Кухня: американская

Завтрак из крупы киноа с фасолью и авокадо

Распечатать рецепт
 Завтрак из крупы киноа с фасолью и авокадо
Завтрак из крупы киноа с фасолью и авокадо. Это рецепт южноамериканского завтрака от Джейми Оливера. Правда я не все точно произвела. Моно сказать, что я взяла отличную идею для завтрака. А изменила подачу авокадо, вместо нарезанных ломтиков я приготовила соус салат с рукколой. Исключила из рецепта соус из перца чили, который так любит Джейми. Я не против чили, но утром для меня это лишнее. Если вам нравится, добавьте в рецепт. И еще вместо свежих томатов я использовала теплые. И вы можете рецепт адоптировать под себя. Ну кто нам может запретить на своей кухне готовить как мы хотим. Вы можете киноа заменить на другую крупу. Если считать калорийность каши приготовленной на воде, то киноа чуть выше по калорийности от наших родных круп. Фасоль берите любого сорта и цвета. Соус из авокадо можно приготовить с любой зеленью. И количество яиц на порцию берите, кто сколько пожелает. А если не любите яйца (и такие есть), их можно исключить из списка.
Кухня американская
Keyword авокадо, блюда из круп, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, каши, киноа, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с авокадо, сытный завтрак, яйца
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан киноа
  • 1 стакан вода
  • по вкусу специи
  • 1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • по вкусу масло растительное
  • 0,5 шт. авокадо
  • 50 г руккола
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 6-8 шт. томаты черри
Кухня американская
Keyword авокадо, блюда из круп, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, каши, киноа, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат с авокадо, сытный завтрак, яйца
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан киноа
  • 1 стакан вода
  • по вкусу специи
  • 1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • по вкусу масло растительное
  • 0,5 шт. авокадо
  • 50 г руккола
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 6-8 шт. томаты черри
Инструкции
  1. Залейте крупу киноа водой. Один стакан воды на 0,5 стакана крупы. Посолите и после закипания варите на малом огне минут 15. Собственно, варите, пока крупа впитает всю жидкость. Но обязательно под крышкой и на самом малом огне.
  2. Пока варится крупа, у вас будет время на подготовку остальных продуктов. Если фасоль вами ранее сварена, слейте полностью жидкость. Если фасоль покупная в банках, перекиньте ее на дуршлаг и ополосните под проточной холодной водой. А теперь только жарьте. На ложке растительного масла жарьте фасоль до тех пор, пока она начнет лопаться.
  3. Пока жарится фасоль и варится крупа, приготовьте соус из авокадо. Мелким кубиком нарежьте авокадо, мелко нарежьте рукколу, все смешайте выдавите сок лимона, соль и перец по вкусу.
  4. Жаренный фасоль переложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. А в сковороду вбейте яйцо или парочку, рядом уложите томаты черри. Посолите все и жарьте яйца до готовности на среднем огне. За это время томаты не успеют полопаться, но слегка разогреются.
  5. Готовую кашу можно заправить сливочным или растительным маслом. И собираем завтрак. Соус из авокадо вы можете подать в отдельной подходящей посуде. Завтрак из крупы киноа с фасолью и авокадо готов.

Салат — паштет из курицы с соленым огурцом


Распечатать рецепт


Салат - паштет из курицы с соленым огурцом

Салат - паштет из курицы с соленым огурцом. Рецепт салата - паштета из вареного мяса курицы - идеальный способ использовать остатки. Этот салат отлично подходит для бутербродов или в качестве намазки для крекеров. Незаменимая вещ для вечеринок, для транспортировки на работу или в дорогу.
Это традиционный американский салат, похожий на салат с ветчиной, на салат из тунца или даже крабовый салат. Его часто можно найти в южных ресторанах или на вечеринках.
Домашний салат обычно готовится из ветчины или курицы с майонезом, сладкой горчицей, соленым огурцом, сельдереем и луком.
Вы можете добавить в свой рецепт салата с курицей что угодно, что бы подогнать под свой вкус.
Вот некоторые продукты которые я добавляю в салат, чтобы поиграть со вкусом. Это - каперсы, халапеньо, сладкий соус чили, зеленый лук, цедра лимона, овощная заправка как в моем случае.

