Name: Пицца с грушей
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 1-2 порции
Ingredients: 1 шт. груша; 50 г сыр робиола (или некислый творог, или другой мягкий сыр ); 50 г листья шпината; по вкусу перец; 50-70 г сыр голубой или сыр с плесенью; по вкусу семечки тыквы (по желанию ); 350 г мука; 180 мл. вода; 20 г оливковое масло; 0,5 чай. лож. соль; 1 чай. лож. сахар (без верха); 1 чай. лож. дрожжи сухие

Пицца с грушей

Пицца с грушей. Секрет хорошей пиццы прежде всего в качестве теста. И потому, домашнее тесто будет намного вкуснее магазинного. Приготовить его проще, чем кажется. И доказательство этого легкого теста перед вами. Что касается готовой пиццы с грушей и сыром, которую обожает этот фрукт. Эта сочная, соленая с ненавязчивой сладостью пицца идеально подходит для замены традиционной пиццы. Без помидоров и сыра моцарелла, без томатного соуса и оливкового масла. Этот вариант пиццы удивит и точно понравится вам и вашим гостям и близким. Особенно понравится пицца тем, кто любит необычные рецепты и не против экспериментов и готов к новым вкусам и ароматам.

Кухня

Italian, домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, несладкая выпечка, обед, обед на работу, пицца, праздничная выпечка, праздничные блюда, романтический ужин, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1,30 час

Пассивное время

1 час

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

1 шт. груша
50 г сыр робиола или некислый творог, или другой мягкий сыр
50 г листья шпината
по вкусу перец
50-70 г сыр голубой или сыр с плесенью
по вкусу семечки тыквы по желанию

тесто для пиццы

350 г мука
180 мл. вода
20 г оливковое масло
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. сахар без верха
1 чай. лож. дрожжи сухие

Кухня

Italian, домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1,30 час

Пассивное время

1 час

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

1 шт. груша
50 г сыр робиола или некислый творог, или другой мягкий сыр
50 г листья шпината
по вкусу перец
50-70 г сыр голубой или сыр с плесенью
по вкусу семечки тыквы по желанию

тесто для пиццы

350 г мука
180 мл. вода
20 г оливковое масло
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. сахар без верха
1 чай. лож. дрожжи сухие

Инструкции

Приготовьте тесто для пиццы. Ну это очень просто. Соедините все ингредиенты в миске - вода теплая, сахар, дрожжи, мука, оливковое масло и соль. Замесите тесто и оставьте для поднятия, накрыв миску полотенцем или пленкой.
Минут через 30-40, а может через час, тесто увеличится в размерах. Время будет зависеть от температуры в квартире. Когда тесто поднимется, разделите его на 3 части.
Готовлю одну пиццу с грушами из 1/3 теста. Растяните тесто на пергаментной бумаге от середины до краев. Тонко распределите тесто, бортики оставляйте потолще. Тыльной стороной ложки распределите по тесту мягкий сыр робиола. Поперчите по вкусу.
Нарежьте тонкими ломтиками грушу и разложите по сыру со шпинатом. Уложите небольшие кусочки сыр с плесенью. Духовка уже заранее разогрета до 250 гр. Выпекайте пиццу до чуть золотистых краем теста. Минут 15 ушло с моей духовкой.
Готовую пиццу выньте из духовки, переложите сразу на доску, посыпьте свежими листьями шпината, семечками тыквы и сбрызнете соком лимона. Пицца с грушей готова. Приятного аппетита!

Сырная белая пицца с томатом черри

Сырная белая пицца с томатом черри. И чтобы не откладывать в долгий ящик, выставлю всю выпечку из теста, которое приготовила в предыдущем рецепте. Для тех, кто не читал рецепт пиццы с грушей, выставлю ингредиенты для теста. И повторюсь. Этого теста достаточно на 3 пиццы. Пиццы небольшие. Это второй рецепт из 1/3 теста. И это белая пицца с двумя видами сыр и томатами черри. В последнее время наблюдается тенденция заново открывать старые рецепты и обновлять их. Это коснулось и белой пиццы (pizza bianca), которая особенно ценится за ее вкус. Рецепт очень прост. Если вы не желаете готовить сами тесто, купите тогда магазинное. Но я советую все же приготовить самим, если вы даже ни разу не брались за тесто. Сыры вы можете заменить на другой сор, не обязательно использовать те, что у меня. Здесь можно брать несколько сортов - три, четыре. Нет томатов черри, разложите кружки обычного помидора.

