Keyword: блюда на каждый день

Моцарелла с цветной капустой и горошком

Распечатать рецепт
 Моцарелла с цветной капустой и горошком
Моцарелла с цветной капустой и горошком. В данном рецепте два главных героя. Это моцарелла и цветная капуста. Я знаю, что многие не покупают цветную капусту, так как им не нравится ее вкус, да и не знают, что из нее готовить. У нас на сайте много рецептов с этим замечательным и очень полезным овощем. Смотрите рецепты, мы предложим вам вкусные идеи. И сегодня будет новая идея и тоже вкусная из цветной капусты. У меня эта тарелка из шарика моцареллы, цветной капусты и замороженного горошка на ужин. А кому мало данных калорий, добавьте ветчину или вареную курицу. Чтобы цветная капуста и горошек были очень вкусными, готовьте их на сливочном масле. Если сливочное масло не используете, не говорите потом, что было не вкусно. И конечно специи, они обогатят капусту.
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда из цветной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, приготовление миксером, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат из капусты, салат с сыром, салат с цветной капустой, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шарик сыр моцарелла 125 г
  • 3 соцветия капуста цветная
  • 1/3 стакан горошек замороженный
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 1/3 чай. лож. сухой чеснок
  • щепотка зира
  • по вкусу зелень
  • 1 ст. лож. сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда из овощей, блюда из цветной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, приготовление миксером, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат из капусты, салат с сыром, салат с цветной капустой, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шарик сыр моцарелла 125 г
  • 3 соцветия капуста цветная
  • 1/3 стакан горошек замороженный
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 1/3 чай. лож. сухой чеснок
  • щепотка зира
  • по вкусу зелень
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Поставьте воду в кастрюле на огонь, слегка посолите. А сами займитесь капустой. Разберите крупные соцветия и более мелкие. Можно нарезать ножом, а можно нарвать руками.
  2. В уже кипящую воду переложите цветную капусту и после повторного закипания, варите 3 минуты.
  3. Шумовкой переложите овощи в горячую сковороду со сливочным маслом. Обжаривайте до румяности, добавьте замороженный горошек, посыпьте овощи зирой, перцем и сухим чесноком. Иногда я посыпаю овощи специями хмели-сунели. Тоже вкусно выходит. Вы можете экспериментировать и посыпать любым набором специй. Жарьте на сильном огне до румяности, перемешивая.
  4. Подготовьте тарелку, застеленную зеленью.
  5. Уложите жаренную капусту с горошком и моцареллу. По желанию добавьте ветчину. Освежите блюдо соком лимона, поперчите. Моцарелла с цветной капустой и горошком готовы. Приятного аппетита!

Итальянская курица

Распечатать рецепт
 Итальянская курица
Итальянская курица. Все еще боитесь браться за приготовление куриной грудки, чтобы ее не высушить? Тогда этот рецепт будет вам полезен. С таким способом приготовления, у грудки не будет единого шанса стать сухой и не сочной. И у вас не будет шанса ее высушить и лишить сочности. Спешу сообщить, пока вы еще не ушли, что данный рецепт и его приготовление вам точно понравится. Здесь все так просто, что будете готовить такую куриную грудку не раз и не два. Почему курица итальянская? Да потому, что все ингредиенты из классической кухни Италии - оливки, каперсы, томаты черри, много зелени.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, каперсы, куриная грудка, курица, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриная грудка
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 5-8 шт. томаты черри
  • 20 шт. оливки черные
  • 10 шт. каперсы
  • 50 г листья шпината
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. масло оливковое
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, каперсы, куриная грудка, курица, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриная грудка
  • 1 ст. лож. оливковое масло
  • 5-8 шт. томаты черри
  • 20 шт. оливки черные
  • 10 шт. каперсы
  • 50 г листья шпината
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст. лож. масло оливковое
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
Инструкции
  1. Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Куриную грудку разрежьте на 2 части, слегка посолите и поперчите. Жарьте на огне чуть выше среднего до золотистой корочки с двух сторон.
  2. Томаты черри разрежьте на 2 части (так томаты быстрее начнут отдавать свой сок), отправьте к курице с целыми оливками и каперсами. Огонь убавьте до минимума, грудки переверните. Накройте крышкой и тушите 15 минут.
  3. Шпинат посолите, поперчите, сбрызнете оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Перемешайте. Это будет салат - подложка для курицы.
  4. Через 15 минут проверьте курицу на готовность, проткните грудку в самом утолщенном месте деревянной шпажкой. Если пойдет чистый сок, без сукровицы, курица готова.
  5. Перенесите курицу с овощами на шпинат и полейте соком из сковороды. Итальянская курица готова. Приятного аппетита!

