Keyword: порционные блюда

Чизкейки в баночках без выпечки

Распечатать рецепт
 Чизкейки в баночках без выпечки
Чизкейки в баночках без выпечки. Буду готовить свою версию чизкейка в порционных баночках без выпечки. Готовить в баночках - это отличная идея. Баночки можно подарить на любой праздник по поводу или без. Можно взять с собой на работу, в дорогу. А подавать можно как завтрак, полдник или ужин хоть каждый день, можно приготовить как десерт на праздничный стол. Собираю десерт слоями - первый слой из печенья со сливочным маслом. Второй слой - джем (у меня из четники, но возможны варианты). Третий слой - творог со сливками и белым шоколадом и четвертый - из творога с какао-порошком. А завершить можно - посыпав свежими ягодами или орешками. В моем случае - это миндальные лепестки.
Кухня американская
Keyword 8 марта, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, пирог с творогом, полдник, полезный завтрак, порционные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, чизкейк, шоколадный десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 шт.
Ингредиенты
  • 4 шт. печенье Орео
  • 8 ст. лож. джем из черники
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 250 г творог
  • 2 ст.лож. сметана
  • 2 ст.лож. сливки
  • 1 шт. шоколад белый
  • сахар
  • 1 чай.лож. какао-порошок с верхом
  • по вкусу миндальные лепестки
Кухня американская
Keyword 8 марта, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, пирог с творогом, полдник, полезный завтрак, порционные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, чизкейк, шоколадный десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 шт.
Ингредиенты
  • 4 шт. печенье Орео
  • 8 ст. лож. джем из черники
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 250 г творог
  • 2 ст.лож. сметана
  • 2 ст.лож. сливки
  • 1 шт. шоколад белый
  • сахар
  • 1 чай.лож. какао-порошок с верхом
  • по вкусу миндальные лепестки
Инструкции
  1. Займемся первым слоем. Печенье перебейте в блендере в крошку.
  2. Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой.
  3. Разложите по баночкам. Поставьте на водяную баню белый шоколад.
  4. На слой печенья разложите ждем - джема кладите на свое усмотрение. Можно по ложке или по две на баночку.
  5. Перебейте творог со сливками, сметаной и сахаром в однородную массу.
  6. Половину творога смешайте с растопленным белым шоколадом.
  7. Разложите по баночкам третий белый слой.
  8. Для четвертого слоя, всыпьте во вторую половину творожной массы какао-порошок и ....
  9. Хорошо перебейте.
  10. Разложите по баночкам.
  11. Посыпьте ягодами или орешками. Чизкейки в баночках без выпечки готовы. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Чизкейки вы можете подать сразу, а лучше пусть они проведут какое-то время в холодильнике.

Ленивые пирожки из картофеля с сыром

Распечатать рецепт
 Ленивые пирожки из картофеля с сыром
Ленивые пирожки из картофеля с сыром. Сегодня я к вам с ленивыми картофельными пирожками. Хотите называйте их котлетами или оладьями, но на вкус они похожи на пирожки. Готовятся быстро и просто, не нужно замешивать тесто. Они отличные в горячем и в остывшем виде. В тесто присутствует сыр и у меня три вида - сулугуни, сливочный и мой любимый - сыр с плесенью. Вы же берите сыр на свой вкус. Можете использовать один вид сыра. Пирожки вы можете подавать на завтрак или обед с овощами, сметаной, любым соусом.
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из картофеля, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, обед, обед на работу, овощные блюда, овощные оладьи, пирожки, порционные блюда
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 шт. петрушка
  • 2 ст.лож. сыр сливочный натертый на терку
  • 2 ст.лож. сыр с плесенью натертый на терку
  • 2 ст.лож. сыр сулугуни натертый на терку
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сметана
  • по щепотке кориандр, зира, мускатный орех
  • мука для панировки
  • растительное масло для жарки
  • по вкусу соль, перец
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из картофеля, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, обед, обед на работу, овощные блюда, овощные оладьи, пирожки, порционные блюда
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 шт. петрушка
  • 2 ст.лож. сыр сливочный натертый на терку
  • 2 ст.лож. сыр с плесенью натертый на терку
  • 2 ст.лож. сыр сулугуни натертый на терку
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст.лож. сметана
  • по щепотке кориандр, зира, мускатный орех
  • мука для панировки
  • растительное масло для жарки
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Полностью слейте воду и пока картофель горячий приготовьте пюре. Холодный картофель будет трудно растолочь.
  2. Картофельное пюре поперчите, добавьте чеснок на терку, мускатный орех, перетертые в ступке - зира и кориандр и мелко нарезанную зелень. Перемешайте.
  3. Картофель уже чуть остыл, вбейте яйцо и добавьте сметану, перемешайте.
  4. И в уже остывшую картошку натрите сыр. У меня два вида сыра.
  5. Сыр с плесенью я чуть заморозила и натерла на мелкой терке.
  6. Отправила к картофелю второй сорт сыра и хорошо все перемешала.
  7. Формуйте влажными руками котлеты, обваляйте их в муке. Хорошо разогрейте сковороду и жарьте на растительном масле с двух сторон...
  8. До румяной корочки. Ленивые пирожки - котлеты не нужно тушить после жарки, ведь они собраны из готовых к употреблению продуктов.
  9. Переложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  10. Ленивые пирожки из картофеля с сыром готовы. Я подавала со сметаной и свежими помидорами.

