Keyword: обед на работу

Овощной суп на курином бульоне с соевым соусом

Распечатать рецепт
 Овощной суп на курином бульоне с соевым соусом
Овощной суп на курином бульоне с соевым соусом. На обед сегодня буду готовить быстрый суп на основе куриного бульона. Бульон я приготовила заранее, но если не хочется возиться с ним, такой суп можно приготовить и на воде. Такой суп стоит попробовать приготовить. Многие используют муку в качестве загустителя. Здесь используются овощи, натертые на терку. Необычный прием, но интересный. Благодаря ему, суп выходит наваристый. Набор овощей простейший, как и капуста, которая тоже присутствует в супе. Капусту кладут не только в борщ, она хороша в любом супе. А диетологи даже советуют есть супы с капустой. И, как вы уже прочитали в названии, вместо соли буду использовать соевый соус. А стебель сельдерея можно и не использовать, но если он есть, добавьте. Сельдерей внесет свой неповторимый аромат. Когда разольете суп по тарелкам, добавьте зелень петрушки.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп куриный, суп с капустой, супы, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. лук-шалот
  • 250 г капуста белокочанная
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 2 шт. картофель
  • 2 шт. морковь
  • 2 ст. лож. соевый соус
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 1 чай. лож. сухой лук
  • 0,5 чай. лож. куркума
  • по вкусу бульон куриный
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. приправа для курицы
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп куриный, суп с капустой, супы, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. лук-шалот
  • 250 г капуста белокочанная
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 2 шт. картофель
  • 2 шт. морковь
  • 2 ст. лож. соевый соус
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 1 чай. лож. сухой лук
  • 0,5 чай. лож. куркума
  • по вкусу бульон куриный
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 1 ст. лож. приправа для курицы
Инструкции
  1. Прямо в кастрюле начинайте обжаривать мелко нарезанный лук на оливковом масле. Огонь минимальный. Пусть лук тушится, пока вы занимаетесь последующими продуктами.
  2. Нарежьте тонко капусту, забросьте к луку. Дальше нарежьте тонкими сегментами стебель сельдерея. Забросьте в кастрюлю, перемешайте и продолжайте готовить на минимальном огне.
  3. Половину заявленного картофеля и моркови натрите на крупной терке. Перемешайте. И обжаривайте на среднем огне.
  4. Остальную половину нарежьте небольшим кубиком. Забросьте в кастрюлю.
  5. И залейте овощи бульоном. Доведите до кипения. Варите минут 15.
  6. Вместо соли используйте соевый соус. Перец и специи по вкусу. У меня сухой чеснок и сухой лук. Черный перец и немного куркумы. А еще добавлю специи для курицы, но это не обязательно. Если мало соли от соевого соуса, добавьте еще или используйте обычную соль. С густотой супа определяйтесь по вкусу. После добавления специй варите суп 30 сек и выключайте. Дайте ему настоятся 10 минут.
  7. Овощной суп на курином бульоне с соевым соусом готов. Приятного аппетита!

Салат из перца с оливками и маринованным огурцом

Распечатать рецепт
 Салат из перца с оливками и маринованным огурцом
Салат из перца с оливками и маринованным огурцом. Бывает у вас так, как и у меня, смотрите на рецепт, на состав ингредиентов и не готовите, так как, имеется сомнение? Сомнение о вкусности блюда на выходе. Попробовать? Не хочется портить продукты. А вдруг будет не вкусно. Вот так у меня было с этим рецептом. Я на него смотрела больше года и наконец решилась. И удивилась. Он был вкусный и даже очень, как и предупреждал автор рецепта. Я приготовила и буду еще готовить. И советую вам приготовить и попробовать. Я использую крупные оливки с косточкой. Но возможны другие варианты. Оливки любого цвета без косточки и меньшего размера. Огурцы с мизинец, корнишоны. Вы можете их заменить на обычный огурец маринованный или соленый. И болгарский перец. У меня, как вы видите на фотографии, огромный перец. Поэтому беру половину. Вы можете использовать перец любого цвета. Но самый вкусный в этом салате, все же красный сладкий. Или оранжевый. А зеленый лук можно заменить на красный сладкий лук или белый салатный.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, закуски из овощей, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, романтический ужин, салат из огурцов, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. перец болгарский красный если очень крупный
  • лук зеленый
  • 10 шт. оливки
  • 5-6 шт. огурец маринованный корнишон
  • 1 пучок петрушка
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • 1 ст. лож. соевый соус
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, закуски, закуски из овощей, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, романтический ужин, салат из огурцов, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. перец болгарский красный если очень крупный
  • лук зеленый
  • 10 шт. оливки
  • 5-6 шт. огурец маринованный корнишон
  • 1 пучок петрушка
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 1 чай. лож. горчица сладкая
  • 1 ст. лож. соевый соус
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата.
  2. Но в первую очередь приготовьте соус для салата. Его можно приготовить прямо в салатнике. Смешайте оливковое масло, сладкую горчицу, соевый соус. Перемешайте.
  3. Нарежьте зеленый лук, перемешайте с соусом.
  4. Очистите болгарский перец от семян и перепонок, нарежьте соломкой. Огурцы соломкой или кружками, если используете корнишоны.
  5. Оливки нарежьте колечками, если они без косточек. Или как получиться, если оливки с косточками. Естественно, косточки вынуть. Добавьте в салат мелко нарезанную петрушку. Все поперчите и перемешайте салат. Дайте ему настояться минут пять.
  6. Салат из перца с оливками и маринованным огурцом готов. Приятного аппетита!

