Печеный картофель с тунцом и сыром
Печеный картофель с тунцом и сыром. Это настолько простой рецепт, что с ним справится абсолютно любой. Нужно запечь целый картофель в духовке и фаршировать начинкой. Для начинки нужно смешать творог с консервированным тунцом. Картофель разрезать на 2 части и выложить начинку. Вот и все. Но это невероятно вкусно. Этот картофель с тунцом и сыром обладает прекрасным вкусом, высоким содержанием белка и низким содержанием жира, благодаря обезжиренному творогу. Хотя жирность творога выбирайте сами. Такой картофель займет почетное место на любом праздничном столе. Вы можете подать картофель в горячем виде, как самостоятельное блюдо. А можете подать в качестве закуски в остывшем виде. Консервированный тунец лучше брать в масле, но можно и в собственном соку, но тогда сок слейте, а в начинку добавьте ложку оливкового масла. Творог можно заменить на мягкие рассольные сыры. Одного крупного картофеля достаточно на порцию для дамы. Для мужчины берите два картофеля. Но это с учетом, если на столе есть еще другая еда.
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
1,15час 1час
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
1,15час 1час
Ингредиенты
  • 2шт. картофелькрупный
  • 80г творог
  • 90г консервированный тунец в масле
  • 1зубчик чеснок
  • 1чай. лож. сок лимона
  • 3веточки петрушка
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Щеткой вымойте картофель, наколите в нескольких местах, чтобы в духовке он не «взорвался». Отправьте на час в духовку при температуре 220 гр. Хотя время приготовления, будет зависеть от размера клубней и от вашей духовки.
  2. Пока картофель в духовке, приготовьте начинку. Вскройте баночку тунца и смешайте его с творогом, соком лимона, мелко нарезанной петрушкой, чесноком на терку и черным перцем. Тщательно перемешайте. Пусть останутся небольшие комочки творога и тунца. Если у вас тунец в масле, используйте его для начинки. Если тунец в собственном соку, вылейте его, а в начинку добавьте ложку любого растительного масла.
  3. Готовый картофель выньте из духовки и разрежьте по длине пополам. Аккуратно взрыхлите вилкой мякоть картофеля. У меня ушла вся начинка без остатка на два картофеля — на четыре половинки.
  4. Печеный картофель с тунцом и сыром готов. Приятного аппетита!