Сэндвич с французскими тостами сыром и персиком

Распечатать рецепт
 Сэндвич с французскими тостами сыром и персиком
Сэндвич с французскими тостами сыром и персиком. Как готовить французские тосты уже давно всем известно. Если нет, посмотрите пошаговые фотографии. Тосты готовятся из белого хлеба или батона, пропитанных в смеси яйца и молока. Молоко я заменила на йогурт. А дальше я буду готовить сэндвич из двух тостов на порцию. Начинкой для сэндвича будет взбитый сыр рикотта с медом и цедрой лимона. Мед я не добавляла, но если вы не против сладкого, тогда на ваш вкус. На сыр уложу тонкие дольки персика или нектарина, предварительно обжаренные на сливочном масле. Я использовала сезонные нектарины, потому что, сейчас они сочные. Консервированные персики тоже были бы прекрасны в этом рецепте. Хлеб у меня далеко не белый, я взяла хлеб, приготовленный из муки "интегральная". И поэтому, я считаю, что у меня сэндвич намного полезней, чем готовить из белого хлеба. Готовится быстро, просто. Очень вкусно. Рецепт не сбитый, интересный.
Кухня домашняя, французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, обед, полдник, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, сэндвич, тост, французский тост, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ломтика хлеб интеграле
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г йогурт
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 3-4 ст. лож. сыр рикотта
  • 1 ст. лож. цедра лимона
  • по вкусу мед по желанию
  • 1 шт. персик или нектарин
Кухня домашняя, французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, обед, полдник, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, сэндвич, тост, французский тост, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 2 ломтика хлеб интеграле
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 100 г йогурт
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 3-4 ст. лож. сыр рикотта
  • 1 ст. лож. цедра лимона
  • по вкусу мед по желанию
  • 1 шт. персик или нектарин
Инструкции
  1. Приготовьте сырный крем в первую очередь. Смешайте рикотту с цедрой лимона и медом. Если сыр слишком густой, разбавьте его йогуртом. Все перемешайте лопаткой или перебейте блендером.
  2. Яйцо с йогуртом перемешайте вилкой в однородную массу.
  3. Вчерашний хлеб или свежий, но предварительно подсушенный окуните в яичную массу, переверните. Один ломтик должен впитать половину яичной массы. На плите уже стоит сковорода и в ней растопилось сливочное масло 1 ст. лож. Уложите первый ломтик хлеба, пропитывайте второй ломтик. Уложите второй ломтик на сковороду.
  4. Доведите тосты до золотистого цвета, переверните и жарьте вторую сторону. Готовые тосты перенесите на бумажное полотенце.
  5. В эту же горячую сковороду добавьте вторую ложку масла и разложите дольки персика. Через секунд 30-40 переверните и жарьте вторую строну. Жарьте до слегка мягкого состояния до слегка коричневой корочки.
  6. Собираем сэндвич. Вы можете приготовить сэндвич закрытый или открытый, как в моем случае. Смажьте щедро ломтик хлеба сырным кремом, уложите половину долек персика. Со вторым ломтиком поступите так же. Сэндвич с французскими тостами сыром и персиком готовы. Приятного аппетита!