Тонкий армянский лаваш в домашних условиях

Распечатать рецепт
 Тонкий армянский лаваш в домашних условиях
Тонкий армянский лаваш в домашних условиях. Готовый армянский лаваш долго не хранится. Он начинает пересыхать и в него потом ничего не завернуть - он ломается. А бывают моменты, когда хочется завернуть в лаваш по быстрому завтрак или обед - ведь это вкусно. А в магазин бежать не хочется, да и не в каждом лаваш продается. Я предлагаю лаваш приготовить в домашних условиях - на сковороде. Чем больше у вас сковорода, тем больше в диаметре будет лаваш. Домашний лаваш еще хорошо хранится в морозилке. Вы можете приготовить их много, остудить, завернуть плотно в пакет или пищевую пленку и отправит в морозильную камеру до нужного момента. Размораживается лаваш быстро - за минут 15 он будет как свежий.
Кухня армянская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для завтрака, лаваш, обед на работу, порционные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из лаваша, хлеб
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г мука
  • 100 мл. вода чуть теплая
  • 30 мл. оливковое масло или растительное без запаха
  • 0,5 чай.лож. дрожжи сухие
  • щепотка сахар
  • 0,5 чай.лож. соль
Кухня армянская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, идея для завтрака, лаваш, обед на работу, порционные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из лаваша, хлеб
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г мука
  • 100 мл. вода чуть теплая
  • 30 мл. оливковое масло или растительное без запаха
  • 0,5 чай.лож. дрожжи сухие
  • щепотка сахар
  • 0,5 чай.лож. соль
Инструкции
  1. Прямо на рабочую поверхность высыпьте муку и смешайте ее с сахаром и солью. В центре сделайте воронку и влейте в нее воду с маслом, добавьте дрожжи. Начинайте перемешивать, водя по кругу, начиная с воронки, собирая муку по кругу. Замесите эластичное тесто.
  2. Поместите его в подходящую посуду или оставьте на столе, прикрыв пленкой или влажным полотенцем. Оставьте на минут 30-50.
  3. Когда тесто увеличится в размерах, опустите его.
  4. Разделите на небольшие шарики, размер примерный - как слива или абрикос. Припудрите рабочую поверхность мукой.
  5. И каждый шарик раскатайте скалкой в тонкий пласт. Чем тоньше, тем лучше.
  6. Поставьте сразу сковороду на огонь. И пока раскатываете первый шарик, сковорода нагреется. Перенесите на сухую сковороду лепешку. Убавьте огонь до среднего. Жарьте секунд 20. Когда увидите пузыри на лепешке, переверните.
  7. Жарьте вторую сторону вот до таких коричневых вкраплений. Пока жарится первая лепешка, вы можете раскатывать следующую. И так все остальные. Важно не пережарить лаваш, иначе в них вы ничего не завернете - они будут ломаться. И второй момент. Готовый лаваш смажьте холодной водой, пока он горячий. Смазывайте или кулинарной кисточкой или мокрой ладонью. Горячий лаваш моментально впитает влагу, а лаваш будет более эластичным и податливым.
  8. Готовые лаваши сложите стопкой, заверните в полотенце или в бумагу и в пакет для хранения.

