Name: Зеленый витаминный салат с кунжутом
Total time: 15 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: 100 г капуста белокочанная; 1 пучок руккола; 15-20 шт. листья базилика; 2-3 шт. огурец; 100 г кабачок молодой; 1 шт. перец болгарский зеленый; 20-30 иголочек розмарин; 2 ст. лож. кунжут; 1 ст. лож. сок лимона; 1 чай. лож. мед; 2-3 ст. лож. оливковое масло

Зеленый витаминный салат с кунжутом

Зеленый витаминный салат с кунжутом. Вы, наверное, часто слышите от диетологов "Ешьте больше зелени". И они правы на 100 %. Ведь именно в зеленой зелени и в зеленых овощах содержится огромное количество витаминов, минералов и полезных веществ, которые укрепляют наш организм и дают возможность ему нормально функционировать. О пользе зеленых продуктов можно писать долго. Хочу только сказать, что съев такой салат, вы получите отрицательную калорийность. Это значит, что организм потратит больше энергии на усвоение, чем получит ее с этой едой. А значит, вам не стоит беспокоится за свою фигуру. Такие салаты можно есть тазиками. Набор овощей вы можете менять на свое усмотрение. Салат можно готовить с брокколи, зеленым яблоком, шпинатом, петрушкой, кинзой, зеленой стручковой фасолью, зеленым горошком и так далее. Салат получился невероятно вкусным, ароматным. Ведь в нем собраны овощи и зелень с ярко выраженными вкусами, которые отлично сочетаются. Например внес аромат леса, базилик пряный вкус, а руккола поделилась своей ненавязчивой горькостью. Что касается соли, то она здесь не понадобится, если вы выдавите больше сока лимона.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

100 г капуста белокочанная
1 пучок руккола
15-20 шт. листья базилика
2-3 шт. огурец
100 г кабачок молодой
1 шт. перец болгарский зеленый
20-30 иголочек розмарин
2 ст. лож. кунжут
1 ст. лож. сок лимона
1 чай. лож. мед
2-3 ст. лож. оливковое масло

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

100 г капуста белокочанная
1 пучок руккола
15-20 шт. листья базилика
2-3 шт. огурец
100 г кабачок молодой
1 шт. перец болгарский зеленый
20-30 иголочек розмарин
2 ст. лож. кунжут
1 ст. лож. сок лимона
1 чай. лож. мед
2-3 ст. лож. оливковое масло

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. У меня сегодня набор из молодой капусты с зеленым болгарским перцем, огурцом, кабачком, руккола, базилик, розмарин.
Рукколу мелко нарежу, так ее легче пережевывать. Нашинкуйте капусту.
Маленькие огурчики нарежьте тонкими кружочками. Если большие огурцы, нарежьте соломкой. Молодой кабачок нарежьте соломкой.
Соломкой нарежьте зеленый болгарский перец. Нарвите листья базилика, свежие иголочки розмарина нарежьте мелко, лучше ножницами.
Выдавите сок лимона, посыпьте кунжутом, влейте мед и оливковое масло, соль я не использовала. Перемешайте.
Зеленый витаминный салат с кунжутом готов. Приятного аппетита!

Смузи из молодой капусты с кунжутом и ягодой

Смузи из молодой капусты с кунжутом и ягодой. Сегодня день начиная с прохладительного смузи. Хотя сегодня погода дала отдых от жары, но все равно пить и кушать хочется всегда. А смузи - это еда. Предлагаю необычный набор для напитка, в который входит молодая капуста с вишней и абрикосом. Ягоды у меня уже замороженные, потому и напиток получился прохладительный. Но если у вас свежие ягоды, тогда готовьте с ними. А если вам нужен охлажденный напиток, тогда перебейте продукты с кубиками льда. Но вы должны знать возможности своего блендера, справится ли он со льдом. В смузи, как всегда, я добавляю любые семена. Сегодня кунжут. Это и полезно и на вкус, как будто добавили пасту "Тахини". Если у вас абрикос сладкий, он выступит, как подсластитель. Но если сладости не достаточно, добавьте мед. Или абрикос замените на банан.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

