Name: Завтрак за 15 минут
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г клубника; 3 веточки петрушка; 1 ст. лож. оливковое масло; по вкусу соль, перец; 200 г кукурузная мука; 550-600 мл. вода; 2 шт. яйцо; по вкусу масло сливочное

Завтрак за 15 минут

Завтрак за 15 минут. Хотите питаться вкусно и полезно и при этом не затрачивать уйму времени? Конечно, я тоже хочу. Вот и предлагаю вам проверенный временем завтрак. А хотите, пусть это будет ужин. Завтрак состоит из кукурузной каши с яйцом скрэмбл и клубничным салатом. Невероятно вкусно, свежо и полезно. Но есть один момент. Если вы будете готовить кашу из кукурузной крупы, по времени понадобится чуть больше. Я же использую кукурузную муку. Она готовится на раз, два, три. Собственно, как и яйца. И пока можно купить свежую клубнику, попробуйте хоть раз такое сочетание продуктов. Особенно хорош салат будет из кислой клубники. Не нравится такой клубничный салат, приготовьте его из помидора или огурца.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г клубника
3 веточки петрушка
1 ст. лож. оливковое масло
по вкусу соль, перец
200 г кукурузная мука
550-600 мл. вода
2 шт. яйцо
по вкусу масло сливочное

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г клубника
3 веточки петрушка
1 ст. лож. оливковое масло
по вкусу соль, перец
200 г кукурузная мука
550-600 мл. вода
2 шт. яйцо
по вкусу масло сливочное

Инструкции

Нарежьте мелко клубнику и петрушку, заправьте оливковым маслом, слегка посолите и поперчите. Перемешайте. Нет даже смысла ставить салат в холодильник. Дальше будет еще быстрей.
Кукурузную кашу я готовлю по своему. Муку высыпаю в кастрюлю, солю.
Вливаю холодную воду и тщательно перемешиваю.
Ставлю на огонь и довожу до кипения, готовлю пару, тройку минут перемешивая. Заправлю сливочным маслом.
Нагреваю сковороду с ложкой сливочного масла, вбиваю яйца, солю и сразу же начиная перемешивать лопаткой. Яйца через минуту готовы.
Собираю блюдо. Завтрак за 15 минут готов. Приятного аппетита!

Тосты с хумусом и теплым салатом с тунцом

Тосты с хумусом и теплым салатом с тунцом. Я предлагаю вам сегодня приготовить вкуснейший и необычный обед или ужин. Он состоит из домашних лепешек, которые вы можете заменить на покупной хлеб или булки. Далее готовим хумус из ранее сваренного нута или используйте консервированный с йогуртом и песто. Я покажу ниже из чего я приготовила песто, но его необязательно добавлять в хумус, можно обойтись и без него. Я просто готовила песто для пасты и заодно использовала в этом рецепте. Соус чили вы можете заменить на острый перец в сухом состоянии. А можете совсем не перчить хумус, это по вашему желанию. И еще я буду готовить теплый салат из болгарского перца с тунцом, оливками и каперсами. Здесь много писанины, но поверьте, все готовится очень быстро, даже если вы захотите приготовить соус песто. Я написала время приготовления один час, но это с учетом приготовления теста и выпечки лепешек. Рецепт теста для лепешек выставлять не буду. Кому интересно, пишите в комментариях, я выставлю рецепт. Лепешки из ржаной муки на воде с сухими дрожжами. Лепешки вы можете заменить на ломтик хлеба или булки. Я сначала замесила тесто на булочки и пока оно отдыхало, приготовила песто и хумус. Потом сформовала лепешки и отправила в духовку на 15 минут. А за эти минуты приготовила теплый салат.

