тонко капусту и высыпьте ее в заправку. Перемешайте - лучше руками, чуть ее придавливая, чтобы она стала мягче.
  3. Забросьте листья базилика, а если они слишком большие, нарежьте чуть мельче.
  4. И малина, все перемешайте.
  5. И салат готов. Подавайте сразу.
  6. Приятного аппетита!
  7. Капустный салат с малиной и базиликом готов.

Овощи с мясом в собственном соку

Овощи с мясом в собственном соку. Это вкуснейшее блюдо можно приготовить в кастрюле, используя плиту или в мультиварке, а можно и в духовке, используя чугунную кастрюлю или керамику. На подготовку у вас может уйдет минут 15, а само приготовление неспешное, блюдо должно томится на самом малом огне час или два. И это время будет пассивным для вас — вы можете заниматься другими домашними делами или задерите ноги и послушайте хорошую музыку или посмотрите хороший фильм, хотя вы и сами определитесь, чем вам заняться.

Блюдо относится к правильной и полезной пище, так как здесь ничего не жарится, а мясо используется говядина. Хотя вы можете готовить с любым на ваш выбор — мяса. Блюдо готовится в собственном соку. Благодаря медленному томлению, мясо и овощи начнут отдавать свой сок и томиться в этом соку.

Набор овощей вы можете использовать на свой выбор, что-то заменить или что-то исключить или добавить.

Специи берите тоже на свой выбор, я только предложила свой вариант.

Еще отличное рагу в мультиварке из овощей и домашней колбаски — рецепт здесь

А это вкуснейший рецепт от Сталика Ханкишиева — картофель с бараниной — смотрите здесь

И еще овощное рагу из мяса с овощами в мультиварке — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Овощи с мясом в собственном соку
Кухня азиатская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,15-2,15 час
Пассивное время 1-2 часа
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 50-70 г бекон варено-копченый
  • 300-400 г мякоть говядины или свинины, баранины
  • 2 шт. морковь
  • 2 ломтика корень сельдерея
  • 2 шт. лук
  • 4 шт. картофель
  • по вкусу перец чили
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 2-3 шт. помидор
  • 150-200 г капуста
  • 3-4 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль
набор специй
  • 1 ст.лож. кориандр в зернах
  • 0,5 чай.лож. зира
  • 0,5 чай.лож. перец горошком
Кухня азиатская
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,15-2,15 час
Пассивное время 1-2 часа
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
  • 50-70 г бекон варено-копченый
  • 300-400 г мякоть говядины или свинины, баранины
  • 2 шт. морковь
  • 2 ломтика корень сельдерея
  • 2 шт. лук
  • 4 шт. картофель
  • по вкусу перец чили
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 2-3 шт. помидор
  • 150-200 г капуста
  • 3-4 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль
набор специй
  • 1 ст.лож. кориандр в зернах
  • 0,5 чай.лож. зира
  • 0,5 чай.лож. перец горошком
Инструкции
  1. Жирную часть бекона мелко нарежьте и отправьте в чашу мультиварки или в кастрюлю. Чтобы бекон лучше себя чувствовал, добавьте к нему ложку растительного масла.
  2. Мясо нарежьте на кусочки примерно - 4 на 5 см. Отправьте в чашу. Перетрите в ступке семена кориандра, черный перец горошком и зиру. Посыпьте чуть мясо, посолите. Имейте в виду, что нужно будет солить и добавлять специи через слой или посыпайте на свой вкус.
  3. Крупными перьями нарежьте лук и выложите его на мясо. Бросьте зубчик чеснока, раздавленный тыльной стороной ножа.
  4. Сверху слой моркови и сельдерея. Сельдерей вы можете исключить. Морковь я нарезала кружками толщиной 0,5 см. Брусочками нарезала корень сельдерея. Сначала отрезала тонкие ломтики от головки сельдерея, а потом соломкой. Соль и специи.
  5. Картофель разрезала пополам вдоль и перец чили без зернышек.
  6. Еще лук для сочности картофелю. Специи.
  7. Ломтики помидора и болгарский сладкий перец.
  8. И последний слой нашинкованная капуста, пару зубчиков чеснока и соль со специями.
  9. Если вы готовите в мультиварке, то этот шаг не обязателен. А если готовите в кастрюле, тогда закройте все листьями капусты или фольгой закройте плотно и еще крышкой. Когда соберете полностью блюдо, можно включать мультиварку или кастрюлю отправлять на плиту. Если кастрюля - поставьте на самый малый огонь и тушите часа два. Мультиварка - включите программу "Томление" и готовьте минут 1 час.
  10. Вот и все готово. Подавайте сразу. Если есть зелень, посыпьте ею.
  11. Приятного аппетита! Овощи с мясом в собственном соку готовы.

Закуска из молоки сельди

Закуска из молоки сельди. Я не знаю ни одного человека, который бы не любил селедку, хотя есть и такие люди. Но эта закуска для любителей соленой сельди. Эту закуску можно подать как в будни, так и на праздничный стол и она будет фаворитом. Можно подать на фуршетный стол. Я предлагаю приготовить эту закуску из молоки сельди с добавлением филе сельди. Очень нежная выходит начинка, а сами бутерброды — это очень вкусно, здесь отлично сочетаются предъявленные ингредиенты.

Яблоко лучше берите кисло-сладкое. Редис вы можете заменить на свежий или соленый огурец, на свежий помидор — все зависит от времени года. Зеленый лук замените на маринованный репчатый лук, петрушку можно заменить на укроп. Для основания бутерброда берите батон, как в моем случае или ломтики хлеба — белого или черного. Кто какой любит. А для смазки хлеба я взяла мягкий сыр «Янтарь», он мне очень нравится и к сельди он отлично подходит, но вы можете использовать сливочное масло.

