Ингредиент: какао-порошок

Идея для завтрака «Шоколадный овес с творогом»

Распечатать рецепт
 Идея для завтрака "Шоколадный овес с творогом"
Идея для завтрака "Шоколадный овес с творогом". Этот завтрак готовится из овсянки долгого приготовления с творогом на молоке и с шоколадным вкусом не прибегая к тепловой обработке. Подсластителем здесь выступит банан, но вы его всегда можете заменить на мед или сахар. А если не употребляете молоко, используйте йогурт или ряженку, кефир, простоквашу. Что касается творога, то вы можете не придерживаться точного рецепта, добавляйте его по своему вкусу. Я часто готовлю такие завтраки вечером. На приготовление уходи минимальное количество времени, а утро остается свободным от приготовления еды.
Кухня домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты вторых блюд, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 200 мл. молоко
  • 60-80 г творог
  • 1 шт. банан
  • 1 чай. лож. какао-порошок
  • по вкусу шоколад для подачи
Кухня домашняя
Keyword блюда из овсяных хлопьев, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, каша овсяная, полезный завтрак, приготовление в блендере, рецепты вторых блюд, рецепты из творога, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 ст. лож. овсянка плющеная
  • 200 мл. молоко
  • 60-80 г творог
  • 1 шт. банан
  • 1 чай. лож. какао-порошок
  • по вкусу шоколад для подачи
Инструкции
  1. Всыпьте в блендер овсяные хлопья долгого приготовления, влейте молоко.
  2. Всыпьте творог и какао-порошок. Качественно все перебейте.
  3. Разрежьте банан вдоль на две части и каждую пополам.
  4. Полоски банана уложите в посуду, в которой будете подавать завтрак и залейте творожно-овсяной массой. До краев не заливайте, так как овсянка будет еще набухать и подниматься верх. Поставьте заготовки в холодильник до утра. А утром можете завтрак украсить стружкой шоколада и листиками мяты. Если есть ягоды, добавьте их к завтраку. Идея для завтрака "Шоколадный овес с творогом" готов. Приятного аппетита!

Сливочное мороженое в вафлях

Распечатать рецепт
 Сливочное мороженое в вафлях
Сливочное мороженое в вафлях. В жаркое время года особенно актуально мороженое. Но вы посмотрите на цены, почитайте состав из чего собран наш любимый с детства десерт. Я предлагаю приготовить мороженое своими руками из домашних сливок от коровы с которой вы знакомы))) или от проверенного производителя. Со сгущенным молоком тоже не все так просто, нужно читать состав. Я покупаю сгущенку от Белорусского производителя. Но и сгущенное молоко можно приготовить самим дома. Мороженое можно сразу приготовить в большом количестве, оно отлично хранится в морозильной камере. Готовлю мороженое ассорти - половина сливочное, вторая половина шоколадная. Уверена, близкие и друзья заценят ваши старания. Но сразу предупреждаю, сил много вы не потратите, за вас будет работать миксер. Самое сложное - это ждать, когда застынет мороженое.
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, мороженое, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление миксером, рецепты для детского праздника, романтический ужин, ужин, шоколадный десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
8 порций
Ингредиенты
  • 2 шт. вафли тонкие готовые
  • 350 г сливки 33%
  • 180 г сгущенное молоко
  • 2 чай.лож. какао-порошок с горкой
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, мороженое, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление миксером, рецепты для детского праздника, романтический ужин, ужин, шоколадный десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
8 порций
Ингредиенты
  • 2 шт. вафли тонкие готовые
  • 350 г сливки 33%
  • 180 г сгущенное молоко
  • 2 чай.лож. какао-порошок с горкой
Инструкции
  1. Возьмите разъемную форму нужного размера - если есть у вас такой размер как вафли. У меня форма меньшего размера. Сложите две вафли вместе, положите сверху дно формы и острым ножом отрежьте лишнее. Соберите форму и на дно положите один круг вафли.
  2. Теперь само мороженое. Соедините сливки с сгущенным молоком.
  3. И взбейте миксером на больших оборотах до густого пышного состояния. Половину взбитых сливок разложите хаотично столовой ложкой в форму. Смотрите фото ниже - шаг 6.
  4. В остальные сливки всыпьте какао-порошок и перемешайте лопаткой.
  5. Или миксером на малых оборотах, не перебейте сливки в масло.
  6. Между белыми "сугробами" разложите шоколадные.
  7. Сверху уложите второй вафельный круг и начинайте аккуратно придавливать круг, чтобы под ним равномерно распределились сливки. Заверните в пищевую пленку и в морозильную камеру, лучше на ночь.
  8. Выньте готовое мороженое из формы.
  9. И нарежьте большим ножом. Сначала на 4 части, а потом каждую пополам. У меня вышло 8 частей. Размер формы 18 см. в диаметре.
  10. Сливочное мороженое в вафлях готово. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Уже разрезанное на части мороженое можно хранить в морозильной камере, завернутым в пакет или в контейнере с плотной крышкой.

