Keyword: рецепты на Рождество

Блинчики с шоколадом и бананом

Распечатать рецепт
 Блинчики с шоколадом и бананом
Блинчики с шоколадом и бананом. У меня все те же блины с горячим сливочным маслом, которые выставила вчера. Напекла много, хотела начинить и заморозить для завтраков, но ушли все со стола, как горячие пирожки. Вчера у меня была начинка из мандарина с киви. Сегодня начинка другая, но тоже вкусная. И она порадует тех, кто любит шоколад. Я использовала для начинки жидкий шоколад, который приготовила сама из какао-порошка. И банан отлично оттенил шоколадный вкус. Вы можете купить "Нутеллу" уже готовую или приготовить как я дома.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из банана, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, для детей, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, крем шоколадный, Масленица, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, шоколадная паста, шоколадный десерт
Время подготовки 20-30
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 250 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. масло сливочное
  • щепотка соль
начинка
  • 250 г жидкий шоколад
  • 2 шт. банан
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из банана, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, для детей, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, крем шоколадный, Масленица, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, шоколадная паста, шоколадный десерт
Время подготовки 20-30
Время приготовления 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 500 мл. молоко
  • 250 г мука
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. масло сливочное
  • щепотка соль
начинка
  • 250 г жидкий шоколад
  • 2 шт. банан
Инструкции
  1. Как и предыдущие блины готовлю на молоке, а можно и на воде. Я уже пробовала готовить с горячим маслом, так и не отличить, какие на воде, а какие на молоке. Перемешайте яйца с сахаром и солью.
  2. С молоком и мукой.
  3. Растопите сливочное масло и горячим влейте в тесто. Сразу перемешайте в однородную массу.
  4. Жарьте блины. На блин выложите столовую ложку шоколада и уложите ломтики банана. Сверните в форму конверта.
  5. Блинчики с шоколадом и бананом готовы. Приятного аппетита!

Картофельные драники с сырной намазкой и селедкой

Распечатать рецепт
 Картофельные драники с сырной намазкой и селедкой
Картофельные драники с сырной намазкой и селедкой. Если вы решили отобедать селедкой, предлагаю к ней приготовить картофельные лепешки, они же драники. А еще дополните этот простейший рецепт соусом из сыра и яйца с каперсами. А еще можно замариновать лук. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а можно замариновать перед приготовлением драников. Такая закуска будет совсем нелишней даже на праздничном столе. А можете себя и семью баловать и в будни и в выходные дни.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword 8 марта, блюда из картофеля, Блюда из морепродуктов, блюда из селедки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, закуски, закуски из морепродуктов, идея для ужина, картофельные драники, Крещение, Масленица, обед, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, рыбные блюда, ужин, холодные закуски
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 филе селедка слабосоленая или два
картофельные драники
  • 2 шт. картофель
  • яйцо
  • 1 ст. лож. кориандр, зира, мускатный орех
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу специи
  • по вкусу растительное масло для жарки
соус - намазка
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 100 г сыр твердый
  • 100 г мягкий сыр
  • 1 ст. лож. каперсы
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword 8 марта, блюда из картофеля, Блюда из морепродуктов, блюда из селедки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, закуски, закуски из морепродуктов, идея для ужина, картофельные драники, Крещение, Масленица, обед, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, рыбные блюда, ужин, холодные закуски
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 филе селедка слабосоленая или два
картофельные драники
  • 2 шт. картофель
  • яйцо
  • 1 ст. лож. кориандр, зира, мускатный орех
  • 3 веточки петрушка
  • по вкусу специи
  • по вкусу растительное масло для жарки
соус - намазка
  • 2 шт. куриное яйцо вареное
  • 100 г сыр твердый
  • 100 г мягкий сыр
  • 1 ст. лож. каперсы
Инструкции
  1. Начинаем с маринования лука, если вы будете его подавать. А теперь драники. Натрите на крупной терке картофель, отожмите жидкость. Мелко нарежьте петрушку или укроп. Перемешайте.
  2. И вы поймете на этом этапе, сколько нужно всыпать муки. Я добавила ложку. Соль и перец по вкусу. Перемешайте.
  3. На раскаленной сковороде разогрейте растительное масло, столовой ложкой разложите картофельный фарш. Жарьте лепешки с двух сторон до румяной, хрустящей корочки.
  4. Пока жарятся лепешки из картофеля, приготовьте соус - намазку. Натрите сыр на терку, мельче нарежьте каперсы.
  5. Натрите вареные яйца, заправьте мягким сыром типа "Янтарь" или "Робиола". Перемешайте.
  6. Чтобы соус не потек, лепешки нужно слегка остудить до теплого состояния, а соус готовить не жидким. Поэтому я и использую два сыра. Твердого сорта и мягкого. Мягкий сыр заменит майонез. На драники уложите соус.
  7. На соус ломтик селедки или два. И лук маринованный или зеленый. Картофельные драники с сырной намазкой и селедкой готовы. Приятного аппетита!

