Keyword: Блюда ПП

Чечевица с овощами и яйцом

Распечатать рецепт
 Чечевица с овощами и яйцом
Чечевица с овощами и яйцом. Хотите вкусное, простое в приготовлении, постное блюдо? Оно еще и очень полезное. А это чечевица зеленая с любым набором овощей. Я использовала лук, морковь, кабачок и стручковую фасоль. Вы можете взять любую чечевицу, но зеленая, хоть и готовится дольше других сортов, но она держит форму. А если вам мало этого блюда, добавьте к нему яйцо. Яйцо вы можете сварить, как в моем случае, а можете приготовить омлет или глазунью. Чечевица с овощами - это будет замечательный обед или ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, вегетарианские блюда, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан чечевица зеленая
  • 2 стакан вода
  • 2 ст. лож. масло растительное
  • 1 шт. лук
  • 2 шт. морковь
  • 1 шт. кабачок
  • 13 шт. фасоль стручковая
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, вегетарианские блюда, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан чечевица зеленая
  • 2 стакан вода
  • 2 ст. лож. масло растительное
  • 1 шт. лук
  • 2 шт. морковь
  • 1 шт. кабачок
  • 13 шт. фасоль стручковая
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук и небольшим кубиком морковь. Жарьте на растительном масле. Огнь средний.
  2. Пока жарятся овощи, нарежьте таким же кубиком, как и морковь, кабачок. Отправьте в сковороду, перемешайте.
  3. И нарезайте стручковую фасоль. Но прежде, обязательно срежьте края стручков. Разрежьте фасоль на несколько частей - на небольшие части. Соедините с овощами.
  4. И высыпьте чечевицу. Ее необязательно промывать, а тем более замачивать как горох. Все перемешайте и влейте воду. Посолите, добавьте лавровый лист.
  5. Доведите до кипения, сразу убавьте огонь и тушите под крышкой минут 20-25 до готовности чечевицы. В конце приготовления, поперчите, посыпьте специями. У меня хмели-сунели и сухой чеснок. Перемешайте. Приготовьте яйца. И можно подавать.
  6. Чечевица с овощами и яйцом готовы. Приятного аппетита!

Пшенная каша с ягодами кокосовой стружкой и сладким творогом

Распечатать рецепт
 Пшенная каша с ягодами кокосовой стружкой и сладким творогом
Пшенная каша с ягодами кокосовой стружкой и сладким творогом. А если у вас осталась пшенная каша из предыдущего рецепта, тогда обратите внимание на этот рецепт. Из остатков каши вы можете приготовить себе замечательный завтрак. К каше нужно будет добавить ягоды или фрукты на ваш выбор. Если время зимнее, я использую замороженные ягоды или фрукты сезонные. Можно взять банан, мандарин, апельсин, киви и можно еще долго перечислять. У меня замороженная черная смородина. Еще понадобится творог или рикотта с йогуртом. Кокосовая стружка, любые семена и мед по желанию. И завтрак удался. А если вам понравился рецепт, то кашу можно сварить и специально, а не надеяться на остатки. Если вы заранее сварите кашу (вечером), тогда утром вам достаточно десяти минут, чтобы собрать себе завтрак и вкусный и полезный.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каши, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, пшенная каша, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1,5 стакан пшенная каша готовая
  • 0,5 стакан ягоды
  • 4-5 ст. лож. сыр рикотта или творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • 2 ст. лож. кокосовая стружка
  • 1 ст. лож. семена чиа
  • по вкусу мед
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каши, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, пшенная каша, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1,5 стакан пшенная каша готовая
  • 0,5 стакан ягоды
  • 4-5 ст. лож. сыр рикотта или творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • 2 ст. лож. кокосовая стружка
  • 1 ст. лож. семена чиа
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. Сварите как обычно пшенную кашу. Уложите ее в порционный салатник.
  2. Разбросайте половину ягод.
  3. Йогурт перемешайте с творогом в гладкую однородную массу. Вы можете добавить сахар или мед. Я не добавляла. Но это по желанию. Залейте творожной массой кашу с ягодами.
  4. Посыпьте полосками приготовленное блюдо - ягодами, кокосовой стружкой и семенами чиа. Сверху полейте жидким медом. Пшенная каша с ягодами кокосовой стружкой и сладким творогом готова. Приятного аппетита!

