Name: Шоколадный чиа-пудинг с авокадо
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: 0,5 шт. авокадо; 3 ст. лож. семена чиа; 1 шт. персик или нектарин (крупный); 1 ст. лож. какао-порошок; 200 мл. кокосовое молоко; 1 шт. киви; по вкусу мед (по желанию )

Шоколадный чиа-пудинг с авокадо

Шоколадный чиа-пудинг с авокадо. Если вы планируете готовить завтрак с семенами чиа, тогда нужно понимать, что семена набухают в течении одного, двух часов. Утром у нас нет времени ждать пока семена набухнут и превратят перебитую массу в желе. Поэтому нужно заняться завтраком вечером. А утром останется только дополнить пудинг ягодами или фруктами. Но можно приготовить чиа-пудинг утром или днем и подать его в качестве десерта или съесть на полдник. А почему бы не подать его на ужин? Ведь это легкий и в то же время сытный пудинг с полезными растительными жирами. Если вы любитель сладкого и вам мало природного сахара из ягод, используйте мед по вкусу. Или любой сироп.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", авокадо, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, желе, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, какао, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, пудинг, романтический ужин, семена чиа, ужин, фруктовый десерт, шоколадный десерт

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

0,5 шт. авокадо
3 ст. лож. семена чиа
1 шт. персик или нектарин крупный
1 ст. лож. какао-порошок
200 мл. кокосовое молоко
1 шт. киви
по вкусу мед по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

0,5 шт. авокадо
3 ст. лож. семена чиа
1 шт. персик или нектарин крупный
1 ст. лож. какао-порошок
200 мл. кокосовое молоко
1 шт. киви
по вкусу мед по желанию

Инструкции

Подготовьте продукты для пудинга. Очистите киви и разрежьте на 2 части авокадо.
В чашу блендера влейте молоко или сок, добавьте нарезанные крупно персик, киви и половина авокадо.
Засыпьте какао-порошок и семена чиа. Если без сахара не возможно для вас, добавьте его или мед по вкусу. Взбейте в однородную массу.
разложите по стаканам и оправьте в холодильник на ночь.
Шоколадный чиа-пудинг с авокадо готов. Утром добавьте ягоды на ваш вкус. Приятного аппетита!

Завтрак из гречки с авокадо и апельсином

Завтрак из гречки с авокадо и апельсином. Я человек привычки. И на завтрак у меня часто присутствует овсянка. Зерна овсянки варю заранее, чтобы утром не тратить на это время. Овсянка - это основа завтрака, а дальше начинка из того, что есть в холодильнике. Но овсянка надоедает и сегодня я поменяла основу. И это будет гречка. У меня гречка зеленая. Не знаю как вам, но мне она на вкус не очень. Поэтому буду перебивать ее блендером с авокадо, йогуртом и соком апельсина. А цедра апельсина намного ароматнее, чем сок. Добавьте и ее. А завершу все своим любимым сыром рикотта, без которого у меня не проходит ни одно утро. Рикотту вы можете заменить на творог или брынзу, моцареллу. Или вообще отказаться от него. И любые ягоды или фрукты. У меня голубика. Сахар я вообще не использую. Если вы сладкоежка, советую вместо сахара, использовать банан.

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

2-4 порции

Ингредиенты

1 стакан гречневая крупа
1 шт. авокадо
150-200 г йогурт
1 шт. апельсин
200 г сыр рикотта
по вкусу ягоды

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

2-4 порции

Ингредиенты

1 стакан гречневая крупа
1 шт. авокадо
150-200 г йогурт
1 шт. апельсин
200 г сыр рикотта
по вкусу ягоды

Инструкции

Подготовьте продукты для блюда. Сварите гречку как указано на упаковке. Обычно воды идет в два раза больше крупы. К примеру, стакан крупы залейте двумя стаканами воды. Или залейте горячей водой гречку и оставьте на ночь. Утром каша будет готова. Очистите авокадо и щеткой помойте апельсин.
Готовую гречку переложите в чашу блендера, заложите мякоть авокадо.
Заложите йогурт и натрите цедру одного апельсина. Выдавите сок половины апельсина или с двух половинок. Все будет зависеть от сочности апельсина и какой густоты вы хотите получить кашу. И тщательно перебейте в однородную массу. Если хотите получить сладкий завтрак, тогда перебейте еще и банан или добавьте мед по вкусу.
Разложите по банкам или в другую посуду, сверху сыр или творог.
И закончите все ягодами или мелким кубиком нарежьте фрукты. Завтрак из гречки с авокадо и апельсином готов. Приятного аппетита!