Кухня

домашняя

Keyword

Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, закуски, закуски из морепродуктов, идея для ужина, Легкий ужин, нут, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салаты из морепродуктов, тунец, ужин, хумус

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

4 ломтика лепешки или хлеб

хумус

1 банка нут консервированный или вареный
1 ст. лож. соус песто
1,5 ст. лож. йогурт или сметана
сок лимона
1 чай. лож. соус чили
2 ст. лож. оливковое масло или растительное
1/4 чай. лож. тмин молотый
0,5 чай. лож. паприка копченая

теплый салат с тунцом

1 банка консервированный тунец в масле
1 шт. болгарский перец
15-20 шт. оливки
1 ст. лож. каперсы
2 шт. лук-шалот
по вкусу специи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

4 ломтика лепешки или хлеб

хумус

1 банка нут консервированный или вареный
1 ст. лож. соус песто
1,5 ст. лож. йогурт или сметана
сок лимона
1 чай. лож. соус чили
2 ст. лож. оливковое масло или растительное
1/4 чай. лож. тмин молотый
0,5 чай. лож. паприка копченая

теплый салат с тунцом

1 банка консервированный тунец в масле
1 шт. болгарский перец
15-20 шт. оливки
1 ст. лож. каперсы
2 шт. лук-шалот
по вкусу специи

Инструкции

Для хумуса соедините нут без жидкости с йогуртом, оливковым маслом, соком лимона и специями по вкусу. Добавьте чеснок по желанию. Перебейте блендером. Как я писала выше, у меня еще песто добавлено. В нем есть чеснок. Поэтому в хумус я его не добавляю.
А это песто. Рукколу с кубиками сыра, миндалем, чесноком и оливковым маслом перебиваю в однородную массу.
А это уже готовый хумус. Я его перебила не очень тщательно, оставила небольшие кусочки нута для текстуры.
Остался салат. Мелко нарежьте лук и начинайте жарить на оливковом масле. А хотите, используйте масло с консервы тунца. Я слила в сковороду все масло из банки. Пока на среднем огне готовится лук, нарежьте мелким кубиком болгарский перец. Отправьте к луку и готовьте пару минут. Не солите пока.
К мягким овощам добавьте каперсы (я из раздавила на разделочной доске вилкой) и оливки. Хотите, нарежьте оливки на 2 или 4 части. Я забросила целыми. И тунец и банки. Все перемешайте и теперь вы можете попробовать на соль. Я думаю, что она вам не понадобится. Еще минута и салат готов. Поперчите.
У меня лепешки уже слегка остыли, но еще теплые. Если вы использовали готовый хлеб, тогда разогрейте ломтики на сухой сковороде.
Смажьте хлеб хумусом.
А сверху уложите салат. Тосты с хумусом и теплым салатом с тунцом готовы. Приятного аппетита!

Замороженный йогурт с жареной клубникой

Замороженный йогурт с жареной клубникой. Всего три ингредиента и полезный десерт готов. Правда придется ждать когда десерт заморозится, но это того стоит. Собственно, это мы готовим мороженое. И заметьте, все ингредиенты полезные. Йогурт заменит сливки. Мед заменит сахар. А обжарка ягод клубники выводит вкус на совершенно новый уровень. Добавьте немного дробленных орехов сверху уже при подаче, чтобы получить хрустящую нотку и дополнительный вкус. Мед вы можете заменить на банан. Банан раздавить вилкой или натереть на турку. Подавать десерт вы можете в специальной посуде для мороженого, в стаканах или в вафельных рожках.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, заморозка, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, мороженое, обед, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г клубника
300 мл. йогурт
2 ст. лож. мед или по вкусу
по вкусу орехи для подачи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г клубника
300 мл. йогурт
2 ст. лож. мед или по вкусу
по вкусу орехи для подачи

Инструкции

Клубнику нужно вымыть, срезать зелень, а сами ягоды мелко нарезать. Если клубника мелкая, разрежьте пополам. Если крупная, тогда нарезка уже будет чуть серьезней.
Уложить на сковороду и жарить на малом огне до мягкости. Можно влить 50 мл. воды для помощи клубники.
Мягкую клубнику превратить в пюре, оставим небольшие кусочки. Остудить. Чем давить клубнику выбирайте сами. Я использовала картофеледавилку.
В йогурт влейте мед по вашему вкусу. о
Добавить остывшее клубничное пюре.
Тщательно перемешать, чтобы распределить равномерно по йогурту и клубничное пюре и мед.
Уложить в форму, накрыть крышкой и перенести в морозильную камеру часа на 3-4. Или на ночь.
Замороженный йогурт с жареной клубникой готов. Готовое мороженое вы можете посыпать орехами. Приятного аппетита!

