Keyword: начинка для пирогов и пирожков

Фруктовые пирожки из теста фило

Распечатать рецепт
 Фруктовые пирожки из теста фило
Фруктовые пирожки из теста фило. Выходные - это синоним свободного времени для семьи и друзей. Идеально время для чаепития с семьей. Но много времени, это не значит, что мы должны его провести на кухне у плиты. А что приготовить быстро к чаю, чтобы меньше времени проводить на кухне? Существует множество быстрых рецептов и полуфабрикатов теста, которые можно купить в магазине. Так нам в помощь придумали тесто фило, которое в домашних условиях можно приготовить, но не нужно. Оставим этот процесс специалистам. Из этого теста я предлагаю приготовить пирожки к чаю с начинкой их фруктов и цитрусовых. У меня набор из банана, яблока и мандарина. И заметьте, что в рецепте нет и грамма сахара. Но вдруг вам начинка покажется не сладкой, то добавьте на свой вкус. Мне хватило сладости банана.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", 8 марта, блюда на каждый день, в духовке, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинка для пирогов и пирожков, обед, обед на работу, пирог с яблоком, пирог с ягодами, пирожки, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, тесто фило, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 10-15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 упаковка тесто фило
  • 100 г масло сливочное
  • 3 шт. банан
  • 2 шт. яблоко
  • 3 шт. мандарин
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", 8 марта, блюда на каждый день, в духовке, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Масленица, начинка для пирогов и пирожков, обед, обед на работу, пирог с яблоком, пирог с ягодами, пирожки, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, тесто фило, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 10-15 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 упаковка тесто фило
  • 100 г масло сливочное
  • 3 шт. банан
  • 2 шт. яблоко
  • 3 шт. мандарин
Инструкции
  1. Сначала нужно приготовить начинку и остудить ее. Яблоко нужно очистить от кожуры и внутренней части. Мякоть яблока и банана нарежьте на более мелкие части. Мандарины разберите на дольки. Переложите все в сковороду с ложкой сливочного масла и тушите до мягкости минут семь. Я еще нарезала несколько свежих иголочек розмарина для аромата. Если вы его не любите, можно исключить или заменить на мяту, тимьян, базилик. Начинку вы можете остудить прямо в сковороде или переложите на тарелку.
  2. Теперь можно вынуть тесто из морозильной камеры и разморозить. Листы фило сложены друг на друга. Я их не отсоединяю, а прямо смазываю растопленным сливочным маслом первый верхний лист.
  3. Укладываю начинку по центру, ближе к верху. Боковые края складываю к середине и сворачиваю в рулеты. Так поступаю со следующим листом.
  4. Пирожки уложите на противень и смажьте их маслом.
  5. Разогрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 15-20 до румяной корочки. Время выпечки определяйте по своей духовке. Как только пирожки зарумянились, вынимайте из печи.
  6. Фруктовые пирожки из теста фило готовы. Приятного аппетита!

Слойки с яблочной начинкой

Распечатать рецепт
 Слойки с яблочной начинкой
Слойки с яблочной начинкой. Я знаю. Ты занят. Я занят. Все заняты. Но это не значит, что у нас нет времени на пироги. И нам не придется довольствоваться теми холодными черствыми пирогами, которые не успели купить свежими. У нас могут быть настоящие яблочные пироги, которые готовятся "на ходу". И в помощь нам понадобится готовое слоеное тесто. Слоеное тесто - это наш лучший друг в выпечке. Золотисто-коричневое слоеное тесто прекрасно сочетается с.... да с чем угодно. Это могут быть пироги с салатом из курицы, тарталетки с сыром и спаржей, рулеты с джемом, а также слойки с яблоком.
Кухня французская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, начинка для пирогов и пирожков, обед, обед на работу, пирог из слоеного теста, пироги, пирожки, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, слойки, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, яблочный пирог
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 лист слоеное тесто
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 шт яблоко
  • горсть сухая вишня
  • 2 ст. лож. сахар
Кухня французская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в духовке, выпечка, десерт, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, начинка для пирогов и пирожков, обед, обед на работу, пирог из слоеного теста, пироги, пирожки, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на Рождество, романтический ужин, сладкая выпечка, слойки, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт, яблочный пирог
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 лист слоеное тесто
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 шт яблоко
  • горсть сухая вишня
  • 2 ст. лож. сахар
Инструкции
  1. Очистите яблоки и нарежьте на мелкий кубик. Поместите в сковороду с сахаром и сушеной вишней. Тушите минут 5-10 до мягкости. Переложите яблоки в тарелку, чтобы они быстрее остыли. Можно на тесто класть теплую начинку, но не горячую.
  2. Взбейте яйцо. Разрежьте лист теста на 4 части. На половину теста уложите начинку, сделайте надрезы на свободной части теста. Смажьте края теста яйцом как на фото.
  3. Формуйте пирожки - слойки и верхушки смажьте яйцом.
  4. Духовку нужно разогреть заранее до 180 гр. Отправьте слойки в уже разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки. На это уйдет у вас минут 20-25. Время будет зависеть от вашей духовки.
  5. Слойки с яблочной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Трубочки из лаваша с яичной начинкой