Теплый салат с киноа и курицей

Распечатать рецепт
 Теплый салат с киноа и курицей
Теплый салат с киноа и курицей. Киноа - это источник питательных веществ, богатый белком, железом и клетчаткой. Эта крупа отличная основа для салатов и основных блюд с курицей или другим видом мяса. Или с овощами. Досмотрите весь пошаговый рецепт до конца. Способ приготовления вам точно понравится. Для салата не нужно отдельно варить курицу и крупу. Здесь все готовится в одной кастрюле. Я обожаю такие рецепты. Киноа варится вместе с куриной грудкой, тем самым пропитывается все ароматами. В этой же кастрюле варим и зеленую стручковую фасоль и горошек. Блюдо вкусное, очень полезное и легкое. Такой салат заменит вам полноценное второе блюдо. К этому салату вы можете отдельно приготовить овощной салат из свежих продуктов - помидоров и огурцов. Но все будет зависеть от времени года. А вот само блюдо вы можете готовить и в холодное время года, использовав замороженные фасоль и горошек.
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из курицы, Блюда ПП, идея для ужина, киноа, куриная грудка, курица, Легкий ужин, мясные салаты, обед, обед на работу, праздничные салаты, романтический ужин, салат с курицей, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. лук зеленый
  • 1 стакан киноа
  • 1,5 стакан вода
  • 1 шт. куриная грудка половинка без шкурки
  • по вкусу соль, перец
  • 3 ст. лож. масло оливковое
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 15 шт. фасоль стручковая
  • 0,5 стакан зеленый замороженный горошек
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из курицы, Блюда ПП, идея для ужина, киноа, куриная грудка, курица, Легкий ужин, мясные салаты, обед, обед на работу, праздничные салаты, романтический ужин, салат с курицей, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. лук зеленый
  • 1 стакан киноа
  • 1,5 стакан вода
  • 1 шт. куриная грудка половинка без шкурки
  • по вкусу соль, перец
  • 3 ст. лож. масло оливковое
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 15 шт. фасоль стручковая
  • 0,5 стакан зеленый замороженный горошек
Инструкции
  1. Нарежьте белую часть зеленого лука, отправьте на минуту в кастрюлю с оливковым маслом. У меня жесткая зеленая часть лука, я ее тоже использую на этом этапе.
  2. Через минуту всыпьте киноа (предварительно крупу ополосните), залейте водой, посолите и уложите сверху куриную грудку. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 12 минут.
  3. Теперь забросьте сверху стручковую фасоль, разрезанную на две или три части. Верните крышку на место и варите 4 минуты.
  4. Теперь забросьте горошек и варите еще минуту. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук (зеленая часть). Выньте курицу. Закройте кастрюлю крышкой и дайте салату настояться, пока вы будете нарезать мясо курицы на более мелкие части.
  5. Верните нарезанную курицу, выдавите сок лимона, поперчите и все перемешайте. Если у вас есть петрушка, нарежьте ее мелко и смешайте с салатом.
  6. Теплый салат с киноа и курицей готов. Приятного аппетита!

