Английские пасхальные булочки с крестом
Английские пасхальные булочки с крестом. Это традиционно английская выпечка. Пышные, воздушные, почти невесомые, сладкие и долго не черствеющие булочки с крестом раньше подавали в Страстную пятницу. А если булочки с крестом выпекались именно в этот день — Страстную пятницу, их не только ели в этот день, но и хранили на случай, если кто-то заболеет. Отламывали небольшой кусочек и давали больному для излечения. Сейчас такие булочки больше выпекают на Пасху. А испечь их можно задолго до праздников и хранить в морозильной камере. За минут 60 до подачи на стол, выньте булочки из морозилки.
Сегодня я предлагаю испечь булочки с крестом с наполнителями — изюмом и какао-порошком. Добавьте еще для аромата ванилин.
Время приготовления |
Пассивное время |
3час |
2,5часа |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
3час |
2,5часа |
|