Слоеный салат со свеклой

Распечатать рецепт
 Слоеный салат со свеклой
Слоеный салат со свеклой. Это простейший салат из доступных продуктов готовится быстро. Если у вас уже сварена свекла. Я для салатов свеклу варю заранее, остужаю и замораживаю. Замороженную свеклу можно сразу натереть на терке, так она быстрее разморозится. И обязательно отжать жидкость. Вот еще раз убеждаюсь, чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Сегодня буду готовить сразу два салата. Один с салями и сыром. Сыр у меня бри. Но это не принципиально. Просто у меня не было другого сыра. Лучше взять сыр твердых сортов и натереть его на турку. Будет симпатичное завершение салата, так как, сыр последний слой. Второй салат с вареной курицей, она заменит колбасу. А сыр заменит зеленый замороженный горошек. Что могу сказать про салаты. Я ела салат с сыром и он мне очень понравился. С горошком салат мне не достался. Сказали, что он был вкуснее первого.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат из огурцов, салат из свеклы, салат с курицей, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты простые, слоеные салаты, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вареная свекла размер с женский кулак
  • 8 шт. огурец маринованный маленького размера
  • 3 шт. вареные яйца
  • 70-100 г салями
  • 1 бедро вареное куриное мясо небольшое или половина грудки
  • 50-70 г сыр твердых сортов
  • 3/4 стакан зеленый замороженный горошек
  • по вкусу майонез
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, мясные салаты, обед, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, салат из огурцов, салат из свеклы, салат с курицей, салат с сыром, салат с яйцом, салаты, салаты простые, слоеные салаты, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. вареная свекла размер с женский кулак
  • 8 шт. огурец маринованный маленького размера
  • 3 шт. вареные яйца
  • 70-100 г салями
  • 1 бедро вареное куриное мясо небольшое или половина грудки
  • 50-70 г сыр твердых сортов
  • 3/4 стакан зеленый замороженный горошек
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Вареную свеклу натереть на крупной терке и хорошо отжать от жидкости. Разложить нижним слоем и смазать майонезом. На каждый салат ушло по 1 свекле.
  2. Мелко, очень мелко нарезать салями и уложить вторым слоем.
  3. Во второй салат уложите мясо курицы, предварительно нарезать мелко. Смазать майонезом.
  4. Вареные яйца натереть на крупной терке и уложить по салатникам. На каждый салат ушло по 1,5 яйца.
  5. Огурцы нарезать мелким кубиком или натереть на крупной терке. Если на терку, тогда отжать жидкость. Уложите следующим слоем и майонез. На каждый салат ушло 4 маленьких огурца.
  6. И завершающий слой. На салат с колбасой натрите на мелкой терке сыр. Если сыр бри, нарежьте его мелко.
  7. На салат с курицей уложите горошек. Горошек предварительно нужно отварить со щепоткой сахара минуту, две. Сразу остудить под холодной водой.
  8. Слоеный салат со свеклой готов. Приятного аппетита!