Салат из редиски с тунцом

Распечатать рецепт
 Салат из редиски с тунцом
Салат из редиски с тунцом. Ну что, не готовили такой салат? Лично я, впервые. Набор продуктов для меня неожиданный. Я не смешивала редиску с тунцом. Забегая вперед, скажу, что салат очень вкусный. Буду готовить часто. Тем более, что я обожаю салаты с консервированным тунцом. Это всегда вкусно и не хлопотно в приготовлении. А подать можно даже на праздничный стол. Обратите внимание. Я покупаю консервированный тунец в масле. Это масло из банки и послужит заправкой. Но если у вас тунец в собственном соку, тогда нужно сок слить из банки, а салат заправить оливковым маслом. Для данного салата использую нежные маленькие кустики корна. Но здесь подойдет и шпинат и руккола.
Кухня домашняя
Keyword блюда из рыбных консервов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, романтический ужин, салат из огурцов, салат с редисом, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, тунец, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г консервированный тунец в масле
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 шт. огурец
  • 8 шт. редис
  • 0,5 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу перец черный
  • 2 горсть салат корн
Кухня домашняя
Keyword блюда из рыбных консервов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, романтический ужин, салат из огурцов, салат с редисом, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты простые, тунец, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г консервированный тунец в масле
  • 2 шт. вареные яйца
  • 1 шт. огурец
  • 8 шт. редис
  • 0,5 зуб. чеснок
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу перец черный
  • 2 горсть салат корн
Инструкции
  1. Нарежьте тонкими кружками редис.
  2. Огурец нарежьте, как и редис. А если он крупный, тогда разрежьте вдоль на две части и поперек на тонкие сегменты. Всегда пробуйте кожуру. Если она горькая, срезайте ее полностью. На мелкой терке натрите половину маленького зубчика чеснока.
  3. Добавьте тунец в масле. Я забрасываю вместе с маслом из банки. Это и будет заправка. Нарежьте петрушку и добавьте листья нежного салата.
  4. Вареные яйца нарежьте кубиком. Поперчите салат и перемешайте.
  5. Салат из редиски с тунцом готов. Приятного аппетита!

Чечевичный салат с беконом и болгарским перцем

Распечатать рецепт
 Чечевичный салат с беконом и болгарским перцем
Чечевичный салат с беконом и болгарским перцем. Не так давно я открыла для себя чечевицу и влюбилась в нее. Она вкусная, полезная. Очень и очень полезная. И готовится просто. Она не требует предварительного замачивания, как горох, фасоль и нут, а это очень удобно. Решили приготовить суп или салат, как в моем случае и решили вот прямо сейчас. А замачивать бобовые на ночь, это нужно планировать меню. А вот с чечевицей возни практически нет. Ополоснули и сразу варите. Что касается данного салата. Салат можно подавать в теплом состоянии, а можно и полностью остывший. Такой салат вы можете подать к главному блюду в качестве гарнира. Но для меня, это самостоятельное блюдо. Ведь в нем уже есть мясо - это бекон. Есть овощи - это перец. И есть гарнир с растительным белком - это чечевица. Я готовлю теплый салат из горячей чечевицы, только приготовленной. А можно чечевицу приготовить заранее и использовать в остывшем виде. Перец болгарский берите любого цвета. Мне нравится красный, он сладковатый. Для салата берите зеленую чечевицу, она держит форму после варки.
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с чечевицей, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, салаты с болгарским перцем, теплый салат, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан чечевица зеленая
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 шт. розмарин веточки
  • 3 стакан вода
  • 100 г бекон
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 100 г сыр
  • 1 ст. лож. масло оливковое
  • по вкусу соль, перец
  • 1/3 чай. лож. зира
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с чечевицей, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, салаты с болгарским перцем, теплый салат, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан чечевица зеленая
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 шт. розмарин веточки
  • 3 стакан вода
  • 100 г бекон
  • 1 шт. перец болгарский красный
  • 100 г сыр
  • 1 ст. лож. масло оливковое
  • по вкусу соль, перец
  • 1/3 чай. лож. зира
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
Инструкции
  1. Ополосните чечевицу, залейте водой, добавьте соль, розмарин, чеснок и варите 20-25 минут до готовности.
  2. Параллельно приготовьте начинку для чечевицы. Разогрейте сковороду с ложкой оливкового масла и забросьте бекон, нарезанный небольшим кубиком. Жарьте на среднем огне до хрустящего состояния. Переложите бекон сразу в салатник без жира со сковороды.
  3. А на жиру, который выделил бекон, жарьте мясистый болгарский перец. Нарезка может быть любой. Я нарезала квадратом 2,5 на 2,5 см. Это примерно. Жарьте минуты 2-3. Если любите зиру, посыпьте перец небольшой щепоткой.
  4. Переложите перец с жирком со сковороды. Нарежьте зелень любую. У меня листья сельдерея.
  5. И засыпьте чечевицу, поперчите, добавьте сухой чеснок и сразу перемешайте. И пока все горячее, добавьте сыр. Перемешайте. Дайте пару минут, чтобы сыр расплавился. Если у вас холодная чечевица, просто нарежьте сыр маленьким кубиком и перемешайте салат. Сыр не расплавится, ну и что? Будет вкусно и так.
  6. Чечевичный салат с беконом и болгарским перцем готов. Приятного аппетита!