Тыквенный десерт с белым шоколадом и творогом

Распечатать рецепт
 Тыквенный десерт с белым шоколадом и творогом
Тыквенный десерт с белым шоколадом и творогом. Я этот десерт готовила на Рождество, а выставляю только сейчас. Но это не важно, его готовить можно круглый год, вернее тогда, когда у вас есть тыква. Но если вы замораживаете тыквенное пюре, тогда уж точно вы десерт приготовите в любое время. А еще тыквенное пюре можно купить в супермаркетах. Мне очень нравится такой набор продуктов для десерта. Все ингредиенты полезные, так что вы можете готовить и на детский праздник. И конечно, взрослые не откажутся. Десерт собирается из двух слоев. Нижний слой из творога с йогуртом. А второй слой, он же верхний - из тыквенного пюре с йогуртом и белым шоколадом. И желательно, чтобы пюре было плотное, не жидкое.
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, полдник, полезный завтрак, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
тыквенный слой
  • 350 г тыква
  • 1 плитка шоколад белый
  • 2 ст. лож. йогурт или сметана
творожный слой
  • 300 г сыр рикотта или творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • по вкусу мед по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из творога, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, полдник, полезный завтрак, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
тыквенный слой
  • 350 г тыква
  • 1 плитка шоколад белый
  • 2 ст. лож. йогурт или сметана
творожный слой
  • 300 г сыр рикотта или творог
  • 2 ст. лож. йогурт
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Приготовьте тыквенное пюре. Для этого очистите ломтики тыквы от кожуры, залейте водой и варите до готовности. Слейте полностью жидкость, а тыкву перебейте блендером. В теплое пюре загрузите белый шоколад. Перемешайте и подождите, когда он растает. Если вы используете готовое пюре, его нужно предварительно разогреть на водяной бане с шоколадом.
  2. Влейте йогурт и перемешайте.
  3. В чаше блендера смешайте творог и йогурт. Добавьте для сладости сахар или мед. Я сладость не использовала. Перебейте в однородную массу.
  4. Разложите творожную массу по формочкам.
  5. Сверху тыквенное пюре с шоколадом. Перенесите в холодильник. Шоколад начнет остывать и тыквенная масса твердеть. Тыквенный десерт с белым шоколадом и творогом готов. Приятного аппетита!

Теплый овощной салат с сосисками

Распечатать рецепт
 Теплый овощной салат с сосисками
Теплый овощной салат с сосисками. Если вы сейчас находитесь на работе и думаете, что приготовить на ужин, чтобы быстро, легко и вкусно. Тогда вам сюда. Собственно это гарнир для мясных или рыбных продуктов. Или подайте как самостоятельное блюдо в качестве теплого салата. Салат готовится невероятно просто. Все ингредиенты варятся в одной кастрюле, но забрасываются в разное время. Готовится заправка на основе майонеза или сметаны (здесь вы выбирайте что вам ближе) с зернистой горчицей и зеленым луком, чесноком. Чеснок и лук можно исключить, если у вас планируется выход в люди. А замена может быть на зелень - петрушка или укроп. Набор овощей у меня - картофель, морковь, цветная капуста и горошек. Цветную капусту можно заменить на брокколи, горошек на кукурузу или зеленую стручковую фасоль. И как вы уже поняли, подавать я буду гарнир - салат с сосисками. Удобно их использовать, когда нет времени готовить или вы устали после работы.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда из сосисок, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, идея для ужина, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из моркови, салат картофельный, салат с цветной капустой, салаты, салаты из брокколи, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. сосиски
  • 4 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 4 соцветия цветная капуста
  • 1 стакан горошек замороженный
заправка
  • 2 ст. лож. майонез или сметана
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу перец черный
  • 4 шт. лук зеленый или зелень
  • по вкусу перец чили
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда из сосисок, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, идея для ужина, обед, овощные салаты, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из моркови, салат картофельный, салат с цветной капустой, салаты, салаты из брокколи, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. сосиски
  • 4 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 4 соцветия цветная капуста
  • 1 стакан горошек замороженный
заправка
  • 2 ст. лож. майонез или сметана
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу перец черный
  • 4 шт. лук зеленый или зелень
  • по вкусу перец чили
Инструкции
  1. Очистите картофель и морковь, нарежьте на небольшие кусочки. Размер кусочков на ваше усмотрение. Смотрите, чтобы удобно было есть, не разрезая ножом. Залейте водой и после закипания, варите пять минут. За это время разберите крупные соцветия цветной капусты на самые мелкие и забросьте в кастрюлю с овощами. Варите еще три минуты. Посолите и добавьте горошек на пару минут. И того, варим всего минут 10. За это время должна приготовится картошка и морковь. Если нет, варите до готовности.
  2. Параллельно в другой посуде варите сосиски. Ну это, если вы их будете подавать с салатом.
  3. И пока варятся все ингредиенты, подготовьте для овощей заправку. Мелко нарежьте зеленый лук, чеснок, перец чили и смешайте с майонезом или сметаной, перцем и зернистой горчицей. Перемешайте.
  4. Готовые овощи откиньте на сито, пусть хорошо стечет жидкость. И пока овощи горячие, их нужно перемешать с заправкой.
  5. Теплый овощной салат с сосисками готовы. Сразу подаем. Приятного аппетита!