30 г капуста молодая
10 шт. абрикосы
15 шт. вишня
2 ст. лож. кунжут
по вкусу мед или сахар
300 мл. вода

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

30 г капуста молодая
10 шт. абрикосы
15 шт. вишня
2 ст. лож. кунжут
по вкусу мед или сахар
300 мл. вода

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. Крупно нарежьте капусту. Если ягоды у вас свежие, выньте косточки. Я использую замороженные и они уже вынуты.
Переложите все продукты в чашу блендера, влейте воду и не забудьте про кунжут.
Добавьте чуть меда, а лучше это сделать, когда все перебьете, попробуете на вкус и вливайте сладость. Я вливаю сразу, так как уже не первый раз готовлю.
Все тщательно перебейте, сладость и жидкость регулируйте под свой вкус. Смузи из молодой капусты с кунжутом и ягодой готов. Приятного аппетита!

Творожно-клубничный торт без выпечки

Творожно-клубничный торт без выпечки. Пред вами простейший в приготовлении торт, с которым справится любой. Торт из минимума продуктов, легкий и полезный. Это желейный творожный торт без выпечки с клубникой. Такой яркий, аппетитный десерт украсит любой праздничный стол в летнее время года. А в будни, уж точно поднимет настроение вашим родным и близким. Я готовила небольшой торт - на 4 персоны. Но можно удвоить количество ингредиентов и выложить тор в большой посуде. А можно приготовить порционные тортики - пирожные. Не хотите возиться с пищевой пленкой, выложите клубнику и творожную массу в прозрачную посуду и в ней подавайте.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, для детей, желе, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, пирог с творогом, пироги с клубникой, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, романтический ужин, торт, торт без выпечки, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

2,30 час

Пассивное время

2 часа

Порции

4 порции

Ингредиенты

300 г творог любой жирности
120 мл. молоко
1 ст. лож. желатин
3 ст. лож. сахар
30 шт. клубника
1 ст. лож. кунжут по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

2,30 час

Пассивное время

2 часа

Порции

4 порции

Ингредиенты

300 г творог любой жирности
120 мл. молоко
1 ст. лож. желатин
3 ст. лож. сахар
30 шт. клубника
1 ст. лож. кунжут по желанию

Инструкции

Первым делом в молоке перемешайте желатин и оставьте на 15 минут. А пока желатин разбухает, подготовьте форму для торта. У меня глубокая тарелка.
Застелите ее пищевой пленкой, смажьте внутри растительным маслом и присыпьте кунжутом.
Каждую ягоду клубники разрежьте вдоль пополам. И начинайте раскладывать срезом вниз от центра тарелки и по бортам. Раскладывайте пока клубника держится и не падает.
Вернемся к желатину с молоком. Полностью растворите желатин в молоке, перемешивая.
Переложите в измельчитель или в блендер творог, сахар и влейте молоко с желатином.
Перебейте в однородную массу.
И начинайте перекладывать ложкой творожную массу на клубнику, заполняя до верхнего клубничного ряда.
Выложите еще ряд клубники и заполните творогом. Такую процедуру делайте пока закончится творог или клубника. Мне достаточно было добавить один ряд клубники и творожная масса закончилась.
Закройте торт пищевой пленкой и отправьте на часа два-три в холодильник. Настоявшийся торт выньте из холодильника, раскройте пленку, накройте тарелкой и переверните. Полностью освободите от пленки.
Мой торт провел ночь в холодильнике.
Творожно-клубничный торт без выпечки готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

У меня ушло 30 шт. ягод среднего размера. Если крупная клубника, уйдет меньше.

