Морковный «пирог» с яблоком на завтрак

Распечатать рецепт
Морковный "пирог" с яблоком на завтрак
Морковный "пирог" с яблоком на завтрак. Я продолжаю тему "Завтрака" и завтрака быстрого. А вернее, вам утром ничего готовить не придется. По желанию, вам нужно будет посыпать "Пирог" орехами и ягодами, если таковы имеются. Все ингредиенты подготовим вечером. Но не переживайте за вечер. Вам понадобится всего 10 минут и вы свободны. Что касается в названии блюда "Пирог", так это громко сказано. Ничего выпекать не нужно. Нужно только соединить натертую сырую морковь с овсяным хлопьями, яблоком, семенами чиа и молоком. Молоко я использую кокосовое. Но здесь войдет и йогурт, и обычное молоко, и кефир или ряженка. Используйте все, что вы любите. Обратите внимание, что сахара и меда нет вообще. Но это не значит, что и вам запрещается сладость. Добавляйте по вкусу любой подсластитель. Я использовала в качестве сладости изюм. Ну и яблоко и морковь слегка сладкие. Овсяные хлопья я заменила на крупу овсяную, ранее сваренную.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсяные хлопья долгого приготовления
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 200 г морковь
  • 200 г яблоко
  • 4 ст. лож. изюм или клюква
  • 1 стакан молоко кокосовое или йогурт + добавка по вкусу
  • по вкусу орехи
  • 1 веточка мята свежая
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсяные хлопья долгого приготовления
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 200 г морковь
  • 200 г яблоко
  • 4 ст. лож. изюм или клюква
  • 1 стакан молоко кокосовое или йогурт + добавка по вкусу
  • по вкусу орехи
  • 1 веточка мята свежая
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Сварите овсяную крупу или используйте сырые овсяные хлопья долгого приготовления.
  2. Натрите на крупной терке сырую морковь, всыпьте хлопья или готовую овсяную кашу, семена чиа и мелко нарежьте мяту.
  3. Очистите яблоки и нарежьте небольшим кубиком, отправьте в миску с изюмом. Влейте стакан молока или йогурта. Перемешайте.
  4. Разложите по стаканам или банкам приготовленную массу и залейте, если нужно, еще молоком. Закройте банки крышками и в холодильник на ночь.
  5. Утром морковный "пирог" готов. Посыпьте перед подачей дробленными орехами и ягодами. Морковный "пирог" с яблоком на завтрак готов. Приятного аппетита!

Пирожные без выпечки с творогом и ягодами

Распечатать рецепт
Пирожные без выпечки с творогом и ягодами
Пирожные без выпечки. Торт - пирожное "Ленивая хозяйка". Если вы по каким то причинам не можете выпекать десерты, существует множество рецептов без выпечки. И они все отличные, вкусные и готовятся проще простого. Сегодня как раз такой рецепт у меня. Буду готовить пирожные из готового печенья с начинкой из творога с добавлением вареной сгущенки и черной смородины. Черную смородину вы можете заменить на красную, на вишню, на абрикос, на чернику. Можно использовать фрукты или цитрусовые. Можете взять замороженные ягоды или свежие. Такой десерт вы можете внести в меню каждого дня и даже на праздничный стол не стыдно подать его.
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 5-7 час
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 250 г печенье готовое
  • 250 г творог
  • сметана
  • 100 г ягоды
  • 100 г вареное сгущенное молоко
  • 50 г масло сливочное
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 5-7 час
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 250 г печенье готовое
  • 250 г творог
  • сметана
  • 100 г ягоды
  • 100 г вареное сгущенное молоко
  • 50 г масло сливочное
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Печенье берите на свой вкус. У меня соленое галетное печенье. Сгущенное молоко можно использовать обычное или как у меня, вареное. Ягоды на ваш выбор, можно замороженные.
  2. Творог соедините с мягким сливочным маслом, сгущенным молоком и сметаной в чаше блендера.
  3. Всыпьте ягоды и перебейте.
  4. В однородную массу.
  5. Возьмите подходящую по размеру форму, застелите пергаментной бумагой, предварительно покомкайте ее. Уложите на дно печенье. У меня форма позволила уложить 4 печенья. Может быть форма на 6 или 8 шт. Тогда торт получился чуть тоньше. Печенье смажьте творожно-ягодной массой.
  6. Творожную массу накройте следующим слоем печенья и смажьте творожной начинкой. И так продолжайте, пока закончатся продукты.
  7. Сверните края бумаги и заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник на 5-7 часов для пропитки. Можно на ночь.
  8. перед подачей на стол, разрежьте на порционные кусочки между печеньем. В моем случае вышло 4 пирожных.
  9. Пирожные без выпечки с творогом и ягодами готовы. Приятного аппетита!

