Шашлычки из сосисок на салате из кус-куса

Шашлычки из сосисок на салате из кус-куса. Это простейшее блюдо на каждый день собрано из восточного салата «Табуле» с шашлычками из сосисок с овощами.

Распечатать рецепт
Шашлычки из сосисок на салате из кус-куса
Шашлычки из сосисок на салате из кус-куса. Это простейшее блюдо на каждый день собрано из восточного салата "Табуле" с шашлычками из сосисок с овощами. Блюдо готовится быстро и очень просто. Что касается салата, то крупу не нужно варить, а просто залить кипятком. Овощи для салата можете использовать любые - огурцы, кабачки или используйте только много зелени - это тоже хороший вариант. Шашлычки можно готовить с детьми, им точно понравится собирать ингредиенты на деревянные шпажки. Сосиски берите любые - это уже на ваш вкус. Красный лук можете заменить на белый салатный. Но если будете использовать репчатый обычный лук, он просто не успеет приготовиться. Но лук можно и исключить из рецепта. Приготовьте такое блюдо, вам точно оно понравится. Освежающий салат отлично сочетается с шашлычками.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
шашлычки
  • 2 шт. сосиски
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 1/4 шт. лук красный
салат табуле
  • 3 ст.лож. кус-кус
  • 1 шт. помидор
  • 2 шт. петрушка
  • 1 шт. лук зеленый
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • щепотка куркума
  • по вкусу соль, перец
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
шашлычки
  • 2 шт. сосиски
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 1/4 шт. лук красный
салат табуле
  • 3 ст.лож. кус-кус
  • 1 шт. помидор
  • 2 шт. петрушка
  • 1 шт. лук зеленый
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • щепотка куркума
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте салат Табуле. Кусу-кус залейте кипятком и добавьте щепотку куркумы и щепотку соли. Вода должна только покрыть крупу, больше не наливайте. Перемешайте и накройте тарелкой или крышкой. Оставьте на 10-15 минут.
  2. Пока набухает крупа, приготовьте овощи и зелень. Нарежьте мелко помидоры, петрушку, зеленый лук, поперчите и заправьте оливковым маслом, перемешайте.
  3. Кус-кус впитал в себя всю жидкость и можно его теперь перемешать вилкой.
  4. И соедините кус-кус с помидорным салатом. Сбрызнете соком лимона. На время отставьте.
  5. Теперь шашлык. Разрежьте перец вдоль на 3-4 части, а красный лук разрежьте на 2 части вдоль и на 2 части поперек.
  6. Сосиски предварительно сварите и разрежьте на 4-5 частей.
  7. Соберите шашлык на деревянные шпажки, чередуя кусочки сосисок с овощами.
  8. Разогрейте сковороду гриль и разложите шашлычки. Сковорода сухая, ничем смазывать не нужно. Жарьте шашлыки с двух сторон до характерных полосок.
  9. Шашлычки из сосисок на салате из кус-куса готов. Выложите салат на блюдо, а сверху шашлычки. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Предлагаем вам рецепт салата Табуле из булгура с овощами и горошком - смотрите здесь

А это шашлык из картофеля с салом - рецепт здесь

Обратите внимание на интересный рецепт шашлыка из баклажана с беконом - смотрите здесь

Салат из пекинской капусты с тыквой и кукурузой


Распечатать рецепт


Салат из пекинской капусты с тыквой и кукурузой

Салат из пекинской капусты с тыквой и кукурузой. Если у вас еще имеются запасы тыквы и вы уже не знаете, где ее применить, советую приготовить витаминный овощной салат с яблоком. Ну а если вам салат понравился, а тыквы нет, замените ее на морковку. Салат очень легкий, со свежей ноткой, благодаря соку и цедре лимона, с хрустящей текстурой, со сладковатым вкусом. Этот салат вы можете подать на обеденный стол или ужин как самостоятельное блюдо, а можно использовать как гарнир к любым мясным или рыбным блюдам.
Нет пекинской капусты, приготовьте салат с молодой белокочанной капусты или со зрелой. берите красную капусту, савойскую, бок чой, кейл и так далее.
Яблоки берите любой сорт.
Кукуруза консервированная или замороженная.

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут

Порции


Ингредиенты
  • 100 г тыква
  • 1 шт. яблоко
  • 150 г капуста пекинская
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 1 чай.лож. цедра лимона
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар

Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут

Порции


Ингредиенты
  • 100 г тыква
  • 1 шт. яблоко
  • 150 г капуста пекинская
  • 0,5 стакан кукуруза консервированная
  • 1 чай.лож. цедра лимона
  • 1 ст.лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло
  • 0,5 чай.лож. мед или сахар


Инструкции
  1. Подготовьте нудные продукты. Отрежьте нужное количество тыквы и срежьте кожуру. Яблоки хорошо помойте. С кукурузы слейте жидкость.

  2. Нарежьте яблоки и тыкву тонкой соломкой. Отправьте с кукурузой в салатник.

  3. Нашинкуйте капусту. Я оторвала несколько листьев и нашинковала мягкую и утолщенную часть капусты.

  4. Натрите цедру лимона - по желанию.

  5. Чтобы не портить весь лимон, отрежьте ломтик и выдавите с него сок. Поперчите и посолите салат. Добавьте мед или сахар и заправьте оливковым маслом.

  6. Тщательно перемешайте.

  7. И подавайте.
    Приятного аппетита!
    Салат из пекинской капусты с тыквой и кукурузой готов.