Бутерброд с грибами и сыром моцарелла

Распечатать рецепт
 Бутерброд с грибами и сыром моцарелла
Бутерброд с грибами и сыром моцарелла. Хотите вкусный и легкий бутерброд без мяса и колбасы, тогда обратите внимание на этот рецепт. Вы можете такие бутерброды приготовить в любое время дня - на завтрак, обед или ужин. Вы можете взять его на роботу, на природу, в дорогу. Здесь нет мясных продуктов, так что бутерброд будет жить долго. Сыр моцареллу вы можете заменить на другой сорт, но чтобы он хорошо плавился. Хлеб можете заменить на батон, булочки.
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, в духовке, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, завтрак, идея для завтрака, обед, обед на работу, овощные блюда, полезный завтрак, порционные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. шампиньон средний
  • 1 шт. помидор
  • 1 шт. лук зеленый
  • по вкусу соль, перец, сахар
  • 1 чай.лож. бальзамический уксус
  • 45 г сыр моцарелла
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 ломтика хлеб
Keyword блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, в духовке, Грибные блюда, грибные закуски, Грибы, завтрак, идея для завтрака, обед, обед на работу, овощные блюда, полезный завтрак, порционные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. шампиньон средний
  • 1 шт. помидор
  • 1 шт. лук зеленый
  • по вкусу соль, перец, сахар
  • 1 чай.лож. бальзамический уксус
  • 45 г сыр моцарелла
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 ломтика хлеб
Инструкции
  1. Нарежьте грибы на тонкие пластины и жарьте на растительном масле минуты три - огонь сильный. В конце приготовления посолите, добавьте щепотку сахара, чай.лож. бальзамического уксуса и готовьте еще секунд 30. Поперчите.
  2. Параллельно подсушите в тостере или на сухой сковороде ломтики хлеба. Нарежьте мелким кубиком помидор - разложите на хлеб, посыпьте сверху мелко нарезанный зеленый лук.
  3. Сверху разложите жареные грибы.
  4. И завершите ломтиками сыра моцарелла. Отправьте в духовку при температуре 200 гр. на несколько минут. Только сыр начнет плавится, вынимайте из духовки. Не нужно ждать, когда сыр потечет на противень.
  5. Горячие бутерброды поперчите и посыпьте зеленью. Бутерброд с грибами и сыром моцарелла готовы. Приятного аппетита!

Салат из капусты с курицей

Распечатать рецепт
 Салат из капусты с курицей
Салат из капусты с курицей. Предлагаю сегодня приготовить яркий и вкусный салат из пекинской капусты со сладким помидором и соленой брынзой. Из мясных продуктов будет вареное мясо курицы. Такой салат вы можете свободно подать на ужин, салат легкий. В летние жаркие дни, салат может заменить полноценное второе блюдо. Если вы украсите кубики сыра - укропом и разбросаете по салату, тогда вы можете его приготовить и на праздничный стол. Здесь еще готовится яркий соус с добавлением кетчупа или другого томатного соуса. Капусту вы можете использовать белокочанную молодую. Сыр берите любой, на ваш вкус. Мясо курицы вы можете заменить на индейку, свинину, телятину.
Keyword блюда из овощей, блюда на каждый день, порционные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, салат из капусты, салат из помидоров, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 3 лист капуста пекинская
  • 1 шт. помидор крупный
  • 100 г курица любые части вареная
  • 1 шт. яичный белок
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • 1 веточка укроп
соус
  • 1 шт. желток яичный
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. кетчуп
Keyword блюда из овощей, блюда на каждый день, порционные блюда, праздничные блюда, праздничные салаты, салат из капусты, салат из помидоров, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 3 лист капуста пекинская
  • 1 шт. помидор крупный
  • 100 г курица любые части вареная
  • 1 шт. яичный белок
  • 1 ст.лож. оливковое масло
  • 1 веточка укроп
соус
  • 1 шт. желток яичный
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. кетчуп
Инструкции
  1. Нарежьте средним кубиком сыр, сбрызнете оливковым маслом и тщательно перемешайте, чтобы покрыть маслом все стороны кубиков.
  2. Нарежьте мелко укроп и обваляйте кубики в зелени.
  3. Нарежьте мягкую часть пекинской капусты, помидор нарежьте кубиком среднего размера.
  4. Вареное мясо курицы разберите на волокна или нарежьте - удобным для вас способом.
  5. Добавьте маленькую часть укропа (остальная пошла на сыр), сбрызнете оливковым маслом (не забывайте, что будет еще соус), перемешайте.
  6. Перенесите салат на блюдо, разложите тонко нарезанный ломтиками белок яйца.
  7. Готовим соус. Яичный желток перемешайте с оливковым маслом и чесноком на мелкой терке, раздавливая желток в однородную массу.
  8. Добавьте кетчуп, перемешайте.
  9. Разложите по салату ложкой соус (как яркие вкрапления) и кубики сыра. Салат из капусты с курицей готов. Приятного аппетита!

