Куриный паштет с грибами и овощами

Куриный паштет с грибами и овощами. Не знаю как вы, но я считаю, что такие рецепты паштета очень даже полезные. Здесь ничего не жарится, все продукты варятся или тушатся. Подобные паштеты я готовлю частенько, когда остается готовое мясо курицы или говядина, свинина. А набор овощей беру тот, который имеется под рукой. Но все же, самый лучший набор, это лук, чеснок и морковь. Еще можно добавить грибы, но не с ярким ароматом, чтобы не перебить курицу. И у меня был фенхель. Сюда можно добавить или что-то заменить такими овощами - кабачок, лук-порей, сельдерей, пастернак, тыква, баклажан, фасоль. Паштет, это очень удобное блюдо. Он стоит себе в холодильнике и ждет, когда вы отрежете ломтик хлеба и вспомните о нем. У вас под рукой всегда готовая и очень вкусная еда, которую вы можете подавать в течение дня.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из куриных ножек, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, Грибы, Грибы с курицей, завтрак, закуски, закуски из овощей, закуски мясные, идея для завтрака, идея для ужина, куриные окорочка, курица, Легкий ужин, намазка, обед, обед на работу, паштет, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, холодные закуски

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

350-400 г курица
250 г морковь
100 г лук
1/4 шт. фенхель
150 г шампиньон
3 зуб. чеснок
по вкусу специи
60-80 г масло сливочное

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

350-400 г курица
250 г морковь
100 г лук
1/4 шт. фенхель
150 г шампиньон
3 зуб. чеснок
по вкусу специи
60-80 г масло сливочное

Инструкции

Сварите любые части курицы, оставьте остывать в бульоне. Потом мясо отделите от костей.
Овощи и грибы очистите и нарежьте на небольшие кусочки. Чеснок забрасывайте целыми зубчиками. Сложите сразу все в сковороду, добавьте сливочное масло, влейте воду и тушите под крышкой на малом огне до мягкости. До полной готовности.
Когда овощи будут полностью готовы добавьте мясо, посолите, поперчите, перемешайте и тушите минуту, вторую.
Готовый набор переложите в чашу блендера или используйте погружной.
Превратите все в однородную массу, в паштет. Добавьте еще масло, специи по вкусу. Я добавила сухой лук и сухой чеснок, тмин и кориандр. Разложите по банкам и после полного остывания, можно отправить в холодильник.
Куриный паштет с грибами и овощами готов. Приятного аппетита!

Слойки с яблочной начинкой

Слойки с яблочной начинкой. Я знаю. Ты занят. Я занят. Все заняты. Но это не значит, что у нас нет времени на пироги. И нам не придется довольствоваться теми холодными черствыми пирогами, которые не успели купить свежими. У нас могут быть настоящие яблочные пироги, которые готовятся "на ходу". И в помощь нам понадобится готовое слоеное тесто. Слоеное тесто - это наш лучший друг в выпечке. Золотисто-коричневое слоеное тесто прекрасно сочетается с.... да с чем угодно. Это могут быть пироги с салатом из курицы, тарталетки с сыром и спаржей, рулеты с джемом, а также слойки с яблоком.

Кухня

французская

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, начинка для пирогов и пирожков, обед, обед на работу, пирог из слоеного теста, пироги, пирожки, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, слойки, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, яблочный пирог

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 лист слоеное тесто
1 шт. куриное яйцо
2 шт яблоко
горсть сухая вишня
2 ст. лож. сахар

Кухня

французская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 лист слоеное тесто
1 шт. куриное яйцо
2 шт яблоко
горсть сухая вишня
2 ст. лож. сахар

