Keyword: идея для завтрака

Смузи из овсяной каши на молоке с яблоком

Распечатать рецепт
 Смузи из овсяной каши на молоке с яблоком
Смузи из овсяной каши на молоке с яблоком. Такой смузи лучше подавать в первой половине дня, а лучше на завтрак, так как он готовится из овсянки и овсянку лучше берите долгого приготовления. Овсяная каша готовится на молоке, если не употребляете молочные продукты, готовьте на воде или на растительном молоке. Вместо сахара в смузи добавьте банан, а яблоко внесет свежесть. Густоту смузи определяйте на свой вкус, я готовила на завтрак густой напиток, чтобы есть ложкой.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, напитки, напитки из банана, полезный завтрак, Смузи
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 6-7 ст.лож. овсяные хлопья долгого приготовления
  • 400 мл. молоко
  • щепотка соль
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. яблоко
  • 3 ст.лож. отруби ржаные
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, напитки, напитки из банана, полезный завтрак, Смузи
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 6-7 ст.лож. овсяные хлопья долгого приготовления
  • 400 мл. молоко
  • щепотка соль
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. яблоко
  • 3 ст.лож. отруби ржаные
Инструкции
  1. Сварите кашу из овсяных хлопьев долгого приготовления на молоке со щепоткой соли. Я варила кашу после закипания 12 минут.
  2. Пока варится каша, подготовьте остальные продукты. С яблока срежьте кожуру и вырежьте внутреннюю часть, с банана снимите кожуру. Банан у меня замороженный. Нарежьте яблоко и банан на кусочки для блендера. В чашу блендера перелейте горячую кашу. Добавьте яблоко.
  3. Нарезанный банан.
  4. И всыпьте отруби. Отруби берите любые - овсяные, пшеничные, рисовые, ячменные, гречневые - у меня ржаные.
  5. И перебейте до однородной массы. На данном этапе вы можете добавить еще молоко или воду, если слишком густой напиток, мед или банан, если не сладко.
  6. Смузи из овсяной каши на молоке с яблоком готов. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!

Творожный десерт с жареным бананом

Распечатать рецепт
 Творожный десерт с жареным бананом
Творожный десерт с жареным бананом. Этот вкуснейший десерт вы можете приготовить и на завтрак и на полдник и на ужин и подать на праздничный стол. Здесь творог перебивается блендером в творожную массу и выкладывается в прозрачные стаканы слоями с жареным бананом. Бананы можете и не жарить (выложите их сырыми с творогом), но в жареном виде они очень сладкие, карамельные. А еще - вы такой десерт можете приготовить заранее и хранить в холодильнике сутки до подачи на стол.
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г творог
  • 1 ст.лож. сливки густые домашние
  • 100 мл. молоко
  • 2 ст.лож. сгущенное молоко
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 2 шт. банан
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 чай.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу семена чиа или льна или любые орешки
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г творог
  • 1 ст.лож. сливки густые домашние
  • 100 мл. молоко
  • 2 ст.лож. сгущенное молоко
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 2 шт. банан
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 чай.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу семена чиа или льна или любые орешки
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для десерта.
  2. Чтобы перебить творог используйте блендер или измельчитель, а если нет таковых, тогда протрите творог через сито. В блендере соедините творог, молоко, густые сливки, сок лимона и сгущенное молоко.
  3. Перебейте в однородную массу.
  4. Нагрейте сковороду с чай. лож. оливкового масла и ст. лож. сливочного. Бананы нарежьте кружками, переложите на сковороду, присыпьте щепоткой сахара и жарьте с двух сторон - это происходит очень быстро, не пережарьте бананы, следите, чтобы они не разлезлись (не потеряли форму).
  5. Собираем десерт в прозрачной посуде - стаканы, баночки, фужеры - все что имеется у вас дома. Разложите слоями творожную массу и жареные бананы. Количество слоев определяйте сами, все зависит от высоты посуды и ее размеров.
  6. Творожный десерт с жареным бананом готов. Посыпьте верхушку семенами чиа или любыми другими на свое усмотрение. Приятного аппетита!