Яблочный мусс с манной крупой

Яблочный мусс с манной крупой. Если вы стараетесь накормит своих детей манной кашей, но у вас ничего не получатся, тогда обратите внимание на этот рецепт, который с удовольствием будут есть и взрослые. Предлагаю приготовить мусс из яблок и манной крупы со специями и мятой. Сначала варится яблочная каша с манкой, а потом все перебивается блендером до состояния мусса. Для более аппетитного цвета, я добавила черную смородину. Подавать такой десерт - завтрак лучше в прозрачной посуде, посыпав его свежими ягодами или орешками на ваш выбор. Если вы терпеть не можете какую либо специю или мяту, просто исключите из списка или замените на свои любимые. Мяту можно заменить на базилик или тархун. Вышло постное, легкое, освежающее и полезное блюло, которое можно готовить заранее и подавать в остывшем состоянии на завтрак или как десерт, но лучше в первой половине дня.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, крем, манная крупа, мусс, полезный завтрак, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, фруктовый десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

3 шт. яблоко
2 шт. веточки мяты
3 ст.лож. манная крупа
600 мл. вода
2 шт. гвоздика
3 шт. перец душистый
3 ст.лож. сахар
1 горсть черная смородина по желанию
2 шт. кардамон
по вкусу кунжут для подачи
по вкусу миндальные лепестки для подачи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

3 шт. яблоко
2 шт. веточки мяты
3 ст.лож. манная крупа
600 мл. вода
2 шт. гвоздика
3 шт. перец душистый
3 ст.лож. сахар
1 горсть черная смородина по желанию
2 шт. кардамон
по вкусу кунжут для подачи
по вкусу миндальные лепестки для подачи

Инструкции

Подготовьте нужные продукты.
Очистите яблоки от внутренней части и нарежьте небольшим кубиком, сложите в сотейник с парой небольших веточек мяты, добавьте сахар, гвоздику, перец душистый и кардамон. Кардамон прежде раздавите коробочки и используйте зернышки. Варите после закипания на малом огне, минут 30. Яблоки должны хорошо размякнуть.
Для цвета вы можете в отвар добавить черную смородину или вишню, красную смородину или другие сезонные ягоды или используйте замороженные. Через минут 30 выньте веточки мяты и специи. Всыпьте тонкой струйкой манку и варите, перемешивая, еще минуты три.
Дайте яблочной каше настояться и чуть остыть.
Переложите в блендер или измельчитель.
И хорошо перебейте до состояния пюре.
Разложите по креманкам и украсьте по вкусу, посыпьте орешками или как в моем случае - кунжутом и лепестками миндаля. Яблочный мусс с манной крупой готов. Приятного аппетита!

Сербский хлеб «Погачище»

Сербский хлеб "Погачище"

Сербский хлеб "Погачище". Если вы занимаетесь домашней выпечкой и сами печете хлеб, а сербский хлеб еще на пробовали, очень советую его приготовить. Это невероятно вкусный, ароматный хлеб. А по составу ингредиентов, вы конечно поняли, что выпечка сдобная и сытная, а значит - хлеб калорийный. Но какой же он вкусный. Его можно подать как уже готовый завтрак к чаю или кофе. Отличный хлеб к первым блюдам. В сливочное масло совсем не обязательно добавлять кунжут и ароматные травы. Достаточно одного масла. А можно использовать только травы и набор трав берите на свой выбор. А само тесто можно готовить без яиц, тоже будет отлично. Это хлеб который собирается из лепешек их теста с различными начинками. Я предложила свой вариант начинки.

Кухня

сербская

Keyword

блюда на каждый день, в духовке, выпечка, домашний хлеб, завтрак, идея для завтрака, несладкая выпечка, обед, обед на работу, праздничная выпечка, приготовление на пару, приготовление на плите, соленая выпечка, сытный завтрак, ужин, хлеб

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

3,40 часа

Пассивное время

3 часа

Порции

на семью

Ингредиенты

380-400 г мука
220 мл. молоко
2 шт. куриное яйцо
2 чай.лож. дрожжи сухие
1 чай.лож. соль
1 ст.лож. сахар
80 г масло сливочное
1 ст.лож. кунжут
1 ст.лож. прованские травы

Кухня

сербская

Keyword

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

3,40 часа

Пассивное время

3 часа

Порции

на семью

Ингредиенты

380-400 г мука
220 мл. молоко
2 шт. куриное яйцо
2 чай.лож. дрожжи сухие
1 чай.лож. соль
1 ст.лож. сахар
80 г масло сливочное
1 ст.лож. кунжут
1 ст.лож. прованские травы

