Keyword: Блюда из морепродуктов

Тушеный хек с капустой

Распечатать рецепт
 Тушеный хек с капустой
Тушеный хек с капустой. Ищите рецепты здоровой и полезной еды, тогда обратите внимание на этот рецепт. Мало того, что он уж точно здоровый и полезный, а еще готовить его одно удовольствие. Здесь все так просто, что справится даже новичок на кухне. Нужно только уметь нарезать капусту. Блюдо готовится в одной посуде, что тоже радует, не придется мыть лишнюю. Да и набор продуктов, вполне доступный. Готовлю одну порцию. И это сытный и в тоже время легкий обед или ужин, после которого у вас не будет тяжести в желудке.
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, блюда с капустой, горячие блюда, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, хек
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 200 г рыба хек
  • 150 г капуста белокочанная
  • 50 г морковь
  • 1 чай. лож. масло растительное
  • по вкусу специи
  • 20 мл. вода
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, блюда с капустой, горячие блюда, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, хек
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 200 г рыба хек
  • 150 г капуста белокочанная
  • 50 г морковь
  • 1 чай. лож. масло растительное
  • по вкусу специи
  • 20 мл. вода
Инструкции
  1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. Влейте чай. лож. растительного масла и слегка обжарьте на среднем огне минуты две, перемешивая.
  2. Влейте 20-30 мл. воды и после закипания, посолите и поперчите, тушите на малом огне минут шесть.
  3. Очистите место для рыбы, отодвинув капусту. Положите хек, слегка посолите, накройте крышкой и тушите минут 10. Теперь рыбу переверните и тушите вторую сторону 10 минут. В конце приготовления посыпьте сухим чесноком 0,5 чай. лож.
  4. Тушеный хек с капустой готовы. Поперчите и посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Омлет с тунцом и томатом

Распечатать рецепт
 Омлет с тунцом и томатом
Омлет с тунцом и томатом. Я просто обожаю этот рецепт омлета с начинкой из тунца. Но здесь не только тунец, еще много любой зелени, у меня шпинат. Еще томаты черри или обычный помидор и сыр. Используйте тот сыр, который вы любите или который лежит у вас в холодильнике. Можно даже взять творог. У меня остатки сыра бри. Тунец консервированный в масле или в собственном соку. А вот омлет я готовила из двух яичных белков и одного яйца. Белки у меня иногда остаются, если в рецепте для выпечки нужны только желтки. Белки я замораживаю и потом использую для белковых омлетов или с добавлением яиц, как в данном случае. Но если нет белков, для этого рецепта понадобятся 2 целых яйца. Такой омлет можете готовить в любое время суток. Я готовила на завтрак и на ужин. На одну порцию я использую 40 г тунца, это половина баночки весом 80 г. Всего 20 г сыра на порцию и яйца. И с минимальными расходами получаете шикарное, полезное, белковое блюдо. И такое вкусное, вкусное.
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда из рыбных консервов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, омлет, омлет с овощами, омлет с помидором, омлет с сыром, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, тунец, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 40 г консервированный тунец
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 чай. лож. йогурт или сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. томаты черри
  • 1 кустик шпинат
  • 20 г сыр
  • 5 г масло сливочное
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда из рыбных консервов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, омлет, омлет с овощами, омлет с помидором, омлет с сыром, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, тунец, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 40 г консервированный тунец
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 чай. лож. йогурт или сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. томаты черри
  • 1 кустик шпинат
  • 20 г сыр
  • 5 г масло сливочное
Инструкции
  1. Берите два яйца. Я просто показываю замороженные белки. Вечером перекладываю их из морозилки на нижнюю полку холодильника для разморозки.
  2. Утром соединяю и перемешиваю венчиком, с яйцом и сметаной. Или два яйца смешайте со сметаной или йогуртом. Соль по вкусу.
  3. Начинайте разогревать сковороду со сливочным маслом. Я масла кладу неполную чай. лож. и этого достаточно. Переливаю яичную смесь. Огонь меньше среднего. Закройте крышкой и нарезайте сыр мелким кубиком. Или натрите на крупной терке. Переложите на половину яйца. Верните крышку.
  4. А сами нарежьте томаты черри поперек, на кружки. Разложите сверху сыра. Накройте крышкой. Если у вас обычный помидор, используйте половину, нарезав на кубики или на дольки.
  5. Нарежьте листья шпината. Выложите на помидоры, сверху небольшие кусочки тунца.
  6. Закройте свободной половиной начинку. Накройте крышкой и готовьте еще минутку.
  7. Переложите на тарелку, поперчите. И сразу подавайте. Омлет с тунцом и томатом готов. Приятного аппетита!