Инструкции

Очистите яблоки и нарежьте на мелкий кубик. Поместите в сковороду с сахаром и сушеной вишней. Тушите минут 5-10 до мягкости. Переложите яблоки в тарелку, чтобы они быстрее остыли. Можно на тесто класть теплую начинку, но не горячую.
Взбейте яйцо. Разрежьте лист теста на 4 части. На половину теста уложите начинку, сделайте надрезы на свободной части теста. Смажьте края теста яйцом как на фото.
Формуйте пирожки - слойки и верхушки смажьте яйцом.
Духовку нужно разогреть заранее до 180 гр. Отправьте слойки в уже разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки. На это уйдет у вас минут 20-25. Время будет зависеть от вашей духовки.
Слойки с яблочной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Красная чечевица с тыквой

Красная чечевица с тыквой. Для тех, кто терпеть не может тыкву, хочу сразу сказать. Готовьте по этому рецепту блюдо и вы точно будете его есть не раз. Оно такое вкусное, тыква абсолютно не слышна. Мои родные называют это блюдо "Каша". Так вот, когда будете есть эту кашу, вы можете почувствовать вкус мяса, хотя его здесь вообще нет. И блюдо веганское, постное. Я готовлю такую кашу сразу из 500 г чечевицы. Выходит много. Но чем хороша эта каша, что ее можно заморозить. Каша - это самостоятельное блюдо. Но вы можете подать яйцо, как в моем случае. А еще она может служить замечательным гарниром к рыбе или птице. И непременно готовьте это блюдо из красной чечевицы, любая другая не годится. А готовится это вкуснейшее блюдо проще простого. Вы даже тыкву можете не чистить. Выбирайте мускатную тыкву для этой каши.

Кухня

домашняя, индийская

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

35 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

500 г чечевица красная
1,5 литр вода или бульон
200 г лук
8 зуб. чеснок
1 чай. лож. тмин семена
0,5 чай. лож. зира семена
1 чай. лож. кориандр в зернах
1 чай. лож. куркума без верха
по вкусу соль, перец
2 чай. лож. сухой чеснок
600 г тыква мускатная
3-4 ст. лож. масло растительное

Кухня

домашняя, индийская

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

50 минут

Пассивное время

35 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

500 г чечевица красная
1,5 литр вода или бульон
200 г лук
8 зуб. чеснок
1 чай. лож. тмин семена
0,5 чай. лож. зира семена
1 чай. лож. кориандр в зернах
1 чай. лож. куркума без верха
по вкусу соль, перец
2 чай. лож. сухой чеснок
600 г тыква мускатная
3-4 ст. лож. масло растительное

Инструкции

Влейте в сковороду масло, забросьте все специи, кроме соли, перца и сухого чеснока. Огонь слабы и готовьте до характерного аромата.
Как только по кухне пошел аромат специй, отправьте в сковороду крупно нарезанные лук и тыкву. Если вам не лень, кожуру можно срезать с тыквы, а можно и оставить. После тушения, кожура станет такой мягкой, что растворится в блюде. Добавьте чеснок, нарезанный пластинами.
Всыпьте чечевицу.
Залейте водой, посолите. Доведите до кипения и тушите под крышкой, убавив огонь до минимума 35 минут.
Через 35 минут, поперчите, посыпьте сухим чесноком (если его нет, ничего страшного) и если есть зелень, добавьте. Все перемешайте, раздавливая лопаткой куски тыквы. Это не трудно. И вы получите однородную кашу.
Красная чечевица с тыквой готова. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с рисом и кабачком

Творожная запеканка с рисом и кабачком. Многие не готовят и даже игнорируют запеканки. И очень зря. Ведь запеканку можно собрать из продуктов, которые завалялись в холодильнике. Вы можете остаткам дать еще один шанс на "жизнь". И у вас получится новое, вкусное, блюдо, которое вы можете подать на обед или ужин. Запеканка готовится из различных продуктов. Я сегодня готовлю творожную запеканку из остатков вареного риса. Творог свежий. А вот кабачок залежался в холодильнике. Из этих ингредиентов вы можете приготовить сладкую или соленую запеканку. Но если вы не можете решить, тогда готовьте как я, без сахара. Уже готовую запеканку вы можете полить медом. А если не хотите сладкую, подайте ее со сметаной или соусом на основе йогурта.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