Распечатать рецепт
 Трубочки из лаваша с яичной начинкой
Трубочки из лаваша с яичной начинкой. Если вы не можете сами приготовить блины, ничего страшного. Можно их заменить готовым тонким лавашем. Лаваш можно купить везде - и на рынке, и в супермаркете и в небольших продуктовых магазинах. Можно использовать питту. У меня тонкие лепешки домашнего приготовления. Тесто готовила из пшеничной и ржаной муки. Что касается начинки, то она готовится проще простого. Вам понадобится только сварить яйца и натереть все ингредиенты на терку. Сыр здесь пойдет любой. Мягкий, плавленый или твердые сорта. У меня сливочный сыр средней твердости. Майонез вы можете смешать с горчицей, как в моем случае, а можете горчицу исключить. Нет зеленого лука, уберите его из перечня ингредиентов. Если есть укроп или петрушка, можно добавить в начинку. И обязательно подогрейте трубочки с начинкой на сухой сковороде. Получите приятную хрустящую основу. Да и приятней есть теплую еду.
Кухня домашняя
Keyword блинчики с начинкой, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, лаваш, Масленица, начинка для пирогов и пирожков, начинки для блинов, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты из готового лаваша, рецепты из лаваша, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 3-4 шт. лаваш
  • 3 шт. вареные яйца
  • 150 г сыр
  • 1 пучок лук зеленый
  • по вкусу майонез
  • 0,5 чай. лож. горчица дижонская
Кухня домашняя
Keyword блинчики с начинкой, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, лаваш, Масленица, начинка для пирогов и пирожков, начинки для блинов, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты из готового лаваша, рецепты из лаваша, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 3-4 шт. лаваш
  • 3 шт. вареные яйца
  • 150 г сыр
  • 1 пучок лук зеленый
  • по вкусу майонез
  • 0,5 чай. лож. горчица дижонская
Инструкции
  1. Вареные яйца натрите на мелкой терке.
  2. На той же терке натрите сыр. По желанию вы можете натереть половину зубчика чеснока.
  3. Нарежьте мелко зеленый лук и заправьте майонезом с горчицей. Тщательно перемешайте.
  4. Лаваш нарежьте на две части. Если лаваш большой разрежьте его на 3-4 части. Смажьте половинку лаваша начинкой и сверните в трубочки.
  5. Обжарьте трубочки на сухой сковороде.
  6. Трубочки из лаваша с яичной начинкой

Блинчики с начинкой из курицы и яйца

Распечатать рецепт
 Блинчики с начинкой из курицы и яйца
Блинчики с начинкой из курицы и яйца. Если вам надоели блины со сладкими начинками, советую начинить блины смесью из вареной курицы, яйца и жареных овощей - лука с морковью. Это очень вкусно. Вы можете приготовить много таких фаршированных блинов и заморозить. Такую начинку можно замораживать. А блины тем более. И у вас будет стратегический запас на случай, если нет времени на приготовление или нет желания готовить. Или пришли неожиданные гости. Это еще отличный завтрак, который вы можете разогреть за считанные минуты. А еще обед на работу. Сегодня у меня блины на молоке с оливковым маслом. Но вы можете приготовить блины по своему рецепту. Подавать блинчики можно просто так или с любым соусом, со сметаной или с овощным салатом.
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из курицы, блюда на каждый день, горячие блюда, завтрак, заготовки, идея для завтрака, идея для ужина, куриные окорочка, курица, Масленица, начинка для пирогов и пирожков, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 600 мл. молоко
  • 2 шт. яйцо
  • 300 г мука
  • 1 чай. лож. соль
  • 1 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. растительное масло
начинка
  • 1 ст. лож. масло растительное
  • 2 ст. лож. масло сливочное по желанию
  • 200 г лук крупный или два небольших плода
  • 200 г морковь 1 крупная или 2 небольших
  • 2 бедра вареное куриное мясо или другие части курицы
  • 2 шт. вареные яйца
  • по вкусу специи
Кухня Белорусская, домашняя, русская, украинская
Keyword блинчики, блинчики на молоке, блинчики с начинкой, блины, блины на молоке, блюда из курицы, блюда на каждый день, горячие блюда, завтрак, заготовки, идея для завтрака, идея для ужина, куриные окорочка, курица, Масленица, начинка для пирогов и пирожков, начинки для блинов, обед, обед на работу, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, рецепты для детского праздника, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для блинов
  • 600 мл. молоко
  • 2 шт. яйцо
  • 300 г мука
  • 1 чай. лож. соль
  • 1 ст. лож. сахар
  • 3 ст. лож. растительное масло
начинка
  • 1 ст. лож. масло растительное
  • 2 ст. лож. масло сливочное по желанию
  • 200 г лук крупный или два небольших плода
  • 200 г морковь 1 крупная или 2 небольших
  • 2 бедра вареное куриное мясо или другие части курицы
  • 2 шт. вареные яйца
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Сварите любые части курицы и слегка остудите, чтобы не обжечься. Сварите и остудите яйца. Яйца варите после закипания, 7 минут. Таким образом, желток останется ярким, не посинеет. Мелко нарежьте лук, а морковь натрите на крупной терке. Переложите в сковороду, влейте растительное масло и перемешав, жарьте сначала до мягкости на среднем огне (овощи не зажаривайте до румяности), а потом убавьте огонь и тушите под крышкой еще минут пять. Посолите.
  2. Мелко нарежьте мясо курицы и отправьте к овощам. Тушите еще пять минут. Добавьте по желанию сливочное масло, начинка будет намного вкуснее.
  3. И яйца. Натрите их на мелкой или крупной терке. Перемешайте начинку. Пробуем на вкус и добавляем соль и перец по вкусу. Еще я добавила сухой чеснок. Если у вас есть зеленый лук и свежая петрушка, добавьте уже в самом конце приготовления. Начинку отставляем в сторону.
  4. А сами занимаемся блинами. Соедините все ингредиенты для теста в глубокой миске и тщательно перемешайте венчиком или миксером.
  5. Жарьте блины как обычно. Укладывайте начинку на каждый блин и сверните в форму конверта.
  6. Блинчики с начинкой из курицы и яйца готовы. Остывшие или замороженные блины нужно разогреть на сливочном масле. Или разогревайте в микроволновке. Приятного аппетита!