Творожно-манный пирог с бананом без выпечки

Распечатать рецепт
 Творожно-манный пирог с бананом без выпечки
Творожно-манный пирог с бананом без выпечки. Перед вами вкуснейший пирог с нежной текстурой. Пирог состоит из трех слоев - первый слой готовится из манной крупы с яйцом и сливками на молоке или воде. Второй слой состоит из творога с какао-порошком. третий слой самый простой - это бананы. И кульминация пирога будет шоколадная заливка с кукурузным хлопьями. Хлопья вы можете исключить или заменить на любые орехи. Несмотря на то, что пирог собирается из нескольких слоев, но готовится он быстро и просто. Первый слой готовится минут за пять. Второй слой перебивается блендером вообще за считанный секунды. Третий слой - просто нужно разрезать бананы и заливка готовится минуты за три - четыре. Важно - пирогу дать настояться часа два, а лучше оставить его на ночь в холодильнике. Пирог вы можете подать на завтрак, как десерт или на ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, каша манная, крем шоколадный, Легкий ужин, манная крупа, пирог с творогом, пирог шоколадный, пироги, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, торт без выпечки, ужин, фруктовый десерт, шоколадная паста, шоколадный десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
первый слой
  • 0,5 стакан манная крупа
  • 0,5 стакан сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка ванилин
  • 500 мл. молоко или вода
  • 1 ст.лож. сливки 30%
второй слой
  • 250 г творог
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50-100 мл. молоко
  • 1 ст.лож. какао-порошок по желанию
третий слой
  • 2 шт. банан
заливка
  • 100 г сливки 30%
  • 1 плитка шоколад
  • 20 г кукурузные хлопья
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, каша манная, крем шоколадный, Легкий ужин, манная крупа, пирог с творогом, пирог шоколадный, пироги, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, торт без выпечки, ужин, фруктовый десерт, шоколадная паста, шоколадный десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
первый слой
  • 0,5 стакан манная крупа
  • 0,5 стакан сахар
  • 1 шт. куриное яйцо
  • щепотка ванилин
  • 500 мл. молоко или вода
  • 1 ст.лож. сливки 30%
второй слой
  • 250 г творог
  • 1 ст.лож. сахар
  • 50-100 мл. молоко
  • 1 ст.лож. какао-порошок по желанию
третий слой
  • 2 шт. банан
заливка
  • 100 г сливки 30%
  • 1 плитка шоколад
  • 20 г кукурузные хлопья
Инструкции
  1. Смешайте в сотейнике манную крупу, яйцо, сахар, ванилин.
  2. Влейте молоко и тщательно перемешайте.
  3. Варите после закипания, на самом малом огне до загустения, минуты три. Снимите с плиты и перемешайте со сливками. Переложите манную кашу в форму для запекания ровным слоем.
  4. Готовим второй слой. Перебейте в однородную массу в блендере или измельчителе - творог, сахар, какао-порошок и молоко. Молоко добавляйте в массу, только если творог сухой.
  5. Переложите лопаткой на первый манный слой и выровняйте аккуратно, чтобы не повредить первый слой.
  6. Разрежьте бананы вдоль на две части и пополам. Разложите бананы на творожный слой, срезом вниз.
  7. И заливка. В сотейнике растопите шоколад со сливками.
  8. Снимите с плиты и всыпьте кукурузные хлопья. Тщательно перемешайте.
  9. Залейте сверху пирог и отправьте в холодильник на часа два или на ночь.
  10. Хорошо застывший пирог отлично нарезается. Слои не текут, держатся плотно. Творожно-манный пирог с бананом готов. Приятного аппетита!