Омлетный рулет с лавашем

Распечатать рецепт
 Омлетный рулет с лавашем
Омлетный рулет с лавашем. Сегодня буду готовить интересное блюдо на завтрак, предлагаю его и вам. Это будет рулет из тонкого готового лаваша с омлетом, начиненным кабачком. Для рулета нарезаются тонкие длинные ломтики из кабачка, укладываются в сковороду, накрываются лавашем и заливаются взбитыми яйцами. Когда яйца схватятся, сворачиваются в рулет. К рулету готовлю салат из остатков кабачка, помидора и зелени. Рулет когда остынет, его можно взять на работу в качестве обеда. Или завернуть в фольгу в горячем состоянии. Это не только полноценный сытный завтрак, а еще ужин или обед.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, лаваш, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, омлет, омлет с овощами, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из готового лаваша, рецепты из лаваша, романтический ужин, салат из помидоров, салат с кабачком, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лаваш
  • 2 шт. куриное яйцо отваренное
  • 1 шт. кабачок маленький размер
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. помидор
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу зелень
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, лаваш, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, омлет, омлет с овощами, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из готового лаваша, рецепты из лаваша, романтический ужин, салат из помидоров, салат с кабачком, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. лаваш
  • 2 шт. куриное яйцо отваренное
  • 1 шт. кабачок маленький размер
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. помидор
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Я готовлю салат для омлетного рулета. Но в первую очередь нарезаю кабачок на "языки" при помощи овощечистки. Фото будет в третьем шаге. А из остатков кабачка готовлю салат. Нарежьте тонкой соломкой свежий кабачок, томаты, добавьте любую зелень, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец. Перемешайте и отправьте в холодильник.
  2. А тем временем поставьте на маленький огонь сковороду и ложкой оливкового масла. И пока сковорода медленно нагревается, взбейте венчиком яйца с небольшим количеством соли.
  3. В слегка нагретую сковороду уложите плотно друг к другу "языки" кабачка. Не переворачивая кабачки.....
  4. Накройте лавашем.
  5. Залейте яичной смесью. Доведите до готовности яиц. Мне нравится не пересушивать яйца. Как только яичная масса схватилась и перестала шевелиться когда вы движете сковородой, яйца готовы.
  6. Прямо в сковороде при помощи широкой лопатки, сверните лаваш с омлетом в рулет.
  7. Омлетный рулет с лавашем готов. Разрежьте его пополам, выньте из холодильника салат и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Салат с курицей овощами и оливками