Бургеры из шампиньонов с фасолью

Распечатать рецепт
 Бургеры из шампиньонов с фасолью
Бургеры из шампиньонов с фасолью. Предлагаю приготовить котлеты из фасоли с шампиньоном. Это сытные, постные котлеты и очень вкусные. А подавать их можете с чем угодно - картофель, паста, каша, овощи. Я собрала бургер с такими котлетами. Если будете готовить бургер, используйте для него любые овощи, соусы и зелень на ваш выбор. Что касается котлет, используйте для них фасоль любого сорта. Фасоль можете сварить заранее или берите консервированную. Приготовьте обязательно такие котлеты, вам точно понравятся.
Keyword блюда из фарша, блюда из фасоли, блюда из шампиньона, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бургеры, бутерброды, в вафельнице, завтрак, идея для завтрака, котлеты, Котлеты из грибов, обед, обед на работу, порционные блюда, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 200 г фасоль вареная или консервированная
  • 4 шт. шампиньон
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха для жарки
  • по вкусу булочка для подачи
  • по вкусу помидор для подачи
  • по вкусу зелень для подачи
Keyword блюда из фарша, блюда из фасоли, блюда из шампиньона, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бургеры, бутерброды, в вафельнице, завтрак, идея для завтрака, котлеты, Котлеты из грибов, обед, обед на работу, порционные блюда, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 200 г фасоль вареная или консервированная
  • 4 шт. шампиньон
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 ст.лож. хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу оливковое масло или растительное без запаха для жарки
  • по вкусу булочка для подачи
  • по вкусу помидор для подачи
  • по вкусу зелень для подачи
Инструкции
  1. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом пересыпьте шампиньоны и чеснок, нарезанные пластинами. Жарьте минуты четыре - до готовности. Остудите.
  2. С консервированной фасоли полностью слейте жидкость, переложите в блендер или измельчитель, вбейте яйцо.
  3. Переложите со сковороды грибы, соль и перец по вкусу. Перебейте в однородную массу.
  4. Переложите в миску и добавьте хлебную крошку, перемешайте и оставьте на минут 15, пусть крошка размякнет и набухнет.
  5. Нагрейте сковороду с растительным маслом, влажными руками формуйте котлеты и перенесите их на сковороду.
  6. Жарьте с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Тушить котлеты не нужно, ведь они собраны из продуктов, которые уже готовы к употреблению.
  7. Разрежьте булочку на 2 част и подогрейте на сухой сковороду срезом вниз.
  8. Застелите булочки зеленью - у меня шпинат. Сверху толстый ломоть помидора.
  9. И закончите пирамиду - котлетой из грибов и фасоли. Полейте любым соусом - у меня майонез. Бургеры из шампиньонов с фасолью готовы. Приятного аппетита!