Чизкейки в баночках без выпечки

Распечатать рецепт
 Чизкейки в баночках без выпечки
Чизкейки в баночках без выпечки. Буду готовить свою версию чизкейка в порционных баночках без выпечки. Готовить в баночках - это отличная идея. Баночки можно подарить на любой праздник по поводу или без. Можно взять с собой на работу, в дорогу. А подавать можно как завтрак, полдник или ужин хоть каждый день, можно приготовить как десерт на праздничный стол. Собираю десерт слоями - первый слой из печенья со сливочным маслом. Второй слой - джем (у меня из четники, но возможны варианты). Третий слой - творог со сливками и белым шоколадом и четвертый - из творога с какао-порошком. А завершить можно - посыпав свежими ягодами или орешками. В моем случае - это миндальные лепестки.
Кухня американская
Keyword 8 марта, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, пирог с творогом, полдник, полезный завтрак, порционные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, чизкейк, шоколадный десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 шт.
Ингредиенты
  • 4 шт. печенье Орео
  • 8 ст. лож. джем из черники
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 250 г творог
  • 2 ст.лож. сметана
  • 2 ст.лож. сливки
  • 1 шт. шоколад белый
  • сахар
  • 1 чай.лож. какао-порошок с верхом
  • по вкусу миндальные лепестки
Кухня американская
Keyword 8 марта, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, пирог с творогом, полдник, полезный завтрак, порционные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, чизкейк, шоколадный десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 шт.
Ингредиенты
  • 4 шт. печенье Орео
  • 8 ст. лож. джем из черники
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 250 г творог
  • 2 ст.лож. сметана
  • 2 ст.лож. сливки
  • 1 шт. шоколад белый
  • сахар
  • 1 чай.лож. какао-порошок с верхом
  • по вкусу миндальные лепестки
Инструкции
  1. Займемся первым слоем. Печенье перебейте в блендере в крошку.
  2. Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой.
  3. Разложите по баночкам. Поставьте на водяную баню белый шоколад.
  4. На слой печенья разложите ждем - джема кладите на свое усмотрение. Можно по ложке или по две на баночку.
  5. Перебейте творог со сливками, сметаной и сахаром в однородную массу.
  6. Половину творога смешайте с растопленным белым шоколадом.
  7. Разложите по баночкам третий белый слой.
  8. Для четвертого слоя, всыпьте во вторую половину творожной массы какао-порошок и ....
  9. Хорошо перебейте.
  10. Разложите по баночкам.
  11. Посыпьте ягодами или орешками. Чизкейки в баночках без выпечки готовы. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Чизкейки вы можете подать сразу, а лучше пусть они проведут какое-то время в холодильнике.

Шоколадный пудинг из авокадо и банана

Распечатать рецепт
 Шоколадный пудинг из авокадо и банана
Шоколадный пудинг из авокадо и банана. Это полезный, веганский десерт из авокадо с какао-порошком и бананом, с добавлением ряженки и меда. Пудинг - крем невероятно вкусный, с нежной и легкой текстурой. Такой пудинг можно хранить в холодильнике в течении двух суток, поэтому готовьте сразу больше и подавайте на завтрак - кто любит утром сладкие блюда. Подавайте на ужин в качестве самостоятельного блюда, ведь это еще и сытно. Еще такой пудинг можно заморозить на долгое хранение. Если у вас нет меда или вы не хотите его использовать, тогда замените его вторым бананом. И что еще радует, что на приготовление этого десерта вы затратите меньше десяти минут. Это еще отличная идея для романтического ужина.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", 8 марта, авокадо, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в блендере, вегетарианские блюда, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. авокадо
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 шт. банан
  • 60 мл. ряженка
  • 1 чай. лож. какао-порошок с горкой
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", 8 марта, авокадо, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в блендере, вегетарианские блюда, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. авокадо
  • 1 чай. лож. мед
  • 1 шт. банан
  • 60 мл. ряженка
  • 1 чай. лож. какао-порошок с горкой
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для крема - пудинга.
  2. Очистите банан и нарезав, переложите в блендер или измельчитель. Разрежьте авокадо, выньте косточку и ложкой выньте мякоть или любым другим способом. Переложите к банану. Всыпьте какао-порошок.
  3. Влейте ряженку с медом.
  4. И тщательно перебейте в однородную массу.
  5. Шоколадный пудинг из авокадо и банана готов. Приятного аппетита!