Паста с фрикадельками и грибами

Паста с фрикадельками и грибами. С этим замечательным блюдом мы отправляемся в тур по Италии. Полпетте - так называются фрикадельки. Их вы можете приготовить из любого фарша. У меня смешанный фарш - свинина и говядина. Если возьмете куриный фарш, то и время приготовления сократите. Фрикадельки буду тушить в овощном соусе с грибами и беконом. Бекон можно опустить, если его нет в наличии. Но мне нравится вкус фрикаделек, пропитанных ароматом бекона. Подавать буду с пастой спагетти. Вы получите полноценный обед с большим количеством овощей, которые присутствуют в соусе. Если вы решите фрикадельки приготовить на праздничный стол, что будет уместно, тогда можно заменить гарнир на ваш выбор. К примеру, спагетти на картофель.

Кухня

Italian

Keyword

блюда из шампиньона, блюда на каждый день, горячие блюда, Грибы, идея для ужина, обед, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, соус на сметане, соусы, ужин, фрикадельки

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

200 г паста спагетти
100 г сыр рикотта или творог
200 г шампиньон
100 г бекон

фрикадельки

400 г мясной фарш
1 шт. куриное яйцо
1 чай. лож. итальянские травы

овощной соус

1 шт. кабачок
4 шт. листья сельдерея
1 шт. стебли сельдерея
1/3 шт. фенхель или 1 лук
1-2 ст. лож. оливковое масло
2 стакан томаты в собственном соку
2-3 ст. лож. сливки или сметана с горкой
по вкусу специи
2 шт. лавровый лис
1-2 шт. розмарин веточки

Кухня

Italian

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

200 г паста спагетти
100 г сыр рикотта или творог
200 г шампиньон
100 г бекон

фрикадельки

400 г мясной фарш
1 шт. куриное яйцо
1 чай. лож. итальянские травы

овощной соус

1 шт. кабачок
4 шт. листья сельдерея
1 шт. стебли сельдерея
1/3 шт. фенхель или 1 лук
1-2 ст. лож. оливковое масло
2 стакан томаты в собственном соку
2-3 ст. лож. сливки или сметана с горкой
по вкусу специи
2 шт. лавровый лис
1-2 шт. розмарин веточки

Инструкции

Подготовьте продукты для блюда. Смешайте фарш с яйцом и итальянскими травами. Соль и перец по вкусу. Влажными руками формуйте фрикадельки небольшого размера. Поставьте на время в холодильник.
Поставьте сковороду на огонь с оливковым маслом. И забросьте нарезанные овощи. У меня кабачок нарезанный кружками. Стебель сельдерея поперек на тонкие сегменты, мелко нарежьте листья сельдерея. И мелко нарежьте лук или фенхель. Жарьте на среднем огне до мягкости.
Добавьте томаты в собственном соку или любой томатный соус, сок. Забросьте лавровый лист и розмарин. Соль и перец по вкусу. Тушите минут 15 на малом огне. Выньте лавровый лист и розмарин.
Перебейте содержимое сковороды блендером, добавив сметану или сливки.
Нагрейте сковороду с ложкой оливкового масла и поджарьте фрикадельки со всех сторон до румяной корочки. Если будете использовать бекон, как в моем случае, тогда сначала жарьте на среднем огне бекон, нарезанный маленьким кубиком. Жарьте пока он выпустит свой жир, а сам станет хрустящим. И теперь можно забросить фрикадельки и обжарить. Бекон можно оставить в сковороде, а можно вынуть, перед загрузкой фрикаделек. Обжаренные фрикадельки и бекон переложите на тарелку.
А на оставшемся жиру в сковороде, обжарьте грибы минуты три, четыре.
Верните в сковороду фрикадельки и бекон, залейте приготовленным овощным соусом. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой минут 15. А тем временем сварите пасту. У меня спагетти.
Разложите пасту по тарелкам, сверху фрикадельки с грибами и полейте соусом. Раскрошите фету или рикотту. Паста с фрикадельками и грибами готовы. Приятного аппетита!