Хлеб с ржаной мукой и тмином

Распечатать рецепт
 Хлеб с ржаной мукой и тмином
Хлеб с ржаной мукой и тмином. Хочу предложить вам домашний, ароматный хлеб с тмином и двумя видами муки. Если у вас нет ржаной муки, замените ее на любую другую, тоже будет вкусно. Если вы не любите тмин, вы можете ничего не добавлять или заменить его на другие ароматные специи, вами любимые. Хлеб выходит с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Приготовьте и попробуйте.
Кухня русская, украинская
Keyword блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, выпечка, порционные блюда, хлеб
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 3,5 час
Пассивное время 3 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 100 г мука ржаная
  • 200 г мука пшеничная
  • 220 мл. вода
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 1 чай.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. соль
  • 1 чай.лож. тмин молотый
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Кухня русская, украинская
Keyword блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, выпечка, порционные блюда, хлеб
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 3,5 час
Пассивное время 3 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 100 г мука ржаная
  • 200 г мука пшеничная
  • 220 мл. вода
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 1 чай.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. соль
  • 1 чай.лож. тмин молотый
  • 3 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Смешайте в миске теплую воду с сахаром, дрожжами и ложкой пшеничной муки. Перемешайте в однородную массу и оставьте на 15 минут.
  2. Теперь всыпьте половину просеянной пшеничной муки с солью.
  3. Просейте в миску всю ржаную муку.
  4. Перемешайте ложкой в миске, Влейте оливковое масло. Семена тмина перетрите в ступке и тоже добавьте в тесто. А теперь переложите на рабочую поверхность тесто и подсыпая остальную пшеничную муку, замесите его, пока перестанет липнуть к рукам.
  5. Верните тесто в миску, накройте пленкой или влажным полотенцем, оставьте на 1,5 часа. Когда тесто увеличится в размерах, опустите его.
  6. Смажьте форму для запекания растительным малом и переложите тесто. Смажьте верхушку растительным маслом, оставьте подниматься на час.
  7. Когда тесто увеличится, нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте хлеб минут 30.
  8. Хлеб с ржаной мукой и тмином готов. Выньте из формы, полностью остудите на решетке. Приятного аппетита!

Шашлычки в духовке из индейки с персиком

Распечатать рецепт
 Шашлычки в духовке из индейки с персиком
Шашлычки в духовке из индейки с персиком. Мясо птицы отлично сочетается с ягодами. Предлагаю приготовить шашлыки в домашних условиях и запечь их в духовке - это если у вас нет возможности в данный момент выехать на дачу или у вас нет домика в деревне. Такие шашлыки можно готовить дома круглый год, меняя ингредиенты. Эти шашлыки будут отлично смотреться на любом столе, будь то будничный или праздничный. К такому шашлыку подойдет сметанный соус с чесноком и зеленью. Если шашлык остыл, его даже не нужно разогревать он и так хорош. Поэтому остатки вы можете взять с собой на работу в качестве обеда.
Keyword блюда из индейки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, горячие блюда, индейка, маринады, обед, обед на работу, порционные блюда, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, ужин, шашлык, шашлыки из индейки, шашлычки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 г мясо индейки грудинка
маринад для мяса
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
остальные ингредиенты
  • 2 шт. персик
  • 1 шт. лук красный
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 веточка базилик
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Keyword блюда из индейки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, горячие блюда, индейка, маринады, обед, обед на работу, порционные блюда, праздничные блюда, рецепты вторых блюд, ужин, шашлык, шашлыки из индейки, шашлычки
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 г мясо индейки грудинка
маринад для мяса
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 2 ст.лож. уксус винный
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
остальные ингредиенты
  • 2 шт. персик
  • 1 шт. лук красный
  • 1 шт. перец болгарский
  • 1 веточка базилик
  • 1-2 ст.лож. оливковое масло
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Приготовьте маринад для мяса индейки. Смешайте оливковое масло с винным уксусом, чеснок на мелкой терке, соль по вкусу. перемешайте.
  2. Филе индейки нарежьте на кусочки размером со спичечный коробок - это примерно. И перемешайте тщательно в маринаде, оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Можно мариновать и дольше, можно оставить на ночь, но тогда отправьте миску с мясом в холодильник.
  3. Выньте косточки из персика и нарежьте мякоть крупным дольками. Добавьте листья базилика.
  4. Крупными полу-дольками нарежьте красный лук и квадратами болгарский перец. Сбрызнете оливковым маслом, посолите и поперчите, перемешайте.
  5. Нанизывайте на деревянные шпажки мясо индейки с персиком и овощами, чередуя на свое усмотрение. Не забывайте про базилик, он придаст шашлыку особый аромат. Переложите на противень шашлыки.
  6. И запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 30.
  7. Шашлычки в духовке из индейки с персиком готовы. Приятного аппетита!