Мясные котлеты с морковкой в белковой панировке

Распечатать рецепт
 Мясные котлеты с морковкой в белковой панировке
Мясные котлеты с морковкой в белковой панировке. Уже даже и не помню, где взяла этот рецепт котлет. Вот вспомнила о них. И хочу вам посоветовать их приготовить. Здесь нет ни муки, ни хлеба, ни хлебной крошки. Только три ингредиента. Любой мясной фарш, сырая морковь и яйцо. Желток идет в фарш для скрепления, а белок для панировки. Белок как бы запечатывает котлету снаружи, исполняя функцию муки или панировочных сухарей. Таким образом котлеты внутри будут невероятно сочными и это все благодаря сырой моркови. Готовится все просто и это стоит попробовать. Такие котлеты можно отнести к разряду экономных, но их вы можете без сомнения подавать гостям и на любой праздник. Обратите внимание, что моркови и мясного фарша одинаковое количество. Я их не взвешивала. Просто берите продукты на глазок. Чтобы масса фарша совпадала с массой натертой моркови. Чуть меньше, чуть больше роли не сыграет.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, Крещение, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 200 г морковь
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. сухой чеснок
  • по вкусу масло растительное для жарки
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, Крещение, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 200 г морковь
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. сухой чеснок
  • по вкусу масло растительное для жарки
Инструкции
  1. На мелкой терке натрите сырую морковь. Жидкость с моркови не отжимаем. Соедините с мясным фаршем, соль, перец по вкусу. Немного сухого чеснока для аромата. Свежий чеснок может вызвать изжогу. Тщательно перемешайте. Чуть не забыла. Яичный желток идет сюда, в фарш. А белок читайте ниже.
  2. Влажными руками формуйте небольшого размера котлеты. Форма котлет любая. Яичный белок взбейте миксером до пышной устойчивой пены. Слегка посолив. При этом не забывайте, что фарш уже соленый.
  3. Поставьте сковороду на огонь, пусть уже нагревается. Влейте растительное масло. И когда сковорода нагреется с маслом, каждую котлету окуните в белок и сразу на сковороду. Так с каждой котлетой.
  4. Запомните в какой последовательности выкладывали котлеты. Как только разложили котлеты убавьте огонь до среднего. Жарьте пока низ зарумянится.
  5. Начинайте переворачивать с той котлеты, которая первая зашла в сковороду. Жарьте до корочки. Корочкой покрылись котлеты, можно огонь убавить до самого малого. Тушите без крышки, при этом пару раз переверните, чтобы убедиться, что котлеты не подгорели.
  6. Мясные котлеты с морковкой в белковой панировке готовы. Приятного аппетита!

Манный десерт с ананасом

Распечатать рецепт
 Манный десерт с ананасом
Манный десерт с ананасом. Если у вас есть баночка консервированного ананаса, приготовьте по этому рецепту вкуснейший десерт. Готовится он просто, без лишних хлопот. Здесь нужно только сварить манную кашу. Она варится за считанные минуты. И не переживайте, если у вас получатся комочки, каша будет перебиваться миксером. Но все равно, старайтесь варить кашу правильно. Потом остывшая каша соединяется со взбитым сливками и подается с консервированным ананасом. Вот и все, а как это вкусно. Взбитая манная каша со сливками выходит как воздушный крем. А фрукты вы можете добавлять любые. Консервированные или свежие. Все зависит от названия фрукта или ягод и от сезона.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, Крещение, манная крупа, Масленица, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление миксером, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 500 мл. молоко
  • 3 ст. лож. манная крупа
  • 1 чай. лож. ванильный сахар
  • 150 г сливки 30%
  • 2-3 ст. лож. сахар
  • по вкусу консервированный ананас
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, Крещение, манная крупа, Масленица, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление миксером, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 500 мл. молоко
  • 3 ст. лож. манная крупа
  • 1 чай. лож. ванильный сахар
  • 150 г сливки 30%
  • 2-3 ст. лож. сахар
  • по вкусу консервированный ананас
Инструкции
  1. Молоко смешайте с ванильным сахаром и доведите до кипения. В кипящее молоко всыпайте тонкой струйкой манку, сразу же перемешивая. Варите на малом огне минут пять.
  2. Дайте каше остыть полностью, накрыв ее пищевой пленкой.
  3. Когда каша остынет, соедините сахар со сливками. И взбейте миксером до пышности.
  4. Соедините взбитые сливки с остывшей кашей.
  5. Взбейте еще раз.
  6. Наполните до половины стаканы манным кремом. Сверху нарежьте и разложите консервированный ананас. Можно еще влить с ананаса жидкость. Манный десерт с ананасом готов. Приятного аппетита!

