Name: Салат из брокколи с яйцом и кукурузой
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 6 соцветия брокколи; 2 шт. яйцо вареное; 1 стакан кукуруза консервированная; по вкусу шпинат; 1 ст. лож. майонез; 100 г йогурт; 1 ст. лож. горчица дижонская (без верха)

Салат из брокколи с яйцом и кукурузой

Салат из брокколи с яйцом и кукурузой. Салат с брокколи уже появлялся на нашем сайте не один раз, но в различных сочетаниях. И все они хороши. Иногда мы готовили простой вариант с помидорами или с сыром и ягодами. А иногда были более сложные варианты с макаронами и тунцом или салат из брокколи с крабовыми палочками. А сегодня очень вам советую простейший салат из брокколи с вареным яйцом и консервированной кукурузой под йогуртово-горчичным соусом. А если быть точным, то соус с добавлением майонеза. Если вы хотите приготовить вегетарианский вариант, то вам нужно приготовить другой соус, на основе растительных масел с той же горчицей и соком лимона. Здесь идеальное сочетание брокколи со сладкой кукурузой и яйцом. А соединит все заправка. Такой салат заменит вам полноценный ужин. А хотите удивить вторую половину и приготовить романтический ужин за несколько минут, тогда рецепт для вас. Шпинат вы можете заменить на листья любого другого салата.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

12-15 минут

Пассивное время

7 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

6 соцветия брокколи
2 шт. яйцо вареное
1 стакан кукуруза консервированная
по вкусу шпинат

заправка

1 ст. лож. майонез
100 г йогурт
1 ст. лож. горчица дижонская без верха

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

12-15 минут

Пассивное время

7 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

6 соцветия брокколи
2 шт. яйцо вареное
1 стакан кукуруза консервированная
по вкусу шпинат

заправка

1 ст. лож. майонез
100 г йогурт
1 ст. лож. горчица дижонская без верха

Инструкции

Подготовьте продукты для салата. Крупные соцветия брокколи разрежьте на 3-4 части и забросьте в кипящую подсоленную воду. Варите после вторичного закипания, 3 минуты. Готовые брокколи откиньте на дуршлаг. Варите параллельно яйца 7 минут после закипания. Остудите.
Пока варятся яйца и брокколи, подготовьте блюдо, застеленное шпинатом. Посыпьте кукурузой.
Уложите соцветия капусты и четвертинки яиц.
Для заправки смешайте йогурт, майонез и горчицу. Перемешайте. И заправьте салат.
Салат из брокколи с яйцом и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Яичный салат с кукурузой и сыром

Яичный салат с кукурузой и сыром. Люблю этот салат и ему подобные и моя семья любит. Ну и что, что в нем есть майонез, все равно люблю. Можно иногда и с майонезом что-то съесть, если очень хочется. Зато салат готовится за пять, десять минут. Пока занимаетесь кукурузой и сыром, яйца варятся семь минут. Яйца почистили и нарезали. Все. Салат готов на ужин, на обед. Салат можно подать на стол в честь любого торжества. Салат хорошо себя чувствует после ночи в холодильнике. А утром вы можете салат намазать на ломтик подсушенного хлеба и с чашкой чая или кофе. Чем плохой завтрак? Даже очень хорош. Вы можете взять этот салат с собой на работу и вкусно отобедать.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из кукурузы, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат с кукурузой, салат с сыром, салат с яйцом, сытный завтрак, ужин, холодные закуски, яйца

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

4 шт. куриное яйцо вареное
150 г сыр
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 ст. лож. майонез
по вкусу перец черный

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

4 шт. куриное яйцо вареное
150 г сыр
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 ст. лож. майонез
по вкусу перец черный

Инструкции

Сварите яйца. Залейте их холодной водой, после закипания варите 7 минут или варите как вы привыкли. Яйца остудите в холодной воде и почистите. Если кукуруза консервированная, слейте полностью жидкость, а зерна ополосните под проточной водой. Если кукуруза замороженная, залейте ее теплой водой и оставьте на пять минут. По истечении времени, слейте воду, кукуруза будет уже размороженная.
На крупной терке натрите сыр твердых сортов. Всыпьте в салатник кукурузу.
И заправьте салат майонезом и перцем по вкусу, пока нет в салате яиц. Тщательно перемешайте.
А теперь нарежьте кубиком небольшим яйца. Аккуратно вмешайте в салат.
Яичный салат с кукурузой и сыром готов. Приятного аппетита!