200 г кабачок молодой
1 шт. куриное яйцо
200 г творог
150 г рис вареный
1 веточка базилик или мята

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

200 г кабачок молодой
1 шт. куриное яйцо
200 г творог
150 г рис вареный
1 веточка базилик или мята

Инструкции

Сварите рис и остудите его. Рис можно сварить заранее и хранить пару дней в холодильнике. Кабачок натрите на крупной терке. Мелко нарежьте свежие листья мяты или базилика. Можно использовать сухую мяту.
Добавьте к рису и кабачку творог, вбейте яйцо. И сейчас вы должны решить. Какую запеканку вы желаете. Сладкую или нет. Я еще не решила, поэтому сахар не добавляла. Все перемешайте вилкой, раздавливая комки творога.
Смажьте форму маслом и переложите творожную массу. Утрамбуйте и выровняйте поверхность.
Запекайте в духовке минут 35-40 при температуре 180 гр. Готовую запеканку не старайтесь сразу вынуть из формы. Она должна полностью остыть. А лучше ее оставить до утра. Так она не потеряет форму и ее можно будет нарезать.
Творожная запеканка с рисом и кабачком готова. И я все же решила, что хочу сладкую запеканку на завтрак. Поэтому можно уложить запеканку на блюдо и посыпать сахарной пудрой. А можно полить жидким медом. Приятного аппетита!

Трубочки из лаваша с яичной начинкой

Трубочки из лаваша с яичной начинкой. Если вы не можете сами приготовить блины, ничего страшного. Можно их заменить готовым тонким лавашем. Лаваш можно купить везде - и на рынке, и в супермаркете и в небольших продуктовых магазинах. Можно использовать питту. У меня тонкие лепешки домашнего приготовления. Тесто готовила из пшеничной и ржаной муки. Что касается начинки, то она готовится проще простого. Вам понадобится только сварить яйца и натереть все ингредиенты на терку. Сыр здесь пойдет любой. Мягкий, плавленый или твердые сорта. У меня сливочный сыр средней твердости. Майонез вы можете смешать с горчицей, как в моем случае, а можете горчицу исключить. Нет зеленого лука, уберите его из перечня ингредиентов. Если есть укроп или петрушка, можно добавить в начинку. И обязательно подогрейте трубочки с начинкой на сухой сковороде. Получите приятную хрустящую основу. Да и приятней есть теплую еду.

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

3-4 шт. лаваш
3 шт. вареные яйца
150 г сыр
1 пучок лук зеленый
по вкусу майонез
0,5 чай. лож. горчица дижонская

Кухня

домашняя

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

3-4 шт. лаваш
3 шт. вареные яйца
150 г сыр
1 пучок лук зеленый
по вкусу майонез
0,5 чай. лож. горчица дижонская

Инструкции

Вареные яйца натрите на мелкой терке.
На той же терке натрите сыр. По желанию вы можете натереть половину зубчика чеснока.
Нарежьте мелко зеленый лук и заправьте майонезом с горчицей. Тщательно перемешайте.
Лаваш нарежьте на две части. Если лаваш большой разрежьте его на 3-4 части. Смажьте половинку лаваша начинкой и сверните в трубочки.
Обжарьте трубочки на сухой сковороде.
Трубочки из лаваша с яичной начинкой

Блинчики с начинкой из курицы и яйца

Блинчики с начинкой из курицы и яйца. Если вам надоели блины со сладкими начинками, советую начинить блины смесью из вареной курицы, яйца и жареных овощей - лука с морковью. Это очень вкусно. Вы можете приготовить много таких фаршированных блинов и заморозить. Такую начинку можно замораживать. А блины тем более. И у вас будет стратегический запас на случай, если нет времени на приготовление или нет желания готовить. Или пришли неожиданные гости. Это еще отличный завтрак, который вы можете разогреть за считанные минуты. А еще обед на работу. Сегодня у меня блины на молоке с оливковым маслом. Но вы можете приготовить блины по своему рецепту. Подавать блинчики можно просто так или с любым соусом, со сметаной или с овощным салатом.