Английские пасхальные булочки с крестом

Распечатать рецепт
 Английские пасхальные булочки с крестом
Английские пасхальные булочки с крестом. Это традиционно английская выпечка. Пышные, воздушные, почти невесомые, сладкие и долго не черствеющие булочки с крестом раньше подавали в Страстную пятницу. А если булочки с крестом выпекались именно в этот день - Страстную пятницу, их не только ели в этот день, но и хранили на случай, если кто-то заболеет. Отламывали небольшой кусочек и давали больному для излечения. Сейчас такие булочки больше выпекают на Пасху. А испечь их можно задолго до праздников и хранить в морозильной камере. За минут 60 до подачи на стол, выньте булочки из морозилки. Сегодня я предлагаю испечь булочки с крестом с наполнителями - изюмом и какао-порошком. Добавьте еще для аромата ванилин.
Кухня англия
Keyword булочки, в духовке, выпечка, десерт, домашние булочки, домашний хлеб, завтрак, обед, Пасха, полдник, праздничная выпечка, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак, хлеб
Время подготовки 30
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 430 г мука пшеничная
  • 1 ст. лож. какао-порошок с верхом
  • 100 г изюм
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 250 мл. вода
  • 50 г масло сливочное
  • 3 ст. лож. сахар
  • щепотка ваниль
  • 5 г дрожжи сухие
тесто для крестов
  • 30 г мука
  • 2 ст. лож. вода
сироп для булочек
  • 1/4 стакан вода
  • 1/4 стакан сахар
  • 1 ст. лож. сок лимона
Кухня англия
Keyword булочки, в духовке, выпечка, десерт, домашние булочки, домашний хлеб, завтрак, обед, Пасха, полдник, праздничная выпечка, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак, хлеб
Время подготовки 30
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 430 г мука пшеничная
  • 1 ст. лож. какао-порошок с верхом
  • 100 г изюм
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 250 мл. вода
  • 50 г масло сливочное
  • 3 ст. лож. сахар
  • щепотка ваниль
  • 5 г дрожжи сухие
тесто для крестов
  • 30 г мука
  • 2 ст. лож. вода
сироп для булочек
  • 1/4 стакан вода
  • 1/4 стакан сахар
  • 1 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Растопите сливочное масло и смешайте с водой и сахаром. Тщательно перемешайте. Всыпьте сухие дрожжи, перемешайте.
  2. Вбейте яйцо и всыпьте ложку муки, ванилин. Тщательно перемешайте.
  3. Теперь добавьте какао порошок и постепенно - частями просеянную муку и замешивайте тесто пока оно перестанет липнуть к рукам.
  4. Я замешиваю тесто на столе. Вмешайте в тесто изюм. Если изюм слишком твердый, заранее замочите его в воде.
  5. Верните тесто в миску, накройте пищевой пленкой, чтобы не попадал кислород и оставьте на час для поднятия.
  6. Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять.
  7. Разделите тесто на 12 частей. Хотя смотрите сами. Вы должны определиться с размером булочек. Я отщипывала тесто размером с куриное яйцо.
  8. Формуйте шарики из теста, разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Придавите каждую заготовку (шарик) ладонью. Оставьте в теплом месте для второго поднятия.
  9. Когда тесто поднимется, а это произойдет минут через 35-40, сделайте острым ножом крестообразный надрез на каждой булочке. Надрез делайте неглубокий. Смешайте воду с мукой, переложите в кулинарный кулек.
  10. И аккуратно выдавливая тесто из кулька, пройдитесь по разрезам. Отправьте противень с булочками в уже разогретую духовку до 200 гр. и выпекайте минут 15-18 до готовности. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
  11. А пока булочки сидят в духовке, приготовьте глянец - сироп. Смешайте воду с сахаром, выдавите сок лимона, поставьте на огонь и варите минуты 2-3 после закипания.
  12. Выньте противень в булочками и пока они горячие, смажьте сиропом пару раз. Потом булочки перенесите на решетку до полного остывания.
  13. Английские пасхальные булочки с крестом готовы. Приятного аппетита!