Кухня американская, домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, курица, обед, обед на работу, паштет, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в блендере, романтический ужин, салат с курицей, сытный завтрак, ужин

Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут

Порции
3-4 порции


Ингредиенты
  • 200 г вареное мясо курицы
  • 2-3 шт. огурец соленый или маринованный небольшой размер
  • 1 ст. лож. майонез
  • 2 чай. лож. горчица дижонская без горки
  • по вкусу перец
  • 1 ст. лож. сок лимона

Кухня американская, домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, курица, обед, обед на работу, паштет, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в блендере, романтический ужин, салат с курицей, сытный завтрак, ужин

Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут

Порции
3-4 порции


Ингредиенты
  • 200 г вареное мясо курицы
  • 2-3 шт. огурец соленый или маринованный небольшой размер
  • 1 ст. лож. майонез
  • 2 чай. лож. горчица дижонская без горки
  • по вкусу перец
  • 1 ст. лож. сок лимона


Инструкции
  1. Подготовьте вареное мясо курицы. Я варила бульон из трех куриных спинок. И то мясо которое было на костях буду использовать для паштета. Еще заранее отложила в холодильник заправку для супа. У меня здесь две столовые ложки жареного лука с морковью. Но сразу сделаю оговорку. Заправка в паштет не идет по классическому рецепту. Если хотите, можете добавить, как в моем случае.

  2. Поместите в чашу блендера или измельчителя мясо курицы и нарежьте на кусочки огурцы.
    Пульсируйте для измельчения.

  3. Теперь добавьте майонез и горчицу. Сейчас вы можете включить пульс и получите салат с небольшими кусочками продуктов. Или тщательно все перебейте в однородную массу и получите паштет. Я приготовила паштет.

  4. Салат - паштет из курицы с соленым огурцом готов.
    Приятного аппетита!

Ягодный чизкейк с миндальной крошкой

Распечатать рецепт
 Ягодный чизкейк с миндальной крошкой
Ягодный чизкейк с миндальной крошкой. В последнее время многие начали переходить на здоровое питание. Естественно, что многие рецепты переделывают в более полезные, заменяя вредные ингредиенты на те, которые не принесут вреда вашему организму. Вот и данный ягодный чизкейк не исключение. Основание чизкейка готовится из печенья со сливочным маслом. Мы этот слой приготовим из миндальной крошки. Второй слой готовится из сливочного сыра с яйцом, сливками и сахаром. В переделанном рецепте мы сахар заменим на банан, исключим сливки, сыр сливочный и яйца. А будем использовать два вида сыра. У меня рикотта и кокосовый сыр. Но здесь вы можете использовать только рикотту или творог или только кокосовый сыр. А сверху засыпьте любые ягоды по сезону. Можно даже замороженные. У меня клубника свежая. Вы получите вкуснейший, легкий десерт, предназначенный для подачи в отдельной посуде. Этот десерт идеален, чтобы приготовить заранее и накормит целую толпу. И важные момент. Вам не понадобится духовка. Десерт без выпечки.
Кухня американская, домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г миндаль
  • 1 шт. банан крупный
  • 100 г сыр рикотта или творог
  • 100 г сыр кокосовый
  • 200 г клубника
Кухня американская, домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г миндаль
  • 1 шт. банан крупный
  • 100 г сыр рикотта или творог
  • 100 г сыр кокосовый
  • 200 г клубника
Инструкции
  1. Поджарьте миндаль на сухой сковороде на среднем огне в течение 3 минут. Немного остудите.
  2. В чаше блендера перебейте миндаль в мелкую крошку.
  3. Засыпьте в стаканы и утрамбуйте слегка.
  4. Для второго слоя в чаше блендера перебейте в однородную массу.
  5. И уложите по стаканам вторым слоем. Если вы готовите десерт заранее, тогда в таком состоянии поставьте его в холодильник. Перед подачей добавьте ягоды.
  6. Сверху уложите ягоды. Если ягоды крупного размера, нарежьте их на более мелкие кусочки. Ягодный чизкейк с миндальной крошкой готов. Приятного аппетита!