Закуска — намазка из куриной печени

Распечатать рецепт
 Закуска - намазка из куриной печени
Закуска - намазка из куриной печени. Это мой очень простой рецепт паштета из куриной печени. Или назовите ее намазкой на ломтик хлеба. Если вы поклонник паштетов, возьмите на вооружение это нехитрый в исполнении рецепт. Для данного паштета вам нужно сварить и остудить печень птицы - курица или индейка. Замариновать лук или купить уже готовый маринованный. Перебить блендером или другим способом орешки. Орехи могут быть любые. У меня жареный не чищеный миндаль. Его можно заменить на грецкий орех, на фундук, арахис. Для связки паштета - намазки я использую мягкий сыр "Янтарь". Берите любой другой сыр на ваше усмотрение. Можно добавить зелень, если она имеется. И обязательно чеснок. Если вы этот паштет намерены употребить утром на завтрак, а потом идти в люди, тогда обойдемся без него. Подогрейте ломтики хлеба в тостере и пока он горячий, смажьте слегка срезом зубчика чеснока. Чтобы чеснок не доминировал, а просто давал о себе знать когда вы будете употреблять бутерброд, и только вам, но не окружающим. Мне нравится такой бутерброд съесть на ужин или в обед с чашкой чая.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из куриной печени, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, намазка, обед, обед на работу, паштет, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. куриная печень
  • 1/4 шт. лук маринованный
  • 0,5 шт. чеснок
  • 40 г сыр мягкий
  • 3 ст. лож. орехи перебитых
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу укроп или петрушка
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда из куриной печени, блюда из печени, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, намазка, обед, обед на работу, паштет, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 4 шт. куриная печень
  • 1/4 шт. лук маринованный
  • 0,5 шт. чеснок
  • 40 г сыр мягкий
  • 3 ст. лож. орехи перебитых
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу укроп или петрушка
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для паштета. Сварите в подсоленной воде куриную печень. Печень варится минут 15. Остудите не вынимая из отвара. Лук маринуйте любым удобным вам способом. Перья маринованного лука нарежьте мелко. Очистите маленький зубчик чеснока. Орехи подсушите на сковородке и перебейте в небольшую крошку блендером. Но не перебивайте в муку.
  2. Остывшую печень натрите на мелкой терке с чесноком.
  3. Добавьте лук, сыр и орешки.
  4. Тщательно перемешайте. Поперчите и нарежьте мелко укроп или петрушку.
  5. Закуска - намазка из куриной печени готова. Помидор или консервированный огурец дополнят вашу еду. Приятного аппетита!

Фаршированные томаты куриным фаршем

Распечатать рецепт
 Фаршированные томаты куриным фаршем
Фаршированные томаты куриным фаршем. Наконец-то я приготовила это невероятно вкусное блюдо. Я увидела этот рецепт еще в начале лета, его готовил итальянский повар, и решила повторить. Но все не было сразу всех продуктов вместе. Есть томаты, но нет куриного мяса, есть курица, нет томатов. Здесь еще присутствует болгарский перец в соусе, перец запеченный и нарезанный толстыми ломтиками. Но перца у меня не оказалось, вернее он был, но его нужно было еще запечь. Поэтому все точно по рецепту, но без перца. Сразу скажу, блюдо вышло на славу. Было очень, очень вкусно. Здесь собраны в одной тарелке и фаршированный помидор, и яйцо, и сыр, и много соуса, который можно вымачивать ломтиком хлеба или лавашем. Но если совсем по-итальянски, тогда пористая чиабатта или свежая фокачча. Одного помидора с яйцом и сыром вполне хватит на порцию. Для рецепта берите плотные, крупные томаты.
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из риса, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40-50 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. томаты
  • 300 г фарш куриный
  • 3 ст. лож. рис вареный
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. сухой чеснок
  • 1 шт. лук
  • 2 зубчик чеснок
  • 1 стакан томаты в собственном соку
  • 3 шт. яйцо
  • 125 г сыр моцарелла
  • 4 веточки петрушка
Кухня Italian, домашняя
Keyword блюда из круп, блюда из риса, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, идея для ужина, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40-50 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3 шт. томаты
  • 300 г фарш куриный
  • 3 ст. лож. рис вареный
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 чай. лож. сухой чеснок
  • 1 шт. лук
  • 2 зубчик чеснок
  • 1 стакан томаты в собственном соку
  • 3 шт. яйцо
  • 125 г сыр моцарелла
  • 4 веточки петрушка
Инструкции
  1. Сварите рис в подсоленной воде. Я варю 12 минут под крышкой. И не перемешивая, выключаю огонь и даю настояться еще 12 минут. Остывший рис соедините с куриным фаршем, посолите и поперчите, добавьте сухой чеснок. Перемешайте. Этого количества фарша с рисом достаточно на 6-7 помидоров.
  2. У помидоров срежьте верхушки, внутреннюю часть выньте. Это удобно делать чайной или десертной ложкой. Нафаршируйте томаты, накройте крышечками.
  3. Небольшим кубиком нарежьте лук и чеснок пластинами. У меня вместо лука фенхель. Жарьте на оливковом масле до мягкости.
  4. К луку перелейте томаты в собственном соку или томатный соус. Освободившуюся банку ополосните водой и эту воду залейте в сковороду. Мелко нарежьте внутреннюю часть помидоров и отправьте в соус. Попробуйте на соль. Доведите до кипения.
  5. В соус установите помидоры, чтобы они не упали. Я поменяла посуду, так как в сковороде не закрывалась крышка с помидорами. Накройте крышкой и тушите 15 минут. Через 15 минут вбейте яйца. Верните крышку и готовьте еще 10 минут.
  6. Через 10 минут разложите сыр моцарелла (я его нарвала на кусочки), поперчите все и посыпьте зеленью. Тушите минуту под крышкой. Фаршированные томаты куриным фаршем готовы. Приятного аппетита!