Кухня

Italian, домашняя

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, обед, обед на работу, пицца, романтический ужин, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1,30 час

Пассивное время

1 час

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

90 г мягкий сыр "Янтарь"
100-150 г сыр пармезан
8 шт. томаты черри
3 шт. оливки
по вкусу руккола

тесто

350 г мука
180 мл. вода
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. сахар
1 чай. лож. дрожжи сухие
20 мл. оливковое масло

Кухня

Italian, домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1,30 час

Пассивное время

1 час

Порции

1-2 порции

Ингредиенты

90 г мягкий сыр "Янтарь"
100-150 г сыр пармезан
8 шт. томаты черри
3 шт. оливки
по вкусу руккола

тесто

350 г мука
180 мл. вода
0,5 чай. лож. соль
1 чай. лож. сахар
1 чай. лож. дрожжи сухие
20 мл. оливковое масло

Инструкции

Приготовьте тесто для пиццы. Здесь все просто. Смешайте все ингредиенты в миске. Вода желательно теплая, но не горячая. В какой последовательности будете забрасывать ингредиенты, нет большой разницы. Замесите руками тесто, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре около часа. Через час тесто должно увеличиться в два, а то и в три раза.
Разделите тесто на три части. Одну часть я уже использовала для пиццы с грушей. Рецепт предыдущий. Вторую часть отправила в холодильник до следующего дня. А третью часть раскатайте скалкой прямо на пергаментной бумаге или растяните в тонкую лепешку руками. Смажьте мягким сыром лепешку не доходя до края, примерно на 1 -1,5 см. Поперчите по вкусу.
Сверху натрите сыр пармезан на крупную терку. Нагрейте духовку до 220 г и отправьте в уже разогретую на 10 минут.
Пока пицца в духовке, нарежьте пополам томаты черри. Оливки целые. Через 10 минут выньте пиццу из духовки и разложите томаты и оливки. Вы их можете просто разбросать, а можете придать им рисунок как в моем случае. Верните пиццу в духовку на 5 минут.
Выньте готовую пиццу и разбросайте зелень и сбрызнете соком лимона. Сырная белая пицца с томатом черри готова. Приятного аппетита!

Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре

Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре. Это ароматная каша из тыквы с овсяными хлопьями и цедрой одного апельсина хорошая находка для утренней пищи. Идея для завтрака или легкого ужина. В рецепте нет масла ни растительного ни животного. Каша готовится на воде, а вернее на жидком тыквенном пюре. Цедра апельсина полностью перебивает вкус тыквы и вы можете подать это полезное блюдо тем, кто не ест тыкву. А цвет каши можно выдать на куркуму или морковь. Берите на заметку эту кашу. В Пост многие ищут постные рецепты, чтобы разнообразить свой стол.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из тыквы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, в блендере, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша овсяная, каши, Легкий ужин, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

250 г тыква
500 мл. вода
1 апельсина цедра апельсина
1 стакан овсянка плющеная
по вкусу сахар

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

250 г тыква
500 мл. вода
1 апельсина цедра апельсина
1 стакан овсянка плющеная
по вкусу сахар

Инструкции

Срежьте кожуру с тыквы, выньте семечки и мякоть нарежьте на небольшие кусочки. Залейте водой и варите до мягкости, до готовности. Пробейте тыкву блендером вместе с жидкостью.
В горячее тыквенное пюре натрите цедру одного апельсина. Добавьте сахар по вкусу и щепотку соли.
Всыпьте овсяные хлопья.
Варите минут 10 на самом малом огне. Если у вас овсяные хлопья быстрого приготовления, тогда доведите тыквенное пюре с хлопьями до кипения и сразу выключите огонь. Дайте каше настояться под крышкой минут пять.
Овсяная каша с апельсиновой цедрой и тыквенным пюре готова. Приятного аппетита!

Курица в томатном соусе по следам «Чахохбили»

Курица в томатном соусе по следам "Чахохбили"

Курица в томатном соусе по следам "Чахохбили". Все вы знаете знаменитое традиционное блюдо грузинской кухни "Чахохбили". Которое готовится из частей курицы с помидорами и зеленью. Почему рецепт по следам? Я использовала вместо помидоров консервированный салат из томатов черри и кабачка. В салате есть и лук и морковь. Для такого блюда можно использовать любой консервированный салат с томатами. И если вы открыли банку салата, а она не пошла и стоит в холодильнике без дела и скоро вы его выбросите. Так из таких салатом можно приготовить множество блюд. Первое перед вами. Еще можно варить различные первые блюда. Тушить картофель с салатом. Готовить соус для пасты.