Средиземноморский салат с цветной капустой и американской заправкой

Распечатать рецепт
 Средиземноморский салат с цветной капустой и американской заправкой
Средиземноморский салат с цветной капустой и американской заправкой. Этот вполне себе средиземноморский салат с не средиземноморской заправкой. Заправка будет сытная на основе майонеза с йогуртом. Заправка американского происхождения. Салат состоит из запеченной в духовке цветной капусты (или приготовьте капусту на плите в сковороде) со свежими и маринованными овощами. Этот салат получает высшие оценки от гостей за вкусовые качества, а от меня, за простоту приготовления. Иногда именно сочетание и количество ингредиентов делают действительно вкусное блюдо, например, это сочетание маринованных, запеченных и свежих овощей. Салат лучше подавать теплым, что придает ему очень аппетитный аромат и вкус.
Кухня американская, домашняя, средиземноморская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с оливками, салат с цветной капустой, салаты, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 4 соцветия цветная капуста крупных
  • 2 шт. помидор
  • 1 шт. огурец
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 50 г листья шпината
  • 15 шт. зеленые оливки
  • 15 шт. каперсы
соус
  • 1 ст. лож. майонез
  • 2 ст. лож. йогурт
  • 1 ст. лож. горчица дижонская
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 ст. лож. уксус яблочный
  • по вкусу соль, перец
Кухня американская, домашняя, средиземноморская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с оливками, салат с цветной капустой, салаты, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 20-30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 4 соцветия цветная капуста крупных
  • 2 шт. помидор
  • 1 шт. огурец
  • 1 шт. сельдерей стебель
  • 50 г листья шпината
  • 15 шт. зеленые оливки
  • 15 шт. каперсы
соус
  • 1 ст. лож. майонез
  • 2 ст. лож. йогурт
  • 1 ст. лож. горчица дижонская
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 ст. лож. уксус яблочный
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Если вы будете готовить цветную капусту в духовке, тогда начните приготовление сала с нее. Разберите на более мелкие соцветия капусты, посолите, поперчите, сбрызнете растительным маслом, все перемешайте прямо на противне. Запекайте при высокой температуре 220-250 градусов до румяной корочки. А тем временем приготовьте полностью салат. Нарежьте и сложите в салатник помидоры, огурцы.
  2. Стебель сельдерея и добавьте листья шпината.
  3. Добавьте в салат оливки и каперсы.
  4. Приготовьте заправку из майонеза, уксуса, меда, йогурта, соль и перец.
  5. И переложите в салат запеченную горячую цветную капусту. Заправьте салат соусом, перемешайте. И сразу подавайте. Если вы будете готовить соцветия в сковороде, тогда начните жарить капусту, когда салат весь собран и готов соус. На сковороде капуста готовится намного быстрее. Предварительно варить капусту не нужно. Просто обжарьте на растительном масле соцветия до румяной корочки, перемешивая. Внутри капуста будет слегка сыровата, но вы можете довести ее до готовности по желанию. Просто накройте крышкой сковороду и протушите до готовности на небольшом огне после обжарки.
  6. Средиземноморский салат с цветной капустой и американской заправкой готов. Приятного аппетита!

Смузи из тыквы с вишней и отрубями

Распечатать рецепт
 Смузи из тыквы с вишней и отрубями
Смузи из тыквы с вишней и отрубями. Смузи из тыквы с вишней и отрубями. Начните свой день со здорового и питательного смузи. Этот вкусный полезный напиток, приготовленный из шести простых и доступных ингредиентов, станет отличным угощение на завтрак, обед или после тренировки - на ужин. Это один из самых популярных смузи в моей семье, который готовится на основе тыквы с добавлением любых ягод, который готовлю каждую неделю. Ягоды замороженные или свежие, все зависит от времени года. Тыква у меня может быть свежая или замороженное тыквенное пюре. Если тыквы нет, готовлю с морковью. Еще обязательно включаю в состав любые семена, орехи и для сытости - отруби. Сегодня у меня овсяные отруби, а завтра могут быть гречишные или ржаные. Если тыква не сладкая, вы можете добавить еще один ингредиент - банан. Он заменит сахар. Вы также можете поиграть со вкусом и добавить свои любимые фрукты и овощи или все, что найдете подходящее для смузи, в вашем холодильнике.
Кухня американская, домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, обед, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г тыква или морковь
  • 150 г вишня
  • 3 ст. лож. отруби овсяные
  • 3 ст. лож. семена льна
  • 1 стакан ряженка или йогурт
  • 1 ст. лож. сок лимона не обязательно
  • банан или мед по желанию
Кухня американская, домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, обед, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г тыква или морковь
  • 150 г вишня
  • 3 ст. лож. отруби овсяные
  • 3 ст. лож. семена льна
  • 1 стакан ряженка или йогурт
  • 1 ст. лож. сок лимона не обязательно
  • банан или мед по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для смузи. Очистите от кожуры и семян тыкву, нарежьте на небольшие кусочки. Если у вас мощный блендер, можно вынуть из морозилки вишню прямо перед взбиванием. Если блендер с малой мощностью, заранее разморозьте ягоды и используйте для смузи и ягоды и сок, который пустят ягоды при разморозке. Если вы побеспокоитесь заранее, тогда можно на ночь замочить в воде семена льна. А не подготовились, как и я, будем использовать сухие семена. Если блендер мощный, он перебьет и семена.
  2. В чашу блендера отправьте тыкву, вишню, всыпьте отруби и семена льна. Выдавите сок лимона. Если вишня кислая, лимон не используйте.
  3. Влейте молочный продукт.
  4. Перебейте в однородную массу. Попробуйте на вкус. Если вас он устраивает, наслаждайтесь. А если хотите более сладкий напиток, на этом этапе добавьте банан или мед.
  5. Смузи из тыквы с вишней и отрубями готов. Приятного аппетита!