Банановая овсянка с творогом

Банановая овсянка с творогом. Начните утро с чашки банановой овсянки на ночь. На ночь, я имею в виду, готовим чашку вечером на утро. Я использую для завтрака более полезный вариант, а именно - вместо овсяных хлопьев варю кашу из зерен овса. Перебиваю кашу блендером и выходит невероятно нежная консистенция. Вместо сахара использую банан. Добавляю семена чиа, которые тоже невероятно полезны. А чтобы они разбухли, использую вместо молока йогурт. А еще для пользы костей, зубов, и волос, и не только, добавляю рикотту. И перед вами чашка питательного, сытного, полезного завтрака, который вы можете подать и как десерт.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты из творога, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан овсяная каша из зерна или овсяные хлопья 0,5 стакана
1 шт. банан
3 ст. лож. семена чиа
200 г йогурт
150 г сыр рикотта или творог
по вкусу ягоды для подачи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 стакан овсяная каша из зерна или овсяные хлопья 0,5 стакана
1 шт. банан
3 ст. лож. семена чиа
200 г йогурт
150 г сыр рикотта или творог
по вкусу ягоды для подачи

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. Сварите кашу из зерен овса, слегка остудите. Если используете овсяные хлопья, варить ничего не нужно. Они будут набухать вместе с семенами чиа.
В чашу блендера сложите кашу или овсяные хлопья. Влейте йогурт.
Очистите и нарежьте один банан. Всыпьте семена чиа.
Переложите сыр рикотту или творог.
Перебейте в однородную массу. Если масса слишком густая, добавьте еще йогурт или кипяченную воду. разложите по стаканам и поставьте на ночь в холодильник.
Банановая овсянка с творогом готова. Утром можно верхушку заполнить ягодами. Приятного аппетита!

Тыквенный десерт с белым шоколадом и творогом

Тыквенный десерт с белым шоколадом и творогом. Я этот десерт готовила на Рождество, а выставляю только сейчас. Но это не важно, его готовить можно круглый год, вернее тогда, когда у вас есть тыква. Но если вы замораживаете тыквенное пюре, тогда уж точно вы десерт приготовите в любое время. А еще тыквенное пюре можно купить в супермаркетах. Мне очень нравится такой набор продуктов для десерта. Все ингредиенты полезные, так что вы можете готовить и на детский праздник. И конечно, взрослые не откажутся. Десерт собирается из двух слоев. Нижний слой из творога с йогуртом. А второй слой, он же верхний - из тыквенного пюре с йогуртом и белым шоколадом. И желательно, чтобы пюре было плотное, не жидкое.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из творога, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, полдник, полезный завтрак, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, шоколадный десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

тыквенный слой

350 г тыква
1 плитка шоколад белый
2 ст. лож. йогурт или сметана

творожный слой

300 г сыр рикотта или творог
2 ст. лож. йогурт
по вкусу мед по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

тыквенный слой

350 г тыква
1 плитка шоколад белый
2 ст. лож. йогурт или сметана

творожный слой

300 г сыр рикотта или творог
2 ст. лож. йогурт
по вкусу мед по желанию

Инструкции

Приготовьте тыквенное пюре. Для этого очистите ломтики тыквы от кожуры, залейте водой и варите до готовности. Слейте полностью жидкость, а тыкву перебейте блендером. В теплое пюре загрузите белый шоколад. Перемешайте и подождите, когда он растает. Если вы используете готовое пюре, его нужно предварительно разогреть на водяной бане с шоколадом.
Влейте йогурт и перемешайте.
В чаше блендера смешайте творог и йогурт. Добавьте для сладости сахар или мед. Я сладость не использовала. Перебейте в однородную массу.
Разложите творожную массу по формочкам.
Сверху тыквенное пюре с шоколадом. Перенесите в холодильник. Шоколад начнет остывать и тыквенная масса твердеть. Тыквенный десерт с белым шоколадом и творогом готов. Приятного аппетита!

Томатная сальса с моцареллой на ржаной лепешке

Томатная сальса с моцареллой на ржаной лепешке. Это летний рецепт, но и зимой можно купить сладкие томаты черри с ароматом настоящего помидора. Большие помидоры, пластмассовые - они вообще без аромата зимой. Из томатов я готовлю сальсу, но заправлять ничем не буду, а приготовлю соус песто. И конечно, в друзья к ним идет сыр моцарелла. А подавать буду все это великолепие на домашней лепешке из ржаной муки. Лепешки готовлю сама. Но если вы не любитель дома готовить хлебные изделия, купите в магазине свой любимый хлеб. И тогда вы намного уменьшите время приготовления. И если вы смотрите все мои рецепты, вы поймете, почему на фотографии яйцо. Я их обожаю. И если нет мяса в рецепте, то будет яйцо.