Кухня

грузинская, домашняя

Keyword

блюда из куриных ножек, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, идея для ужина, куриные окорочка, курица, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1,10 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. курица
1 шт. лук крупный
500 мл. салат из кабачка с томатом
8 зуб. чеснок
2 пучка зелень
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. хмели-сунели
по вкусу масло растительное
1 чай. лож. кориандр

Кухня

грузинская, домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1,10 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. курица
1 шт. лук крупный
500 мл. салат из кабачка с томатом
8 зуб. чеснок
2 пучка зелень
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. хмели-сунели
по вкусу масло растительное
1 чай. лож. кориандр

Инструкции

Разрежьте курицу на порционные части. Обжарьте до румяной корочки на растительном масле. Посолите.
В блендере перебейте любой салат из банки, чтобы там присутствовал помидор.
В кастрюле или в сковороде жарьте на среднем огне лук, нарезанный полукольцами.
К луку отправьте курицу, перемешайте.
Залейте томатным перебитым в блендере соусом. На малом огне тушите под крышкой 20-30 минут.
Мелко нарежьте чеснок, отправьте в кастрюлю с перцем, хмели-сунели и кориандром. Аккуратно помешайте. попробуйте на соль, если нужно, посолите. Тушите еще пять минут.
Нарежьте мелко зелень и отправьте в кастрюлю. Зелень любая. Любите кинзу, ей здесь самое место. У меня петрушка и немного базилика. Перемешайте насколько это удобно и снимайте с плиты.
Курица в томатном соусе по следам "Чахохбили" готова. Приятного аппетита!

Манная запеканка с вишней и сыром

Манная запеканка с вишней и сыром. Если вы любите сладкие десерты и не любите с ними возиться, а еще, чтобы недорогие и доступные продукты были в составе. Советую вам приготовить эту запеканку из манной крупы с консервированной, замороженной или свежей вишней. Состояние вишни будет зависеть от сезона. Еще сыр. Здесь вы можете брать любые виды сыров. Можно творог добавить в манную кашу, можно мягкий, плавленый сыр или любой сыр твердых сортов, но чтобы он плавился.
Такую запеканку, как правило, я готовлю вечером на утро в качестве завтрака.
Обожаю такие завтраки, когда утром ничего не нужно готовить. Только сварить кофе и вперед.
Кашу из манки вы можете варить с сахаром, а можно уже готовое блюдо полить медом или сиропом. Это ваш выбор.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в духовке, десерт, завтрак, запекание, запеканка, идея для завтрака, каша манная, манная крупа, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

3 ст. лож. манная крупа
500 мл. вода
100 г сыр бри
100 г сыр твердых сортов
по вкусу вишня
по вкусу мед или сахар

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

3 ст. лож. манная крупа
500 мл. вода
100 г сыр бри
100 г сыр твердых сортов
по вкусу вишня
по вкусу мед или сахар

Инструкции

В кипящее молоко или воду, а может быть молоко с водой, всыпьте тонкой струйкой манную крупу, при этом не прекращая перемешивать. Добавьте сахар по вкусу. Варите на малом огне минут пять, до загустения. В горячую кашу добавьте сыр. У меня сыр бри, мелко нарезанный. Если сыр твердых сортов, натрите на терку. Перемешайте сыр с кашей. Пусть плавится, а тем временем.
Смажьте форму растительным или сливочным маслом, переложите кашу с сыром и уложите вишню без косточек, слегка вдавливая.
Натрите сыр сверху каши.
И здесь есть два варианта. Можно отправить в духовку до золотистой корочки минут на 10-15 при температуре 200 гр.
А можно довести до готовности на плите. Накройте крышкой запеканку и томите на малом огне пока верхний сыр начнет плавиться.
Манная запеканка с вишней и сыром готова. Если вы готовили кашу без сахара, можно готовую запеканку полить медом или сиропом.
Приятного аппетита!