Инструкции

В теплом молоке перемешайте сахар с яйцами до однородной массы.
Всыпьте дрожжи, перемешайте венчиком.
Всыпайте половину просеянной муки с солью, перемешайте сначала в миске, потом переложите на рабочую поверхность с оставшейся мукой и постепенно добавляя муку, замесите тесто руками.
Замешивайте пока тесто перестанет липнуть к рукам. Верните тесто в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте для подъема в теплом месте.
Поднявшееся тесто нужно опустите ударом кулака.
Тесто разберите на маленькие кусочки размером с яйцо куриное и даже чуть меньше. Сформуйте лепешки руками. Растопите на водяной бане сливочное масло, всыпьте в него кунжут и травы, перемешайте.
Опустите каждую лепешку в масло и...
Перекладывайте внахлест в форму для выпекания хлеба. И так заполните всю форму лепешками.
Оставьте в теплом месте пока заготовка хлеба еще раз поднимется. Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте хлеб минут 25-35. Но все равно ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый хлеб выньте из формы и полностью остудите на решетке. Сербский хлеб "Погачище" готов. Приятного аппетита!

Трубочки из теста фило с яблочно-творожной начинкой

Трубочки из теста фило с яблочно-творожной начинкой. Я часто видела рецепты с тестом фило, но готовить его самостоятельно не решалась. Нет, я бы его приготовила, но лень возиться. И вот совсем недавно это тесто появилось у нас в супермаркете и теперь оно всегда лежит у меня в морозильной камере. Размораживается оно быстро, что очень удобно. А готовить из него одно удовольствие - это очень просто и быстро. Готовые изделия с минимальным количеством теста, с хрустящим верхом, а начинку выбирайте на свой вкус. Сегодня я предлагаю приготовить трубочки из теста фило с начинкой из творога с тушеным яблоком. Сахар берите по вкусу.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед на работу, полдник, полезный завтрак, праздничная выпечка, романтический ужин, сладкая выпечка, сытный завтрак, тесто фило, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

3 лист тесто фило
1 шт. яблоко крупное
150 г творог
3 ст.лож. сахар или по вкусу
35 г масло сливочное
3 ст.лож. кунжут
1 ст.лож. сливки 30%

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

3 лист тесто фило
1 шт. яблоко крупное
150 г творог
3 ст.лож. сахар или по вкусу
35 г масло сливочное
3 ст.лож. кунжут
1 ст.лож. сливки 30%

Инструкции

В первую очередь растопите сливочное масло любым удобным для вас способом. выньте внутреннюю часть у яблока, разрежьте на 8 долек и каждую нарежьте поперек на пластины. Переложите с сахаром в сковороду, влейте 100 мл. воды и после закипания, тушите на малом огне под крышкой до полной мягкости яблока.
Творог переложите в блендер или измельчитель, добавьте ложку с горкой сливки густые домашние или жидкие сливки две ложки.
Готовые яблоки с жидкостью отправьте к творогу.
И тщательно перебейте в однородную массу.
Разложите лист фило и смажьте творожной массой половину листа. Сливочным маслом лист фило, как обычно, смазывать не нужно. Сверните лист в трубочку, начиная с намазанной части. Края сверните внутрь. Не старайтесь свернуть туго, иначе трубочки в духовке лопнут.
Переложите трубочки в форму с пергаментной бумагой, смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте кунжутом. отправьте в уже разогретую духовку до 180 гр. на минут 20.
Трубочки из теста фило с яблочно-творожной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Смузи из творога с киви и бананом

Смузи из творога с киви и бананом. Я бы поставила памятник тому, кто придумал смузи. Как все таки выручают такие напитки, когда хочется быстро перекусить или что-то приготовить быстро на завтрак. А может быть вы не знаете, что приготовить легкое и полезное на ужин. Так вспомните, что существует множество рецептов смузи, на любой вкус и можно собрать тот состав ингредиентов, который будет у вас в холодильнике и в шкафу. А готовится он за считанные минуты. Сегодня предлагаем вам сытный смузи на основе творога и сливок. Сливки берите на ваше усмотрение. У нас густые, домашние сливки 30%. Творог подойдет любой.

