Капустный салат с авокадо
Капустный салат с авокадо. Не очень дорогой овощ — капуста в сезон. Очень много вариантов салатов из нее можно приготовить. И, как правило, мы такие салаты готовим в будни, в выходные дни, а на праздничный стол не всегда.
Но вот перед вами рецепт салата из капусты, который вы точно можете подать в праздничные дни.
Салат можно готовить из зрелой капусты и молодой. А можно белокочанную капусту заменить на остроконечную (самая моя любимица), на пекинскую.
А если у вас нет в продаже консервированных артишоков, тогда их можно заменить на консервированный шампиньон.
Сыр твердых сортов, лучше со сливочным вкусом.
Из зелени у меня листья сельдерея, которые вы можете заменить на петрушку или базилик. Каждая зелень по вкусу не похожа, поэтому и аромат салата будет разным.
А заправка самая обычная — из оливкового масла с соком лимона и солью, перцем.
Готовится салат за 10 минут, но на выходе вы получите само совершенство.
А если вы замените сыр сливочный на тофу или вообще его исключите, у вас получится постное блюдо.
Порции |
Время подготовки |
2порции |
5минут |
Время приготовления |
10минут |
Порции |
Время подготовки |
2порции |
5минут |
|
Время приготовления |
10минут |
|