Салат из шпината с горошком и жареным кабачком

Салат из шпината с горошком и жареным кабачком. Вы знаете, если вы ищете универсальный рецепт салата для барбекю, который подойдет практически ко всему, этот салат из кабачка с горошком и листьями шпината - то, что вам нужно. И так как сала универсальный, будет прекрасно подать его с рыбой, курицей или мясом, приготовленными множеством способов. Салат летний и весь в зелени. Это то, что я так люблю. Это салат с яркой лимонной заправкой. Можно к шпинату добавить мяту, она отлично сочетается с горошком. Жаль, но у меня ее не было под рукой. Желаете добавить хрустящий элемент, используйте орехи. И остался сыр. Вы его можете исключить, если готовите постное блюдо. Но если решите его использовать, берите сыр фету, подойдет творог или сыр рикотта - это мой случай. Салат предназначен для сервировки на плоском блюде, поэтому идеально подойдет круглое блюдо или овальное.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из кабачков, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, вегетарианские блюда, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, постные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат с кабачком, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей, салаты простые, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

2 шт. кабачок
1,5 стакан горошек замороженный
100 г шпинат
50 г сыр рикотта

заправка

2 ст. лож. сок лимона
4 ст. лож. оливковое масло
1 чай. лож. горчица дижонская
1 чай. лож. мед
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

2 шт. кабачок
1,5 стакан горошек замороженный
100 г шпинат
50 г сыр рикотта

заправка

2 ст. лож. сок лимона
4 ст. лож. оливковое масло
1 чай. лож. горчица дижонская
1 чай. лож. мед
по вкусу соль, перец

Инструкции

Разрежьте пополам кабачки и каждую половинку нарежьте вдоль на сегменты толщиной о,5 см. Смажьте растительным маслом. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Переложите на салфетку и дайте им остыть.
Горошек загрузите в кипящую воду. Варите минуту. Выньте горошек шумовкой, сразу окуните в холодную воду. Блюдо застелите шпинатом.
Посыпьте остывшим горошком.
Добавьте жареный кабачок и слегка перемешайте.
Из перечисленных ингредиентов приготовьте заправку.
По салату разбросайте сыр и полейте заправкой. Салат из шпината с горошком и жареным кабачком готов. Приятного аппетита!

Салат из моркови с фенхелем

Салат из моркови с фенхелем. В этом марокканском салате из моркови с фенхелем так много вкусовых элементов, что он совершенно восхитителен. Раньше я готовила курицу с апельсиновым соком. У меня остался апельсин, вернее половина. Я решила приготовить этот ароматный, освежающий салат. Если у вас есть изюм, используйте его не задумываясь, он добавит сладости, которая уравновешивает травы и пикантную заправку. Есть орехи, посыпьте ими салат. Но этот салат так же прекрасен и без них. Если вы заранее хотите приготовить салат, до подачи на стол. Тогда приготовьте заправку и все ингредиенты. Фенхель и морковь залейте холодной водой и храните в холодильнике, так как этот салат быстро увядает. Перед подачей на стол, слейте с овощей воду и соберите салат с зеленью. Это универсальный салат, который хорошо подходит в качестве гарнира к куриным, рыбным или мясным блюдам. Идеально подходит для барбекю.