Миска разнообразия с тыквой кукурузой и тунцом

Распечатать рецепт
 Миска разнообразия с тыквой кукурузой и тунцом
Миска разнообразия с тыквой кукурузой и тунцом. И продолжая тему "сборной миски" или "миски разнообразия" я предлагаю следующий набор продуктов. И снова у меня жареная тыква, свежая с горчинкой руккола, яйцо, но уже вареное. Еще у меня была баночка консервированной кукурузы и тунца (хорошо для таких рецептов держать в шкафу заначки). Еще была заначка в морозильной камере - стручковая фасоль. Добавила свежие томаты и жареные шампиньоны. И блюдо на ужин вышло на УРА, Просто очень и очень вкусно. Что на что можно заменить. Рукколу замените на любую зелень, какая у вас есть. Тунец можно заменить на любую рыбную консервацию или на отварную, или жареную рыбу. Можно использовать остатки приготовленной рыбы. Два ингредиента - стручковую фасоль и кукурузу можно заменить на вареную или консервированную фасоль. Нет тыквы, замените на кабачок - они родственники, только у них разные сезоны.
Кухня домашняя
Keyword блюда из кукурузы, блюда из рыбных консервов, блюда из стручковой фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, Грибы, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат из грибов, салат из помидоров, салат из тыквы, салат с фасолью, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, салаты простые, тунец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г тыква
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 80 г руккола
  • 4 шт. шампиньон
  • 10 шт. фасоль стручковая
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 125 г консервированный тунец
  • 8 шт. томаты черри
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу специи
Кухня домашняя
Keyword блюда из кукурузы, блюда из рыбных консервов, блюда из стручковой фасоли, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, Грибы, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, салат из грибов, салат из помидоров, салат из тыквы, салат с фасолью, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из морепродуктов, салаты из овощей, салаты простые, тунец
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г тыква
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 80 г руккола
  • 4 шт. шампиньон
  • 10 шт. фасоль стручковая
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 125 г консервированный тунец
  • 8 шт. томаты черри
  • по вкусу оливковое масло
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Застелите тарелку рукколой. Одна тарелка у меня из целых листьев рукколы.
  2. Вторая тарелка застелена мелко нарезанной рукколой. Отварите в течение трех минут фасоль. Параллельно грибы нарежьте тонкими пластинами и обжарьте быстро на оливковом в течение трех минут. Посолите и поперчите. Перенесите на рукколу. Следом на сковороде жарьте тыкву.
  3. Тонкие ломтики тыквы я не очищала от кожуры, но вы можете ее срезать. Жарьте до румяности, добавив в сковороду растительное масло. Соль и перец по вкусу. Перенесите на тарелку. Добавьте вареные яйца, разрезанные на 2 части и томаты.
  4. Добавьте кукурузу и тунец. Миска разнообразия с тыквой кукурузой и тунцом готова. Приятного аппетита!