Картофельный бургер с копченой рыбой

Распечатать рецепт
 Картофельный бургер с копченой рыбой
Картофельный бургер с копченой рыбой. Если у вас осталось после трапезы картофельное пюре, а у меня часто такое бывает, то дайте ему вторую жизнь. Приготовьте картофельные оладьи и соберите блюдо в виде бургера. Вместо булки будут оладьи, а наполнителем послужит рыба горячего копчения. К картофельным оладьям и копченой рыбе отлично подойдет сметанный соус с хреном и мягким сыром. Попробуйте приготовить, это невероятно вкусно, здесь отлично сочетаются все вкусы. Рыбу я использовала - лосось горячего копчения, но подойдет любой сорт рыбы. Отлично впишется в рецепт и вареная рыба. Для соуса берите сметану любой жирности, горчицу можно сладкую или острую, здесь ваши предпочтения. Я использую магазинный хрен с горчицей. И сыр. У меня сыр "Янтарь", но его можно заменить на любой другой мягкий сыр. Вы можете так же использовать плавленые сырки, но для соуса, натрите его на мелкой терке.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, закуски из морепродуктов, идея для ужина, картофельные драники, обед, оладьи, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, рыбные блюда, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
картофельные оладьи
  • 450 г картофельное пюре
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ст. лож. мука пшеничная
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло растительное для жарки
соус
  • 100 г сметана
  • 1 ст. лож. тертый хрен готовый
  • 1 чай. лож. горчица
  • 2 ст. лож. сыр мягкий сливочный
дополнительные ингредиенты
  • по вкусу рыба горячего копчения
  • по вкусу томаты или соленый огурец
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, закуски из морепродуктов, идея для ужина, картофельные драники, обед, оладьи, приготовление на плите, приготовление на сковороде, пюре из картофеля, рецепты вторых блюд, рыбные блюда, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
картофельные оладьи
  • 450 г картофельное пюре
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ст. лож. мука пшеничная
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло растительное для жарки
соус
  • 100 г сметана
  • 1 ст. лож. тертый хрен готовый
  • 1 чай. лож. горчица
  • 2 ст. лож. сыр мягкий сливочный
дополнительные ингредиенты
  • по вкусу рыба горячего копчения
  • по вкусу томаты или соленый огурец
Инструкции
  1. Приготовьте картофельное пюре или используйте остатки после трапезы. Остывшее пюре из картофеля смешайте с яйцом, мукой, специями. Тщательно перемешайте. У вас должно получится тесто как на оладьи, может чуть гуще. Поэтому вы должны сами контролировать количество муки, так как картофельное пюре по густоте разное, да и размер яйца даст о себе знать. Что касается специй, используйте на свое усмотрение. У меня состав из куркумы, сухого чеснока, соль, перец и орегано.
  2. Предварительно разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите тесто столовой ложкой и чуть распределите его в стороны, придавая плоскую форму.
  3. Жарьте до румяной корочки на среднем огне. Переверните и жарьте до готовности. Перенесите оладьи на бумажное полотенце и жарьте вторую порцию, если все тесто не поместилось на сковороде.
  4. Пока жарятся оладьи, приготовьте соус. Смешайте сметану, готовый хрен, горчицу и мягкий сливочный сыр. Перемешайте.
  5. Выложите на тарелки картофельные оладьи, полейте соусом, разложите небольшие кусочки копченой рыбы.
  6. Сверху уложите еще оладьи, соус и рыбу. Картофельный бургер с копченой рыбой готов. Приятного аппетита!