Кухня

домашняя

Keyword

безалкогольные напитки, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты из творога, романтический ужин, Смузи, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

2 шт. киви
1 шт банан крупный
1 стакан творог
2 ст.лож. сливки
2 ст.лож. кунжут
8-10 шт. листья мяты
400 мл. минеральная вода без газа

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

2 шт. киви
1 шт банан крупный
1 стакан творог
2 ст.лож. сливки
2 ст.лож. кунжут
8-10 шт. листья мяты
400 мл. минеральная вода без газа

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для приготовления смузи. Очистите банан и киви, замочите листья мяты в воде или хорошо их ополосните, отмеряйте нужное количество творога.
В чашу блендера пересыпьте творог, нарежьте банан. И мелко нарежьте листья мяты.
Добавьте нарезанную мякоть киви и всыпьте кунжут.
Добавьте сливки и влейте чистую воду. Я использую минеральную без газа.
Хорошо взбейте до однородной массы. Попробуйте на вкус, может еще добавить мед? Я не добавляла.
Смузи из творога с киви и бананом готов. Подавайте немедленно. Приятного аппетита!

Овощной салат «Светофор»

Овощной салат "Светофор"

Овощной салат "Светофор". Простейший в приготовлении овощной салат из доступных, недорогих продуктов. Готовится салат по принципу азиатской кухни - обязательно чтобы было полезно, нарезка продуктов одинакового размера и чтобы приготовление заняло минимальное количество времени. будем использовать всего три овоща - зеленый огурец, красный редис и оранжевая морковь - три цвета светофора, от сюда и название. А заправка будет простейшая - из сахара, соли и рисового уксуса. Рисовый уксус самый не агрессивный из всех видов, он мягкий и хорошо подходит для маринования овощей. Но если его нет, используйте лимон. Такой салат вы можете приготовить загодя до подачи на стол. переложите его в посуду с крышкой и поставьте в холодильник, пусть маринуется. Его можно подать и на следующий день.

Кухня

азиатская, домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

100 г огурец
100 г морковь
5 шт редис крупный
1/3 чай.лож. соль или по вкусу
2 ст.лож. сахар
2-3 ст.лож. уксус рисовый или сок лимона
2 ст.лож. кунжут

Кухня

азиатская, домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

100 г огурец
100 г морковь
5 шт редис крупный
1/3 чай.лож. соль или по вкусу
2 ст.лож. сахар
2-3 ст.лож. уксус рисовый или сок лимона
2 ст.лож. кунжут

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для салата. С моркови срежьте кожуру.
Нарежьте тонкими кружками огурец и редис. Я нарезала при помощи терки со специальной насадкой.
Нарежьте морковь, всыпьте соль и сахар, влейте рисовый уксус или выдавите сок лимона. Все тщательно и аккуратно перемешайте - я переложила овощи в большой салатник и перемешивала руками, так намного удобней. Перемешивайте пока растворится соль и сахар. Отправьте на время в холодильник для маринования овощей. Мариновать можно минут 15 как минимум и подавать к столу.
Переложите салат в подходящую посуду и посыпьте кунжутом.
Овощной салат "Светофор" готов. Можно полить салат растительным маслом на свой выбор. Я полила соком, который выдели овощи - он сладко-кислый, то что нужно.

Азиатский капустный салат с болгарским перцем

Азиатский капустный салат с болгарским перцем. Если вы планируете меню на день или на неделю, обязательно включите этот неприхотливый салат из белокочанной капусты с болгарский перцем и зеленым луком. Состав ингредиентов минимальный и вы даже можете исключить болгарский перец, а можете заменить на морковь. Заправка для салата готовится в азиатском стиле - с соевым соусом, чесноком и имбирем. Остроту регулируйте по вкусу перцем чили или острой паприкой, хлопьями острого перца. Зеленый лук вы можете заменить на салатный белый лук или красный сладкий. Азиатский капустный салат можно использовать как гарнир с жареному мясу, жареной курице, рыбе. Или подайте как холодную закуску. Можно приготовить как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин.