Торт «Наполеон» в стакане

Распечатать рецепт
Торт "наполеон" в стакане
Торт "наполеон" в стакане. Любите торты, но не хотите возится с коржами и включать духовку. А может вам срочно понадобился десерт. Тогда обратите внимание на этот рецепт. Это ленивый торт Наполеон. Здесь не нужно замешивать тесто, раскатывать тонкие коржи и выпекать их в духовке. Возьмем любимое печенье или то, что есть в наличие и быстро приготовим заварной крем. Крем будет экономный и более легкий в приготовлении, чем классический. Буду готовить с одним яйцом на молоке и крахмале. Обычно крем готовится на яичных желтках и они дают крему приятный кремовый цвет. Здесь нет столько желтков и для цвета я использую куркуму. Крем по этому рецепту готовится за считанные минуты. И можно собирать ленивый торт слоями в стакане или другой прозрачной посуде, чтобы видны били слои, чередуя печенье и крем. По желанию вы можете добавить еще третий слой из ягод.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 350 мл. молоко
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ст. лож. крахмал кукурузный
  • щепотка ванилин
  • 2-3 ст. лож. сахар
  • 1/3 чай. лож. куркума по желанию
  • 150-200 г печенье
  • ягоды по желанию
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 350 мл. молоко
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ст. лож. крахмал кукурузный
  • щепотка ванилин
  • 2-3 ст. лож. сахар
  • 1/3 чай. лож. куркума по желанию
  • 150-200 г печенье
  • ягоды по желанию
Инструкции
  1. Смешайте в сотейнике яйцо с сахаром, крахмалом, ванилином. Можете добавить куркуму по желанию. Она вкус не даст, но осторожней с этой специей. Если с ней переборщить, можно испортить десерт. Куркума имеет древесно-мускусный вкус. Я ее добавляю только для цвета.
  2. Влейте 50 мл. молока. Тщательно перемешайте венчиком.
  3. Теперь влейте остальное молоко, перемешайте.
  4. Поставьте на средний огонь и перемешивая венчиком, доведите крем до кипения и до густоты. Можно сразу собирать десерт, не дожидаясь, когда крем остынет.
  5. Раскрошите руками печенье и выложите нижний слой по стаканам.
  6. Сверху слой крема и по желанию ягоды. И так выкладывайте слоями до краем стакана. Количество слоем определяйте на свое усмотрение. И по своему вкусу можете оформить верхушку десерта.
  7. Торт "наполеон" в стакане готов. Поставьте в холодильник до полного остывания. Приятного аппетита!

Творожно-клубничный торт без выпечки

Распечатать рецепт
Творожно-клубничный торт без выпечки
Творожно-клубничный торт без выпечки. Пред вами простейший в приготовлении торт, с которым справится любой. Торт из минимума продуктов, легкий и полезный. Это желейный творожный торт без выпечки с клубникой. Такой яркий, аппетитный десерт украсит любой праздничный стол в летнее время года. А в будни, уж точно поднимет настроение вашим родным и близким. Я готовила небольшой торт - на 4 персоны. Но можно удвоить количество ингредиентов и выложить тор в большой посуде. А можно приготовить порционные тортики - пирожные. Не хотите возиться с пищевой пленкой, выложите клубнику и творожную массу в прозрачную посуду и в ней подавайте.
Инструкции
  1. Первым делом в молоке перемешайте желатин и оставьте на 15 минут. А пока желатин разбухает, подготовьте форму для торта. У меня глубокая тарелка.
  2. Застелите ее пищевой пленкой, смажьте внутри растительным маслом и присыпьте кунжутом.
  3. Каждую ягоду клубники разрежьте вдоль пополам. И начинайте раскладывать срезом вниз от центра тарелки и по бортам. Раскладывайте пока клубника держится и не падает.
  4. Вернемся к желатину с молоком. Полностью растворите желатин в молоке, перемешивая.
  5. Переложите в измельчитель или в блендер творог, сахар и влейте молоко с желатином.
  6. Перебейте в однородную массу.
  7. И начинайте перекладывать ложкой творожную массу на клубнику, заполняя до верхнего клубничного ряда.
  8. Выложите еще ряд клубники и заполните творогом. Такую процедуру делайте пока закончится творог или клубника. Мне достаточно было добавить один ряд клубники и творожная масса закончилась.
  9. Закройте торт пищевой пленкой и отправьте на часа два-три в холодильник. Настоявшийся торт выньте из холодильника, раскройте пленку, накройте тарелкой и переверните. Полностью освободите от пленки.
  10. Мой торт провел ночь в холодильнике.
  11. Творожно-клубничный торт без выпечки готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