Рыба с кабачком в пергаменте

Распечатать рецепт
 Рыба с кабачком в пергаменте
Рыба с кабачком в пергаменте. Приготовив по этому рецепту блюдо из рыбы хек и кабачка, вы получите хорошую порцию витаминов из моря. А поскольку хек, одна из нежирных рыб с содержанием минимального количества жира, а именно - 2,3 г на 100 граммов, а значит, это легкое блюдо и идеальная еда для ужина, для тех, кто держит себя в тонусе и следит за своим здоровьем. С рыбой запекается сразу и гарнир из кабачка. Кабачок тоже отличный продукт для вечера и не только. Такое блюдо можно приготовить вечером, а утром, не вынимая из пергамента, взять с собой на работу в качестве обеда. Естественно - это полезное блюдо, а еще и вкусное.
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, романтический ужин, рыбные блюда, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 филе рыба хек
  • 1 шт. кабачок молодой небольшого размера
  • по вкусу специи
  • 1 веточка укроп
  • 4-6 ломтиков лимон
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 3 зубчик чеснок
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, романтический ужин, рыбные блюда, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 филе рыба хек
  • 1 шт. кабачок молодой небольшого размера
  • по вкусу специи
  • 1 веточка укроп
  • 4-6 ломтиков лимон
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 3 зубчик чеснок
Инструкции
  1. Нарежьте толстыми ломтиками кабачок, разложите на пергаментной бумаге внахлест. По три-четыре ломтика для каждого филе. Кабачки слегка посолите и поперчите. Нарежьте тонкими пластинами чеснок, разбросайте по кабачкам. Пергаментную бумагу сразу уложите на противень.
  2. На подушку из кабачка выложите филе рыбы кожей в низ. Филе посолите и присыпьте специями для рыбы. Разложите тонкие ломтики лимона и укроп. Сбрызнете оливковым маслом.
  3. Сверните края бумаги удобным вам способом. Я не старалась плотно закрыть бумагу, оставила щель. Отправьте в духовку при температуре 180 гр. на минут 25-30.
  4. Готовую рыбу в можете подать прямо на пергаменте, а можете перенести все на тарелку.
  5. Рыба с кабачком в пергаменте готова. Приятного аппетита!

Рыбная запеканка с капустой

Распечатать рецепт
 Рыбная запеканка с капустой
Рыбная запеканка с капустой. Желаете испробовать царскую еду? Тогда попробуйте это блюдо "Караваиха". Одно из любимых блюд царя Ивана Васильевича, прозванным Грозный. Иван Васильевич любил простую кухню и тому подтверждение, этот рецепт. Это запеканка из рыбы с капустой, которая заливается для скрепления смесью из сметаны с мукой и специями. Для хрустящей корочки, посыпается хлебной крошкой. Рыба использовалась речная, но в ней много костей, а прислуги у меня нет, чтобы вынули все кости, ведь для запеканки важно использовать чистое филе. Поэтому готовлю рыбу хек. А для заливки использую кефир и густую сметану, если у вас жидкая сметана, кефир можно исключить. И пшеничную муку я заменила на кукурузную. О блюде. Не ожидала хорошего результата, но в итоге все были довольны. И вам очень советую попробовать. Это вкусно. У царя хороший был вкус.
Кухня русская
Keyword блюда из капусты, Блюда из морепродуктов, блюда с капустой, горячие блюда, запекание, запеканка, запеканка овощная, идея для ужина, обед, пирог с капустой, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,10 час
Пассивное время 40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 300 г капуста белокочанная
  • 300 г рыба хек
  • 1 шт. лук
  • для жарки растительное масло
  • 4 ст. лож. мука
  • по вкусу соль, перец
  • 4 ст. лож. хлебная крошка
для заливки
  • остатки муки
  • 2 ст. лож. сметана
  • 150 г кефир
  • по вкусу специи
Кухня русская
Keyword блюда из капусты, Блюда из морепродуктов, блюда с капустой, горячие блюда, запекание, запеканка, запеканка овощная, идея для ужина, обед, пирог с капустой, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,10 час
Пассивное время 40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 300 г капуста белокочанная
  • 300 г рыба хек
  • 1 шт. лук
  • для жарки растительное масло
  • 4 ст. лож. мука
  • по вкусу соль, перец
  • 4 ст. лож. хлебная крошка
для заливки
  • остатки муки
  • 2 ст. лож. сметана
  • 150 г кефир
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Нашинкуйте капусту, лук мелко нарежьте. На растительном масле жарьте овощи до мягкости, до чуть золотистого цвета. Посолите и поперчите.
  2. Нарежьте филе рыбы на ломтики, посолите и поперчите, сбрызнете соком лимона, перемешайте. В подходящую посуду всыпьте муку, у меня кукурузная.
  3. Обваляйте ломтики рыбы в муке и обжарьте на растительном масле до корочки. Форму для запекания смажьте растительным маслом и на дно выложите ломтики рыбы.
  4. Сверху уложите ровным слоем капусту. Важно, капусту не прижимайте, не утрамбовывайте, чтобы заливка свободно прошла до дна формы.
  5. Приготовьте заливку. У вас осталась мука, в которой панировали рыбу. Залейте остатки муки кефиром и сметаной, соль и перец по вкусу. Перемешайте венчиком до однородности.
  6. Залейте в форму, стараясь покрыть всю поверхность.
  7. И посыпьте хлебной крошкой. Выпекайте в духовке 40 минут при температуре 180 гр.
  8. Рыбная запеканка с капустой готова. Приятного аппетита!