Сборная миска

Распечатать рецепт
 Сборная миска
Сборная миска. Или "миска разнообразия". Сегодня я собрала миску на завтрак. Обычно я собираю миску на обед или ужин. И тогда "подстилкой" для продуктов я беру много зелени. А для завтрака я использовала овсяную кашу в качестве "подстилки". Если вы не любите овсянку, вы можете заменить ее на кус-кус - он очень быстро готовится, что важно для утреннего приготовления. Можете вечером залить кипятком гречку, а утром она будет готова даже без варки. В качестве жиров у меня бекон. Я обжариваю бекон до хруста, вытапливая жир, а потом на нем жарю тыкву и яйцо. Здесь вы можете тыкву заменить на морковь или кабачок. "Подстилка" у меня из овса, но зелень я добавлю обязательно и это будет руккола. Ее я мелко нарежу, так она лучше пережевывается. Еще добавлю орехи и чернику. Здесь вы можете дать любой орех и любые ягоды. Отличной заменой будут ягоды черной смородины или красной. Хорошо впишется малина и клубника. Можно попробовать крыжовник. Нарезать небольшим кубиком персик.
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша овсяная, Легкий ужин, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат из тыквы, свинина, сытный завтрак, ужин, яйца
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 3 ст. лож. овсянка плющеная
  • 2 ст. лож. йогурт
  • 100 мл. вода - кипяток
  • 3-5 ломтиков бекон сырой
  • 2 ст. лож. масло оливковое
  • 2 ломтика тыква
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 50 г руккола
  • 1 горсть черника
  • по вкусу соль, перец
  • 1 горсть орехи
  • по вкусу сок лимона
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша овсяная, Легкий ужин, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат из тыквы, свинина, сытный завтрак, ужин, яйца
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 3 ст. лож. овсянка плющеная
  • 2 ст. лож. йогурт
  • 100 мл. вода - кипяток
  • 3-5 ломтиков бекон сырой
  • 2 ст. лож. масло оливковое
  • 2 ломтика тыква
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 50 г руккола
  • 1 горсть черника
  • по вкусу соль, перец
  • 1 горсть орехи
  • по вкусу сок лимона
Инструкции
  1. В первую очередь залейте кипятком и йогуртом овсяные хлопья. У меня овсянка долгого приготовления. Но и она будет готова, пока вы подготовите остальные продукты. А можно ее залить кипятком вечером на утро. В кашу я не добавляю соль, если вы так не любите, тогда добавьте на свой вкус.
  2. В разогретую сковороду влейте одну ложку масла в помощь бекону. Уложите тончайшие ломтики сырого бекона. Огонь чуть ниже среднего. Жарьте первую строну.
  3. Переверните и рядом уложите ломтики тыквы. Толщина ломтиков у меня 0,5-0,7 см. Жарьте вместе до готовности бекон и до румяной корочки первой стороны тыквы.
  4. Хрустящий бекон перенесите на бумажную салфетку, тыкву переверните, рядом разбейте яйцо. Посолите и поперчите и тыкву и яйцо. Доведите до готовности.
  5. Листья рукколы мелко нарежьте и приправьте ложкой оливкового масла, посолите слегка и поперчите. На тарелку уложите кашу из овсянки, рукколу, ягоды, тыкву.
  6. Жареное или вареное яйцо и бекон. Теперь все блюдо сбрызнете соком лимона и поперчите. Посыпьте дробленными орехами. Сборная миска готова. Приятного аппетита!