Бургер из говядины и кабачка с салатом из чечевицы

Распечатать рецепт
 Бургер из говядины и кабачка с салатом из чечевицы
Бургер из говядины и кабачка с салатом из чечевицы. Очень рекомендую приготовить салат из чечевицы с маринованной свеклой. К нему вы можете подать котлету, приготовленную из любого мяса или любой рыбы (желательно морской, у нее мало костей). У меня котлета из говядины и кабачка. Соотношение 1 к 1. Но вы можете менять рецепт котлеты по своему усмотрению. У меня котлеты вышли сочные, ну очень сочные. Улетели со стола в мгновение ока. А к салату и котлете я еще быстро замариновала огурец. Впрочем, так быстро, как и свеклу. Свекла должна быть заранее сварена. Не пугайтесь перечня ингредиентов. Блюдо готовится в течение часа. Я засекала. И это не спеша. Пока маринуются овощи, вы приготовите в кастрюле и в сковороде чечевицу и котлеты.
Кухня домашняя
Keyword блюда из чечевицы, блюда на каждый день, Блюда ПП, бургеры, горячие блюда, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из свеклы, салат с чечевицей, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
чечевица
  • 1,5 стакан чечевица зеленая
  • 3 стакан вода
  • 2 зубчик сухой чеснок и свежий
  • 1 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль
  • 2 ст. лож. оливковое масло
маринованный огурец
  • 1 шт. огурец длинный
  • 1 чай. лож. мед жидкий
  • цедра с половины лимона
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу перец черный
маринованная свекла
  • 1 шт. вареная свекла 250 г примерно
  • 5-6 шт. листья сельдерея
  • щепотка кориандр в зернах
  • щепотка зира
  • 1/4 шт. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед жидкий с верхом
котлеты
  • 300 г Говяжий фарш
  • 200 г кабачок
  • 1 шт. лук небольшой размер
  • 0,5 стакан хлебная крошка
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда из чечевицы, блюда на каждый день, Блюда ПП, бургеры, горячие блюда, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из свеклы, салат с чечевицей, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
чечевица
  • 1,5 стакан чечевица зеленая
  • 3 стакан вода
  • 2 зубчик сухой чеснок и свежий
  • 1 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль
  • 2 ст. лож. оливковое масло
маринованный огурец
  • 1 шт. огурец длинный
  • 1 чай. лож. мед жидкий
  • цедра с половины лимона
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • по вкусу перец черный
маринованная свекла
  • 1 шт. вареная свекла 250 г примерно
  • 5-6 шт. листья сельдерея
  • щепотка кориандр в зернах
  • щепотка зира
  • 1/4 шт. сок лимона
  • 1 чай. лож. мед жидкий с верхом
котлеты
  • 300 г Говяжий фарш
  • 200 г кабачок
  • 1 шт. лук небольшой размер
  • 0,5 стакан хлебная крошка
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Приготовьте фарш для котлет. На крупной терке натрите кабачок (жидкость не отжимайте), вбейте яйцо, всыпьте хлебную крошку и добавьте мясной перекрученное мясо. Очень мелко нарежьте лук. Соль и перец по вкусу. Все перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы крошка из хлеба пропиталась жидкостью.
  2. Огурец нарежьте тонкими лентами при помощи овощечистки. Или нарежьте тонкими кружками. Добавьте листья мяты, сок и цедру лимона, мед и черный перец. Перемешайте и пусть огурец маринуется, пока будем заниматься остальными продуктами.
  3. А мы займемся свеклой. Ее тоже нужно замариновать. Понадобится вареная свекла, поэтому ее нужно заранее сварить. Для маринада смешайте в салатнике сок лимона, мед, зерна кориандра и зиры предварительно разогрейте их в сухой сковороде. Нарежьте любую зелень. У меня листья сельдерея.
  4. Очистите свеклу и нарежьте на тонкие дольки. Перемешайте свеклу в маринаде.
  5. Сварите в подсоленной воде с листом лавровым и зубчиком чеснока чечевицу. Варите 30 минут до готовности. Слейте с чечевицы лишнюю жидкость. Заправьте оливковым маслом.
  6. На растительном масле жарьте котлеты как обычно из приготовленного фарша.
  7. Собираем блюдо. На тарелки разложите чечевицу, на нее уложите маринованную свеклу, котлету. А рядом маринованные огурцы. Бургер из говядины и кабачка с салатом из чечевицы

