Keyword: Блюда из молока

Чай Латте

Распечатать рецепт
 Чай Латте
Чай Латте. Это горячий напиток восточного происхождения с нежным вкусом. Простой в приготовлении, но очень вкусный. Чай Латте распространился в западных странах, благодаря кофейне "Старбакс". Благодаря наличию специй, таких как корица, имбирь, гвоздика, чай идеально подходит для холодного времени года или всякий раз, когда вам захочется насладиться его вкусом и ароматом. На самом деле, чай обладает лечебными свойствами. Он может бороться с симптомами гриппа, головной болью, с проблемами пищеварения. А так же, он способен повышать хорошее настроение. Чай Латте, это не что иное, как сочетание черного чая с молоком и специями. И попробовав хоть раз такой чай, вы будете возвращаться к нему не раз. Набор специй для этого напитка вы можете подобрать на свой вкус. Соотношение воды и молока тоже может быть разным. Так же и с чаем. Чтобы насладиться напитком, берите за основу свой любимый чай. У меня чай Пуэр.
Кухня восточная, домашняя
Keyword безалкогольные напитки, Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, напитки, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, чай
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 чай. лож. чай черный листовой
  • 200 мл. вода
  • 200 мл. молоко
  • 2 палочки корица
  • 5-6 шт. гвоздика
  • 1 чай. лож. сухой имбирь без верха
  • по вкусу мед
  • 1 щепотка мускатный орех
Кухня восточная, домашняя
Keyword безалкогольные напитки, Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, напитки, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, чай
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15-20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 чай. лож. чай черный листовой
  • 200 мл. вода
  • 200 мл. молоко
  • 2 палочки корица
  • 5-6 шт. гвоздика
  • 1 чай. лож. сухой имбирь без верха
  • по вкусу мед
  • 1 щепотка мускатный орех
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Все специи залейте водой и после закипания, варите пару минут.
  3. На этом этапе можно забросить черный чай и настаивать минут пять, десять.
  4. Затем влить молоко и довести до кипения. Горячий напиток процедить. А можно молоко разогреть в отдельной посуде и совместить с чаем уже в чашке. Я готовила отвар с молоком в одной посуде.
  5. Процедила и в ситечке заварила чай прямо в чашке. Чай у меня пуэр, вместо черного.
  6. Чай Латте готов. Добавьте мед по желанию и по вкусу.

Десерт из легкого заварного крема с орешками

Распечатать рецепт
 Десерт из легкого заварного крема с орешками
Десерт из легкого заварного крема с орешками. Перед вами простейший в приготовлении десерт на все времена. Он собирается из молочного крема с орехами, печеньем и сухофруктами слоями в стакане. А теперь поподробней. Крем особенно понравится тем, кто любит сладкое, но следит за своим весом. Готовится он без яиц, без сливочного масла и без сахара. Одно молоко, белый шоколад для сладости и крахмал для загустения. Крем готовится за несколько минут. А слой между кремом будет из орехов. Орехи абсолютно любые. Из сухофруктов любых. И печенье. У меня грецкий орех, чернослив и вафли. Кстати, печенье или другую выпечку можно исключить из рецепта и тогда десерт станет еще легче. Количество орехов, сухофруктов и печенья вы можете регулировать на свое усмотрение. Мне нравится этот десерт тем, что его можно приготовить заранее. Я его собираю в небольшие баночки, закрываю крышками и отправляю в холодильник до подачи на стол. Такой десерт может храниться двое суток в холодильнике.
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, для детей, Крещение, молочный крем, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
крем
  • 400 мл. молоко
  • 2 ст. лож. крахмал кукурузный
  • 1 плитка шоколад белый
набор для прослойки
  • 100 г орехи
  • 150 г сухофрукты
  • 50 г печенье
Кухня домашняя
Keyword 8 марта, Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, День Святого Валентина, десерт, десерты без выпечки, для детей, Крещение, молочный крем, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, фруктовый десерт, шоколадный десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
3-4 порции
Ингредиенты
крем
  • 400 мл. молоко
  • 2 ст. лож. крахмал кукурузный
  • 1 плитка шоколад белый
набор для прослойки
  • 100 г орехи
  • 150 г сухофрукты
  • 50 г печенье
Инструкции
  1. Подготовьте все нужные продукты для десерта. Для прослойки между кремом приготовьте смесь из орешков, сухофруктов и печенья. У меня чернослив. Я его замочила на 15 минут и потом нарезала на небольшие кусочки. Грецкий орех накрошила чуть мельче. И поломала вафельные кулечки. И все это перемешала.
  2. Приготовьте крем. В холодное молоко всыпьте весь крахмал, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
  3. Поставьте на огонь и перемешивая венчиком доведите до кипения. Снимите с плиты.
  4. У вас должна получится жидкая консистенция киселя. Плитку шоколада поломайте и отправьте в горячий кисель. Перемешивайте пока шоколад расплавится. Остудите. По мере остывания, кисел будет густеть и превращаться в крем.
  5. Когда крем остынет, можно собирать десерт. Уложите по стаканам или баночкам чередуя крем с перемешанными орехами, печеньем и сухофруктами. Десерт из легкого заварного крема с орешками готов. Приятного аппетита!