Мороженое с бананом в блинно-шоколадном мешочке

Распечатать рецепт
 Мороженое с бананом в блинно-шоколадном мешочке
Мороженое с бананом в блинно-шоколадном мешочке. В этом году Масленичная неделя начнется 8 марта. И всю неделю можно без зазрения совести есть блины, оладьи, сырники, лепешки))) Если вы уже подыскиваете в свою кулинарную книгу новые рецепты блинов, хочу предложить вам отличный рецепт блинов с красивой подачей и вкусной начинкой. Этот рецепт особенно оценят любители шоколада и конечно - дети. Как готовить блины я не буду показывать, готовьте их по своему привычному рецепту. На одну порцию понадобится один блин. В центр блина кладется шарик мороженого, несколько ломтиков банана и по желанию начинка посыпается какао-порошком. Потом закрываем начинку, придав блину форму мешочка и поливаем растопленным шоколадом. шоколад застывает и блин с начинкой оказываются в шоколадном панцире. Еще один момент. Я этот рецепт встретила давно на просторах интернета и все не могла настоится на него, думала, что провожусь долго. Оказалось, только боялись глаза))) Все вышло просто и быстро. Советую приготовить и попробовать.
Кухня домашняя
Keyword блинчики, блины, десерт, десерты без выпечки, для детей, Масленица, начинки для блинов, праздничные блюда, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. готовые блины
  • 2 шарика мороженое
  • 0,5 плитки шоколад молочный
  • 1 шт. банан небольшой
  • 1 чай.лож. какао-порошок
  • по вкусу жидкий шоколад по желанию
Кухня домашняя
Keyword блинчики, блины, десерт, десерты без выпечки, для детей, Масленица, начинки для блинов, праздничные блюда, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. готовые блины
  • 2 шарика мороженое
  • 0,5 плитки шоколад молочный
  • 1 шт. банан небольшой
  • 1 чай.лож. какао-порошок
  • по вкусу жидкий шоколад по желанию
Инструкции
  1. Приготовьте в первую очередь блины по своему фирменному рецепту или смотрите рецепты, как готовить лбины на нашем сайте. Блины для фаршировки нужно остудить, так как мороженое будет начинкой.
  2. На водяной бане растопите половину плитки молочного шоколада. В растопленный шоколад влейте ложку растительного масла и тщательно перемешайте. Почему молочный шоколад? Далее шоколадный мешочек можно украсить, полив его черным шоколадом. Поэтому цвета должны отличаться. Этого количества растопленного шоколада хватит на две порции - на два блина.
  3. И не мешкая, начинаем начинять блины. В центр кладем шарик шоколада.
  4. Вокруг небольшие ломтики банана и присыпьте чуть какао- порошком.
  5. Поднимите края блинов и закрепите печеньем "Соломка". Для этого нужно соломкой проходим насквозь в нескольких местах блина. Одной соломкой не обойтись, поэтому используйте 2 или 3 шт.
  6. И начинаем сверху поливать растопленным шоколадом "Мешочки". Даем минуту для застывания шоколада.
  7. И украшаем дальше. Теперь можно посыпать мешочек сахарной пудрой или какао-порошком. Можно так и оставить, а можно пойти дальше. Полить тонкой струйкой жидким черным шоколадом и белым. Белый шоколад можно заменить на сметану или на сгущенку. Мороженое с бананом в блинно-шоколадном мешочке готовы.
  8. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Я готовила небольшого размера блины. Если у вас большие блины, то и начинку вы можете класть больше - шарика два или три мороженого.

Может у вас есть другое решение, как закрепить блины, заменив печенье "соломку"? Поделитесь с нами.