Салат из капусты с горошком и яйцом

Салат из капусты с горошком и яйцом. Очень вкусный салат из доступных круглый год продуктов. Здесь вы можете использовать любую капусту. И белокочанную, и пекинскую, и остроконечную, как в моем случае, и молодую капусту. Если вы не любите зеленый замороженный горошек, приготовьте с консервированным горошком. Вкус будет другой, но тоже очень вкусно. Я готовила и так и так. И какой вкуснее, не могу сказать. Огурец и яйца оставим как есть. Огурец свежий, ну а яйца вареные. Хотя я видела такие салаты с яичными блинами, нарезанными тонкими полосками. Но я не люблю заморачиваться и жарить блины из яиц для салата. Мне лучше их сварить. Интересная заправка из йогурта с майонезом и горчицей. Я использую дижонскую горчицу. А если вы любите острее, берите нашу острую горчицу по вкусу.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

150 г капуста остроконечная
2 шт. куриное яйцо вареное
1 шт. огурец
100 г горошек замороженный
1 веточка мята свежая
1 чай. лож. горчица дижонская
0,5 чай. лож. мед
1 ст. лож. йогурт с горкой
1 ст. лож. майонез без горки
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль, перец
1 зуб. чеснок

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

150 г капуста остроконечная
2 шт. куриное яйцо вареное
1 шт. огурец
100 г горошек замороженный
1 веточка мята свежая
1 чай. лож. горчица дижонская
0,5 чай. лож. мед
1 ст. лож. йогурт с горкой
1 ст. лож. майонез без горки
1 ст. лож. сок лимона
по вкусу соль, перец
1 зуб. чеснок

Инструкции

Нашинкуйте тонко капусту. Если у вас белокочанная капуста, слегка посолите и отожмите руками до мягкости. Но без фанатизма. У меня мягкая остроконечная капуста и я продолжаю без отжимания.
Соломкой нарежьте огурец.
Замороженный горошек загрузите в кипящую подсоленную воду с ложкой сахара. Варите минуту. С горошка слейте жидкость и остудите в холодной воде. Отправьте остывший горошек в салат.
Добавьте листья мяты, чеснок на терку, йогурт, майонез, мед, горчицу и сок лимона. Тщательно перемешайте салат.
Я переложила салат в большую миску. В перемешанный салат добавьте небольшие кубики вареных яиц. Перемешайте. Соль и перец по вкусу.
Салат из капусты с горошком и яйцом готов. Приятного аппетита!

Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами

Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами. Хотите чего-то необычного из самых простых и сезонных продуктов? Тогда этот рецепт может вас заинтересовать. Готовлю пшеничную кашу и она послужит основой для тостов вместо хлеба. Пока тосты загорают в духовке, готовлю намазку из творога и йогурта. Завершающий штрих из тыквы с шампиньоном. Жарю на сливочном масле, будет вкусно. Но если вы готовите постное блюдо, тогда любое растительное масло.

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блюда из круп, блюда из овощей, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, каша с грибами, каши, обед, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, приготовление на сковороде, пшенная каша, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, тост, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

пшенная каша

0,5 стакан пшено
1,5 стакан вода
по вкусу соль
2 шт. тимьян веточка
2 зуб. чеснок
25 г масло сливочное

намазка

150 г творог
2 ст. лож. йогурт
по вкусу соль, перец

овощи

250 г тыква или морковь
200 г шампиньон
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. масло сливочное
1 ст. лож. масло растительное
1 ст. лож. бальзамический уксус

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

пшенная каша

0,5 стакан пшено
1,5 стакан вода
по вкусу соль
2 шт. тимьян веточка
2 зуб. чеснок
25 г масло сливочное

намазка

150 г творог
2 ст. лож. йогурт
по вкусу соль, перец

овощи

250 г тыква или морковь
200 г шампиньон
по вкусу соль, перец
1 ст. лож. масло сливочное
1 ст. лож. масло растительное
1 ст. лож. бальзамический уксус

Инструкции

Приготовьте как обычно кашу из пшена. Кашу варите с веточкой тимьяна или розмарина, с солью и зубчиком чеснока. Веточку и чеснок выньте из готовой каши и добавьте масло по вкусу. Перемешайте.
Форму смажьте маслом и уложите кашу ровным слоем, утрамбуйте ложкой. Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 180 гр.
Приготовьте намазку для тостов. Соедините творог с йогуртом, посолите и поперчите.
Взбейте до однородности.
Выньте форму с кашей из духовки и дайте ей остыть полностью или до чуть теплого состояния. Путь каша остывает прямо в форме, иначе она сразу расплывется. Остывшую кашу нарежьте на квадраты и уложите сверху намазку.
Приготовьте овощи. Очистите и нарежьте небольшим кубиком тыкву и грибы толстыми пластинами. Грибы готовятся намного быстрее тыквы. Поэтому сначала обжарьте тыкву до мягкости, а потом загружайте грибы. Жарьте еще минуты 4. Посолите и поперчите. В конце приготовления, влейте ложку бальзамического уксуса.
На пшеничные тосты с творожной намазкой разбросайте овощи с грибами. Посыпьте зеленью, поперчите. Тосты из пшенной каши с творогом тыквой и грибами готовы. Приятного аппетита!