Распечатать рецепт
 Салат с курицей овощами и оливками
Салат с курицей овощами и оливками. Предлагаю вашему вниманию красочный универсальный салат, который вы можете поставить на фуршетный праздничный стол в честь любого праздника или просто вечерника для друзей. Вы можете подать его на ужин или обед, как полноценное блюдо. Куриные грудки, приготовленные в духовке или на плите - варите или жарьте и аппетитные ломтики овощей, которые можно варьировать в зависимости от вашего личного вкуса и сезонной доступности. И в завершение приготовьте освежающий соус на основе йогурта с небольшим количеством растительного масла, нежной дижонской горчицей, винным уксусом и заправьте им салат. Это здоровый освежающий салат полон витамин и полезных веществ, полон клетчатки. Обратите внимание, в салат идут свежие овощи такие, как морковь, сельдерей и перец. И маринованные такие, как огурец и оливки. И такая совместимость вполне себе даже отлично.
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, еда на вынос, закуски, закуски из овощей, закуски мясные, идея для ужина, куриная грудка, курица, мясные салаты, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат из моркови, салат из огурцов, салат с курицей, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин, фуршетные блюда, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 1/3 шт. перец болгарский красный
  • 1 шт. морковь небольшого размера
  • 3 шт. огурец маринованный миниатюрные - корнишоны
  • 12 шт. оливки маринованные
  • 100 г мясо вареной курицы
соус
  • 125 г йогурт
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. уксус винный или сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, еда на вынос, закуски, закуски из овощей, закуски мясные, идея для ужина, куриная грудка, курица, мясные салаты, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат из моркови, салат из огурцов, салат с курицей, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, салаты с болгарским перцем, ужин, фуршетные блюда, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 1/3 шт. перец болгарский красный
  • 1 шт. морковь небольшого размера
  • 3 шт. огурец маринованный миниатюрные - корнишоны
  • 12 шт. оливки маринованные
  • 100 г мясо вареной курицы
соус
  • 125 г йогурт
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 1 чай. лож. горчица дижонская
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. уксус винный или сок лимона
Инструкции
  1. Стебли сельдерея нарежьте поперек на тонкие сегменты.
  2. Красный болгарский перец очистите от семян и перепонок. Нарежьте соломкой.
  3. Морковь нарежьте тонкой соломкой при помощи специальной терки или обычным ножом. Или натрите на крупной терке.
  4. Маленькие огурцы корнишоны нарежьте поперек кружками. Если огурцы крупные, нарежьте соломкой.
  5. Оливки нарежьте колечками.
  6. Запеченное или вареное мясо курицы нарежьте поперек волокон. Или разберите на тонкие волокна. Приготовьте соус из перечисленных ингредиентов и заправьте салат.
  7. Салат с курицей овощами и оливками готов. Приятного аппетита!

Горячий бутерброд в лаваше

Распечатать рецепт
 Горячий бутерброд в лаваше
Горячий бутерброд в лаваше. Все ценят время. Так давайте приготовим замечательный горячий бутерброд за десять минут, а то и быстрее. Такой бутерброд вы можете взять с собой на работу или в дорогу, так как начинка будет запечатана. Но бутерброд уже не будет горячим. А в горячем состоянии его можно подать на завтрак, обед или ужин. А может кому-то бутерброд зайдет как перекус. Этот бутерброд готовлю в испанском стиле. А чтобы уж совсем напоминал Испанию, можно добавить в начинку сладкую кукурузу. Еще для начинки понадобится сыр и куриная грудка. Сыр желательно использовать тот сорт, который будет плавиться при тепловой обработке. А куриную грудку вы можете заранее сварить или утилизировать остатки куриного мяса после трапезы.
Кухня домашняя, испанская
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, бутерброды, быстрый завтрак, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, куриная грудка, лаваш, обед, обед на работу, перекус, полдник, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из готового лаваша, рецепты из лаваша, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 7 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. лаваш
  • 100 г куриная грудка вареная
  • 100 г сыр
соус
  • 1 шт. помидор крупный
  • 1 чай. лож. сахар без горки
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • по вкусу соль
Кухня домашняя, испанская
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, бутерброды, быстрый завтрак, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, куриная грудка, лаваш, обед, обед на работу, перекус, полдник, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из готового лаваша, рецепты из лаваша, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 7 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. лаваш
  • 100 г куриная грудка вареная
  • 100 г сыр
соус
  • 1 шт. помидор крупный
  • 1 чай. лож. сахар без горки
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • по вкусу соль
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для бутерброда. Сварите заранее куриную грудку, остудите в бульоне.
  2. Круглый лаваш или вырежьте круг из большого листового лаваша. Сделайте надрез до середины круга.
  3. Натрите сыр на лаваш. Разберите мясо курицы на волокна и разбросайте по сыру.
  4. И начинайте сворачивать лаваш с начинкой как на фотографии.
  5. Получился вот такой треугольник. Вы его можете завернуть в пленку и забрать с собой на работу. Если у вас там есть микроволновка или печка, так и разогреете бутерброд. А я готовлю дома завтрак. Нагрейте сковороду без масла. Уложите лаваш с начинкой и обжарьте с двух сторон до румяности.
  6. А пока бутерброд отдыхает в сковороде, приготовьте к нему томатный соус. Крупно нарежьте томаты, зелень. Соль, сахар, сок лимона по вкусу.
  7. И перебейте в однородную массу.
  8. Горячий бутерброд в лаваше готов. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!