Кухня

Italian, домашняя

Keyword

блюда на каждый день, Блюда ПП, в блендере, в духовке, вегетарианские блюда, домашний хлеб, овощные салаты, постные блюда, приготовление в блендере, рецепты вторых блюд, салат из помидоров, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, соусы, хлеб

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

15 шт. томаты черри
2 шарика сыр моцарелла по 180 г каждый
2 шт. вареные яйца

тесто для лепешек

170 г мука ржаная
100 мл. сыворотка
30 мл. масло оливковое
0,5 чай. лож. дрожжи сухие
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. сахар

соус песто

100 г руккола
50 г миндаль
0,5 зуб. чеснок
по вкусу соль, перец
50 г сыр пармезан
по вкусу оливковое масло

Кухня

Italian, домашняя

Keyword

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

15 шт. томаты черри
2 шарика сыр моцарелла по 180 г каждый
2 шт. вареные яйца

тесто для лепешек

170 г мука ржаная
100 мл. сыворотка
30 мл. масло оливковое
0,5 чай. лож. дрожжи сухие
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. сахар

соус песто

100 г руккола
50 г миндаль
0,5 зуб. чеснок
по вкусу соль, перец
50 г сыр пармезан
по вкусу оливковое масло

Инструкции

Если вы будете готовить лепешки дома, тогда в первую очередь нужно замесить тесто. Чтобы выпечка из ржаной муки была вкусной, замес лучше делать на молочных продуктах. У меня сыворотка. И жира нужно больше. У меня оливковое масло 30 мл. Смешиваю теплую сыворотку с маслом, дрожжами, сахаром. Перемешиваю. Всыпаю частями муку с солью и замешиваю тесто.
Тесту даю час - оно поднимется и увеличится в два раза. А потом разделю его на небольшие шарики.
И каждый шарик растяну в лепешку. Противень застелите пергаментной бумагой и уложите лепешки. Дайте им минут 15-20 на отдых. Выпекайте минут 20 при температуре 190 гр.
А пока лепешки выпекаются, приготовьте соус песто. Ну это легче легкого. В чашу блендера поместите листья рукколы, миндаль, сыр, оливковое масло и сок лимона. Пока не солите. Перебейте в однородную массу. Попробуйте на соль, поперчите и перебейте еще раз. Что касается чеснока и масла. Чеснок кладите по вкусу. А масло сначала влейте ложки три. Если не прокручивается масса, влейте еще. Я не лью много масла и песто у меня выходит густой.
Нарежьте томаты на небольшие кубики и заправьте соусом песто.
Сварите яйца, если будете их подавать. Лепешки уже готовы и остыли до теплого состояния.
Собираем блюдо. На лепешку уложите томатную сальсу, разрезанные яйца, сыр моцарелла разорвите руками и подавайте с песто. Томатная сальса с моцареллой на ржаной лепешке готовы. Приятного аппетита!

Котлета с пюре из цветной капусты

Котлета с пюре из цветной капусты. Надоели макароны на гарнир и каши. Или надоела картошка, хотя как она может надоесть. Но многие исключают картофель из ежедневного меню, благодаря диетологам. Но на замену приходят более полезные продукты, которые можно включать в ежедневный рацион. И сегодня гвоздем программы будет цветная капуста. Из нее я приготовлю пюре и это будет шедевральный гарнир к котлетам. Котлеты вы можете приготовить из чего угодно - куриные, свиные, говяжьи. Или из смешанного фарша. Если вам интересно, я готовила говяжьи котлеты с добавлением кабачка, натертого на мелкой терке с луком. К этому блюду еще приготовлю стручковую фасоль. Блюдо вышло очень вкусное и полезное. Ведь в котлетах нет хлеба, а только мясо и овощи. А гарнир из одних полезных овощей. Вы можете приготовить это блюдо даже на праздничный стол или собрать всю семью на ужин выходного дня.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из овощей, блюда из цветной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, Легкий ужин, обед, овощи с говядиной, овощные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

котлеты

400 г Говяжий фарш
150 г кабачок
100 г лук
1 шт. яйцо
по вкусу соль, перец

пюре

400 г цветная
30 г масло сливочное
1 ст. лож. йогурт или сметана

фасоль

13-15 шт. фасоль стручковая
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. масло сливочное
1/4 чай. лож. зира семена