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из курицы, блюда на каждый день, горячие блюда, завтрак, заготовки, идея для завтрака, идея для ужина, куриные окорочка, курица, Масленица, начинка для пирогов и пирожков, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

600 мл. молоко
2 шт. яйцо
300 г мука
1 чай. лож. соль
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. растительное масло

начинка

1 ст. лож. масло растительное
2 ст. лож. масло сливочное по желанию
200 г лук крупный или два небольших плода
200 г морковь 1 крупная или 2 небольших
2 бедра вареное куриное мясо или другие части курицы
2 шт. вареные яйца
по вкусу специи

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

600 мл. молоко
2 шт. яйцо
300 г мука
1 чай. лож. соль
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. растительное масло

начинка

1 ст. лож. масло растительное
2 ст. лож. масло сливочное по желанию
200 г лук крупный или два небольших плода
200 г морковь 1 крупная или 2 небольших
2 бедра вареное куриное мясо или другие части курицы
2 шт. вареные яйца
по вкусу специи

Инструкции

Сварите любые части курицы и слегка остудите, чтобы не обжечься. Сварите и остудите яйца. Яйца варите после закипания, 7 минут. Таким образом, желток останется ярким, не посинеет. Мелко нарежьте лук, а морковь натрите на крупной терке. Переложите в сковороду, влейте растительное масло и перемешав, жарьте сначала до мягкости на среднем огне (овощи не зажаривайте до румяности), а потом убавьте огонь и тушите под крышкой еще минут пять. Посолите.
Мелко нарежьте мясо курицы и отправьте к овощам. Тушите еще пять минут. Добавьте по желанию сливочное масло, начинка будет намного вкуснее.
И яйца. Натрите их на мелкой или крупной терке. Перемешайте начинку. Пробуем на вкус и добавляем соль и перец по вкусу. Еще я добавила сухой чеснок. Если у вас есть зеленый лук и свежая петрушка, добавьте уже в самом конце приготовления. Начинку отставляем в сторону.
А сами занимаемся блинами. Соедините все ингредиенты для теста в глубокой миске и тщательно перемешайте венчиком или миксером.
Жарьте блины как обычно. Укладывайте начинку на каждый блин и сверните в форму конверта.
Блинчики с начинкой из курицы и яйца готовы. Остывшие или замороженные блины нужно разогреть на сливочном масле. Или разогревайте в микроволновке. Приятного аппетита!

Блины с тушеными яблоками

Блины с тушеными яблоками. Я думаю, что каждый может себе позволить купить яблоки зимой. Из них и буду готовить сегодня начинку для блинов. Правда, блины начинять не буду. Каждый блин сверну в треугольник, уложу порционно внахлест, а сверху яблочную начинку. Еще на терку натру шоколад. Сегодня блины готовлю на воде с растительным маслом. Будут постные блины, но с яйцами. Блины по этому рецепту выходят тонкими и вкусные, что самое важное. А продукты для них найдутся в каждом доме, наверное.

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики с начинкой, блины, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

3 шт. куриное яйцо
0,5 чай. лож. соль
3 чай. лож. сахар
500 мл. вода
220 г мука
3 ст. лож. масло растительное

начинка

3 ст. яблоко
2 ст. лож. масло сливочное или 50 мл. вода
2 ст. лож. сахар
1 чай. лож. корица
по вкусу мята или базилик по желанию

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

3 шт. куриное яйцо
0,5 чай. лож. соль
3 чай. лож. сахар
500 мл. вода
220 г мука
3 ст. лож. масло растительное

начинка

3 ст. яблоко
2 ст. лож. масло сливочное или 50 мл. вода
2 ст. лож. сахар
1 чай. лож. корица
по вкусу мята или базилик по желанию