Кухня

марокканская

Keyword

блюда на каждый день, вегетарианские блюда, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, романтический ужин, салат из моркови, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. фенхель
2 шт. морковь
1 шт. веточки мяты
4-5 шт. листья сельдерея
100 г листья салата

соус

0,5 шт. апельсин
3 ст. лож. оливковое масло
1 чай. лож. мед
1 чай. лож. горчица дижонская
по вкусу соль, перец

Кухня

марокканская

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. фенхель
2 шт. морковь
1 шт. веточки мяты
4-5 шт. листья сельдерея
100 г листья салата

соус

0,5 шт. апельсин
3 ст. лож. оливковое масло
1 чай. лож. мед
1 чай. лож. горчица дижонская
по вкусу соль, перец

Инструкции

Подготовьте все ингредиенты по списку.
В салатнике приготовьте заправку из сока половины апельсина, меда, соли и перца с горчицей.
Прямо в заправку натрите на крупной терке очищенную морковь. Нарежьте мяту и сельдерей.
Очень тонко нарежьте фенхель. Перемешайте.
И добавьте листья салата. Листья салата могут быть любого сорта. Салат из моркови с фенхелем готов.

Салат с медово-горчичной заправкой

Салат с медово-горчичной заправкой. Самый обычный и всем знакомый салат из сезонных, доступных овощей - сладкого, мясистого помидора, хрустящего, тугого огурца и ароматной, освежающей петрушки. А что дальше? И чем уникален этот рецепт? А уникальность таится в заправке. Она будет кисло-сладкой с ароматом свежесмолотого черного перца и дижонской горчицы. Будет и лук, но шнитт-лук. Он без сильного вкуса, как раз то, что нужно для этого салата. Завершить можно композицию ломтиком сыра. У меня сыр рикотта. Но здесь уютно будет себя чувствовать сыр фета. Он соленый и хорошо будет сочетаться со сладковатой заправкой. А подавала я этот салат с "картофельное пюре с хреном и йогуртом". Этот рецепт я выставила за день раньше. Кому интересно, посмотрите за 2 июня.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, праздничные салаты, романтический ужин, салат из огурцов, салат из помидоров, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. огурец длинный
2 шт. помидор
1 пучок петрушка
1 пучок шнитт-лук
100 г сыр рикотта

заправка

2 ст. лож. оливковое масло
1 чай. лож. горчица дижонская
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль, перец

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. огурец длинный
2 шт. помидор
1 пучок петрушка
1 пучок шнитт-лук
100 г сыр рикотта

заправка

2 ст. лож. оливковое масло
1 чай. лож. горчица дижонская
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль, перец

Инструкции

Подготовьте продукты для салата.
В салатнике приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло с медом, горчицей, соком лимона, соль и перец по вкусу.
Тонкими ломтиками нарежьте огурец. Нарезанные овощи сразу отправляйте в заправку.
Дольками нарежьте помидоры.
Мелко нарежьте петрушку и лук. Салат перемешайте.
Разложите по тарелкам, сверху ломтики сыра. И последний штрих - свежесмолотый черный перец. Салат с медово-горчичной заправкой готов. Приятного аппетита!

Ягодный чизкейк с миндальной крошкой

Ягодный чизкейк с миндальной крошкой. В последнее время многие начали переходить на здоровое питание. Естественно, что многие рецепты переделывают в более полезные, заменяя вредные ингредиенты на те, которые не принесут вреда вашему организму. Вот и данный ягодный чизкейк не исключение. Основание чизкейка готовится из печенья со сливочным маслом. Мы этот слой приготовим из миндальной крошки. Второй слой готовится из сливочного сыра с яйцом, сливками и сахаром. В переделанном рецепте мы сахар заменим на банан, исключим сливки, сыр сливочный и яйца. А будем использовать два вида сыра. У меня рикотта и кокосовый сыр. Но здесь вы можете использовать только рикотту или творог или только кокосовый сыр. А сверху засыпьте любые ягоды по сезону. Можно даже замороженные. У меня клубника свежая. Вы получите вкуснейший, легкий десерт, предназначенный для подачи в отдельной посуде. Этот десерт идеален, чтобы приготовить заранее и накормит целую толпу. И важные момент. Вам не понадобится духовка. Десерт без выпечки.