Овсяная каша с рисом изюмом и финиками

Распечатать рецепт
 Овсяная каша с рисом изюмом и финиками
Овсяная каша с рисом изюмом и финиками. Надоела овсяная каша на воде по утрам? Так ее всегда можно разнообразить, смешав с другой крупой, в моем случае - это рис. А вместо сахара или меда можно использовать любые сухофрукты - они и дадут сладость. Я добавила изюм и финики. Каша готовится на воде и она не требует сытной заправки в виде сливочного масла - на вкус и так хороша. Но если вам не нужно постное блюдо, заправьте кашу маслом или жирными сливками. И последний момент - если у вас имеются семена льна или семена чиа, добавьте в кашу. Это будет еще один полезный компонент.
Кухня домашняя
Keyword горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, каши, полезный завтрак, рецепты вторых блюд, рисовая каша, сытный завтрак
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 4 ст.лож. изюм
  • 3-6 шт. финики
  • 300 мл. вода
  • по вкусу масло сливочное или сливки по желанию
Кухня домашняя
Keyword горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, каши, полезный завтрак, рецепты вторых блюд, рисовая каша, сытный завтрак
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан рис
  • 0,5 стакан овсяные хлопья
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 4 ст.лож. изюм
  • 3-6 шт. финики
  • 300 мл. вода
  • по вкусу масло сливочное или сливки по желанию
Инструкции
  1. Соедините в сотейнике промытый рис, хлопья овсянки долгого приготовления и семена льна.
  2. Добавьте вместо сахара сухофрукты на свой выбор. У меня - изюм и финики. Сухофрукты лучше предварительно замочить на 15 минут в теплой воде, потом промыть под проточной водой.
  3. Залейте содержимое сотейника водой и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения, перемешайте и убавив огонь до минимума, тушите минут 15 под крышкой.
  4. Выключите огонь и не перемешивая кашу, заправьте ее маслом или сливками, накройте крышкой и оставьте на минут 10-15.
  5. Теперь можно кашу перемешайте и подавать. Овсяная каша с рисом изюмом и финиками готова. Приятного аппетита!

Смузи из творога с тушеной грушей

Распечатать рецепт
 Смузи из творога с тушеной грушей
Смузи из творога с тушеной грушей. Этот замечательный смузи может послужить вам завтраком, полдником или ужином, а можно приготовить его на десерт. И еще - так вы можете накормить детей творогом, который многие не хотят есть в обычном виде, а здесь его легко можно замаскировать. Молоко вы можете использовать любое - коровье, кокосовое, кунжутное, овсяное и еще много вариантов. Напиток вкусный, полезный и в холодное время года - теплый. Летом его можно остудить.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, полдник, полезный завтрак, Смузи, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 50 г творог
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
  • по вкусу сахар
  • 350 мл. молоко
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, полдник, полезный завтрак, Смузи, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 50 г творог
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
  • по вкусу сахар
  • 350 мл. молоко
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для напитка. Густоту вы можете контролировать сами, добавив больше или меньше молока.
  2. Очистите груши и нарежьте небольшим кубиком, переложите в сковороду с семенами льна и сахаром, залейте водой. Доведите до кипения и потом тушите под крышкой на малом огне до мягкости груш.
  3. В чашу блендера пересыпьте творог.
  4. Влейте молоко и пересыпьте горячие груши с семенами льна и жидкостью (оставьте немного груш для верхушки на смузи). Все тщательно перебейте в однородную массу.
  5. Разлейте по стаканам.
  6. А сверху разложите кубики груши и семена льна. Смузи из творога с тушеной грушей готов. Приятного аппетита!

Жареные яйца с кабачком и грибами

Распечатать рецепт
 Жареные яйца с кабачком и грибами
Жареные яйца с кабачком и грибами. Яйца глазунья с грибами и кабачком можно приготовить за считанные минуты и будет у вас отличный завтрак или ужин, ведь продукты которые находятся в этой сковороде можно есть в течении дня. Это вкусно, быстро и просто. А если у вас нет свежего кабачка в холодное время года, его можно использовать в замороженном виде или заменить на замороженные - стручковую фасоль, брокколи, цветную капусту.
Кухня домашняя
Keyword блюда из кабачков, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 4-5 кружков кабачок
  • 1 шт. шампиньон крупный
  • 3 шт. листья шпината
  • 25 г сыр твердый
  • 1 см. лук-порей
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword блюда из кабачков, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 4-5 кружков кабачок
  • 1 шт. шампиньон крупный
  • 3 шт. листья шпината
  • 25 г сыр твердый
  • 1 см. лук-порей
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Лук-порей можно заменить на красный или обычный лук.
  2. Разогрейте в сковороде ложку растительного масла с ложкой сливочного. Нарежьте кабачок кружками и каждый пополам, лук нарежьте полукольцами, а если порей - колечками. Жарьте до румяной корочки кабачков.
  3. А тем временем нарежьте пластинами грибы. Забросьте их к кабачку, перемешайте и жарьте еще минуты три. Посолите, поперчите.
  4. Освободите место для яиц и вбейте аккуратно, чтобы не повредить желток. Огонь малый.
  5. Доведите до готовности яйца, в конце приготовления разбросайте нарезанный шпинат.
  6. Посыпьте сыром.
  7. Поперчите.
  8. Жареные яйца с кабачком и грибами готовы. Приятного аппетита!