Примечания для рецепта

Посмотрите еще один салат из пекинской капусты с курицей - рецепт здесь

А это крабовый салат с кукурузой и пекинской капустой - рецепт здесь

И овощной салат с пекинской капустой и грибами фасолью - рецепт здесь

Домашние конфеты из вишни с овсянкой

Может вас заинтересует рецепт «Домашние конфеты из творога в шоколаде» смотрите — здесь

Очень вкусные Мятные конфеты с цукатами — рецепт здесь

А это рецепт «Домашняя халва» — смотрите здесь

Распечатать рецепт
Домашние конфеты из вишни с овсянкой
Домашние конфеты из вишни с овсянкой. Хочу предложить вам приготовить вкуснейшие конфеты в домашних условиях. Приготовление конфет очень простое, справится даже новичок на кухне. Можете привлекать к работе детей. Путь забрасываю ингредиенты в миску и перемешивают массу, им будет интересно. А ваша работа, сварить овсяную кашу - это самый сложный процесс в приготовлении этого десерта. Еще я упростила процесс - не буду формовать каждую конфету, а приготовлю в виде колбаски. Вишню вы можете использовать как свежую, так и замороженную. Вишню можете заменить на другие ягоды, но не сушеные. Овсяную кашу вы можете сварить из крупы или овсяных хлопьев - у меня плющеные овсяные хлопья долгого приготовления. Для сладости берите мед или сгущенное молоко. Если мед загустел, его нужно растопить на водяной бане. Готовые конфеты храните в холодильнике. Если приготовите большое количество, отправьте колбаску на хранение в морозилку.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяные хлопья долгого приготовления
  • 0,5 стакан вишня
  • 2-3 ст.лож. сгущенное молоко или мед или по вкусу
  • 3-4 ст.лож. кокосовая стружка
  • 2 ст.лож. какао-порошок
  • 4 ст.лож. масло сливочное мягкое
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяные хлопья долгого приготовления
  • 0,5 стакан вишня
  • 2-3 ст.лож. сгущенное молоко или мед или по вкусу
  • 3-4 ст.лож. кокосовая стружка
  • 2 ст.лож. какао-порошок
  • 4 ст.лож. масло сливочное мягкое
Инструкции
  1. Возьмите овсяные хлопья долгого приготовления, ополосните их и залейте чистой водой, чуть посолите и варите до готовности. Лишнюю жидкость слейте. Остудите по теплого состояния.
  2. Вишню берите замороженную без косточек или используйте свежую - выньте косточки и смешайте с овсяной кашей, сгущенным молоком.
  3. Добавьте мягкое сливочное масло и кокосовую стружку.
  4. Всыпьте какао-порошок. Теперь тщательно перемешайте. Попробуйте на вкус. На этом этапе можно добавить сладость или кокосовую стружку, если масса вышла жидковатая.
  5. Выложите полученную массу на пищевую пленку.
  6. Сверните в форму колбаски - толщина любая, на ваше усмотрение. И закрепите края. отправьте колбаску в холодильник на ночь. А можно отправить в морозилку на 2-3 часа.
  7. Когда колбаска застынет, можно нарезать на круглые конфеты. Приятного аппетита!
  8. Домашние конфеты из вишни с овсянкой готовы.
Примечания для рецепта

Домашние конфеты из вишни с овсянкой, овсяные хлопья, вишня замороженная или свежая, какао-порошок, кокосовая стружка, сливочное масло, сгущенное молоко, десерт, конфеты, домашние конфеты, блюда из круп, фруктовые десерты, для детей, праздничные блюда, блюда на каждый день, десерты без выпечки.

Суп с куриными фрикадельками


Распечатать рецепт


Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками. Суп готовится с различными овощами и пастой орзо. Эта паста хороша тем, что она держит форму и суп можно разогревать и на следующий день. Я суп готовлю на воде, но можно и на курином бульоне. Это простое, вкусное, сытное первое блюдо.

Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут

Порции
на семью


Ингредиенты
  • 2,5 литр вода
  • 2-3 шт. картофель
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. баклажан
  • 1 шт. перец болгарский
  • 3 ст.лож. паста орзо
  • 400 гр. фарш куриный
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка куркума
  • по вкусу зелень

Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут

Порции
на семью


Ингредиенты
  • 2,5 литр вода
  • 2-3 шт. картофель
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. баклажан
  • 1 шт. перец болгарский
  • 3 ст.лож. паста орзо
  • 400 гр. фарш куриный
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка куркума
  • по вкусу зелень


Инструкции
  1. В кипящую воду выложить картофель.

  2. Пока варится картофель, приготовим заправку. На оливковом масле жарить морковь с луком до мягкости.
    Мелким кубиком нарезать баклажан и высыпать к моркови с луком. жарить еще минуты 2-3.
    Нарезать сладкий болгарский перец кубиком и жарить еще пару минут.
    Заправку высыпать в суп.

  3. Куриный фарш посолить, поперчить - я еще добавила сыр на терку. Формуем маленькие фрикадельки. Если фарш жидкий, добавьте чуть муку.
    Выложить фрикадельки в суп вместе с пастой орзо. Через пять минут суп солим, перчим, добавить куркуму, любимые специи, сухой чеснок, сливочное масло. Варим еще минуты две.

  4. В конце приготовления посыпать зеленью.

  5. Можно сразу подавать.
    Суп с куриными фрикадельками готов.