Перловая каша с творогом и черной смородиной. Если вы не можете накормить детей и не только творогом и перловой кашей, тогда нужно прибегнуть к обману. Но обман во благо. Приготовьте для них полезный завтрак из перловой каши с творогом, овсяными хлопьями и черной смородиной. Видите состав, одна польза. А чтобы они с удовольствием съели эту пользу, приготовьте выпечку по этому рецепту.
Здесь готовая перловая каша перебивается в блендере с остальными ингредиентами, выпекается в формочках для кексов или маффинов.
Подавать можно в теплом виде прямо в формочках, или остудите и выньте из формочек.
Я готовлю такой завтрак вечером. Оставляю кексы в формочках до утра.
Перловую кашу варю заранее. Готовую перловку можно замораживать и потом использовать в супы, в салаты или для таких рецептов.
Время подготовки | 20-30 минут |
Время приготовления | 1 час |
Пассивное время | 30 минут |
Порции |
4 порции
|
Ингредиенты
- 200 г перловая готовая каша
- 150 г творог
- 1 шт. куриное яйцо
- 2 ст. лож. изюм
- 30 г масло сливочное
- 1 чай. лож. разрыхлитель теста
- 1/2 чай. лож. корица
- 2 ст. лож. овсяные хлопья быстрого приготовления
- 50-80 мл. кислое молоко или кефир
- по вкусу черная смородина
- по вкусу мед или сахар
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Подготовьте нужные продукты. Заранее сварите перловку и остудите. Кашу не заправляйте сливочным маслом, только чуть посолите (щепотка соли). Изюм замочите в воде на 15 минут, потом ополосните. Выньте заранее из холодильника сливочное масло.
- Переложите в чашу блендера перловую кашу, изюм, мягкое сливочное масло.
- Добавьте творог, корицу, разрыхлитель теста, мед или сахар, вбейте яйцо, всыпьте овсяные хлопья быстрого приготовления. Начинайте потихоньку перебивать.
- Если масса слишком густая и плохо перебивается (зависит от сухости творога), влейте кефир или простоквашу.
- Все тщательно перебейте.
- Формочки смажьте маслом, на дно уложите ягоды черной смородины.
- Переложите столовой ложкой перебитую массу.
- Запекайте при температуре 180 гр. минут 25-30. Ориентируйтесь на свою духовку. Оставьте кашу с творогом в формочках до полного остывания.
- Остывшие они отлично вынимаются из формы. Перловая каша с творогом и черной смородиной готовы. Приятного аппетита!