Деревенский хлеб со ржаной и цельнозерновой мукой

Деревенский хлеб со ржаной и цельнозерновой мукой. Это хлеб готовлю из трех видов муки на простокваше с яйцом. Невероятно вкусный хлеб с хрустящей корочкой и пористым, слегка влажным мякишем. Готовый хлеб при нарезке не крошится. Наверное, благодаря яйцу и простокваше. Такой хлеб можно приготовить на закваске, на сухих дрожжах или как в моем случае, прессованные дрожжи. Этот хлеб является ежедневным продуктом питания в нашем доме. Его можно замораживать, что я и делаю. Тесто можно замесить руками, а можно использовать миксер с насадкой крюк. Благодаря миксеру вы облегчите себе работу. Но я люблю чувствовать руками тесто, поэтому никакой техники. Хотя, иногда прибегаю к ее помощи. Для приготовления теста использую мерный стакан 250 мл.

Кухня

деревенская, домашняя

Keyword

блюда на каждый день, выпечка, домашний хлеб, завтрак, закуски, несладкая выпечка, обед, обед на работу, праздничная выпечка, соленая выпечка, ужин, хлеб

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

3 час

Пассивное время

3,5 час

Порции

на семью

Ингредиенты

2 стакана простокваша или кефир или ряженка
1 шт. куриное яйцо
1 ст. лож. сахар
1 чай. лож. соль
25 г прессованные дрожжи или 12-14 г сухих дрожжей
3 ст. лож. масло растительное
2 стакан мука пшеничная
2 стакан мука цельнозерновая
1 или 1,5 стакан мука ржаная

Кухня

деревенская, домашняя

Keyword

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

3 час

Пассивное время

3,5 час

Порции

на семью

Ингредиенты

2 стакана простокваша или кефир или ряженка
1 шт. куриное яйцо
1 ст. лож. сахар
1 чай. лож. соль
25 г прессованные дрожжи или 12-14 г сухих дрожжей
3 ст. лож. масло растительное
2 стакан мука пшеничная
2 стакан мука цельнозерновая
1 или 1,5 стакан мука ржаная

Инструкции

Слегка подогрейте простоквашу до 40 гр. примерно. Вбейте яйцо, всыпьте саха и дрожжи. Если дрожжи прессованные, разломайте их пальцами. Все перемешайте. Если вы не уверенны насчет свежести дрожжей, тогда всыпьте еще пару ложек муки пшеничной, все перемешайте, накройте полотенцем и оставьте на минут 15 в теплом месте. Когда опара пойдет пузырями, значит дрожжи работают и можно продолжать готовить тесто.
У меня дрожжи проверенные и я сразу продолжаю работать. Всыпьте по стакану каждой муки и чай. лож. соли. Все перемешайте ложкой.
Влейте растительное масло и еще раз перемешайте ложкой в миске. Остальную муку смешайте на рабочей поверхности, переложите на нее тесто из миски и начинайте замешивать руками, подсыпая частями смешанную муку. У вас может уйдет другое количество муки, чем у меня. Да и у меня каждый раз уходит разное количество. Все зависит от качества муки.
Замешивайте тугое тесто до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам. Верните тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на час или два для подъема. За какое время поднимется тесто, будет зависеть температура в доме. Когда тесто увеличится в два, а то и в три раза, нужно его обмять и ....
Перенести уже в форму для выпечки. Я застелила форму пергаментной бумагой, но если у вас проверенная форма и к ней не пристает тесто, тогда этот шаг лишний. Просто смажьте форму растительным малом. Оставьте тесто на час в теплом месте. И когда оно поднимется, нужно нагревать духовку до 200 гр.
Выпекайте хлеб минут 35. Готовность хлеба проверяйте деревянной шпажкой, впрочем, как всегда.
Готовый хлеб выньте из формы и дайте ему полностью остыть. Деревенский хлеб со ржаной и цельнозерновой мукой готов. Приятного аппетита!