Смузи из творога и тыквой

Распечатать рецепт
 Смузи из творога и тыквой
Смузи из творога и тыквой. Это идеальный завтрак для удачного начала дня. Смузи содержит много белка и клетчатки и конечно, множество полезный нашему организму витаминов и минералов. Тыква полезна в любом виде - в вареном или печеном, но сегодня не нужно тратить время на тыкву. Она в смузи пойдет в сыром состоянии. Если у вас сладкий сорт тыквы, тогда достаточно будет добавить сладкое яблоко и сахар вам не понадобится. Яблоко и тыква хорошо дружат с корицей и если вы не против этой яркой специи, добавьте в смузи. Но главный ингредиент этого завтрака - творог. Жирность творога берите на свое усмотрение. Я предпочитаю творог с жирностью от 4 до 9 %. А для жидкой составляющей возьму простоквашу. Но здесь большой выбор для замены. Берите ряженку, кефир, йогурт, молоко от животных или растительное. Такой завтрак можно приготовить быстро и на ужин. Будет полезный легкий ужин. У меня смузи вышел густой, но вы можете контролировать густоту на своей кухне по вкусу, добавив больше жидкости или уменьшить количество творога.
Кухня американская, домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, перекус, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, романтический ужин, Смузи, смузи боул, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г творог 5%
  • 1 шт. яблоко
  • 150 г тыква
  • 0,5-1 чай. лож. корица порошок
  • 150 мл. простокваша
Кухня американская, домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, перекус, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, романтический ужин, Смузи, смузи боул, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г творог 5%
  • 1 шт. яблоко
  • 150 г тыква
  • 0,5-1 чай. лож. корица порошок
  • 150 мл. простокваша
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для смузи.
  2. С яблока кожуру я не срезаю, только вырезаю перепонки с семенами. А тыкву нужно очистить и нарезать, как и яблоко небольшими кусочками. Забросьте в чашу блендера. Засыпьте корицу.
  3. Добавьте творог и влейте простоквашу.
  4. Перебейте в однородную массу.
  5. Разлейте по чашкам и сразу же подавайте. Смузи из творога и тыквой готов. Приятного аппетита!

Зеленый смузи из яблока и огурца

Распечатать рецепт
 Зеленый смузи из яблока и огурца
Зеленый смузи из яблока и огурца. Я готовлю сладкий смузи, хотя в нем и присутствуют такие овощи, как огурец и сельдерей. Но поверьте, они не будут помехой вкусному напитку. Вы вряд ли почувствуете вкус огурца, а сельдерей едва проявит свой аромат, но он отлично сочетается с яблоком. Ведь существуют классические салаты из яблока и сельдерея. Что касается шпината, то его можно заменить на рукколу, еще будет очень вкусно со свежим базиликом. А можно бросить и шпинат и базилик, так вы добавите больше витаминов. Если вы возьмете для рецепта сладкие яблоки, то вам не придется использовать мед. Но если яблоки кислые, добавляйте сладость по вкусу. Основой напитка будет чистая вода. И благодаря жидкости вы можете контролировать на свой вкус густоту смузи. Я готовила густой напиток.
Кухня американская
Keyword безалкогольные напитки, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, полдник, полезный завтрак, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. яблоко
  • 1 шт. огурец
  • 80-100 г корень сельдерея
  • 15-20 г шпинат
  • 150 мл. вода
Кухня американская
Keyword безалкогольные напитки, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, полдник, полезный завтрак, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. яблоко
  • 1 шт. огурец
  • 80-100 г корень сельдерея
  • 15-20 г шпинат
  • 150 мл. вода
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Если не будете срезать кожуру у яблок и огурца, тогда с щеткой нужно их вымыть. Отрежьте кружок толщиной 1 см. у сельдерея, срежьте кожуру. Ополосните под проточной водой листья шпината.
  2. Нарежьте огурец, яблоки, вынув перепонки и семена. Нарежьте сельдерей.
  3. Переложите все ингредиенты в чашу блендера, не забудьте бросить листья шпината.
  4. Влейте чистую воду и тщательно перебейте до однородности.
  5. Разлейте смузи и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Арахисовая паста в домашних условиях