Котлеты с кунжутной пастой

Распечатать рецепт
 Котлеты с кунжутной пастой
Котлеты с кунжутной пастой. Я опять к вам с мясным фаршем. Если у вас стоит баночка кунжутной пасты под названием "Тахини", обязательно приготовьте эти котлеты. Я даже не могу вам рассказать о вкусе. Скажу только, что это вкусно. Эти котлеты вы можете готовить из любого мяса или птицы. У меня смешанный фарш из говядины со свининой. Я люблю больше всего этот фарш. Раньше любила куриный из грудки, но в последнее время грудка вообще без какого либо вкуса. Если попадается домашняя курица, тогда аромат еще присутствует. Если вы захотели приготовить такие котлеты, а пасты из кунжута нет. Ее легко приготовить дома. Можно поджаренные семена кунжута перебить в кофемолке не добавляя растительное масло. Что я и сделала. Еще в рецепте присутствуют хлебные крошки. Я люблю использовать крошку из вчерашнего хлеба. И как вы понимаете, готовлю ее сама. Здесь еще проще, чем с пастой. Небольшие кусочки хлеба перебейте в блендере до состояния крошки. Я готовлю сразу много крошки из разного вида хлеба, пересыпаю в пакет и в морозилку. Очень выручает.
Кухня домашняя
Keyword блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, Крещение, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 500 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. кунжутная паста
  • 3 ст. лож. хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 3 ст. лож. вода холодная
  • по вкусу масло растительное для жарки
  • по вкусу хлебная крошка для панировки
Кухня домашняя
Keyword блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, идея для ужина, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, Крещение, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 40 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 500 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст. лож. кунжутная паста
  • 3 ст. лож. хлебная крошка
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай. лож. сухой чеснок
  • 3 ст. лож. вода холодная
  • по вкусу масло растительное для жарки
  • по вкусу хлебная крошка для панировки
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Семена кунжута немного жарьте на сухой сковороде. Никуда не отходите, семена готовятся за считанные секунды. Кунжут легко пережарить и испортить. Семена теперь можно перебить в пасту с помощью кофемолки. Если нет кофемолки, перебейте кунжут в чаше блендера. В чашу пересыпьте 5-6 ложек кунжута и влейте ложку или две воды. Перебейте в однородную массу. Если кунжут перебиваете с водой, тогда в фарш вода не нужна.
  2. Соедините фарш с пастой кунжутной.
  3. Вбейте яйцо, добавьте хлебную крошку, соль, перец, сухой чеснок. Перемешайте. Если фарш слишком сухой и густой, влейте пару ложек холодной воды. Оставьте фарш в покое на минут 15. За это время хлебная крошка попав в жидкую массу будет набухать и фарш станет более пластичным.
  4. Через 15-30 минут можно формовать котлеты. Обваляйте их в хлебной крошке. Чтобы крошка хорошо впиталась в котлеты и при жарке не отваливалась, хорошо бы дать время котлетам в панировке провести в холодильнике. У меня котлеты провели 20 минут в холодильнике, но можно держать и сутки. Нагрейте хорошо сковороду и жарьте котлеты на растительном масле как обычные.
  5. С двух сторон до корочки. До готовности я довожу котлеты без крышки на малом огне, периодически переворачивая.
  6. Котлеты с кунжутной пастой готовы. Приятного аппетита!