Кухня

американская, домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15-20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г миндаль
1 шт. банан крупный
100 г сыр рикотта или творог
100 г сыр кокосовый
200 г клубника

Кухня

американская, домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15-20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г миндаль
1 шт. банан крупный
100 г сыр рикотта или творог
100 г сыр кокосовый
200 г клубника

Инструкции

Поджарьте миндаль на сухой сковороде на среднем огне в течение 3 минут. Немного остудите.
В чаше блендера перебейте миндаль в мелкую крошку.
Засыпьте в стаканы и утрамбуйте слегка.
Для второго слоя в чаше блендера перебейте в однородную массу.
И уложите по стаканам вторым слоем. Если вы готовите десерт заранее, тогда в таком состоянии поставьте его в холодильник. Перед подачей добавьте ягоды.
Сверху уложите ягоды. Если ягоды крупного размера, нарежьте их на более мелкие кусочки. Ягодный чизкейк с миндальной крошкой готов. Приятного аппетита!

Капустный салат с авокадо

Капустный салат с авокадо. Не очень дорогой овощ - капуста в сезон. Очень много вариантов салатов из нее можно приготовить. И, как правило, мы такие салаты готовим в будни, в выходные дни, а на праздничный стол не всегда. Но вот перед вами рецепт салата из капусты, который вы точно можете подать в праздничные дни. Салат можно готовить из зрелой капусты и молодой. А можно белокочанную капусту заменить на остроконечную (самая моя любимица), на пекинскую. А если у вас нет в продаже консервированных артишоков, тогда их можно заменить на консервированный шампиньон. Сыр твердых сортов, лучше со сливочным вкусом. Из зелени у меня листья сельдерея, которые вы можете заменить на петрушку или базилик. Каждая зелень по вкусу не похожа, поэтому и аромат салата будет разным. А заправка самая обычная - из оливкового масла с соком лимона и солью, перцем. Готовится салат за 10 минут, но на выходе вы получите само совершенство. А если вы замените сыр сливочный на тофу или вообще его исключите, у вас получится постное блюдо.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

120 г капуста белокочанная
1 шт. авокадо
20 г сыр сливочный
40 г артишок консервированный
по вкусу оливковое масло
по вкусу сок лимона
по вкусу соль, перец
по вкусу листья сельдерея

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

120 г капуста белокочанная
1 шт. авокадо
20 г сыр сливочный
40 г артишок консервированный
по вкусу оливковое масло
по вкусу сок лимона
по вкусу соль, перец
по вкусу листья сельдерея

Инструкции

Подготовьте продукты для салата.
Нашинкуйте капусту и нарежьте зелень на свой выбор. Выдавите сок лимона, немного соли и оливковое масло. Перемешайте капусту. Если капуста зрелая, мешайте руками, слегка отжимая ее.
Из банки выньте артишоки и нарежьте их на более мелкие кусочки. Отправьте в салат. Очистите авокадо. Половину нарежьте небольшим кубиком.
А вторую половину натрите на терку. Терка любая - крупная или мелкая, как в моем случае. После авокадо, не ополаскивая терку, натрите сыр. Осталось поперчить, перемешать салат и попробовать на вкус. Может нужна еще кислота или соль. Чем больше сока лимона, тем меньше понадобится соли. А может еще масло.
Капустный салат с авокадо готов. Приятного аппетита!