Обязательно приготовьте — это очень вкусно и просто готовить.

Предлагаем вам приготовить салат из сельди с овощами — рецепт здесь

А это закуска из сельди со свеклой в стаканах — рецепт здесь

Советуем вам еще приготовить закуску из молоки сельди — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Закуска из молоки сельди
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 5-7 ломтиков батон или хлеб
  • 2 шт. яблоко кисло-сладкое
  • 2 шт. молоки сельди
  • 0,5 шт. филе соленой сельди
  • 4 шт. лук зеленый
  • 3 шт. петрушка
  • 2-3 шт. редис
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 2 шт. вареные яйца
  • 6-7 ст.лож. сыр мягкий или сливочное масло
  • по вкусу перец черный
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 5-7 ломтиков батон или хлеб
  • 2 шт. яблоко кисло-сладкое
  • 2 шт. молоки сельди
  • 0,5 шт. филе соленой сельди
  • 4 шт. лук зеленый
  • 3 шт. петрушка
  • 2-3 шт. редис
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 2 шт. вареные яйца
  • 6-7 ст.лож. сыр мягкий или сливочное масло
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Очень мелким кубиком нарежьте молоки сельди и мякоть самой сельди, сбрызнете оливковым маслом и соком лимона, перемешайте.
  2. Таким же мелким кубиком нарежьте яблоко без кожуры и внутренней части, выдавите сок лимона и перемешайте.
  3. И сопутствующие ингредиенты - зеленый лук нарежьте, петрушку и редис.
  4. Вареные яйца нарежьте кружками.
  5. Нарежьте батон. Чтобы площадка была большей, нарезайте батон по косой. Нагрейте сковороду-гриль и разложите ломтики хлеба, сбрызнете оливковым маслом. Жарьте с двух сторон до характерных полосок.
  6. Разрежьте зубчик чеснока и чуть протрите ломтики хлеба, смажьте мягким сыром "Янтарь", поперчите. Или смажьте сливочным маслом.
  7. Яблоки смешайте с петрушкой и разложите на маслом или сыр.
  8. Теперь ломтики яиц.
  9. И не жалея, разложите сельдь, посыпьте зеленым луком и тонкими ломтиками редиса.
  10. Можно подавать. Приятного аппетита!
  11. Закуска из молоки сельди готова.

Смузи на кефире с отрубями и печенными яблоками и морковью

Смузи на кефире с отрубями и печенными яблоками и морковью. Это очень полезный напиток может заменить полноценный завтрак. Особенно хорош напиток в период, когда вы сидите на диете и хотите снизить вес. Диетологи советуют смешать кефир с отрубями и овощами и фруктами и выпивать на завтрак или ужин. Отруби начали употреблять сравнительно недавно, а ранее их использовали как корм для домашних животных. Многие не знают как принимать отруби. Их можно просто запить большим количеством воды — это самый простой способ. Можно добавлять в напитки — смузи, как в моем случае, в кисель, в квас, добавляйте в салаты, в первые блюда, в фарш для приготовления котлет, в любую выпечку и можно еще долго перечислять. Но имейте в виду, чтобы не навредить себе, употребляйте отруби от 1 до 3 столовых ложек в день. А лучше проконсультируйтесь у диетолога или врача, которым вы доверяете.

Для приготовления этого напитка я использую запеченные — морковь и яблоко с корицей. Если вы не любите корицу, исключите ее. Маленький совет — я не гоняю духовку специально для этого смузи, чтобы запечь продукты. К примеру — собралась выпекать пирог или хлеб, в фольгу завернула овощи и фрукты и запекаю сразу вместе. Так запекаю свеклу, баклажан, чеснок и другие продукты. Если вы не собираетесь сразу готовить из печенных продуктов, остудите их и заморозьте. За 15 минут до приготовления, выньте из морозилки.

Но если вы решили использовать свежие продукты, тогда добавьте в напиток ложку оливкового масла — это нужно для моркови.

Вкусные и полезные смузи на молоке из клюквы с овсянкой — рецепт здесь

А этот смузи на обед из помидора с морковью в жаркие дни — рецепт здесь

И еще смузи на завтрак из клубники свежей или замороженной на ряженке — рецепт здесь

Распечатать рецепт
Смузи на кефире с отрубями и печенными яблоками и морковью
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. яблоко среднего размера
  • 2 шт. морковь среднего размера
  • 0,5 чай. лож. корица
  • по вкусу мед
  • 400 мл. кефир
  • 1 ст.лож. отруби пшеничные с верхом
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. яблоко среднего размера
  • 2 шт. морковь среднего размера
  • 0,5 чай. лож. корица
  • по вкусу мед
  • 400 мл. кефир
  • 1 ст.лож. отруби пшеничные с верхом
Инструкции
  1. Крупно нарежьте яблоко без внутренней части, морковь нарежьте чуть мельче, посыпьте корицей и перемешайте.
  2. Заверните в фольгу и запекайте минут 15 при температуре 220 гр.
  3. Запеченные яблоки и морковь отправьте в блендер.
  4. Влейте кефир, добавьте мед по вкусу. Перебейте до однородной массы.
  5. И всыпьте отруби любого зерна - на ваш выбор. У меня пшеничные. Еще раз перебейте.
  6. Перелейте в стаканы и подавайте.
  7. Приятного аппетита!
  8. Смузи на кефире с отрубями и печенными яблоками и морковью готов.