Слоеный салат с копченым лососем

Распечатать рецепт
 Слоеный салат с копченым лососем
Слоеный салат с копченым лососем. Такой салат подойдет к горячительным напиткам на праздничный стол, в качестве холодной закуски. А можно приготовить в выходной день или в будни в качестве полноценного блюда и подать на обеденный стол или на ужин. Для салата вы можете сварить картофель в мундире или чищенный. А можете использовать остатки картофельного пюре. Сыр у меня сливочный, твердых сортов. Но возможны любые замены. Подойдет и плавленый мягкий сырок. Рыбу тоже можно заменить на горячего копчения или на соленую семгу, форель. Салат собирается слоями. Нижний слой из помидоров, который окажется в результате верхним слоем. Собрав таким способом салат, можно хранить несколько часов в холодильнике, до подачи на стол и при этом не бояться, что томаты потекут и пропитают весь салат. Но не стоит держать салат в холодильнике больше 2-3 часов. Салат вкусный и красиво смотрится на столе.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, Блюда из морепродуктов, блюда на каждый день, праздничные блюда, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из помидоров, салат картофельный, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов, слоеные салаты
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 200 г лосось холодного копчения
  • 150 г сыр сливочный
  • 150 г картофель
  • 2 шт. вареные яйца
  • 8 шт. томаты черри или 2 помидора среднего размера
  • по вкусу майонез
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, Блюда из морепродуктов, блюда на каждый день, праздничные блюда, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из помидоров, салат картофельный, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов, слоеные салаты
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 200 г лосось холодного копчения
  • 150 г сыр сливочный
  • 150 г картофель
  • 2 шт. вареные яйца
  • 8 шт. томаты черри или 2 помидора среднего размера
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Салатник застелите пищевой пленкой. Томаты нарежьте небольшим кубиком. Выложите на дно салатника и смажьте майонезом.
  2. Натрите на мелкой терке сыр, выложите вторым слоем и тонкий слой майонеза.
  3. Третий слой рыба. Мякоть рыбы мелко нарежьте, выложите в салатник и можно чуть придавить, не забывайте, что внизу помидоры, поэтому не усердствуйте. Смажьте майонезом.
  4. На мелкой терке натрите яйца и смажьте майонезом.
  5. И последний слой картофельный. Картофель варите без кожуры или в мундире, принципиальной разницы нет. Вареный картофель натрите на крупной терке и тщательно перемешайте с майонезом, Выложите ровным слоем. Края пищевой пленки поднимите и уложите на картофельным слой. Отправьте салат в холодильник до подачи на стол.
  6. Перед подачей, разверните края пленки, уложите на салатник сверху тарелку, на которой будете подавать салат и переверните салат, чтобы помидоры оказались сверху. Уберите аккуратно пленку и несите на стол. Слоеный салат с копченым лососем готов.