Шпинатный творог с помидором и яйцом

Распечатать рецепт
 Шпинатный творог с помидором и яйцом
Шпинатный творог с помидором и яйцом. Любите вкусные и полезные блюда и чтобы не проводить долгое время у плиты, тогда этот рецепт для вас. Вы приготовите его за считанные минуты. Такое блюдо вы можете подавать на завтрак или ужин. К обычному творогу я добавила сыр с плесенью, он отлично спелся со всеми ингредиентами. Но если у вас его нет, да просто не добавляйте его. Если вы не употребляете хлеб - не кладите его. Приготовьте и попробуйте - это очень вкусно.
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 зуб. чеснок
  • 4-6 шт. помидор черри
  • 50 г творог
  • 25 г сыр с плесенью
  • 2 кустик шпинат
  • 3 чай.лож. сливочное масло
  • 1 ломтик батон или хлеб
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 зуб. чеснок
  • 4-6 шт. помидор черри
  • 50 г творог
  • 25 г сыр с плесенью
  • 2 кустик шпинат
  • 3 чай.лож. сливочное масло
  • 1 ломтик батон или хлеб
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Растопите сливочное масло с раздавленным зубчиком чеснока в сковороде в течении 30 секунд.
  2. Помидоры разрежьте на 2 или 4 части и забросьте в сковороду. Обжарьте быстро, перемешивая в течении 30 минут. Переложите помидоры на тарелку в которой будете подавать блюдо.
  3. Рядом положите ломтик подсушенного в тостере хлеба.
  4. А в сковороду отправьте чай. ложку сливочного масла и листья шпината - если листья большие, нарвите их на более мелкие кусочки.
  5. И не медля, добавьте творог и сыр с плесенью. Быстро перемешайте и.....
  6. переложите на ломтик хлеба.
  7. В этой же сковороде пожарьте яйцо. Готовое блюдо поперчите и посолите по вкусу. Шпинатный творог с помидором и яйцом готовы. Приятного аппетита!

Теплый банановый смузи на молоке с какао

Распечатать рецепт
 Теплый банановый смузи на молоке с какао
Теплый банановый смузи на молоке с какао. С приходом холодных дней, мы все чаше готовим сытную и уютную пищу, печем пироги и завариваем горячий чай или кофе. В такие дни можно еще готовить теплый смузи. Сегодня буду готовить шоколадный смузи из банана с какао-порошком на молоке с творогом. Такой напиток вы без труда приготовите в любое время суток. Он может заменить вам завтрак или ужин. Вы можете напоить им детей, которые отказываются есть творог)). А можете подать смузи как десерт.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полезный завтрак, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 мл. молоко
  • 2 шт. банан
  • 2 чай. лож. какао-порошок
  • 50 г творог
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полезный завтрак, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 мл. молоко
  • 2 шт. банан
  • 2 чай. лож. какао-порошок
  • 50 г творог
Инструкции
  1. Поставьте на огонь молоко и хорошо его разогрейте - можно довести до кипения или просто хорошо разогреть.
  2. А пока молоко на плите, очистите и нарежьте бананы, отправьте в чашу блендера.
  3. Всыпьте какао-порошок.
  4. Добавьте творог.
  5. Влейте горячее молоко.
  6. И перебейте в однородную массу на больших оборотах.
  7. Теплый банановый смузи на молоке с какао готов. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!

Яблочная овсянка на завтрак

Распечатать рецепт
 Яблочная овсянка на завтрак
Яблочная овсянка на завтрак. Если вы привыкли утро начинать с овсяной каши, предлагаю ее разнообразить и приготовить с яблоком и ароматом апельсина. Сложности в рецепте нет, с блюдом справится любой. Забросьте все ингредиенты в кастрюлю, а сами идите принимайте утренний душ. Любите кашу сладкую, добавьте сахар или готовую кашу полейте жидким медом. Можете кашу заправить сливками, сметаной или сливочным маслом, а можете приготовить постное блюдо.
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 4 ст.лож. овсяные хлопья долгого приготовления
  • 1 веточка розмарин
  • 0,5 шт. цедра апельсина
  • 1 ст.лож. сливки
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, каши, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 4 ст.лож. овсяные хлопья долгого приготовления
  • 1 веточка розмарин
  • 0,5 шт. цедра апельсина
  • 1 ст.лож. сливки
Инструкции
  1. Нарежьте яблоко на тонкие дольки, предварительно вырезав внутреннюю часть. Разложите в сотейник.
  2. Засыпьте сверху овсяными хлопьями долгого приготовления.
  3. Добавьте небольшую веточку розмарина свежего и натрите цедру половины апельсина. Я использую засушенную цедру апельсина. Залейте водой - вода должна перекрыть все ингредиенты на палец выше. Поставьте на огонь, доведите до кипения и потом тушите под крышкой на малом огне минут 20, пока овсянка впитает в себя всю жидкость.
  4. На этом этапе выньте веточку розмарина и добавьте сливки или сливочное масло - это по вкусу. Можно ничего не добавлять - выйдет постная каша с яблоком.
  5. Яблочная овсянка на завтрак готова. Приятного аппетита!