Распечатать рецепт
 Арахисовая паста в домашних условиях
Арахисовая паста в домашних условиях. Арахисовая паста, это традиционный продукт американцев. Эту пасту обожают практически все население Америки. В США даже существует праздник, посвященный арахисовой пасте. И скоро его будут масштабно отмечать, в январе месяце. Это постное блюдо, которое сейчас в теме, ведь начался Рождественский пост. Я предлагаю приготовить пасту в домашних условиях. Не нужно сразу бояться. Для приготовления пасты вам понадобится блендер или измельчитель. Без этой техники паста не получится. Из продуктов понадобится сам арахис, уже жареный, растительное масло - масло на ваш выбор и любая сладость. У меня мед, но можно взять клиновый сироп, сахар, заменитель сахара. Пастой можно смазать ломтик хлеба и подать с чаем или кофе, это будет отличный сытный и полезный завтрак. Можно такой бутерброд приготовить для перекуса. Если вы добавите пасту в макароны или в кашу из любой крупы, вы сразу получите шикарное блюдо. Пасту можно использовать для приготовления соусов. Готовить с пастой печенье или другую выпечку. Паста хранится долгое время в холодильнике. Можете готовить сразу большие объемы.
Кухня американская
Keyword арахисовая паста, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, паста, постные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 400 г арахис
  • 3-4 или 5-6 ст. лож. растительное масло
  • 2 чай. лож. мед
Кухня американская
Keyword арахисовая паста, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, паста, постные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 400 г арахис
  • 3-4 или 5-6 ст. лож. растительное масло
  • 2 чай. лож. мед
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Арахис нужно подсушить на сухой сковороде или в духовке. Или используйте уже жареный арахис. Обязательно уберите шелуху.
  2. Для приготовления пасты понадобится измельчитель или блендер с высокой мощностью. Собственно, паста готовится из одного ингредиента - арахиса. Но в домашних условиях, если не помочь блендеру, трудно перебить арахис в гладкую пасту. Поэтому мы и добавим немного масла и мед. Сначала влейте пару ложек масла, мед добавьте сразу весь.
  3. Начинайте перебивать арахис, давая блендеру отдых, чтобы не сгорел. Вот получилась с первого раза мелкая крупинка. Пока остальное масло не добавляйте.
  4. Продолжайте перебивать. На этом этапе, арахис начал отдавать свое масло и процесс пошел лучше. Но если вы видите, что блендеру тяжело, помогите ему и добавьте еще масло. Может у вас пойдет чуть больше масла, чем у меня, все будет зависеть от мощности вашего агрегата.
  5. Вот такую пасту вы должны получить. Разложите ее в банку, плотно закройте и в холодильник. Арахисовая паста в домашних условиях готова. Приятного аппетита!