Салат из капусты с кукурузой

Салат из капусты с кукурузой. Рецепт салата наполнен свежими овощами и сладкой кукурузой, заправленный соусом "Ранчо". Соус я готовлю в банке с крышкой, так удобно его перемешивать (взбалтывать) и хранить остатки в холодильнике для других салатов. Такой соус подойдет для других салатов из овощей. Некоторые из моих любимых салатов пришли из почти пустого холодильника. Немного воображения и получите, как этот капустный салат. Я использую капусту остроконечную. Мне она очень нравится за мягкость. Ее не нужно отжимать, как обычную белокочанную. Вы можете использовать молодую белокочанную или пекинскую. Хороша будет и савойская. Салат готовится всего на несколько минут и он наполнен вкусом сладкой кукурузы, ароматным фенхелем и хрустящей текстурой капусты и огурца и полезной, вегетарианской заправкой. Салат легкий, свежий и здоровый.

Кухня

домашняя

Время подготовки

3 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

0,5 шт. капуста остроконечная
1 шт. огурец длинный
0,5 шт. фенхель
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
1 шт. веточки мяты

соус "Ранчо"

йогурт
3 ст. лож. вода
по вкусу соль, перец, сахар
1 ст. лож. сок лимона
0,5 чай. лож. сухой лук
1 зуб. чеснок

Кухня

домашняя

Время подготовки

3 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

0,5 шт. капуста остроконечная
1 шт. огурец длинный
0,5 шт. фенхель
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
1 шт. веточки мяты

соус "Ранчо"

йогурт
3 ст. лож. вода
по вкусу соль, перец, сахар
1 ст. лож. сок лимона
0,5 чай. лож. сухой лук
1 зуб. чеснок

Инструкции

Подготовьте продукты для салата. Если у огурца горькая корочка, ее нужно срезать. Кукурузу ополосните под холодной проточной водой и откиньте на сито. Приготовьте соус. Смешайте йогурт, сок лимона, соль, перец, мелко нарезанная петрушка, вода, сухой лук, чеснок через пресс.
Нашинкуйте капусту, мелко нарежьте листья мяты.
Нарежьте огурец вдоль, а потом поперек. Тонкими полукольцами нарежьте фенхель.
Добавьте кукурузу, заправьте салат соусом.
Салат из капусты с кукурузой фенхелем и огурцом готов. Приятного аппетита!

Салат из кукурузы помидоров и фетой

Салат из кукурузы помидоров и фетой. Этот красочный салат из сладкой консервированной кукурузы, сочных помидоров, хрустящих огурцов и стебля сельдерея, смешанных с вкусной домашней заправкой и соленым сыром фета. Добавьте еще листья салата на ваш выбор и можете подавать на обед или ужин в качестве самостоятельного блюда. В жаркие летние дни - этот салат самое ТО. Или можно приготовить этот салат к главным мясным или рыбным блюдам. Что касается продуктов. Конечно - это свежие ароматные овощи. Кукуруза может быть в консервированном виде или в замороженном. Если замороженная, тогда залейте ее на пять минут теплой водой. Так она быстро оттает. Еще вы можете в сезон кукурузы сварить початок, а потом ножом срезать зернышки. Помидоры и огурцы кладите любое количество. Кому-то больше нравятся помидоры, а кому-то огурцы. Заправка у меня ароматная, слегка сладковата. Она отлично будет сочетаться с кукурузой и соленым сыром. В заправку входит оливковое масло, сок апельсина и лимона. Вместе с зеленью я еще добавила мелко нарезанную мяту. Если вы ее не любите, замените на базилик.