Салат «под шубой» с копченым лососем сыром и орехами

Распечатать рецепт
 Салат "под шубой" с копченым лососем сыром и орехами
Салат "под шубой" с копченым лососем сыром и орехами. Если во времена Советского Союза салат "под шубой" готовили только с селедкой, то в наше время мы можем, особенно на праздничный стол, позволить себе такой салат с копченой семгой или форелью. Добавьте еще в салат сливочное масло или сливочный сыр и грецкие орехи и вы получите изысканное блюдо с более нежным вкусом, если можно вкус назвать нежным). Овощи для салата можно сварить в мундире, как обычно. А можно приготовить в духовке. Вкус будет другой, богаче и ароматней и блюдо получится полезней. Хотя присутствующий здесь майонез многих раздражает и полезным его не назовешь, но заменять его на что-то более полезное и легкое не стоит. А вот сколько класть в салат майонеза, это уже решать вам. Если вы еще не пробовали этот знаменитый салат с лососем, советую приготовить. Очень, очень вкусно.
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword 8 марта, блюда из лосося, Блюда из морепродуктов, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из моркови, салат из свеклы, салат картофельный, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов, слоеные салаты
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,30 минут
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель
  • 1 шт. морковь крупная
  • 1 шт. свекла
  • 200 г лосось холодного копчения
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 150 г сыр сливочный
  • по вкусу майонез
  • 10-15 шт. грецкий орех дробленный
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword 8 марта, блюда из лосося, Блюда из морепродуктов, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из моркови, салат из свеклы, салат картофельный, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов, слоеные салаты
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1,30 минут
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель
  • 1 шт. морковь крупная
  • 1 шт. свекла
  • 200 г лосось холодного копчения
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 150 г сыр сливочный
  • по вкусу майонез
  • 10-15 шт. грецкий орех дробленный
Инструкции
  1. В духовке при температуре 250 гр. нужно запечь овощи до полной готовности. Овощи остудите. Очистите и натрите на крупной терке. Первым слоем пойдет картофель и сетка из майонеза.
  2. Второй слой будет рыбный. Филе копченого лосося нужно нарезать мелким кубиком и разложить ровным слоем на картофель. Сетка майонеза.
  3. Теперь нужно натереть на мелкой терке яйца. И майонез.
  4. Слой морковки с майонезом.
  5. Сыр на мелкую терку и сетка из майонеза.
  6. И верхний слой из свеклы. Сделайте майонезную сетку.
  7. Посыпьте дробленными грецкими орехами и украсьте, если это потребуется, на свой вкус. Салат "под шубой" с копченым лососем сыром и орехами готов. Приятного аппетита!

Закуска из крабовых палочек

Распечатать рецепт
 Закуска из крабовых палочек
Закуска из крабовых палочек. Это не новый рецепт закуски, но популярный. Такие шарики из крабовых палочек с сыром и яйцом улетают первыми с праздничного стола. Рецепт придумали давно, когда на прилавках наших магазинов появились крабовые палочки и кажется, он навсегда у нас поселился. Закуска готовится быстро и легко. Нужно все ингредиенты натереть на терку и сформировать шарики нужного вам размера. А можно подать закуску в соусницах в качестве намазки на хлеб, это на тот случай, если нет времени возиться с шариками. Для этой закуски используйте любой сыр, можно твердые сорта, тогда кладите больше майонеза. А можно плавленые мягкие сыры, тогда потребуется меньше майонеза.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, закуски, закуски из морепродуктов, крабовые палочки, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 10-12 шт. крабовые палочки
  • 100 г сыр
  • 2 шт. вареные яйца
  • по вкусу майонез
  • 1 зуб. чеснок
  • перец
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, закуски, закуски из морепродуктов, крабовые палочки, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 10-12 шт. крабовые палочки
  • 100 г сыр
  • 2 шт. вареные яйца
  • по вкусу майонез
  • 1 зуб. чеснок
  • перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Крабовые палочки важно чуть подморозить, так легче их натереть на терке. Яйца сварите, остудите.
  2. Натрите на мелкой терке яйца и крабовые палочки.
  3. Натрите чеснок и сыр, поперчите и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте. Если будете формовать шарики, кладите меньше майонеза, чтобы масса получилась густой. если готовите намазку, используйте чуть больше майонеза, чтобы удобно было намазывать на ломтик хлеба.
  4. Чтобы масса не прилипала к рукам, смажьте ладони растительным маслом и формуйте шарики нужного вам размера.
  5. Подавайте закуску просто на блюде. Или на ломтиках огурца, помидора или хлеба. Закуска из крабовых палочек готова. Приятного аппетита!