Кекс с тыквой и голубым сыром

Распечатать рецепт
 Кекс с тыквой и голубым сыром
Кекс с тыквой и голубым сыром. Когда приходит осень, а за ней зима, многие готовят блюда с тыквой - царицей полей. Это удивительный продукт. Тыква универсальна. Из нее готовят супы, гарниры, напитки, желе, горячие вторые блюда, холодные закуски, конфеты, мороженое, десерты без выпечки и с выпечкой. Вот и мы сегодня к вам с выпечкой. А именно - кекс с тыквой и голубым сыром. Этот кекс можно приготовить без сахара и тогда это будет сытный, закусочный хлеб. А с сахаром, как в нашем случае, выходит сладкий десертный хлеб. Который хорошо подать утром к чаю или кофе. Можно взять несколько ломтиков с собой на работу, завернуть детям в школу. Или подать с компотом на полдник. Вкус у кекса интересный. Сочетание сыра с плесенью выводит самую обычную тыкву на высшую ступень. Приготовьте и попробуйте, сейчас самое время для такой выпечки.
Кухня американская, домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, кекс на сливочном масле, кексы, обед, обед на работу, полдник, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г тыква
  • 100 г сливочное масло
  • 4 ст. лож. изюм
  • 5 ст. лож. сахар
  • 100 мл. простокваша или кефир
  • 0,5 чай. лож. сода
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 250 г мука
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай. лож. корица
  • 70 г сыр голубой или сыр с плесенью
  • 2 шт. куриное яйцо
Кухня американская, домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, кекс на сливочном масле, кексы, обед, обед на работу, полдник, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 200 г тыква
  • 100 г сливочное масло
  • 4 ст. лож. изюм
  • 5 ст. лож. сахар
  • 100 мл. простокваша или кефир
  • 0,5 чай. лож. сода
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 250 г мука
  • щепотка мускатный орех
  • 1 чай. лож. корица
  • 70 г сыр голубой или сыр с плесенью
  • 2 шт. куриное яйцо
Инструкции
  1. Нарежьте мелким кубиком мякоть тыквы. Растопите в сковороде сливочное масло с ложкой сахара, добавьте изюм и на малом огне томите под крышкой минут семь-десять. Важно не жарить тыкву, а только ее размягчить. Остудите.
  2. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, содой, щепоткой соли, мускатным орехом и корицей.
  3. Яйца комнатной температуры смешайте с остальным сахаром и взбейте на высоких оборотах миксером в пышную пену.
  4. Добавьте кефир или кислое молоко, взбейте еще раз.
  5. Всыпьте муку с добавками и взбейте на самых малых оборотах, долго не взбивайте, только соедините в одно целое сухие и жидкие ингредиенты.
  6. Нарежьте мелким кубиком голубой сыр, переложите в тесто и со сковороды остывшие тыкву с изюмом и маслом. Миксер уже не понадобится. Аккуратно перемешайте тесто с начинкой лопаткой.
  7. Форму смажьте растительным маслом, переложите тесто и распределите ровным слоем. Духовка уже разогрета до 180-190 гр. Выпекайте минут 40-50. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. духовки все разные, поэтому ориентируйтесь на свою духовку.
  8. Готовый кекс можно вынуть минут через пять из формы. Полностью остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой. Кекс с тыквой и голубым сыром готов. Приятного аппетита!

Смузи из пастернака с яблоком и чиа

Распечатать рецепт
 Смузи из пастернака с яблоком и чиа
Смузи из пастернака с яблоком и чиа. Предлагаю приготовить быстро на завтрак или легкий ужин смузи с пастернаком. Пастернак - сладковатый корнеплод с приятным вкусом и очень полезный. Так почему бы не соединить этот овощ с яблоком и бананом. Банан в напитке играет роль сладости, так что, вы его можете по необходимости заменить на мед. Этот рецепт смузи относится к веганским, постным напиткам, так как за основу берем чистую воду. Но если вы желаете приготовить напиток на молоке, используйте кокосовое, миндальное, любое растительное. Если вам не нужен постный напиток, используйте молоко коровье или козье. В напитке присутствуют еще семена чиа, которые можно заменить на льняные, на мак, на кунжут.
Кухня американская, домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. пастернак
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. яблоко
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 4 ломтика лимон тонкие ломтики
  • 300 мл. вода
Кухня американская, домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. пастернак
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. яблоко
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 4 ломтика лимон тонкие ломтики
  • 300 мл. вода
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для смузи. Пастернак очистите, яблоки разрежьте на 4 части и выньте перепонки и семена. С банана снимите кожуру. Лимон использую с кожурой.
  2. Разрежьте на две части четвертинки яблок, забросьте с тонкими ломтиками лимона в чашу блендера.
  3. Чуть мельче яблок, нарежьте пастернак.
  4. Поломайте или нарежьте банан.
  5. Всыпьте семена чиа и влейте чистую воду. Тщательно перебейте в однородную массу.
  6. Разлейте по стаканам и сразу же подавайте. Смузи из пастернака с яблоком и чиа готов. Приятного аппетита!