Кухня

домашняя

Время подготовки

3 минут

Время приготовления

13 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 шт. помидор
1 шт. сельдерей стебель
0,5 шт. огурец длинный
50 г зелень
50 г сыр фета
по вкусу базилик или мята

заправка

1 ст. лож. оливковое масло
3 ст. лож. сок апельсина
1 ст. лож. сок лимона
1/2 чай. лож. мед
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Время подготовки

3 минут

Время приготовления

13 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 шт. помидор
1 шт. сельдерей стебель
0,5 шт. огурец длинный
50 г зелень
50 г сыр фета
по вкусу базилик или мята

заправка

1 ст. лож. оливковое масло
3 ст. лож. сок апельсина
1 ст. лож. сок лимона
1/2 чай. лож. мед
по вкусу соль, перец

Инструкции

Подготовьте продукты для салата.
В глубокий салатник забросьте листья салата. С кукурузы слейте жидкость и отправьте в салатник. Если кукуруза консервированная, лучше ее ополоснуть под проточной водой.
Нарежьте огурец и стебель сельдерея поперек на тонкие ломтики. Если огурец длинный (тепличный), разрежьте его вдоль и чайной ложкой уберите внутреннюю часть с семенами. Там много жидкости.
Нарежьте помидоры на тонкие дольки. Заправьте салат оливковым маслом, соком апельсина и лимона. Посолите и поперчите. Перемешайте. А теперь можно раскрошить сыр фета.
Салат из кукурузы помидоров и фетой готов. Приятного аппетита!

Салат из тунца с брокколи кукурузы и яйца

Салат из тунца с брокколи кукурузы и яйца. Сегодня я предлагаю приготовить идеальный салат для ужина из тунца, он здесь играет главную скрипку. А остальное вы можете заменить. Я готовила подобный салат, заменив консервированную кукурузу на консервированный или замороженный горошек. Если вы не любите брокколи (а зря), тогда его можно заменить на пекинскую или остроконечную капусту. У остроконечной капусты мягче листья и она лучше подходит для данного салата. Но если у вас обычная белокочанная, тогда просто помните уже нашинкованную руками. Еще вы можете добавлять или не добавлять чеснок. Яйцо желательно. А дальше, все по списку. Салат готовится просто и быстро. Он очень вкусный.

Кухня

домашняя

Keyword

Блюда из морепродуктов, блюда из рыбных консервов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски, закуски из морепродуктов, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из капусты, салат из пекинской капусты, салат с кукурузой, салат с яйцом, салаты, салаты из брокколи, салаты из морепродуктов, салаты простые, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

90-120 г консервированный тунец
6-7 соцветий брокколи
1 стакан кукуруза консервированная
2 шт. куриное яйцо
1 по вкусу лук зеленый или шнитт-лук

заправка

1 ст. лож. майонез с верхом
1 ст. лож. йогурт с верхом
1 чай. лож. горчица сладкая
по вкусу перец
1-2 ст. лож. сок лимона
0,5 зуб. чеснок

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

90-120 г консервированный тунец
6-7 соцветий брокколи
1 стакан кукуруза консервированная
2 шт. куриное яйцо
1 по вкусу лук зеленый или шнитт-лук

заправка

1 ст. лож. майонез с верхом
1 ст. лож. йогурт с верхом
1 чай. лож. горчица сладкая
по вкусу перец
1-2 ст. лож. сок лимона
0,5 зуб. чеснок

Инструкции

Приготовьте в салатнице заправку, чтобы не пачкать лишнюю посуду. Соедините майонез, йогурт, сладкую горчицу, натертый чеснок. Сок лимона или яблочный уксус. Поперчите. С солью не спешите, лучше посолите когда салат будет готов. Перемешайте.
Отварите соцветия брокколи в подсоленной воду в течении 3-5 минут. Выньте соцветия шумовкой и сразу горячими в соус. Перемешайте. Горячие соцветия начнут вовсю впитывать соус и будут очень вкусными.
Добавьте кукурузу без жидкости.
Баночку тунца без жидкости.
И нарезанной кубиком яйцо.
Зеленый лук. Перемешайте.
Переложите в чистый салатник и подавайте сразу. Салат из тунца с брокколи кукурузы и яйца готов. Приятного аппетита!

