Замороженный йогурт с жареной клубникой
Замороженный йогурт с жареной клубникой. Всего три ингредиента и полезный десерт готов. Правда придется ждать когда десерт заморозится, но это того стоит. Собственно, это мы готовим мороженое. И заметьте, все ингредиенты полезные. Йогурт заменит сливки. Мед заменит сахар. А обжарка ягод клубники выводит вкус на совершенно новый уровень. Добавьте немного дробленных орехов сверху уже при подаче, чтобы получить хрустящую нотку и дополнительный вкус. Мед вы можете заменить на банан. Банан раздавить вилкой или натереть на турку. Подавать десерт вы можете в специальной посуде для мороженого, в стаканах или в вафельных рожках.
Время подготовки
5минут
Время приготовления Пассивное время
15минут 10минут
Время подготовки
5минут
Время приготовления Пассивное время
15минут 10минут
Ингредиенты
  • 250г клубника
  • 300мл. йогурт
  • 2ст. лож. медили по вкусу
  • по вкусу орехидля подачи
Инструкции
  1. Клубнику нужно вымыть, срезать зелень, а сами ягоды мелко нарезать. Если клубника мелкая, разрежьте пополам. Если крупная, тогда нарезка уже будет чуть серьезней.
  2. Уложить на сковороду и жарить на малом огне до мягкости. Можно влить 50 мл. воды для помощи клубники.
  3. Мягкую клубнику превратить в пюре, оставим небольшие кусочки. Остудить. Чем давить клубнику выбирайте сами. Я использовала картофеледавилку.
  4. В йогурт влейте мед по вашему вкусу. о
  5. Добавить остывшее клубничное пюре.
  6. Тщательно перемешать, чтобы распределить равномерно по йогурту и клубничное пюре и мед.
  7. Уложить в форму, накрыть крышкой и перенести в морозильную камеру часа на 3-4. Или на ночь.
  8. Замороженный йогурт с жареной клубникой готов. Готовое мороженое вы можете посыпать орехами. Приятного аппетита!