Манный десерт с ананасом

Манный десерт с ананасом. Если у вас есть баночка консервированного ананаса, приготовьте по этому рецепту вкуснейший десерт. Готовится он просто, без лишних хлопот. Здесь нужно только сварить манную кашу. Она варится за считанные минуты. И не переживайте, если у вас получатся комочки, каша будет перебиваться миксером. Но все равно, старайтесь варить кашу правильно. Потом остывшая каша соединяется со взбитым сливками и подается с консервированным ананасом. Вот и все, а как это вкусно. Взбитая манная каша со сливками выходит как воздушный крем. А фрукты вы можете добавлять любые. Консервированные или свежие. Все зависит от названия фрукта или ягод и от сезона.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, Крещение, манная крупа, Масленица, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление миксером, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

500 мл. молоко
3 ст. лож. манная крупа
1 чай. лож. ванильный сахар
150 г сливки 30%
2-3 ст. лож. сахар
по вкусу консервированный ананас

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

500 мл. молоко
3 ст. лож. манная крупа
1 чай. лож. ванильный сахар
150 г сливки 30%
2-3 ст. лож. сахар
по вкусу консервированный ананас

Инструкции

Молоко смешайте с ванильным сахаром и доведите до кипения. В кипящее молоко всыпайте тонкой струйкой манку, сразу же перемешивая. Варите на малом огне минут пять.
Дайте каше остыть полностью, накрыв ее пищевой пленкой.
Когда каша остынет, соедините сахар со сливками. И взбейте миксером до пышности.
Соедините взбитые сливки с остывшей кашей.
Взбейте еще раз.
Наполните до половины стаканы манным кремом. Сверху нарежьте и разложите консервированный ананас. Можно еще влить с ананаса жидкость. Манный десерт с ананасом готов. Приятного аппетита!

Запеченный баклажан с бататом

Запеченный баклажан с бататом. Еще один рецепт вам в копилку. Особенно для тех, кто любит экспериментировать с новыми ароматами и вкусами. Рецепт очень прост в приготовлении. Вам только нужно нарезать баклажан и батат. Смазать маслом и отправить в духовку. Вот и все. Батат давно появился на наших прилавках, но он и не дешево стоит. Поэтому его можно заменить на тыкву. Батат тоже сладковатый и оп цвету похожи. И сейчас начался сезон тыквы. Тыква так же полезна, как и батат. Эти овощи содержат огромное количество полезных веществ, которые нужны нашему организму. А чтобы овощам было не скучно, добавлю к ним в компанию йогурт с горчицей и зерна граната. Так сказать, еще немного витаминов. Специи подбирайте по своему вкусу, если мой вариант вас не устраивает.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из баклажана, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, вегетарианские блюда, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, постные блюда, рецепты вторых блюд, романтический ужин, салат из баклажана, ужин

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. баклажан
1 шт. батат
2 ст. лож. оливковое масло
по вкусу соль, перец
1 чай. лож. хмели-сунели
1 чай. лож. сухой чеснок
250-300 г йогурт или сметана
1 ст. лож. горчица дижонская
1 шт. гранат

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. баклажан
1 шт. батат
2 ст. лож. оливковое масло
по вкусу соль, перец
1 чай. лож. хмели-сунели
1 чай. лож. сухой чеснок
250-300 г йогурт или сметана
1 ст. лож. горчица дижонская
1 шт. гранат

Инструкции

Хорошо нужно вымыть бата и ополосните баклажан. Вытрите бумажным полотенцем.
Нарежьте баклажан на толстые "языки" вдоль. А батат поперек на толстые ломтики.
Сбрызнете оливковым маслом, посолите и посыпьте специями хмели-сунели. Распределите по овощам, растирая пальцами. Уложите на противень и отправьте в разогретую духовку до 190 гр. на 15-20 минут. Батат не картофель. Готовится быстрее. И за это время приготовится и баклажан и батат. Выньте из духовки и пока овощи горячие посыпьте сухим чесноком и перцем.
Приготовьте подкладку для овощей. Смешайте йогурт с горчицей и разложите на две тарелки.
Сверху уложите овощи и посыпьте зернами граната. Запеченный баклажан с бататом готовы. Приятного аппетита!