Салат из огурца с кукурузой

Салат из огурца с кукурузой. Когда в наличии есть сладкая нежная кукуруза и свежие огурцы, самое время приготовить вкусный, необычный салат всего из двух ингредиентов. Казалось бы, простейшие и всем доступные ингредиенты, это огурец и кукуруза, а какой вкусный салат получаете на выходе. Сладость кукурузы отлично сочетается с огурцом и красным луком. Хотя от лука можете и отказаться, если собрались в люди. Этот насыщенный салат вы можете заправить сметаной, смешанной с горчицей или домашним майонезом. Салат может стать прекрасным гарниром или веганским обедом, если майонез замените на соус винегрет. Добавьте этот рецепт салата себе в ежедневное меню. Этот рецепт летнего салата можно легко изменить с вашими любимыми ингредиентами, купленными в саду или на фермерском рынке. Добавьте его в свое меню до окончания сезона.

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2-3 шт. огурец
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 горсть листья шпината или по вкусу
1/4 шт. лук красный
по вкусу майонез
по вкусу перец

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2-3 шт. огурец
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 горсть листья шпината или по вкусу
1/4 шт. лук красный
по вкусу майонез
по вкусу перец

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. Ополосните листья шпината и огурцы. Подсушите. Очистите лук и вскройте небольшую банку кукурузы.
Разрежьте огурцы вдоль и потом поперек на тонкие пластины. Уложите в салатник, добавьте кукурузу без жидкости.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте листья шпината и заправьте салат майонезом. Поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Салат из огурца с кукурузой готов. Приятного аппетита!

Слоеный салат с куриной печенью и свеклой

Слоеный салат с куриной печенью и свеклой. Мне нравится этот салат, который собирается слоями из ингредиентов, которые идут на Селедку под шубой". Здесь нет только моркови, но при желании ее можно добавить. А вместо селедки у меня куриная печень. Ее жарить не нужно, все ингредиенты варятся. Украшаю салат свежим огурцом, консервированными кукурузой и горошком. Горошек у меня размороженный зеленый. Хотя этих ингредиентов нет в салате, но они идут сверху как освежающее дополнение. Салат можно приготовить порционно, как в моем случае, а можно сделать на большом блюде, использую съемное кольцо из-под формы для выпечки. Или же, уложить слоями в большой салатник.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, идея для ужина, Крещение, Легкий ужин, мясные салаты, обед, обед на работу, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат из свеклы, салат картофельный, салат с кукурузой, салат с куриной печенью, салат с яйцом, салаты, салаты из овощей, салаты простые, слоеные салаты, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

50 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

3-4 шт. картофель вареный
3 шт. куриное яйцо вареное
1 шт. свекла вареная крупная или 2-3 небольшие
5-6 шт. куриная печень
1 пучок лук зеленый
по вкусу майонез
по вкусу огурец для подачи
по вкусу кукуруза консервированная для подачи
по вкусу горошек консервированный для подачи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

50 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

3-4 шт. картофель вареный
3 шт. куриное яйцо вареное
1 шт. свекла вареная крупная или 2-3 небольшие
5-6 шт. куриная печень
1 пучок лук зеленый
по вкусу майонез
по вкусу огурец для подачи
по вкусу кукуруза консервированная для подачи
по вкусу горошек консервированный для подачи

Инструкции

Сварите до готовности картофель, яйца, свеклу и куриную печень. Варите все ингредиенты в отдельной посуде. Очистите картофель, свеклу и яйца.
На тарелку установите кулинарное кольцо. Натрите картофель на мелкой терке и уложите слегка утрамбовав, первый слой. Смажьте майонезом. Мне удобней делать сетку из майонеза.
Куриную печень нарежьте маленьким кубиком и уложите вторым слоем. Сделайте сетку майонезную.
Натрите на мелкой терке яйца. И они пойдут третьим слоем и майонез.
Нарежьте зеленый лук. Уложите на яйца.
И верхний слой свекла на мелкую терку. Уберите кольцо и теперь сделайте майонезную сетку. Слоеный салат с куриной печенью и свеклой готов.
Украсьте салат на свой вкус. У меня тонкая лента из огурца, кукуруза и горошек.