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

котлеты

400 г Говяжий фарш
150 г кабачок
100 г лук
1 шт. яйцо
по вкусу соль, перец

пюре

400 г цветная
30 г масло сливочное
1 ст. лож. йогурт или сметана

фасоль

13-15 шт. фасоль стручковая
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. масло сливочное
1/4 чай. лож. зира семена

Инструкции

Приготовьте котлеты по своему рецепту или посмотрите на нашем сайте. Вы можете выбрать котлеты на свой вкус. У меня котлеты из говядины. Говяжий фарш смешайте с кабачком, натертым на мелкой терке (жидкость не отжимайте) и натрите лук. Вбейте яйцо, соль, перец по вкусу. Перемешайте и формуйте котлеты. Жарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.
Параллельно приготовьте пюре из цветной капусты. Крупные соцветия и листья (листья не выбрасывайте, они так же съедобны и еще дадут салатный цвет пюре) переложите в кипящую, подсоленную воду и после вторичного закипания, варите пять, семь минут. Слейте полностью воду. Добавьте сливочное масло и йогурт. У меня йогурт с петрушкой и черным перцем.
Перебейте капусту блендером в пюре.
Стручковую фасоль варите три минуты в подсоленной воде. В сковороде растопите сливочное масло и переложите фасоль без жидкости, посыпьте перцем и зирой. Жарьте минуту - две, пока корочка начнет пузыриться.
Котлета с пюре из цветной капусты готовы. Собираем блюло. Разложите пюре из капусты, котлету и фасоль. Можно добавить свежих овощей. Приятного аппетита!

Чимичанга с гуакамоле

Чимичанга с гуакамоле. Чимичанга - это блюдо юга соединенных штатов Америки и некоторых штатов Мексики. Это блюдо состоит из тонких лепешек с начинкой. Начинкой может быть рис и бобовые с овощами и фруктами. С различными соусами. Я предлагаю приготовить начинку из говяжьего фарша с томатами и сыром. Сыр у меня легкий, не калорийный - рикотта. А подавать к рулетам из лепешек буду гуакамоле из авокадо с томатом. Такой соус очень, очень полезный. Я знаю, что многие не любят авокадо, хотя точно знают, что его нужно вводить в свое меню за его полезность. Так вот, этот гуакамоле, советую приготовить всем. Вы не будете чувствовать только аромат томатов и его свежесть.

Кухня

мексиканская

Keyword

авокадо, блюда из говядины, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, говядина с овощами, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, лаваш, обед, обед на работу, овощи с говядиной, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты из готового лаваша, рецепты из лаваша, романтический ужин, соусы, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. лепешка
0,5 шт. лук
250-300 г Говяжий фарш
8 шт. томаты черри
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. оливковое масло
4 ст. лож. сыр рикотта

гуакамоле

0,5 шт. авокадо
5-7 шт. томаты черри
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. бальзамический уксус

Кухня

мексиканская

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. лепешка
0,5 шт. лук
250-300 г Говяжий фарш
8 шт. томаты черри
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. оливковое масло
4 ст. лож. сыр рикотта

гуакамоле

0,5 шт. авокадо
5-7 шт. томаты черри
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. бальзамический уксус

Инструкции

Нарежьте мелко лук и жарьте на среднем огне с оливковым маслом до прозрачности. Добавьте фарш и разбивая комки (но без фанатизма), жарьте пару минут перемешивая.
Нарежьте томаты черри на 2 или 4 части и отправьте к фаршу. Влейте 50 мл. воды, посолите и поперчите. Тушите под крышкой на малом огне 20 минут.
А тем временем приготовьте гуакамоле. Разрежьте на 2 части авокадо и ложкой выньте из половинки мякоть. Отправьте в чашу блендера, нарезанные томаты, соль, перец и бальзамический уксус. Перебейте в соус.
Лепешку щедро смажьте сыром, уложите половину фарша с томатами. И сверните в рулет.
Остаток сыра и фарша заверните во вторую лепешку. Разогрейте на сухой сковороде-гриль с двух сторон до характерных полосок.
Чимичанга с гуакамоле готовы. Приятного аппетита!