Салат из редиса с яйцом и сыром

Распечатать рецепт
 Салат из редиса с яйцом и сыром
Салат из редиса с яйцом и сыром. Хочу предложить вам отличный салат из трех ингредиентов. Яйца, редис и сыр твердых или мягких сортов - на ваш выбор. И заправка из трех ингредиентов - йогурт, майонез и дижонская горчица. Я указала вес йогурта, но взвешивать его не обязательно. Можно держать ориентир на стакан - понадобится половина стакана, это примерно. Так и с майонезом. Доводите заправку до нужного вам вкуса. Можно использовать один майонез или пусть он преобладает в заправке в отличие от моей. Завершите салат зеленью. Здесь может быть зеленый лук, укроп, петрушка, листья сельдерея. Любая зелень внесет в салат весеннюю свежесть и свой аромат. Мы привыкли редиску видеть в овощных салатах, в холодных супах в комбинации с яйцом. А здесь еще и сыр. Как то не привычно. Но попробуйте, вас вкус не разочарует. А многим еще понравится, что салат можно приготовить за несколько минут. Салат воздушный и нежный. А чтобы он таковым получился на выходе, есть важный момент в приготовлении. Когда собираете салат слоями, не утрамбовывайте продукты. Натирайте на весу. Или натрите ингредиенты на тарелку, а потом руками посыпайте слои в салатник.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат с редисом, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, слоеные салаты, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вареные яйца
  • 10 шт. редис
  • 150 г сыр
заправка
  • 125-150 г йогурт
  • 1 ст. лож. майонез с горкой
  • 1 чай. лож. горчица дижонская с горкой
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат с редисом, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, слоеные салаты, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вареные яйца
  • 10 шт. редис
  • 150 г сыр
заправка
  • 125-150 г йогурт
  • 1 ст. лож. майонез с горкой
  • 1 чай. лож. горчица дижонская с горкой
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для салата. Вам нужно только сварить яйца. Варите яйца после закипания 7 минут, остудите и почистите. Хорошо помойте редис.
  2. Приготовьте заправку. У вас есть время пока варятся яйца. Смешайте все ингредиенты для заправки и перемешайте.
  3. Осталось собрать салат. На крупную терку натрите яйца. При помощи столовой ложки полейте яйца заправкой. Визуально разделите соус на три части, так как нужно полить три слоя. Помните, я выше писала, что салат не утрамбовывать.
  4. Натрите редис и полейте заправкой.
  5. И так же поступайте с сыром. Натрите на крупной терке и не утрамбовывайте. Полейте остатками заправки.
  6. Мелко нарежьте зелень и посыпьте ее по кругу. Салат из редиса с яйцом и сыром готов. Можно сразу подавать. Приятного аппетита!

Итальянская курица

Распечатать рецепт
 Итальянская курица
Итальянская курица. Все еще боитесь браться за приготовление куриной грудки, чтобы ее не высушить? Тогда этот рецепт будет вам полезен. С таким способом приготовления, у грудки не будет единого шанса стать сухой и не сочной. И у вас не будет шанса ее высушить и лишить сочности. Спешу сообщить, пока вы еще не ушли, что данный рецепт и его приготовление вам точно понравится. Здесь все так просто, что будете готовить такую куриную грудку не раз и не два. Почему курица итальянская? Да потому, что все ингредиенты из классической кухни Италии - оливки, каперсы, томаты черри, много зелени.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, каперсы, куриная грудка, курица, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриная грудка
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 5-8 шт. томаты черри
  • 20 шт. оливки черные
  • 10 шт. каперсы
  • 50 г листья шпината
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. масло оливковое
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, каперсы, куриная грудка, курица, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриная грудка
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 5-8 шт. томаты черри
  • 20 шт. оливки черные
  • 10 шт. каперсы
  • 50 г листья шпината
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. масло оливковое
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Инструкции
  1. Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Куриную грудку разрежьте на 2 части, слегка посолите и поперчите. Жарьте на огне чуть выше среднего до золотистой корочки с двух сторон.
  2. Томаты черри разрежьте на 2 части (так томаты быстрее начнут отдавать свой сок), отправьте к курице с целыми оливками и каперсами. Огонь убавьте до минимума, грудки переверните. Накройте крышкой и тушите 15 минут.
  3. Шпинат посолите, поперчите, сбрызнете оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте. Это будет салат - подложка для курицы.
  4. Через 15 минут проверьте курицу на готовность, проткните грудку в самом утолщенном месте деревянной шпажкой. Если пойдет чистый сок, без сукровицы, курица готова.
  5. Перенесите курицу с овощами на шпинат и полейте соком из сковороды. Итальянская курица готова. Приятного аппетита!