У меня ушло 30 шт. ягод среднего размера. Если крупная клубника, уйдет меньше.

Торт без выпечки из печенья и сухофруктов

Распечатать рецепт
Торт без выпечки из печенья и сухофруктов
Торт без выпечки из печенья и сухофруктов. Наступило лето, а с ним пришла и жара. Хочется чего-то сладкого и вкусного, а духовкой не хочется нагревать и без того горячий воздух. Вот и приходят на выручку такие десерты тортов, для которых не понадобится духовка. Сегодня у меня быстрый в приготовлении торт из печенья и сухофруктов. Сухофрукты берите на свой выбор - у меня изюм и курага. Печенье для десерта понадобится любое, но маленького размера. У меня два вида: основное - песочное в форме капель, но по весу его не хватило. Я добавила печенье "Орео". Так что, как видите, можно фантазировать)). Крем состоит из сметаны с сгущенным молоком и сливками. Сливки вы можете исключить, а сгущенку использовать вареную. Сгущенное молоко добавляйте по вкусу. Сначала попробуйте печенье на вкус. Чем слаще выпечка, тем меньше нужно сгущенки. Все на ваш вкус. Мне попалось сладкое печенье.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 200 г печенье песочное
  • 150 г сгущенное молоко
  • 100 г изюм
  • 100 г курага
  • 1 ст. лож. сливки густые домашние
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 200 г печенье песочное
  • 150 г сгущенное молоко
  • 100 г изюм
  • 100 г курага
  • 1 ст. лож. сливки густые домашние
Инструкции
  1. Приготовьте в первую очередь крем. Смешайте сметану со сливками и сгущенным молоком. Тщательно перемешайте в однородную массу. На время отставьте.
  2. Замочите на 15 минут сухофрукты в теплой воде. Потом ополосните их под проточной водой.
  3. Смешайте в миске сухофрукты и печенье маленького размера.
  4. Залейте кремом и тщательно перемешайте.
  5. Я забыла про второе печенье))) Это "Орео" и я его нарезала примерно такого же размера как и основное печенье.
  6. Застелите любую глубокую тарелку или салатник пищевой пленкой. Переложите полученную массу и хорошо утрамбуйте.
  7. Закройте краями пленки и отправьте в холодильник на ночь. На следующий день выньте из холодильника, разверните края пленки, накройте тарелкой и переверните.
  8. Торт без выпечки из печенья и сухофруктов готов.
  9. Приятного аппетита!

