Распечатать рецепт
Тушеные котлеты на овощах
Тушеные котлеты на овощах. Предлагаю отличное второе блюдо, состоящие из котлет и гарнира. Это простое в приготовлении блюдо готовится в одной посуде, будь то кастрюля или сковорода. Лично я обожаю такие рецепты. Здесь не нужно обжаривать овощи по отдельности, да и вообще они не обжариваются, а собираются в одну посуду, заливаются водой, сверху укладываются котлеты и все это ароматное великолепие тушится до готовности.
Набор овощей для гарнира берите любой. У меня сегодня, это картофель, стручковая фасоль, болгарский зеленый перец и помидор. Но на этом овощи не заканчиваются. Котлеты у меня будут из смешанного мясного фарша с кабачком на терку и манной крупой.
Котлеты вы можете готовить из любого фарша без добавления кабачка и манки. Готовьте на свой вкус.
Помимо того, что это блюдо готовится просто, оно еще более полезное, чем то, для которого вы обжаривали бы овощи и котлеты. Обратите внимание, здесь нет никакого масла.