Салат из кальмара с яйцом и морковью

Распечатать рецепт
 Салат из кальмара с яйцом и морковью
Салат из кальмара с яйцом и морковью. Салат на новогодний стол или на каждый день. Готовится просто из доступных круглый год ингредиентов. Хотя кальмаров мы покупаем далеко не каждый день, но в праздники или выходной день можно позволить себе. Тем более, что он стоит чуть дороже мяса, а пользы принесет больше. Остальные продукты - это вареные яйца и морковь с луком, которые нужно чуть притушить до мягкости. Салат вышел сытным, вкусным, с нежной текстурой.
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, кальмар, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из моркови, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 250 г кальмар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • лук
  • морковь
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб чеснок
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
Кухня домашняя
Keyword Блюда из морепродуктов, кальмар, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из моркови, салат с яйцом, салаты, салаты из морепродуктов
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 250 г кальмар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • лук
  • морковь
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб чеснок
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Очищенный кальмар забросьте в кипящую, подсоленную воду. Варите 30 секунд, не дольше. Как только вы забросите кальмара, он наполнится водой, набухнет и всплывет на поверхность. Его нужно прижать шумовкой, чтобы он не всплывал. Готовый кальмар переложите на тарелку, пусть чуть остынет.
  2. А тем временем сварите яйцо и подготовьте овощи. Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь нарежьте тонкой соломкой. Тушите на огне чуть ниже среднего с растительным маслом до мягкости. Чтобы овощи быстрее стали мягче, нужно сразу их посолить. Соль и растительное масло используйте немного, помните, что будет еще майонезная заправка.
  3. Остывший кальмар разрежьте вдоль на четыре части и поперек соломкой. Яйцо нарежьте мелким кубиком.
  4. Добавьте остывшие овощи, нарежьте петрушку. Поперчите салат.
  5. И заправьте майонезом.
  6. Салат из кальмара с яйцом и морковью готов. Приятного аппетита!

Печеный картофель с тунцом и сыром

Распечатать рецепт
 Печеный картофель с тунцом и сыром
Печеный картофель с тунцом и сыром. Это настолько простой рецепт, что с ним справится абсолютно любой. Нужно запечь целый картофель в духовке и фаршировать начинкой. Для начинки нужно смешать творог с консервированным тунцом. Картофель разрезать на 2 части и выложить начинку. Вот и все. Но это невероятно вкусно. Этот картофель с тунцом и сыром обладает прекрасным вкусом, высоким содержанием белка и низким содержанием жира, благодаря обезжиренному творогу. Хотя жирность творога выбирайте сами. Такой картофель займет почетное место на любом праздничном столе. Вы можете подать картофель в горячем виде, как самостоятельное блюдо. А можете подать в качестве закуски в остывшем виде. Консервированный тунец лучше брать в масле, но можно и в собственном соку, но тогда сок слейте, а в начинку добавьте ложку оливкового масла. Творог можно заменить на мягкие рассольные сыры. Одного крупного картофеля достаточно на порцию для дамы. Для мужчины берите два картофеля. Но это с учетом, если на столе есть еще другая еда.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, Блюда из морепродуктов, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, в духовке, горячие блюда, закуски из морепродуктов, праздничные блюда, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, тунец, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,15 час
Пассивное время 1 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель крупный
  • 80 г творог
  • 90 г консервированный тунец в масле
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу перец черный
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, Блюда из морепродуктов, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, в духовке, горячие блюда, закуски из морепродуктов, праздничные блюда, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, тунец, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1,15 час
Пассивное время 1 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. картофель крупный
  • 80 г творог
  • 90 г консервированный тунец в масле
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Щеткой вымойте картофель, наколите в нескольких местах, чтобы в духовке он не "взорвался". Отправьте на час в духовку при температуре 220 гр. Хотя время приготовления, будет зависеть от размера клубней и от вашей духовки.
  2. Пока картофель в духовке, приготовьте начинку. Вскройте баночку тунца и смешайте его с творогом, соком лимона, мелко нарезанной петрушкой, чесноком на терку и черным перцем. Тщательно перемешайте. Пусть останутся небольшие комочки творога и тунца. Если у вас тунец в масле, используйте его для начинки. Если тунец в собственном соку, вылейте его, а в начинку добавьте ложку любого растительного масла.
  3. Готовый картофель выньте из духовки и разрежьте по длине пополам. Аккуратно взрыхлите вилкой мякоть картофеля. У меня ушла вся начинка без остатка на два картофеля - на четыре половинки.
  4. Печеный картофель с тунцом и сыром готов. Приятного аппетита!