Творожно-манный пирог с бананом без выпечки

Распечатать рецепт
Творожно-манный пирог с бананом без выпечки
Творожно-манный пирог с бананом без выпечки. Перед вами вкуснейший пирог с нежной текстурой. Пирог состоит из трех слоев - первый слой готовится из манной крупы с яйцом и сливками на молоке или воде. Второй слой состоит из творога с какао-порошком. третий слой самый простой - это бананы. И кульминация пирога будет шоколадная заливка с кукурузным хлопьями. Хлопья вы можете исключить или заменить на любые орехи. Несмотря на то, что пирог собирается из нескольких слоев, но готовится он быстро и просто. Первый слой готовится минут за пять. Второй слой перебивается блендером вообще за считанный секунды. Третий слой - просто нужно разрезать бананы и заливка готовится минуты за три - четыре. Важно - пирогу дать настояться часа два, а лучше оставить его на ночь в холодильнике. Пирог вы можете подать на завтрак, как десерт или на ужин.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
первый слой
  • 0,5 стакан манная крупа
  • 0,5 стакан сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка ванилин
  • 500 мл. молоко или вода
  • 1 ст.лож. сливки 30%
второй слой
  • 250 г творог
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50-100 мл. молоко
  • 1 ст.лож. какао-порошок по желанию
третий слой
  • 2 шт. банан
заливка
  • 100 г сливки 30%
  • 1 плитка шоколад
  • 20 г кукурузные хлопья
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
первый слой
  • 0,5 стакан манная крупа
  • 0,5 стакан сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка ванилин
  • 500 мл. молоко или вода
  • 1 ст.лож. сливки 30%
второй слой
  • 250 г творог
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50-100 мл. молоко
  • 1 ст.лож. какао-порошок по желанию
третий слой
  • 2 шт. банан
заливка
  • 100 г сливки 30%
  • 1 плитка шоколад
  • 20 г кукурузные хлопья
Инструкции
  1. Смешайте в сотейнике манную крупу, яйцо, сахар, ванилин.
  2. Влейте молоко и тщательно перемешайте.
  3. Варите после закипания, на самом малом огне до загустения, минуты три. Снимите с плиты и перемешайте со сливками. Переложите манную кашу в форму для запекания ровным слоем.
  4. Готовим второй слой. Перебейте в однородную массу в блендере или измельчителе - творог, сахар, какао-порошок и молоко. Молоко добавляйте в массу, только если творог сухой.
  5. Переложите лопаткой на первый манный слой и выровняйте аккуратно, чтобы не повредить первый слой.
  6. Разрежьте бананы вдоль на две части и пополам. Разложите бананы на творожный слой, срезом вниз.
  7. И заливка. В сотейнике растопите шоколад со сливками.
  8. Снимите с плиты и всыпьте кукурузные хлопья. Тщательно перемешайте.
  9. Залейте сверху пирог и отправьте в холодильник на часа два или на ночь.
  10. Хорошо застывший пирог отлично нарезается. Слои не текут, держатся плотно. Творожно-манный пирог с бананом готов. Приятного аппетита!

Торт без выпечки из печенья ягод и сметанным кремом

Распечатать рецепт
Торт без выпечки из печенья ягод и сметанным кремом
Торт без выпечки из печенья ягод и сметанным кремом. Предлагаем вашему вниманию рецепт торта без выпечки "Ленивая хозяйка". Это моя любимая рублика. Рецепты из этой категории готовятся за считанные минуты с минимальным вложением труда, но при этом очень вкусные. Так и этот торт вы приготовите всего за минут 15 не более. Но один неприятный момент - нужно ждать ночь, чтобы торт настоялся и пропитался, иначе никак. Печенье берите любое - это на ваш выбор. Нет сгущенного молоко, ничего страшного, используйте сахар. Ягоды берите любые замороженные, но если вы готовите это лакомство летом, тогда используйте свежие.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 100 г печенье
  • 120 г сметана 25 %
  • 80 г сливки 30%
  • 60 г сгущенное молоко
  • 300 г ягоды
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 100 г печенье
  • 120 г сметана 25 %
  • 80 г сливки 30%
  • 60 г сгущенное молоко
  • 300 г ягоды
Инструкции
  1. Подготовьте для торта нужные ингредиенты. Выньте из морозилки ягоды.
  2. Приготовьте крем. Смешайте сливки, половину сметаны и сгущенное молоко.
  3. Взбейте миксером в пышную массу. Влейте остальную сметану и ....
  4. И взбейте еще раз. На этом шаге попробуйте на сладость крем. Если не сладкий, добавьте еще сгущенку и взбейте миксером.
  5. Вот и все. Собираем торт. Возьмите подходящую посуду, а именно - глубокий салатник. У меня стеклянный, чтобы видеть прослойки торта. И собираем торт слоями. Чуть крема на дно, сверху часть печенья.
  6. Еще тонкий слой крема и ягоды. Крыжовник я разрезала на 2 и 3 части каждую ягоду. Сверху крем, печенье, крем, ягоды....
  7. И так слой за слоем, пока закончатся продукты. Последний - верхний слой - крем. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь для пропитки.
  8. На следующий день торт можно разбирать. Лучше и удобней его нарезать лопаткой для торта или широким ножом прямо в форме. Торт без выпечки из печенья ягод и сметанным кремом готов.
  9. Разложите по тарелкам и можно припудрить корицей или какао-порошком, добавить еще ягоды. Приятного аппетита!