Желейный десерт на молоке с бананом

Распечатать рецепт
 Желейный десерт на молоке с бананом
Желейный десерт на молоке с бананом. Это десерт без выпечки. Да, но огонь понадобится. Очень простой в приготовлении десерт, который вы можете подать на завтрак, обед или ужин, а еще на полдник или на праздничный стол. А может вы ищите что-то вкусное, полезное на романтический вечер? Тогда попробуйте это желе. И да, это желе еще полезней, чем с сахаром. Здесь банан полностью заменит сахар. Банан у меня замороженный, как и ягоды. Но, конечно же, используйте свежие продукты, если они есть. Чем еще хороши желейные десерты? Их можно готовить заранее и хранить в холодильнике. Для подачи такого десерта можно взять любую прозрачную посуду. Хорошо будут смотреться небольшие баночки с крышками.
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, для детей, желе, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, молочный крем, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 500 мл. молоко
  • 16 г желатин
  • 50 мл. вода
  • 2 шт. банан
  • 100 г ягоды
Кухня домашняя
Keyword блюда из банана, Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, для детей, желе, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, молочный крем, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2-4 порции
Ингредиенты
  • 500 мл. молоко
  • 16 г желатин
  • 50 мл. вода
  • 2 шт. банан
  • 100 г ягоды
Инструкции
  1. Банан у меня замороженный и уже нарезанный. Нарежьте банан и отправьте в молоко. Поставьте на огонь и доведите до кипения, сразу снимите с огня и вилкой или мялкой для картофеля, разомните банан в пюре. А можете оставить небольшие кусочки банана.
  2. В холодной (но не в горячей) воде распустите желатин. На это уйдет минут пять. Чуть разогрейте его на водяной бане, чтобы он полностью растворился.
  3. Перелейте желатин в молоко с бананом. Перемешайте.
  4. Всыпьте ягоды, у меня красная смородина с малиной замороженные. Перемешайте. Разложите по формочкам, остудите и отправьте в холодильник для полного застывания на часа два.
  5. Желейный десерт на молоке с бананом готов. Приятного аппетита!