Овсяный йогурт с бананом

Овсяный йогурт с бананом. Доброе утро! Снова я с завтраком на каждый день или выходного дня. Я продолжаю готовить все новые завтраки, так как мне нравится придумывать новые варианты утренней еды, с которой я начинаю свой новый день. Как, например, этот овсяный завтрак с йогуртом, рикоттой и бананом. Я бы ела такую вкусную еду каждый день. И вы обязательно попробуйте такой завтрак. Это так легко, и мне это нравится, потому что, утром вечная нехватка времени. Этот овсяный йогурт с бананом - вариация бесчисленных способов, которые я готовлю на ночь. Он настолько прост, вряд ли его можно назвать рецептом. Обычно я заливаю чем-то овсяные хлопья на ночь. Но сегодня я предлагаю готовить зерно овсянки. И для таких рецептов, я варю всю упаковку овсянки, а потом замораживаю порциями. Вы можете приготовить такую овсянку на ночь, а утром есть прохладную - комнатной температуры. Но если вы предпочитаете теплый завтрак, тогда утром разогрейте ранее приготовленные зерна овсянки и перебейте их блендером с йогуртом и сыром и дальше по рецепту.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, сытный завтрак

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 стакан овсяная каша из зерна
250 г йогурт
2 ст. лож. сыр рикотта
1 шт. банан крупный
0,5 чай. лож. корица

дополнительные продукты

по вкусу черника
по вкусу семечки тыквы
по вкусу мята

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 стакан овсяная каша из зерна
250 г йогурт
2 ст. лож. сыр рикотта
1 шт. банан крупный
0,5 чай. лож. корица

дополнительные продукты

по вкусу черника
по вкусу семечки тыквы
по вкусу мята

Инструкции

Сварите зерно овсянки. Воду для овсянки я никогда не солю. Вы можете солить. Это кому как нравится.
В чашу блендера отправьте нужное количество овсянки, сыр рикотта или творог и йогурт.
Вместо сахара добавьте кусочки банана и корицу. Перебейте до однородной массы.
Овсяный йогурт с бананом готов. Разложите его по тарелкам и отправьте на ночь в холодильник. Но если вы готовите утром, тогда продолжайте дальше, а именно....добавьте к каше различные начинки.
Утром, как только проснулись, выньте из холодильника кашу. Пусть она приобретет комнатную температуру. Посыпьте ягодами, семечками и пряной зеленью. Приятного аппетита!

Салат — паштет из курицы с соленым огурцом

Салат - паштет из курицы с соленым огурцом

Салат - паштет из курицы с соленым огурцом. Рецепт салата - паштета из вареного мяса курицы - идеальный способ использовать остатки. Этот салат отлично подходит для бутербродов или в качестве намазки для крекеров. Незаменимая вещ для вечеринок, для транспортировки на работу или в дорогу. Это традиционный американский салат, похожий на салат с ветчиной, на салат из тунца или даже крабовый салат. Его часто можно найти в южных ресторанах или на вечеринках. Домашний салат обычно готовится из ветчины или курицы с майонезом, сладкой горчицей, соленым огурцом, сельдереем и луком. Вы можете добавить в свой рецепт салата с курицей что угодно, что бы подогнать под свой вкус. Вот некоторые продукты которые я добавляю в салат, чтобы поиграть со вкусом. Это - каперсы, халапеньо, сладкий соус чили, зеленый лук, цедра лимона, овощная заправка как в моем случае.

Кухня

американская, домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, курица, обед, обед на работу, паштет, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в блендере, романтический ужин, салат с курицей, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

200 г вареное мясо курицы
2-3 шт. огурец соленый или маринованный небольшой размер
1 ст. лож. майонез
2 чай. лож. горчица дижонская без горки
по вкусу перец
1 ст. лож. сок лимона

Кухня

американская, домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

200 г вареное мясо курицы
2-3 шт. огурец соленый или маринованный небольшой размер
1 ст. лож. майонез
2 чай. лож. горчица дижонская без горки
по вкусу перец
1 ст. лож. сок лимона

Инструкции

Подготовьте вареное мясо курицы. Я варила бульон из трех куриных спинок. И то мясо которое было на костях буду использовать для паштета. Еще заранее отложила в холодильник заправку для супа. У меня здесь две столовые ложки жареного лука с морковью. Но сразу сделаю оговорку. Заправка в паштет не идет по классическому рецепту. Если хотите, можете добавить, как в моем случае.
Поместите в чашу блендера или измельчителя мясо курицы и нарежьте на кусочки огурцы. Пульсируйте для измельчения.
Теперь добавьте майонез и горчицу. Сейчас вы можете включить пульс и получите салат с небольшими кусочками продуктов. Или тщательно все перебейте в однородную массу и получите паштет. Я приготовила паштет.
Салат - паштет из курицы с соленым огурцом готов. Приятного аппетита!