Котлеты из овсянки с картофелем

Распечатать рецепт
 Котлеты из овсянки с картофелем
Котлеты из овсянки с картофелем. Это постные котлеты из овсяных хлопьев быстрого приготовления и сырого картофеля. И да, нет и грамма мяса, но в готовом виде будет казаться, что мяса таки есть. Котлеты выходят с грустящей корочкой, очень вкусные и что радует, бюджетные и повторюсь еще раз. "Бюджетные, но вкусные". Котлеты хорошо подавать в теплом состоянии со сметаной или другим соусом, приготовленным на сметане или йогурте. Обязательно попробуйте хоть раз приготовить эти котлеты и может рецепт поселится у вас на долгое время. Такие рецепты иногда выручают хозяек, когда в холодильнике пусто, а нужно протянуть еще пару, тройку дней до зарплаты или пенсии.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, горячие блюда, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, котлеты, котлеты овощные, обед, обед на работу, постные блюда, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г овсяные хлопья быстрого приготовления
  • 150 мл. вода - кипяток
  • 1 шт. лук небольшой
  • 250 г картофель
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло растительное
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, горячие блюда, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, котлеты, котлеты овощные, обед, обед на работу, постные блюда, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 150 г овсяные хлопья быстрого приготовления
  • 150 мл. вода - кипяток
  • 1 шт. лук небольшой
  • 250 г картофель
  • по вкусу специи
  • по вкусу масло растительное
Инструкции
  1. Овсяные хлопья залейте кипятком, перемешайте и оставьте набухать на минут 15.
  2. Картофель и лук натрите на мелкой терке или перебейте в блендере. Жидкость с картофеля не отжимайте. Соедините с набухшими хлопьями.
  3. Все тщательно перемешайте, посолив и поперчив. Вы можете добавить любимые специи. Я добавила хмели-сунели.
  4. Нагрейте сковороду с растительным маслом. Влажными руками формуйте котлеты небольшого размера и жарьте до румяной корочки на среднем огне.
  5. Вторую сторону жарьте под крышкой до готовности.
  6. Котлеты из овсянки с картофелем готовы. Приятного аппетита.

Куриные отбивные с салатом из булгура

Распечатать рецепт
 Куриные отбивные с салатом из булгура
Куриные отбивные с салатом из булгура. Предлагаю вашему вниманию нескучное самостоятельное блюдо. Готовлю куриные отбивные в панировке. Панировка самая обычная - мука, яйцо и хлебная крошка. А вот гарнир к отбивным необычный. Очень вкусный, освежающий и хорош тем, что ингредиенты можно свободно менять. Например, булгур замените на кус-кус или киноа. А хотите, сварите макароны. Шпинат можете заменить на рукколу, смесь зелени. Я использую для салата консервированные артишоки. Если их невозможно у вас приобрести, тогда просто исключите их из рецепта. Консервированный артишок немного похож по вкусу, на консервированный гриб. Так что, можете добавить в салат грибы. Жареный гриб (шампиньон) тоже будет неплохо себя ощущать среди перечисленных ингредиентов. Если понравился салат, а курицы нет. Вы его можете подать с отбивной из любого мяса, можете подать с котлетой, с купатами. Или просто так, как постное блюдо.
Кухня домашняя
Keyword артишок, блюда из булгура, блюда из круп, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, идея для ужина, каша из булгура, куриная грудка, куриные отбивные, курица, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат из кус-куса, салат из помидоров, салат с курицей, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 отбивные куриное филе
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. мука
  • 1 стакан хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
салат
  • 1 стакан булгур
  • 2 стакан вода
  • 15 шт. оливки
  • 100 г шпинат
  • 200 г артишок консервированный
  • 250 г помидор черри
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу специи
  • 1 ст. лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword артишок, блюда из булгура, блюда из круп, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, гарнир, идея для ужина, каша из булгура, куриная грудка, куриные отбивные, курица, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат из кус-куса, салат из помидоров, салат с курицей, салат с оливками, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 отбивные куриное филе
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. мука
  • 1 стакан хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
салат
  • 1 стакан булгур
  • 2 стакан вода
  • 15 шт. оливки
  • 100 г шпинат
  • 200 г артишок консервированный
  • 250 г помидор черри
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • по вкусу специи
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Куриные отбивные посолите, поперчите. Окуните в муку, лишнюю муку струсите. Яйцо взбейте до однородности вилкой. Окуните отбивные после муки в яйцо. И сразу обваляйте в хлебной крошке. Слегка вдавливайте руками крошку. Если есть время, уложите отбивные уже запанированные на доску и отправьте в холодильник минут на 30. Так хлебная крошка не будет отходить от мяса при жарке. Раскалите сковороду с растительным маслом и жарьте отбивные с двух сторон до готовности.
  2. Сварите до готовности булгур. Чтобы крупа вышла нескучной, залейте ее водой, посолите, добавьте пару зубчиков чеснока, лавровый лист, пару веточек тимьяна. После закипания, варите под крышкой на малом огне пока впитается вся жидкость. К готовой крупе (можно горячей) добавьте мелко нарезанные оливки. Оливки могут быть маринованные, вяленные. Сразу перемешайте с оливковым маслом и соком лимона.
  3. Артишоки мелко нарежьте и отправьте с листьями шпината в салат. Если листья крупные, нарвите их на более мелкие части. Перемешайте салат.
  4. Нарежьте помидоры, перемешайте. И сейчас можно поперчить и попробовать на соль.
  5. Куриные отбивные с салатом из булгура готовы. Приятного аппетита!

Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре

Распечатать рецепт
 Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре
Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре. Это ароматная каша из тыквы с овсяными хлопьями и цедрой одного апельсина хорошая находка для утренней пищи. Идея для завтрака или легкого ужина. В рецепте нет масла ни растительного ни животного. Каша готовится на воде, а вернее на жидком тыквенном пюре. Цедра апельсина полностью перебивает вкус тыквы и вы можете подать это полезное блюдо тем, кто не ест тыкву. А цвет каши можно выдать на куркуму или морковь. Берите на заметку эту кашу. В Пост многие ищут постные рецепты, чтобы разнообразить свой стол.
Кухня домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, в блендере, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша овсяная, каши, Легкий ужин, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г тыква
  • 500 мл. вода
  • 1 апельсина цедра апельсина
  • 1 стакан овсянка плющеная
  • по вкусу сахар
Кухня домашняя
Keyword блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, в блендере, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша овсяная, каши, Легкий ужин, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г тыква
  • 500 мл. вода
  • 1 апельсина цедра апельсина
  • 1 стакан овсянка плющеная
  • по вкусу сахар
Инструкции
  1. Срежьте кожуру с тыквы, выньте семечки и мякоть нарежьте на небольшие кусочки. Залейте водой и варите до мягкости, до готовности. Пробейте тыкву блендером вместе с жидкостью.
  2. В горячее тыквенное пюре натрите цедру одного апельсина. Добавьте сахар по вкусу и щепотку соли.
  3. Всыпьте овсяные хлопья.
  4. Варите минут 10 на самом малом огне. Если у вас овсяные хлопья быстрого приготовления, тогда доведите тыквенное пюре с хлопьями до кипения и сразу выключите огонь. Дайте каше настояться под крышкой минут пять.
  5. Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре готова. Приятного аппетита!

Курица в томатном соусе по следам «Чахохбили»

в

Распечатать рецепт
 Курица в томатном соусе по следам "Чахохбили"
Курица в томатном соусе по следам "Чахохбили". Все вы знаете знаменитое традиционное блюдо грузинской кухни "Чахохбили". Которое готовится из частей курицы с помидорами и зеленью. Почему рецепт по следам? Я использовала вместо помидоров консервированный салат из томатов черри и кабачка. В салате есть и лук и морковь. Для такого блюда можно использовать любой консервированный салат с томатами. И если вы открыли банку салата, а она не пошла и стоит в холодильнике без дела и скоро вы его выбросите. Так из таких салатом можно приготовить множество блюд. Первое перед вами. Еще можно варить различные первые блюда. Тушить картофель с салатом. Готовить соус для пасты.
Кухня грузинская, домашняя
Keyword блюда из куриных ножек, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, куриные окорочка, курица, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,10 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. курица
  • 1 шт. лук крупный
  • 500 мл. салат из кабачка с томатом
  • 8 зуб. чеснок
  • 2 пучка зелень
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. хмели-сунели
  • по вкусу масло растительное
  • 1 чай. лож. кориандр
Кухня грузинская, домашняя
Keyword блюда из куриных ножек, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, куриные окорочка, курица, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,10 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. курица
  • 1 шт. лук крупный
  • 500 мл. салат из кабачка с томатом
  • 8 зуб. чеснок
  • 2 пучка зелень
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. хмели-сунели
  • по вкусу масло растительное
  • 1 чай. лож. кориандр
Инструкции
  1. Разрежьте курицу на порционные части. Обжарьте до румяной корочки на растительном масле. Посолите.
  2. В блендере перебейте любой салат из банки, чтобы там присутствовал помидор.
  3. В кастрюле или в сковороде жарьте на среднем огне лук, нарезанный полукольцами.
  4. К луку отправьте курицу, перемешайте.
  5. Залейте томатным перебитым в блендере соусом. На малом огне тушите под крышкой 20-30 минут.
  6. Мелко нарежьте чеснок, отправьте в кастрюлю с перцем, хмели-сунели и кориандром. Аккуратно помешайте. попробуйте на соль, если нужно, посолите. Тушите еще пять минут.
  7. Нарежьте мелко зелень и отправьте в кастрюлю. Зелень любая. Любите кинзу, ей здесь самое место. У меня петрушка и немного базилика. Перемешайте насколько это удобно и снимайте с плиты.
  8. Курица в томатном соусе по следам "Чахохбили" готова. Приятного аппетита!

Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами


Распечатать рецепт


Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами

Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами. Хотите чего-то необычного из самых простых и сезонных продуктов? Тогда этот рецепт может вас заинтересовать. Готовлю пшеничную кашу и она послужит основой для тостов вместо хлеба.
Пока тосты загорают в духовке, готовлю намазку из творога и йогурта.
Завершающий штрих из тыквы с шампиньоном. Жарю на сливочном масле, будет вкусно. Но если вы готовите постное блюдо, тогда любое растительное масло.

Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда из овощей, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша с грибами, каши, обед, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на сковороде, пшенная каша, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, тост, ужин

Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут

Порции
2 порции


Ингредиенты
пшенная каша
  • 0,5 стакан пшено
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 2 шт. тимьян веточка
  • 2 зуб. чеснок
  • 25 г масло сливочное

намазка
  • 150 г творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • по вкусу соль, перец

овощи
  • 250 г тыква или морковь
  • 200 г шампиньон
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 ст. лож. масло растительное
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус

Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда из овощей, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша с грибами, каши, обед, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на сковороде, пшенная каша, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, тост, ужин

Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 15 минут

Порции
2 порции


Ингредиенты
пшенная каша
  • 0,5 стакан пшено
  • 1,5 стакан вода
  • по вкусу соль
  • 2 шт. тимьян веточка
  • 2 зуб. чеснок
  • 25 г масло сливочное

намазка
  • 150 г творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • по вкусу соль, перец

овощи
  • 250 г тыква или морковь
  • 200 г шампиньон
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 ст. лож. масло растительное
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус


Инструкции
  1. Приготовьте как обычно кашу из пшена. Кашу варите с веточкой тимьяна или розмарина, с солью и зубчиком чеснока. Веточку и чеснок выньте из готовой каши и добавьте масло по вкусу. Перемешайте.

  2. Форму смажьте маслом и уложите кашу ровным слоем, утрамбуйте ложкой. Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 180 гр.

  3. Приготовьте намазку для тостов. Соедините творог с йогуртом, посолите и поперчите.

  4. Взбейте до однородности.

  5. Выньте форму с кашей из духовки и дайте ей остыть полностью или до чуть теплого состояния. Путь каша остывает прямо в форме, иначе она сразу расплывется.
    Остывшую кашу нарежьте на квадраты и уложите сверху намазку.

  6. Приготовьте овощи. Очистите и нарежьте небольшим кубиком тыкву и грибы толстыми пластинами. Грибы готовятся намного быстрее тыквы. Поэтому сначала обжарьте тыкву до мягкости, а потом загружайте грибы. Жарьте еще минуты 4. Посолите и поперчите. В конце приготовления, влейте ложку бальзамического уксуса.

  7. На пшеничные тосты с творожной намазкой разбросайте овощи с грибами. Посыпьте зеленью, поперчите.
    Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами готовы.
    Приятного аппетита!