Какао напиток с творогом

Распечатать рецепт
 Какао напиток с творогом
Какао напиток с творогом. Если у вас нет времени на приготовление завтрака или ужина, предлагаю быстрый и очень полезный рецепт напитка из творога с какао-порошком. Основой послужит смесь молока с водой. Если вы не употребляете коровье молоко, его вы можете заменить на кокосовое, на овсяное, на кунжутное или на чистую воду от проверенных производителей. Этот напиток готовится за считанные минуты, он сытный и вы точно не проголодаетесь до обеда.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, Блюда из молока, блюда из творога, быстрый завтрак, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, какао, Легкий ужин, напитки, полдник, полезный завтрак, романтический ужин, Смузи, сытный завтрак, ужин, шоколадный десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 75 мл. молоко
  • 75 мл. вода
  • 1 ст. лож. какао-порошок без верха
  • 150 г творог
  • по вкусу сахар по желанию
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, Блюда из молока, блюда из творога, быстрый завтрак, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, какао, Легкий ужин, напитки, полдник, полезный завтрак, романтический ужин, Смузи, сытный завтрак, ужин, шоколадный десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 75 мл. молоко
  • 75 мл. вода
  • 1 ст. лож. какао-порошок без верха
  • 150 г творог
  • по вкусу сахар по желанию
Инструкции
  1. Смешайте чистую воду с молоком. Разделите на две части. Одну часть влейте в сотейник, всыпьте какао-порошок и поставьте на огонь. Варите пока разойдется какао в жидкости. До кипения доводить необязательно. Если вы будете готовить напиток с сахаром, сейчас самое время его добавить. Я Добавляла мед уже в стакан с напитком.
  2. Вторую часть жидкости влейте в чашу блендера и всыпьте творог.
  3. Перебейте в однородную массу.
  4. Влейте к творожной массе жидкую составляющую с какао. Перебейте еще раз до однородности. Можно разливать.
  5. Какао напиток с творогом готов. Приятного аппетита!

Молочный десерт с орехами

Распечатать рецепт
 Молочный десерт с орехами
Молочный десерт с орехами. Если вы еще не готовили такой замечательный десерт из молока, советую приготовить и попробовать. Готовится очень просто и быстро и доступных ингредиентов. Вам понадобится мука, крахмал и молоко. Для панировки используйте любые орехи, можно взять арахис, он сейчас самый дешевый. Десерт лучше начать готовить вечером, а именно - приготовить молочный крем и отправить его в морозильную камеру на ночь. На следующий день останется минимальная работа - покрыть замороженный крем ореховой крошкой. Такой десерт хорошо подавать в летние жаркие дни, да и украшать можно летом различными ягодами.
Keyword Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, молочный крем, праздничные блюда
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 3-8 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. мука
  • 1 ст.лож. крахмал
  • 2 ст.лож. сахар
  • 500 мл. молоко
  • щепотка ванилин
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 0,5 стакан орехи
Keyword Блюда из молока, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, молочный крем, праздничные блюда
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 3-8 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ст.лож. мука
  • 1 ст.лож. крахмал
  • 2 ст.лож. сахар
  • 500 мл. молоко
  • щепотка ванилин
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 0,5 стакан орехи
Инструкции
  1. Всыпьте в сотейник муку, крахмал, сахар, ванилин, перемешайте.
  2. Влейте молоко и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Лучше работать венчиком. Поставьте на огонь, доведите до кипения и на малом огне, перемешивая венчиком, готовьте до загустения. На это уйдет пару минут.
  3. Снимите с плиты, добавьте сливочное масло и перемешивая, подождите пока масло распределится по всей массе. Получили молочно-сливочный крем.
  4. Возьмите подходящую посуду для десерта. Можно взять маленькие кофейные чашечки, можно использовать формочки для кексов. Смажьте растительным маслом внутри формочки и разложите крем. Полностью остудите и отправьте чашки в морозильную камеру. Нужно заморозить крем полностью, как мороженое. На это уйдет минимум 3 часа, а лучше оставьте на ночь.
  5. Подготовьте ореховую крошку. Орехи берите на свой вкус, подсушите их на сухой сковороде и перебейте в крошку пр помощи блендера или любым другим способом.
  6. Молочный крем полностью заморозился. Проходим острым тонким ножом между кремом и бортиками. Помогаем крему выйти из чашки.
  7. Не касаясь к крему руками, вытрусите из чашки замороженный крем прямо на тарелку с ореховой крошкой. И теперь уже можно касаться руками того мета, куда прилипла крошка, перекатываем кремовый валик по крошке и посыпаем торцевые части. Я каждый вали разрезала поперек на 2 части (слишком высокие они у меня получились)
  8. И разложите на одну порцию две половинки. Украшайте на свой вкус. Я использовала жидкий шоколад и ягоды малины.
  9. и. Молочный десерт с орехами готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Предлагаем вашему вниманию еще один желейный молочный десерт с какао-порошком - рецепт здесь

Невероятно вкусное, нежное пюре из яблок с тыквой и творогом - рецепт здесь

А это - тыквенно-яблочный курд - рецепт здесь