Тушеный хек с капустой
Тушеный хек с капустой. Ищите рецепты здоровой и полезной еды, тогда обратите внимание на этот рецепт. Мало того, что он уж точно здоровый и полезный, а еще готовить его одно удовольствие. Здесь все так просто, что справится даже новичок на кухне. Нужно только уметь нарезать капусту. Блюдо готовится в одной посуде, что тоже радует, не придется мыть лишнюю. Да и набор продуктов, вполне доступный. Готовлю одну порцию. И это сытный и в тоже время легкий обед или ужин, после которого у вас не будет тяжести в желудке.
Порции Время подготовки
1порция 5минут
Время приготовления Пассивное время
30минут 25минут
Порции Время подготовки
1порция 5минут
Время приготовления Пассивное время
30минут 25минут
Ингредиенты
  • 200г рыба хек
  • 150г капуста белокочанная
  • 50г морковь
  • 1чай. лож. масло растительное
  • по вкусу специи
  • 20мл. вода
Инструкции
  1. Нашинкуйте капусту, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. Влейте чай. лож. растительного масла и слегка обжарьте на среднем огне минуты две, перемешивая.
  2. Влейте 20-30 мл. воды и после закипания, посолите и поперчите, тушите на малом огне минут шесть.
  3. Очистите место для рыбы, отодвинув капусту. Положите хек, слегка посолите, накройте крышкой и тушите минут 10. Теперь рыбу переверните и тушите вторую сторону 10 минут. В конце приготовления посыпьте сухим чесноком 0,5 чай. лож.
  4. Тушеный хек с капустой готовы. Поперчите и посыпьте зеленью. Приятного аппетита!