Крабовый салат с томатом и чесночными сухариками

Крабовый салат с томатом и чесночными сухариками. Если вы собираете рецепты салатов к праздникам, советую вам обратить внимание на этот незатейливый, но очень вкусный салат из крабовых палочек. Но он на любителя. Так как в наше время уже многие не смотрят в сторону этого продукта. Но если палочки не внушают доверие, их всегда можно заменить на более дорогой продукт. Нет, крабов я не предлагаю. А вот креветки вполне сгодятся. Что касается сыра, то мне нравится использовать с данными ингредиентами сливочный. Кукуруза если замороженная, тогда залейте ее водой, так она быстро разморозится и варить не нужно. И сухарики. Я их готовлю из белого свежего или вчерашнего хлеба и обязательно с ароматом чеснока. Морепродукты обожают чеснок в мизерном количестве. Ингредиентов даю на 4 порции, которые собираю слоями каждую отдельно, на четырех тарелках. Но можно собрать салат один на большом блюде. Это как вам будет угодно и как будет удобно.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из кукурузы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, крабовые палочки, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, Салат из крабовых палочек, салат из помидоров, салат с кукурузой, салат с сыром, салаты, салаты из морепродуктов, салаты простые, салаты с сухариками, слоеные салаты, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

8 шт. крабовые палочки
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 шт. помидор
2 ломтика батон или хлеб
по вкусу майонез
150 г сыр твердых сортов
1 зуб. чеснок

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

8 шт. крабовые палочки
1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
2 шт. помидор
2 ломтика батон или хлеб
по вкусу майонез
150 г сыр твердых сортов
1 зуб. чеснок

Инструкции

Нарежьте небольшим кубиком хлеб. Разогрейте масло в сковороду с разрезанным зубчиком чеснока. Чеснок выньте, а на его место переложите кубики хлеба. Сразу перемешайте, чтобы масло равномерно впиталось во все кусочки. Жарьте хлеб до румяности. Выньте готовые сухарики и разложите одним слоем на бумажное полотенце.
Кубиком нарежьте помидор. Выложите первым слоем по тарелкам, использовав кулинарное кольцо. Сверху помидора сетка из майонеза.
Тонкими пластинами нарежьте крабовые палочки. Уложите вторым слоем. Сетка майонеза.
Теперь кукуруза консервированная без жидкости. Майонез.
Сыр натрите на крупной терке. Уложите на кукурузу и майонез по вкусу. Уберите аккуратно кольцо. И посыпьте сухариками.
Крабовый салат с томатом и чесночными сухариками готов. Приятного аппетита!

Кукурузный салат с овощами и зеленью

Кукурузный салат с овощами и зеленью. Этот салат чистая импровизация. Готовила из всего, что было в холодильнике. А если быть точной, то по пятницам я чищу холодильник и избавляюсь от остатков продуктов. Что можно, то замораживаю, а что можно пускаю в различные блюда. Салат собрала из небольших остатков овощей и консервированной кукурузы. Обратите внимание, какое количество у меня ингредиентов. Половина маленького кабачка, третья часть перца и фенхеля и так далее. Но когда собрался весь салат воедино, его оказалось достаточно для двоих, как самостоятельное блюдо. А если использовать как гарнир, тогда хватит его и на троих или на четыре персоны. В салате много различных овощей, а значит и ароматов. Особенно ароматные у меня фенхель и стебель сельдерея. Собрала также микс зелени из шпината, петрушки, мяты и немного рукколы. Вы можете точно так собрать свой салат из овощей, которые лежат у вас в холодильнике. Кукуруза здесь не обязательный ингредиент, хотя она дала овощам свою сладость. Ее вы можете заменить на горошек, но это уже будет другой рецепт. Ваш. Согласна, что салат летний, да и готовила его летом. Но удается на сразу выставлять рецепты.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