Каша из саго на молоке

Распечатать рецепт
 Каша из саго на молоке
Каша из саго на молоке. А вы готовили хоть раз кашу из крупы "Саго"? Я приготовила один раз и вам показываю рецепт. Больше готовить не буду. Нет, она очень и очень вкусная. Но какая же она сытная. И в первую очередь нужно знать, что крупа эта искусственная и готовится из крахмала. Одним словом, едим один крахмал. Крупа Саго получила свое название от саговой пальмы из сердцевины которой и готовят данный продукт. Но еще крупу готовят из сырого кукурузного и картофельного крахмала. И крупа выглядит идентично. Но кто нам признается, из чего приготовленная крупа которую нам продают. Хотя на просторах интернета пишут о пользе этой крупы и даже диетологи советуют ее употреблять. Но только саго, которое приготовлено из пальмы. Если вы решитесь купить такую крупу, я советую почитать про нее прежде. И когда вы ее покупаете, нужно внимательно читать, из чего она сделана. Что касается вкуса. Крупа не имеет ярко выраженного вкуса. Но она отлично впитывает в себя все, что вы к ней добавите. Варите вы на молоке, она впитает аромат молока. Добавите ягоды, получите ягодный вкус. Но я сегодня готовлю кашу на молоке, заправлю ее сливочным маслом, для ароматной нотки добавлю куркуму, сухой чеснок и мускатный орех. А подавать буду с сосисками на завтрак.
Кухня азиатская, домашняя
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, завтрак, идея для завтрака, каши, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3,5 стакан молоко + 0,5 стакан воды
  • 1 стакан саго
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 0,5 чай. лож. куркума
  • 1 щепотка мускатный орех на кончике ножа
  • 0,5 чай. лож. соль
  • по вкусу масло сливочное
  • по вкусу сосиски по желанию
Кухня азиатская, домашняя
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, завтрак, идея для завтрака, каши, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3,5 стакан молоко + 0,5 стакан воды
  • 1 стакан саго
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 0,5 чай. лож. куркума
  • 1 щепотка мускатный орех на кончике ножа
  • 0,5 чай. лож. соль
  • по вкусу масло сливочное
  • по вкусу сосиски по желанию
Инструкции
  1. Закипятите молоко с водой, слегка посолите.
  2. Это крупа саго. Отправьте ее в кипящее молоко.
  3. Сразу добавьте специи и варите на малом огне минут 30-40. Крупа варится долго.
  4. В готовую кашу добавьте сливочное масло.
  5. Каша из саго на молоке готова. Приятного аппетита!

Манник

Распечатать рецепт
 Манник
Манник. Это дешевый десерт, готовится просто, без заморочек, но какой он вкусный. Готовлю манник на кефире с одним яйцом и сливочным маслом. Муки в рецепте нет вообще. Такой манник вы можете приготовить вечером, а утром у вас будет уже готовый завтрак. Подайте его с джемом, медом, йогуртом, сметаной, со свежими ягодами и фруктами, нарезанными мелким кубиком. А можно к маннику приготовить крем из сливок или заварной из молока и смазать верхушку, получите торт. Манник отлично транспортируется, поэтому вы можете брать его в дорогу, завернуть в пергамент детям в школу или взять с собой на работу. Манник хорошо будет себя чувствовать даже на праздничном столе. Если у вас нет кефира, вы можете его заменить на простоквашу, на йогурт. Как я уже писала выше, рецепт простой в исполнении и если она вам понравился, его состав очень легко запомнить. "Три стакана". Он стакан манки, один стакан сахара и один стакан кефира. Всего по одному стакану и одно яйцо, одна чайная ложка разрыхлителя. По желанию вы можете в тесто добавить ваниль.
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, манная крупа, обед, обед на работу, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан кефир
  • 1 стакан манная крупа
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 стакан сахар
  • 50 г масло сливочное
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, манная крупа, обед, обед на работу, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, сладкая выпечка, сытный завтрак, торт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 стакан кефир
  • 1 стакан манная крупа
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 стакан сахар
  • 50 г масло сливочное
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
Инструкции
  1. Все смешивайте ложкой или венчиком. Миксер вам не понадобится. В миску всыпьте манную крупу с разрыхлителем и сахаром. Перемешайте.
  2. Влейте кефир и вбейте яйцо. Перемешайте, чтобы не было комочков.
  3. Растопленное, остывшее сливочное масло влейте в тесто, тщательно перемешайте. Оставьте на 10 минут в покое, пусть манка набухнет.
  4. А тем временем застелите форму пергаментом, а боковые стенки смажьте растительным или сливочным маслом. Перелейте тесто. И нагревайте духовку до 180 гр. Тесто отправляйте в уже разогретую духовку и выпекайте 30 минут.
  5. Готовность манника проверьте деревянной шпажкой. Не старайтесь сразу вынуть из формы пирог. Я даю ему полностью остыть в форме. Если выпекала вечером, то оставляю его на ночь. А утром вынимаю.
  6. Манник готов. Приятного аппетита!