Шоколадная «салями» с изюмом и арахисом

Распечатать рецепт
 Шоколадная "салями" с изюмом и арахисом
Шоколадная "салями" с изюмом и арахисом. Хотите что-то сладкое, вкусное, а в магазин бежать не хочется. Тогда обратите внимание на этот рецепт. Такой вкусный десерт можно приготовить из остатков печенья, орехов, шоколада. Вы можете использовать несколько видов печенья, несколько видов орехов и шоколад. Нет изюма, замените его на сухую вишню или клюкву. Можно мелко нарезать чернослив или курагу - решений множество. А вот добавление в состав вина, как вы понимаете - этот десерт не для детей. Если в доме дети, тогда вино замените на любой сироп или фруктовый сок. Сироп вы можете быстро сварить из сахара и воды. Если у вас нет миндальных лепестков, замените на любой другой орех, пустите больше арахиса или добавьте грецкий орех. Вот казалось бы, наскребла всего по чуть, чуть, а качалка на выходе получилась увесистая - длиной 40 см. в диаметре 4,5 см. А какая вкусная, приготовьте и побалуйте себя и своих родных такой вкусной десертной "колбасой". Готовый десерт храните в холодильнике.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, праздничные блюда, приготовление в блендере, шоколадный десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 100 г печенье
  • 100 г шоколад
  • 40 г миндальные лепестки
  • 40 г арахис
  • 40 г изюм
  • 40 г масло сливочное
  • 40 г сгущенное молоко
  • 40 мл. вино красное десертное или белое или ликер, коньяк
  • щепотка соль
  • щепотка ванилин
  • 2 чай.лож. какао-порошок с горкой
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, праздничные блюда, приготовление в блендере, шоколадный десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 100 г печенье
  • 100 г шоколад
  • 40 г миндальные лепестки
  • 40 г арахис
  • 40 г изюм
  • 40 г масло сливочное
  • 40 г сгущенное молоко
  • 40 мл. вино красное десертное или белое или ликер, коньяк
  • щепотка соль
  • щепотка ванилин
  • 2 чай.лож. какао-порошок с горкой
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для первой сухой смеси с вином. У меня оказалось чуть меньше 100 г печенья и я до веса добавила соломку. Вы можете взять несколько видов печенья. Арахис нужно пожарить. У меня уже жареный и перебитый в крошку. Но специально заранее не нужно перебивать, просто у меня лежит такая ореховая крошка для посыпки салатов или десертов. Изюм нужно замочить на 15 минут и потом промыть под проточной водой. Лепестки миндаля вы можете заменить на арахис или другой орех, к примеру - грецкий.
  2. Поломайте печенье отправьте в измельчитель или блендер.
  3. Перебейте в мелкую крошку, но не в муку. Если нет никакой техники, тогда просто накройте печенье полотенцем и отбейте дном сковороды.
  4. Точно так же можете покрошить и орехи. Я же использую измельчитель и продолжаю. К печенью высыпьте орехи, целые или перебитые - это роли не играет и изюм и еще раз перебейте с крошкой печенья.
  5. Пересыпьте в подходящую посуду, всыпьте лепестки миндаля (их перебивать в крошку не нужно) и влейте вино или сок. Тщательно перемешайте ложкой и отставьте на время.
  6. Теперь другая жидкая часть смеси. В сотейник переложите сливочное масло, сгущенное молоко, всыпьте щепотку соли и ванилин.
  7. Всыпьте какао-порошок и поломайте шоколад. У меня остатки двух видов - молочный и черный. Поставьте на малый огонь и томите, пока растопятся шоколад и масло.
  8. До кипения не доводите.
  9. В эту горячую жидкую смесь высыпьте сухую и вином.
  10. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и отправьте в холодильник на минут 30.
  11. Когда масса застынет, перенесите ложкой на пищевую пленку.
  12. Аккуратно и туго сверните в рулет, придавая форму колбасы. Плотно завяжите края пленки. Положите колбасу на доску и охладите в морозильной камере минут 30-60.
  13. Готовый десерт разверните и можно нарезать. Шоколадная "салями" с изюмом и арахисом готова. Приятного аппетита!

Смузи из банана с рукколой и какао

Распечатать рецепт
 Смузи из банана с рукколой и какао
Смузи из банана с рукколой и какао. Ну и пусть напиток не очень красивого цвета, зато он на вкус отличный и это полезно. А такой цвет дает какао-порошок, если вы его уберете, тогда получите молочно-зеленый цвет - красивый. Но какао полезный и еще он даст шоколадный аромат. Обычно смузи я готовлю в полдник, но не каждый день, а тогда, когда кто-то не может дотерпеть до ужина)))). Или на завтрак, когда нет времени на приготовление сытного блюда. Если вы хотите приготовить более легкий смузи в этом исполнении, тогда замените молоко на чистую воду.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, в блендере, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, перекус, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 350-400 мл. молоко
  • 2 шт. банан по вкусус
  • 1 пучок руккола небольшой
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 1 чай.лож. какао-порошок
  • 7 лист базилик или мята
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, в блендере, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, перекус, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 350-400 мл. молоко
  • 2 шт. банан по вкусус
  • 1 пучок руккола небольшой
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 1 чай.лож. какао-порошок
  • 7 лист базилик или мята
Инструкции
  1. Подготовьте сразу все ингредиенты для напитка. С банана снимите кожуру и нарежьте на кусочки. Рукколу нарежьте чуть мельче. Листья мяты отделите от веточки.
  2. И чтобы зелень превратить в однородную массу, нужно в первую очередь ее перебить в блендере с жидкость. В данном случае - с молоком. Можно добавить на этом этапе еще какао-порошок.
  3. И в перебитую жидкость добавляйте банан, семена чиа и тщательно перебейте.
  4. Разлейте по стаканам и сразу же подавайте. Смузи из банана с рукколой и какао готов. Приятного аппетита!