150 г зелень - микс
1/3 шт. фенхель
0,5 шт. кабачок молодой или огурец
1 шт. помидор
0,5 шт. сельдерей стебель
1/3 шт. перец болгарский красный
0,5 стакан кукуруза консервированная
2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
0,5 чай. лож. мед
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

150 г зелень - микс
1/3 шт. фенхель
0,5 шт. кабачок молодой или огурец
1 шт. помидор
0,5 шт. сельдерей стебель
1/3 шт. перец болгарский красный
0,5 стакан кукуруза консервированная
2 ст. лож. оливковое масло
1 ст. лож. сок лимона
0,5 чай. лож. мед
по вкусу соль, перец

Инструкции

Соберите зелень и перемешайте. Нарежьте тонкими полукольцами фенхель, перемешайте с зеленью.
Соломкой нарежьте болгарский перец. Добавьте кукурузу без жидкости.
Тонкой соломкой нарежьте огурец или молодой кабачок, как в моем случае. Нарежьте помидор, удалив семена по желанию.
Нарежьте стебель сельдерея и листья сельдерея. Заправьте салат солью, перцем, оливковым маслом, медом и соком лимона. Тщательно перемешайте.
Кукурузный салат с овощами и зеленью готов. Приятного аппетита!

Слоеный салат из брокколи с яйцом и кукурузой

Слоеный салат из брокколи с яйцом и кукурузой. Этот салат, приготовленный на основе капусты брокколи с вареным яйцом, сыром фета, консервированной кукурузой и свежими томатами, выкладывается слоями. Последние два слоя из яйца и сыра фета похожи по цвету. Я их соединила в один слой, смешав с соусом. Соус готовлю на основе йогурта с небольшим количеством чеснока и с майонезом. Обязательно горчица. У меня дижонская, но возможна замена на острую. И для свежести добавьте сок лимона. Этим соусом пропитываю теплую или горячую отваренную брокколи. Капуста получится очень вкусной. Салат очень хорош. Все здесь сошлось. И сладость кукурузы и томатов. Соленость сыра фета. Нежный соус с легкой остротой и кислинкой. Салат нам очень понравился. И без преувеличения могу сказать, что на праздничном столе он будет не лишним.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски, закуски из овощей, Крещение, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из помидоров, салат с кукурузой, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты из брокколи, салаты из овощей, салаты простые, холодные закуски

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 шт. брокколи
1 стакан кукуруза консервированная
2 шт. вареные яйца
100 г сыр фета
2 шт. помидор или 8-10 томатов черри

соус

100 г йогурт
2 ст. лож. майонез
1 ст. лож. горчица дижонская
0,5 зуб. чеснок
1 ст. лож. сок лимона

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 шт. брокколи
1 стакан кукуруза консервированная
2 шт. вареные яйца
100 г сыр фета
2 шт. помидор или 8-10 томатов черри

соус

100 г йогурт
2 ст. лож. майонез
1 ст. лож. горчица дижонская
0,5 зуб. чеснок
1 ст. лож. сок лимона

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для салата. Разберите брокколи на небольшие соцветия и забросьте в кипящую воду. Добавьте немного сахара в воду. Варите три минуты. Потом откиньте на дуршлаг брокколи. Сварите яйца. С консервированной кукурузы слейте жидкость.
Приготовьте соус для салата. Смешайте йогурт, сок лимона, горчицу, чеснок на терку и майонез. Перемешайте.
На дно салатника переложите теплые еще соцветия брокколи и залейте частью соуса. Распределите по брокколи. Теплая капуста впитает в себя соус и будет невероятно вкусной.
На капусту с соусом разложите небольшие ломтики помидора. У меня томаты черри, нарезанные на 3-4 части.
На томаты высыпьте кукурузу.
А в оставшийся соус отправьте сыр фету и яйца, нарезанные небольшим кубиком. Перемешайте в соусе.
Выложите на салат последним слоем и посыпьте нарезанной петрушкой. Слоеный салат из брокколи с яйцом и кукурузой готов. Приятного аппетита!