Запеченные фаршированные кабачки под томатным соусом

Распечатать рецепт
 Запеченные фаршированные кабачки под томатным соусом
Запеченные фаршированные кабачки под томатным соусом. Любите фаршированные овощи - перцы, баклажаны, кабачки? Я люблю. Но бывает не хочется или нет времени возиться с овощами, а именно. Вырезать аккуратно внутреннюю часть у перцев или кабачков. Сегодня я предлагаю упрощенный вариант фаршированных кабачков. Для данного рецепта вам нужно купить молоденькие небольшого размера кабачки. В качестве начинки у меня будет куриный фарш с рисом. Рис я сварила заранее и остудила. Можно использовать вчерашний или остатки. Чтобы кабачки были вкусными, а не только начинка, их нужно предварительно обжарить до полуготовности. Обжаривать буду на сковороде-гриль. А тушить буду под томатным соусом в духовке.
Кухня домашняя
Keyword блюда из кабачков, блюда из круп, блюда из курицы, блюда из риса, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, горячие блюда, идея для ужина, куриная грудка, курица, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 4 шт. кабачок молодой
  • 1 стакан рис вареный
  • 300 г фарш куриный
  • 400 г томатный соус
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу йогурт или сметана по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из кабачков, блюда из круп, блюда из курицы, блюда из риса, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, горячие блюда, идея для ужина, куриная грудка, курица, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде гриль, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 4 шт. кабачок молодой
  • 1 стакан рис вареный
  • 300 г фарш куриный
  • 400 г томатный соус
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу йогурт или сметана по желанию
Инструкции
  1. Смешайте вареный рис с куриным фаршем, посолите, поперчите и добавьте любимые специи для курицы. Я использовала только сухой чеснок - 2 чай. лож. на 500 г фарша и 2 стакана готового риса. У меня много вышло начинки. Ниже будет фото котлет. Пусть начинка отдыхает.
  2. Молодые кабачки разрежьте на две части вдоль. Смажьте растительным маслом.
  3. И уложите срезом на сухую раскаленную сковороду. Жарьте до характерных полосок на огне чуть выше среднего.
  4. Переверните и жарьте еще пару минут.
  5. Пока жарятся кабачки, подготовьте форму для запекания. В нее влейте 150 г соуса. Щипцами берите кабачки и перенесите в форму. Начинку берите столовой ложкой и формуйте руками колбаску. Укладывайте на кабачок и влажными руками придавливайте фарш, чтобы он распределился по всей поверхности кабачка.
  6. Смажьте остатками соуса фарш. И отправьте в разогретую духовку до 180 гр. на минут 20.
  7. А это котлеты из остатков начинки. Яйцо в фарш я не добавляла, так как, куриный фарш плотный и хорошо держит форму. На готовые жареные котлеты уложила по маленькому ломтику сливочное масло.
  8. Запеченные фаршированные кабачки под томатным соусом готовы. Я подавала с йогуртом и листьями мяты. Приятного аппетита!