Инструкции

Перемешайте яйца с сахаром и солью, влейте воду и растительное масло. Подсыпайте муку и перемешивайте венчиком, пока не будет мучных комочков. Можно сразу приступать к выпечке.
Раскалите сковороду, смажьте любым жиром перед первым блином. И он не будет у вас комом. Для остальных блинов сковороду смазывать не нужно. Готовые блины можно сразу сворачивать в форму треугольника.
Когда разберетесь с блинами, можно приготовить начинку. Ее можно готовить и заранее, а перед подачей разогреть или использовать остывшую. Я готовлю яблоки после жарки блинов. Нарежьте яблоки тонкими дольками. Уложите в сковороду со сливочным маслом, посыпьте сахаром и корицей и тушите под крышкой на малом огне до мягкости яблок. Если вы хотите приготовить постную начинку, тогда вместо масла влейте 50 мл. воды и тушите так же под крышкой до мягкости.
В конце приготовления, вы можете посыпать яблоки нарезанной зеленью, а конкретно - это мята или базилик.
Блины с тушеными яблоками готовы. Приятного аппетита!

Маковые блинчики с творогом и вишневым джемом

Маковые блинчики с творогом и вишневым джемом. Я продолжаю готовить блины и выставлять рецепты, а вернее - идеи. Сегодня будут блины с маком. Не начинка маковая, а мак будет в тесте для блинов. А начинка самая, что ни на есть, простая. Эта идея пригодится тем, кто не любит заморачиваться с приготовлением начинок. У меня сыр рикотта, который вы можете заменить на творог и вишневый джем. Почему выбор пал на вишневый? Просто он оказался на полке. Если у вас есть домашнее варенье иди джем из любых ягод или фруктов, используйте их. С творогом любой джем будет вкусным. Что касается блинов, то сразу хочу предупредить. Мак не будет застревать между зубами, как это бывает с маковой начинкой. Так что, можете подавать такие блины и гостям и есть вместе с ними))

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из творога, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

550 мл. молоко
2 шт. яйцо
250 г мука
1 ст. лож. мак с верхом
щепотка соль
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. масло сливочное и растительное

начинка

350-400 г творог или рикотта
250 г джем или варенье из вишни

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

550 мл. молоко
2 шт. яйцо
250 г мука
1 ст. лож. мак с верхом
щепотка соль
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. масло сливочное и растительное

начинка

350-400 г творог или рикотта
250 г джем или варенье из вишни

Инструкции

В молоко вбейте яйца, всыпьте сахар и соль. И высыпайте мак. Перемешайте и дайте 30 минут маку слегка набухнуть. А можно и не давать 30 минут.
Всыпьте муку, перемешайте.
Влейте растительное масло. У меня растопленное сливочное масло. Перемешайте и дайте 30 минут маку слегка набухнуть. Можно поставить в холодильник и на час и на дольше. А можно и не давать 30 минут. А жарить блины сразу.
Что я и сделала. Пожарьте блины как обычно. Уложите на блин творог и джем. Сверните в форму конвертов. Я не стала вставлять в перечень ингредиентов черный перец горошком. Но им я посыпала сверху джема для легкой перчинки. Остроты он не даст, а даст легчайший, еле уловимый аромат. Но перец вы должны использовать только что перетертые горошины. Если купите уже готовый порошок, можете его не использовать. Нужного эффекта не будет.
Маковые блинчики с творогом и вишневым джемом готовы. Приятного аппетита!

Блинчики с шоколадом и бананом

Блинчики с шоколадом и бананом. У меня все те же блины с горячим сливочным маслом, которые выставила вчера. Напекла много, хотела начинить и заморозить для завтраков, но ушли все со стола, как горячие пирожки. Вчера у меня была начинка из мандарина с киви. Сегодня начинка другая, но тоже вкусная. И она порадует тех, кто любит шоколад. Я использовала для начинки жидкий шоколад, который приготовила сама из какао-порошка. И банан отлично оттенил шоколадный вкус. Вы можете купить "Нутеллу" уже готовую или приготовить как я дома.