Омлет с куриной грудкой и спаржевой фасолью

Распечатать рецепт
 Омлет с куриной грудкой и спаржевой фасолью
Омлет с куриной грудкой и спаржевой фасолью. Хочу предложить вам отличную идею для завтрака или для ужина. Эта сковородка содержит сытное, полезное и вкусное блюдо, которое вы приготовите за считанные минуты. А быстро приготовленная еда, очень выручает утром, когда нет времени на долгое провождение на кухне или вечерний ужин, когда нет желания стоять у плиты после работы.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, омлет, омлет на сливках, омлет с овощами, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1/4 шт. куриная грудка
  • 12-15 шт. фасоль спаржевая
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 чай.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка кориандр
  • 7-8 шт. листья шпината
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, омлет, омлет на сливках, омлет с овощами, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1/4 шт. куриная грудка
  • 12-15 шт. фасоль спаржевая
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 чай.лож. сливки
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка кориандр
  • 7-8 шт. листья шпината
Инструкции
  1. Небольшими кусочками нарежьте куриную грудку. Сковороду разогрейте с растительным маслом и жарьте грудку с двух сторон до минимальной румяности или до светлого цвета. На это уйдет примерно - минута.
  2. Добавьте спаржевую фасоль. Предварительно нарежьте ее на небольшие сегменты. Фасоль может быть свежая, можно использовать отваренную или отваренную и замороженную. У меня фасоль замороженная. Предварительно ее не размораживаю. Забросили фасоль к курице, посолите, перемешайте и жарьте на среднем огне минуту.
  3. А тем временем - перемешайте вилкой до однородной масс, яйца, сливки, перетертые в ступке черный перец и кориандр.
  4. Залейте яйцами грудку с фасолью и перемешайте сразу лопаткой, огонь уменьшите до чуть ниже среднего, накройте крышкой и доведите до готовности.
  5. В конце приготовления, забросьте листья шпината, накройте крышкой, выключите огонь и дайте несколько секунд шпинату, чтобы он стал мягче.
  6. Вы можете омлет свернуть пополам, чтобы шпинат оказался внутри. Или подавайте как вашей душе угодно. Омлет с куриной грудкой и спаржевой фасолью готов. Приятного аппетита!

Драники с хлебной крошкой

Распечатать рецепт
 Драники с хлебной крошкой
Драники с хлебной крошкой. Кто как только не готовит драники. Каждая хозяйка имеет свой фирменный рецепт. Я предлагаю приготовить эти картофельные лепешки с дополнением хлебной крошки. Хлебная крошка впитает в себя жидкость с картофеля и вам не придется его отжимать. Еще драники выходят с нежной текстурой, но с хрустящей корочкой. Приготовьте и попробуйте эти замечательные лепешки из картофеля.
Кухня Белорусская, немецкая, русская, украинская
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, драники, завтрак, идея для завтрака, картофельные драники, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г картофель
  • 1 шт. лук небольшого размера
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 6 веточек зелень
  • 3 ст. лож. хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
  • щепотка мускатный орех
Кухня Белорусская, немецкая, русская, украинская
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, драники, завтрак, идея для завтрака, картофельные драники, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г картофель
  • 1 шт. лук небольшого размера
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 6 веточек зелень
  • 3 ст. лож. хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 зуб. чеснок
  • щепотка мускатный орех
Инструкции
  1. Очень мелким кубиком нарежьте лук, мелко нарежьте зелень - укроп или петрушку, а можно и то и другое. Вбейте яйцо и перемешайте вилкой. В эту массу будем добавлять картофель и перемешивать, чтобы он не потемнел.
  2. На крупной терке натирайте частями картофель и сразу перемешивайте.
  3. Посолите, поперчите, натрите на мелкой терке чеснок и мускатный орех (не переборщите с мускатным орехом, он имеет ярко выраженный аромат, добавьте всего - на кончике ножа) и самый значимый ингредиент - хлебную крошку. Вы можете использовать покупные панировочные сухари или приготовьте крошку дома из вчерашнего хлеба, перебив его в блендере в крошку. Добавьте сначала две ложки с горкой - перемешайте и посмотрите на консистенцию. Если слишком жидкая, добавьте еще. У меня пошло 3 ст. лож с горкой. Тщательно перемешайте и оставьте на столе или в холодильнике на минут 15-30, пусть крошка впитает всю жидкость и разбухнет.
  4. Нагрейте сковороду с растительным маслом и столовой ложкой разложите лепешки. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки - до готовности.
  5. Драники с хлебной крошкой готовы. Подавайте со сметаной или йогуртом, с овощами свежими или консервированными. Приятного аппетита!