Макароны с клубникой и сыром

Макароны с клубникой и сыром. Любите вареники с ягодами? Но не любите их готовить? Честно, я тоже не люблю возиться с варениками. Тесто еще можно приготовить, а лепить, эта работа для меня нудная. Но есть выход, и даже очень и очень замечательный. На вкус будет точно как вареники. А "вареники" назову их так, у меня будут с клубникой и сыром. И все в одной тарелке и готовлю 10 минут. Ну чудеса и только. Так вы можете приготовить "вареники" из макарон с любыми ягодами и любым сыром. Сыр я использую мягкий "Страчателла". Но здесь уместен будет творог или кубики соленой брынзы или сыра фета. Что касается ягод. Я буду готовить из них соус. Вместо сахара возьму банан. Но возможны и другие варианты подачи. Можно ягоды не перебивать блендером, а просто нарезать помельче и перемешать с макаронами. Это кому как нравится. Советую приготовить. Очень удобное блюдо для ужина, когда не хочется стоять долго у плиты после рабочего дня. Или для завтрака, когда нет времени утром на приготовление серьезного блюда. Хотя, на мой взгляд, это тоже серьезное блюдо. Вкусно, сытно, полезно и быстро.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из банана, блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, вареники, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, обед, паста, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, соус ягодный, соусы, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

100 г макароны
1 литр вода
1 шт. банан
250 г клубника
сыр страчателла
1-2 ст. лож. масло сливочное
0,5 чай. лож. соль

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

100 г макароны
1 литр вода
1 шт. банан
250 г клубника
сыр страчателла
1-2 ст. лож. масло сливочное
0,5 чай. лож. соль

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для блюда. Поставьте воду на огонь и слегка посолите. На 100 г макарон берите 1 литр воды. На 200 г макарон 2 литра воды и так далее.
А пока вода закипает, приготовьте ягодный соус для макарон. Очистите бананы и уберите плодоножки у клубники. Перебейте ягоды блендером.
Перелейте в подходящую посуду.
Макароны варите как указано на упаковке. Слейте полностью воду, макароны переложите в чашу и перемешайте со сливочным маслом.
Слегка раздвиньте макароны и уложите сыр по центру. А хотите порвите или нарежьте на кубики сыр и разбросайте по тарелке. Какие манипуляции вы будете производить, зависит от сорта сыра. У меня, как вы читали выше, сыр страчателла.
И полейте макароны ягодным соусом. Макароны с клубникой и сыром готовы. Приятного аппетита!

Яичница в греческом стиле

Яичница в греческом стиле. Продолжаю тему о новых версиях на классические рецепты. И сегодня у меня яичница на тему греческих салатов. В классическом салате используется набор свежих овощей - томаты, болгарский перец по желанию и огурец. Так вот, огурец нам не привычно подвергать тепловой обработке, поэтому его я заменила на кабачок. Кстати, кабачки широко используются в греческой кухне. Вот мы их и применим, далеко не отходя от вкусов греков. И будут еще оливки с сыром фета и оливковое масло. Куда же без этих ингредиентов, раз уж взялись за греческий рецепт. Предлагаю всем попробовать это замечательное блюдо. Оно отлично впишется в рецепты на завтрак. Так как готовится за считанные минуты, что и нужно нам с утра.

Кухня

греческая, домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2-4 шт. куриное яйцо
100 г кабачок
6 шт. томаты черри
1/3 шт. перец болгарский
2 ст. лож. оливки
70-80 г брынза или сыр фета
по вкусу оливковое масло
по вкусу специи

Кухня

греческая, домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2-4 шт. куриное яйцо
100 г кабачок
6 шт. томаты черри
1/3 шт. перец болгарский
2 ст. лож. оливки
70-80 г брынза или сыр фета
по вкусу оливковое масло
по вкусу специи

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для яичницы.
Чтобы долго не париться с данным рецептом, я нарезаю кабачок, сыр и болгарский перец на кубики (не слишком мельчу), томаты пополам. И сразу забрасываю с оливками в сковороду. Вливаю оливковое масло, не солю (сыр соленый). И все перемешиваю.
Ставлю на плиту, огонь минимальный (так овощи только согреются, но останутся со свежим вкусом) и вбиваю яйца. Яйца слега солю. Готовлю без крышки до состояния глазуньи.
Готовые яйца перчу. Яичница в греческом стиле готова. Приятного аппетита!