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из банана, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, для детей, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, крем шоколадный, Масленица, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, шоколадная паста, шоколадный десерт

Время подготовки

20-30

Время приготовления

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

500 мл. молоко
250 г мука
2 шт. куриное яйцо
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. масло сливочное
щепотка соль

начинка

250 г жидкий шоколад
2 шт. банан

Кухня

Белорусская, домашняя, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30

Время приготовления

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

500 мл. молоко
250 г мука
2 шт. куриное яйцо
1 ст. лож. сахар
3 ст. лож. масло сливочное
щепотка соль

начинка

250 г жидкий шоколад
2 шт. банан

Инструкции

Как и предыдущие блины готовлю на молоке, а можно и на воде. Я уже пробовала готовить с горячим маслом, так и не отличить, какие на воде, а какие на молоке. Перемешайте яйца с сахаром и солью.
С молоком и мукой.
Растопите сливочное масло и горячим влейте в тесто. Сразу перемешайте в однородную массу.
Жарьте блины. На блин выложите столовую ложку шоколада и уложите ломтики банана. Сверните в форму конверта.
Блинчики с шоколадом и бананом готовы. Приятного аппетита!

Блинчики с начинкой из киви и мандарина

Блинчики с начинкой из киви и мандарина. 28 февраля начинается блинная неделя "Масленица". На нашем сайте много рецептов блинов с начинками. Вам стоит только прописать слово "блины" в правом верхнем углу, в окошке для поиска. И вы увидите все рецепты. Но и эта неделя будет посвящена блинам. Сегодня готовлю блины из вкусного теста со сливочным маслом. А начинка будет из мандарина и киви. Но вы это уже поняли по названию. Такие блинчики стоит приготовить и попробовать. Если вы любите яркие и свежие вкусовые ощущения, тогда эта начинка для вас. Очень, очень вкусные блины с этой начинкой. Тесто для блинов вы можете готовить по своему рецепту, но начинку советую повторить за мной. Не пожалеете.

Кухня

Белорусская, русская, украинская

Keyword

блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинки для блинов, обед, обед на работу, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

2 шт. куриное яйцо
500 мл. молоко
250 г мука
1 ст. лож. сахар
щепотка соль
3 ст. лож. масло сливочное

начинка

3 шт. мандарин
2 шт. киви
2 ст. лож. сахар
1 ст. лож. масло сливочное

Кухня

Белорусская, русская, украинская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто для блинов

2 шт. куриное яйцо
500 мл. молоко
250 г мука
1 ст. лож. сахар
щепотка соль
3 ст. лож. масло сливочное

начинка

3 шт. мандарин
2 шт. киви
2 ст. лож. сахар
1 ст. лож. масло сливочное

Инструкции

Тесто для блинов готовлю с горячим сливочным маслом. Сначала смешиваю яйца с молоком и мукой. Соль небольшая щепотка и сахар. Сахара много не кладите, есть большая вероятность, прилипания блинов к сковороде в процессе жарки. Сначала перемешайте все ингредиенты в однородную массу, а теперь растопите сливочное масло в сотейнике и прямо горячим влейте в приготовленное тесто, сразу же перемешивая его венчиком.
Блины жарьте как обычно. Хорошо разогрейте сковороду, смажьте для первого блина сковороду кусочком сала и распределите тонким слоем растительное масло. Достаточно чайной ложки. И заливайте тесто для первого блина. Остальные блины готовьте на сковороде не смазывая ее ничем.
Для начинки нужно очистить киви и мандарины. Киви разрезать вдоль и на тонкие ломтики. Мандарины разберите на дольки и отправьте в сковороду с ложкой сливочного масла и сахаром. Нагревайте пока мандарины и киви станут мягкими и податливыми.
Выложите начинку на блины. И придайте блинам любую форму. У меня форма конверта.
Блинчики с начинкой из киви и мандарина готовы. Уложите их порционно и полейте сверху образовавшимся соком с маслом в сковороду. По желанию вы можете еще полить их жидким медом. Приятного аппетита!