Шоколадный кекс с целыми грушами

Распечатать рецепт
 Шоколадный кекс с целыми грушами
Шоколадный кекс с целыми грушами. Невероятно вкусный кекс особенно порадует любителей шоколада. Груши отлично сочетаются с шоколадом. Для этой выпечки используются целые груши, которые предварительно варятся в ароматном сиропе. Вы можете приготовить больше груш - их долгое время можно хранить в холодильнике - в сиропе. Груши вы можете подать с мороженым, со взбитыми сливка, добавлять в сладкие салаты, каши и еще много, много вариантов. С сиропом тоже самое - добавляйте его в чай вместо сахара, добавляйте в сладкие каши, поливайте мороженое, смешайте с водой - обычной или газированной и будет у вас вкуснейший напиток.
Кухня домашняя
Keyword в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, кекс на сливочном масле, кексы, пироги, праздничная выпечка, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 2 час
Пассивное время 1,30 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. груша
сироп
  • 600 мл. вода
  • 100 г сахар
  • 1 шт. бадьян
  • 4 шт. гвоздика
  • 0,5 чай.лож. корица
  • 3 шт. перец душистый
тесто
  • 170 г мука
  • 25 г какао-порошок
  • 80 г сахар
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 60 г масло сливочное
  • 120 г смета 10 % жирности
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • щепотка ванилин
  • щепотка соль
  • 7 г разрыхлитель теста
Кухня домашняя
Keyword в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, кекс на сливочном масле, кексы, пироги, праздничная выпечка, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 2 час
Пассивное время 1,30 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. груша
сироп
  • 600 мл. вода
  • 100 г сахар
  • 1 шт. бадьян
  • 4 шт. гвоздика
  • 0,5 чай.лож. корица
  • 3 шт. перец душистый
тесто
  • 170 г мука
  • 25 г какао-порошок
  • 80 г сахар
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 60 г масло сливочное
  • 120 г смета 10 % жирности
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • щепотка ванилин
  • щепотка соль
  • 7 г разрыхлитель теста
Инструкции
  1. В первую очередь нужно приготовить груши в сиропе. В сотейник всыпьте сахар, добавьте бадьян, корицу, гвоздику, душистый перец и залейте водой. Поставьте на огнь и доведите до кипения.
  2. Пока закипает сироп, срежьте с груш кожуру и загрузите их в сироп. Мне нужно для кекса три груши, но варю я больше, еще для другого десерта. Готовые груши вы можете хранить в холодильнике долгое время, не вынимая из сиропа.
  3. Пока остывают груши, приготовьте тесто. Смешайте яйца, мягкое сливочное масло, сметану или йогурт, сок лимона и взбейте миксером.
  4. Всыпьте сахар и ванилином и щепоткой соли - взбейте еще раз.
  5. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и какао-порошком. Перемешайте лопаткой до однородной массы.
  6. Форму для выпекания смажьте растительным маслом и переложите тесто.
  7. Выньте из сиропа груши и загрузите в тесто, вдавливая их к самому дну. Отправьте в разогретую духовку до 180 гр. и выпекайте минут 45-50.
  8. Выньте готовый кекс из формы и полностью его остудите. Я для кекса использовала маленькие груши и они полностью погрузились в тесто. Если груши большого размера, тогда их верхушки будут более отчетливо смотреться на кексе.
  9. Шоколадный кекс с целыми грушами готов. Вы можете его полить жидким шоколадом, посыпать любыми орешками. Приятного аппетита!