Салат из огурца с кукурузой

Распечатать рецепт
 Салат из огурца с кукурузой
Салат из огурца с кукурузой. Когда в наличии есть сладкая нежная кукуруза и свежие огурцы, самое время приготовить вкусный, необычный салат всего из двух ингредиентов. Казалось бы, простейшие и всем доступные ингредиенты, это огурец и кукуруза, а какой вкусный салат получаете на выходе. Сладость кукурузы отлично сочетается с огурцом и красным луком. Хотя от лука можете и отказаться, если собрались в люди. Этот насыщенный салат вы можете заправить сметаной, смешанной с горчицей или домашним майонезом. Салат может стать прекрасным гарниром или веганским обедом, если майонез замените на соус винегрет. Добавьте этот рецепт салата себе в ежедневное меню. Этот рецепт летнего салата можно легко изменить с вашими любимыми ингредиентами, купленными в саду или на фермерском рынке. Добавьте его в свое меню до окончания сезона.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из огурцов, салат с кукурузой, салаты, салаты из овощей, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2-3 шт. огурец
  • 1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 2 горсть листья шпината или по вкусу
  • 1/4 шт. лук красный
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, закуски, закуски из овощей, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, салат из огурцов, салат с кукурузой, салаты, салаты из овощей, салаты простые, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2-3 шт. огурец
  • 1 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 2 горсть листья шпината или по вкусу
  • 1/4 шт. лук красный
  • по вкусу майонез
  • по вкусу перец
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Ополосните листья шпината и огурцы. Подсушите. Очистите лук и вскройте небольшую банку кукурузы.
  2. Разрежьте огурцы вдоль и потом поперек на тонкие пластины. Уложите в салатник, добавьте кукурузу без жидкости.
  3. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте листья шпината и заправьте салат майонезом. Поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
  4. Салат из огурца с кукурузой готов. Приятного аппетита!

Чай Латте

Распечатать рецепт
 Чай Латте
Чай Латте. Это горячий напиток восточного происхождения с нежным вкусом. Простой в приготовлении, но очень вкусный. Чай Латте распространился в западных странах, благодаря кофейне "Старбакс". Благодаря наличию специй, таких как корица, имбирь, гвоздика, чай идеально подходит для холодного времени года или всякий раз, когда вам захочется насладиться его вкусом и ароматом. На самом деле, чай обладает лечебными свойствами. Он может бороться с симптомами гриппа, головной болью, с проблемами пищеварения. А так же, он способен повышать хорошее настроение. Чай Латте, это не что иное, как сочетание черного чая с молоком и специями. И попробовав хоть раз такой чай, вы будете возвращаться к нему не раз. Набор специй для этого напитка вы можете подобрать на свой вкус. Соотношение воды и молока тоже может быть разным. Так же и с чаем. Чтобы насладиться напитком, берите за основу свой любимый чай. У меня чай Пуэр.
Кухня восточная, домашняя
Keyword безалкогольные напитки, Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, напитки, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, чай
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 чай. лож. чай черный листовой
  • 200 мл. вода
  • 200 мл. молоко
  • 2 палочки корица
  • 5-6 шт. гвоздика
  • 1 чай. лож. сухой имбирь без верха
  • по вкусу мед
  • 1 щепотка мускатный орех
Кухня восточная, домашняя
Keyword безалкогольные напитки, Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, напитки, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, чай
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 чай. лож. чай черный листовой
  • 200 мл. вода
  • 200 мл. молоко
  • 2 палочки корица
  • 5-6 шт. гвоздика
  • 1 чай. лож. сухой имбирь без верха
  • по вкусу мед
  • 1 щепотка мускатный орех
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Все специи залейте водой и после закипания, варите пару минут.
  3. На этом этапе можно забросить черный чай и настаивать минут пять, десять.
  4. Затем влить молоко и довести до кипения. Горячий напиток процедить. А можно молоко разогреть в отдельной посуде и совместить с чаем уже в чашке. Я готовила отвар с молоком в одной посуде.
  5. Процедила и в ситечке заварила чай прямо в чашке. Чай у меня пуэр, вместо черного.
  6. Чай Латте готов. Добавьте мед по желанию и по вкусу.