Тост с фасолевым хумусом и запеченными томатами

Распечатать рецепт
 Тост с фасолевым хумусом и запеченными томатами
Тост с фасолевым хумусом и запеченными томатами. Этот рецепт тостов с хумусом настолько прост, что пошаговые инструкции почти не нужны, но я все же их набрала как полагается. Столь простое блюдо не требует особых навыков в кулинарии, но требует качественных продуктов. Начну с хлеба. И конечно выбор падет на домашнюю выпечку или на выпечку от проверенного вами производителя. Хлеб должен быть вкусным, впрочем, как и остальные ингредиенты. Хумус из фасоли. У нас на сайте имеются несколько рецептов хумуса, а именно, из фасоли. И эти рецепты интересные. Один с красной капустой, а второй рецепт со свеклой. Посмотрите, если вам интересно. Кстати, вы можете приготовить хумус по одному из этих рецептов и подать с запеченными томатами. Я же сегодня готовлю хумус с мягким сливочным сыром. В качестве аромата у меня будет чеснок и зира. Зира пойдет и к томатам. Томаты у меня на веточке, но возможно и без нее. И готовлю на плите в сковороде, так как у меня одна порция и не захотелось гонять духовку. Да и быстрее на сковороде. И все вместе, это замечательная закуска или полноценная еда на завтрак, обед или ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, паста из фасоли, перекус, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, холодные закуски, хумус из фасоли
Порции
на семью
Ингредиенты
фасолевый хумус
  • 1 банка фасоль вареная или консервированная
  • 3 ст. лож. сыр мягкий сливочный
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 щепотка зира
  • по вкусу перец черный
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 7-15 лист мята свежая
томаты запеченные
  • 1 веточка томаты черри на порцию
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • щепотка соль морская
  • щепотка перец черный
  • щепотка зира
Кухня домашняя
Keyword блюда из бобовых, блюда из фасоли, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, паста из фасоли, перекус, полезный завтрак, приготовление в блендере, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, холодные закуски, хумус из фасоли
Порции
на семью
Ингредиенты
фасолевый хумус
  • 1 банка фасоль вареная или консервированная
  • 3 ст. лож. сыр мягкий сливочный
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 щепотка зира
  • по вкусу перец черный
  • 2 ст. лож. оливковое масло
  • 7-15 лист мята свежая
томаты запеченные
  • 1 веточка томаты черри на порцию
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • щепотка соль морская
  • щепотка перец черный
  • щепотка зира
Инструкции
  1. Загрузите в чашу блендера вареную или консервированную фасоль без жидкости. Влейте оливковое масло, добавьте мягкий сыр, перец и зиру, сок лимона, чеснок и мяту.
  2. Перебейте все в однородную массу. Попробуйте на соль.
  3. И можно сразу или потом подавать с овощным свежими салатами.
  4. Я подавала с запеченными томатами. Их можно запечь в духовке, а можно приготовить в сковороде на плите.
  5. Тост с фасолевым хумусом и запеченными томатами готов. Приятного аппетита!

Капустные оладьи с яйцом

Распечатать рецепт
 Капустные оладьи с яйцом
Капустные оладьи с яйцом. Хочу поделиться с вами интересным рецептом из капусты. Кто любит капусту в любом виде, советую посмотреть рецепт. Готовится он легко и быстро. Из капусты и моркови готовятся оладьи, а внутри запечатывается яйцо. Обратите внимание, здесь я не использую муку. Только овощи и яйца. Что делает рецепт полезным. Но вы скажете: А как же жарка в сковороде? Она пользу не несет. Все правильно. Но тогда есть духовка. И точно так же можно формировать оладьи с яйцом и запекать в духовке. И будет 100% польза. Оладьи готовятся очень быстро. Капуста остается с легким хрустом, но не сильно. Все будет зависеть от нарезки и от огня под сковородой и толщины оладьей. Из этого количества капусты можно приготовить три порции. У меня немного осталось капусты.
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, блюда с капустой, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски из овощей, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные оладьи, оладьи, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 150 г капуста белокочанная
  • 1 шт. яйцо для теста
  • 50 г морковь
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. куриное яйцо
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, блюда с капустой, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски из овощей, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные оладьи, оладьи, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 150 г капуста белокочанная
  • 1 шт. яйцо для теста
  • 50 г морковь
  • по вкусу соль, перец
  • 2 шт. куриное яйцо
Инструкции
  1. Нашинкуйте тонко капусту. Очень тонко шинкуйте. Морковь натрите на крупной терке. Вбейте одно яйцо, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
  2. Хорошо разогрейте сковороду, влейте ложку растительного масла. Выложите часть капустной массы ложкой и формуйте лепешку, сделайте ложкой небольшое углубление в центре для яйца. Огонь после нагрева сковороды, сразу уберите до среднего. Вбейте яйца. Жарьте до румяной нижней корочки.
  3. Теперь можно оладьи перевернуть. Жарьте вторую сторону до нужной консистенции яйца.
  4. Я жарила не долго, чтобы желток получился жидким. Капустные оладьи с яйцом готовы. Приятного аппетита!