Тушеная капуста с яйцом манкой и сметаной

Распечатать рецепт
 Тушеная капуста с яйцом манкой и сметаной
Тушеная капуста с яйцом манкой и сметаной. Тоже рецепт для меня новый. Я никогда не готовила капусту с манной крупой. С яйцом готовила, со сметаной готовила, а вот с манкой нет. Вы спросите: "Зачем здесь нужна манная крупа?" И раз я уже приготовила и попробовала это блюдо, могу ответить. На вкус капусты манка вообще не повлияла. Но она внесла сытность. Внесла нежную консистенцию вместе с яйцом и сметаной. Сметана дала сливочный вкус. Такую капусту можно подавать не только в качестве гарнира, а еще в качестве самостоятельного блюда. А еще этот вариант капусты с манкой может быть идеальной начинкой для пирогов или пирожков. Еще этот рецепт сытной капусты приготовится в пост. Здесь сметану можно заменить на воду. Можно
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, блюда из круп, блюда на каждый день, блюда с капустой, вегетарианские блюда, горячие блюда, идея для ужина, начинка для пирогов и пирожков, начинки для блинов, обед, обед на работу, постные блюда, рецепты вторых блюд, тушеная капуста, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г капуста белокочанная
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук
  • 2 ст. лож. масло растительное
  • по вкусу специи
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сметана с верхом любой жирности
  • 1 ст. лож. манная крупа с верхом
  • по вкусу зелень по желанию
Кухня домашняя
Keyword блюда из капусты, блюда из круп, блюда на каждый день, блюда с капустой, вегетарианские блюда, горячие блюда, идея для ужина, начинка для пирогов и пирожков, начинки для блинов, обед, обед на работу, постные блюда, рецепты вторых блюд, тушеная капуста, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 300 г капуста белокочанная
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук
  • 2 ст. лож. масло растительное
  • по вкусу специи
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 ст. лож. сметана с верхом любой жирности
  • 1 ст. лож. манная крупа с верхом
  • по вкусу зелень по желанию
Инструкции
  1. Разогрейте масло в сковороде и загрузите мелко нарезанный лук и морковь на крупной терке. Жарьте на среднем огне до мягкости овощей.
  2. А тем временем нашинкуйте тонко капусту. Соедините с овощами и сразу перемешайте. Жарьте, периодически перемешивая, без крышки. Посолите и добавьте щепотку зиры по желанию.
  3. Пока готовится капуста, подготовьте манную заливку, чтобы манка успела набухнуть в жидкой среде. Смешайте манку со сметаной и тщательно перемешайте.
  4. Вбейте яйцо. Хорошо вымешайте. Чтобы не было комочком.
  5. Капусту не нужно зажаривать до золотистой корочки. Как только капуста стала мягкой, перелейте манную заливку и сразу перемешайте. Готовьте без крышки минут пять, периодически перемешивая.
  6. В конце приготовления попробуйте капусту на соль. Поперчите, посыпьте сухим чесноком и добавьте зелень. Еще минута и снимайте с плиты.
  7. Тушеная капуста с яйцом манкой и сметаной готова. Приятного аппетита!