Жареные пирожки на кефире с яблоком

Распечатать рецепт
 Жареные пирожки на кефире с яблоком
Жареные пирожки на кефире с яблоком. Тесто для пирожков на кефире замешивается быстро, с ним легко и просто работать, а с начинкой вообще нет проблем. Нужно только натереть яблоко на терку. Пирожки и правда очень вкусные. Раскатывайте тесто тонко и кладите больше начинки - будет одно удовольствие. Пирожки удобно транспортировать даже в жару, ведь начинка не мясная. Можно взять с собой на работу и там выпить чай, можно взять с сбой в дорогу, на природу.
Кухня русская, узбекская, украинская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, обед на работу, пироги, пирожки с яблоком, порционные блюда, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто
  • 1 стакан кефир
  • 350 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. сода
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
начинка
  • 3-4 шт. яблоко
  • по вкусу сахар
Кухня русская, узбекская, украинская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, обед на работу, пироги, пирожки с яблоком, порционные блюда, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто
  • 1 стакан кефир
  • 350 г мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст.лож. сахар
  • 0,5 чай.лож. сода
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
начинка
  • 3-4 шт. яблоко
  • по вкусу сахар
Инструкции
  1. Смешайте сахар с яйцом и перемешайте в однородную массу венчиком.
  2. Влейте кефир и всыпьте соду, перемешайте.
  3. На рабочую поверхность насыпьте муку, влейте оливковое масло и жидкую яичную смесь.
  4. Замесите эластичное тесто, разделите на кусочки размером с небольшое яйцо. Путь тесто отдохнет, а тем временем натрите яблоки на крупную терку.
  5. Раскатайте скалкой каждый кусочек в лепешку. В центр положите яблочную начинку и присыпьте чуть сахаром. Я клала в один пирожок 0,5 чай.лож. сахара и одну ст.лож. начинки.
  6. Скрепите края теста, удобным для вас способом, чуть придавите пирожки ладонью.
  7. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и разложите пирожки швом вниз. Жарьте на среднем огне до румяной корочки.
  8. Переверните и жарьте вторую сторону. Потом убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут 5-7. Можно еще пару раз перевернуть, чтобы не сгорели.
  9. Жареные пирожки на кефире с яблоком готовы. Приятного аппетита!

Овощной салат гриль с грибами

Распечатать рецепт
 Овощной салат гриль с грибами
Овощной салат гриль с грибами. Вкусный и сытный салат можно подать и на праздничный стол и что радует, его можно приготовить заранее, но помидоры лучше добавить перед подачей на стол. Такой салат может послужить отличной закуской к горячительным напиткам. Салат хорош как самостоятельное блюдо. А хотите подайте его к вареному мясу курицы или рыбе.
Keyword блюда из шампиньона, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, Легкий ужин, обед, овощные блюда, порционные блюда, постные блюда, приготовление на плите, салат из грибов, салат из помидоров, салат с кабачком, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. кабачок
  • 3-4 шт. шампиньон крупные
  • 2 шт. помидор
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 шт. укроп
  • 1 шт. петрушка
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. сок лимона
Keyword блюда из шампиньона, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, Легкий ужин, обед, овощные блюда, порционные блюда, постные блюда, приготовление на плите, салат из грибов, салат из помидоров, салат с кабачком, салаты, салаты без майонеза, салаты из кабачка, салаты из овощей
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. кабачок
  • 3-4 шт. шампиньон крупные
  • 2 шт. помидор
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст.лож. оливковое масло
  • 1 шт. укроп
  • 1 шт. петрушка
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Нарежьте кабачок кружками, шампиньоны пластинами, смажьте сковороду гриль или обычную оливковым маслом и жарьте с двух сторон...
  2. До характерных полосок.
  3. Подготовьте ингредиенты для сухого соуса. Нарежьте зелень, чеснок пропустите через пресс, чуть соли и перца. Масло не нужно добавлять, может его будет достаточно с кабачков и грибов.
  4. Снимите кабачки со сковороды и нарежьте соломкой.
  5. Отправьте горячие грибы и кабачок в сухой соус, сразу перемешайте.
  6. Нарежьте средним кубиком помидоры, перемешайте с салатом. И только теперь смотрим чего не хватает. Может соль, еще масло.
  7. Овощной салат гриль с грибами готов. Освежите салат соком лимона. приятного аппетита!