Кухня

азиатская

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

300 г капуста белокочанная
0,5 шт. перец болгарский красный
4-5 шт. лук
2 ст.лож. кунжут
5 веточек петрушка
7-8 лист базилик или мята

заправка - соус

2 ст. лож. растительное масло
1 ст. лож. соевый соус
1 ст. лож. соус терияки
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. уксус рисовый
0,5 чай. лож. паприка сладкая
1 зуб чеснок
1 чай. лож. корень имбиря натертого на мелкой терке
по вкусу перец чили

Кухня

азиатская

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

300 г капуста белокочанная
0,5 шт. перец болгарский красный
4-5 шт. лук
2 ст.лож. кунжут
5 веточек петрушка
7-8 лист базилик или мята

заправка - соус

2 ст. лож. растительное масло
1 ст. лож. соевый соус
1 ст. лож. соус терияки
1 чай. лож. мед
1 ст. лож. уксус рисовый
0,5 чай. лож. паприка сладкая
1 зуб чеснок
1 чай. лож. корень имбиря натертого на мелкой терке
по вкусу перец чили

Инструкции

Приготовьте в первую очередь заправку для салата. Смешайте растительное масло, соевый соус, паприку, соус терияки, мед, чеснок и имбирь на мелкую терку, рисовый или винный уксус и по вкусу нарежьте перец чили. Тщательно перемешайте.
Нашинкуйте тонко капусту и нарежьте мелким кубиком сладкий болгарский перец.
Нарежьте зеленый лук или белый лук салатный. Что касается кунжута, то его нужно предварительно подсушить на сухой сковороде до чуть розоватого цвета. Высыпьте в салат.
И зелень. У меня петрушка с мятой. Мелко нарежьте любую зелень, заправьте салат соусом - заправкой и тщательно перемешайте. Подавайте немедленно.
Азиатский капустный салат с болгарским перцем готов. Приятного аппетита!

Овсянка с фасолью и овощами

Овсянка с фасолью и овощами. Завтра начнется Пост и если вы еще в поисках постных блюд, советую посмотреть этот отличный вариант для завтрака или как втрое блюдо на обед. Предлагаем приготовить овсяную кашу с ранее отваренной или консервированной фасолью, а подавать будем с жареными ломтиками кабачка и свежими помидорами. Если вы употребляете в пост яйца, тогда добавьте пожарьте глазунью. Это очень вкусно, сытно и легко и хорошее начало дня.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из бобовых, блюда из кабачков, блюда из круп, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, завтрак, идея для завтрака, обед, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан овсяные хлопья долгого приготовления
1 стакан фасоль вареная или консервированная
1-2 ст.лож. оливковое масло или растительное
по вкусу специи
2 веточки петрушка
0,5 шт. кабачок
2 шт. помидор
2 шт. куриное яйцо
2 ст.лож. кунжут

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан овсяные хлопья долгого приготовления
1 стакан фасоль вареная или консервированная
1-2 ст.лож. оливковое масло или растительное
по вкусу специи
2 веточки петрушка
0,5 шт. кабачок
2 шт. помидор
2 шт. куриное яйцо
2 ст.лож. кунжут

Инструкции

Овсяные хлопья залейте водой и варите минут 15-20 до готовности на малом огне после закипания. Отрегулируйте густоту каши. Если слишком много жидкости, слейте ее. В готовую кашу добавьте вареную или консервированную фасоль, посолите, поперчите и влейте ложку оливкового масла. Если есть зелень - добавьте и перемешайте.
Параллельно нагрейте сковороду и жарьте с двух сторон ломтики кабачка на второй ложке масла. Посолите и поперчите.
Разложите кашу по тарелкам, нарежьте свежий помидор.
Разложите горячие ломтики кабачка и по желанию - приготовьте яйца. Посыпьте кунжутом. Овсянка с фасолью и овощами готова. Приятного аппетита!