Name: Торт "наполеон" в стакане
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: 350 мл. молоко; 1 шт. яйцо; 2 ст. лож. крахмал кукурузный; щепотка ванилин; 2-3 ст. лож. сахар; 1/3 чай. лож. куркума (по желанию); 150-200 г печенье; ягоды (по желанию)

Торт «Наполеон» в стакане

Торт "наполеон" в стакане

Торт "наполеон" в стакане. Любите торты, но не хотите возится с коржами и включать духовку. А может вам срочно понадобился десерт. Тогда обратите внимание на этот рецепт. Это ленивый торт Наполеон. Здесь не нужно замешивать тесто, раскатывать тонкие коржи и выпекать их в духовке. Возьмем любимое печенье или то, что есть в наличие и быстро приготовим заварной крем. Крем будет экономный и более легкий в приготовлении, чем классический. Буду готовить с одним яйцом на молоке и крахмале. Обычно крем готовится на яичных желтках и они дают крему приятный кремовый цвет. Здесь нет столько желтков и для цвета я использую куркуму. Крем по этому рецепту готовится за считанные минуты. И можно собирать ленивый торт слоями в стакане или другой прозрачной посуде, чтобы видны били слои, чередуя печенье и крем. По желанию вы можете добавить еще третий слой из ягод.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", десерт, для детей, крем заварной, рецепты для детского праздника, торт, торт без выпечки, торт Наполеон

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

350 мл. молоко
1 шт. яйцо
2 ст. лож. крахмал кукурузный
щепотка ванилин
2-3 ст. лож. сахар
1/3 чай. лож. куркума по желанию
150-200 г печенье
ягоды по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

350 мл. молоко
1 шт. яйцо
2 ст. лож. крахмал кукурузный
щепотка ванилин
2-3 ст. лож. сахар
1/3 чай. лож. куркума по желанию
150-200 г печенье
ягоды по желанию

Инструкции

Смешайте в сотейнике яйцо с сахаром, крахмалом, ванилином. Можете добавить куркуму по желанию. Она вкус не даст, но осторожней с этой специей. Если с ней переборщить, можно испортить десерт. Куркума имеет древесно-мускусный вкус. Я ее добавляю только для цвета.
Влейте 50 мл. молока. Тщательно перемешайте венчиком.
Теперь влейте остальное молоко, перемешайте.
Поставьте на средний огонь и перемешивая венчиком, доведите крем до кипения и до густоты. Можно сразу собирать десерт, не дожидаясь, когда крем остынет.
Раскрошите руками печенье и выложите нижний слой по стаканам.
Сверху слой крема и по желанию ягоды. И так выкладывайте слоями до краем стакана. Количество слоем определяйте на свое усмотрение. И по своему вкусу можете оформить верхушку десерта.
Торт "наполеон" в стакане готов. Поставьте в холодильник до полного остывания. Приятного аппетита!

Желейный десерт из творога с ягодами

Желейный десерт из творога с ягодами. Если вы не знаете как накормить детей, да и взрослых творогом, приготовьте им такой замечательный десерт с ягодами. Не волнуйтесь, если нет свежих ягод или такого набора как у меня. Для этого рецепта можно использовать любые ягоды, да и фрукты отлично справятся с данной задачей. Берите в сезон свежие ягоды, а вот в зимнее время подойдут и замороженные, ведь здесь все ингредиенты перебиваются в однородную массу блендером. Творожно-ягодная масса смешивается с растопленным желатином и отправляется в холодильник до полного застывания. Это самый тяжелый момент в рецепте, ждать. Но утором десерт будет готов и вы его можете подать на завтрак. И конечно, в течение дня ешьте по кусочку, как перекус. А можете подать даже на праздничный стол. По этому рецепту можно приготовить пасху, используя специальную форму. Этот десерт и вкусный и полезный.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из творога, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, желе, Пасха, праздничные блюда, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

на семью

Ингредиенты

400 г творог
15 г желатин + 50 мл. вода
50 мл. молоко
100 г сахар
125 г клубника
125 г крыжовник
50 г масло сливочное

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

на семью

Ингредиенты

400 г творог
15 г желатин + 50 мл. вода
50 мл. молоко
100 г сахар
125 г клубника
125 г крыжовник
50 г масло сливочное

Инструкции

Подготовьте продукты, которые понадобятся для десерта. В первую очередь залейте теплой водой желатин, перемешайте.
В чашу блендера или измельчителя переложите творог, всыпьте сахар, влейте молоко (если у вас творог жидковат, молоко добавлять не нужно) и добавьте мягкое сливочное масло. Можно масло и не использовать. Теперь ягоды.
Добавьте клубнику и крыжовник.
Перебейте в однородную массу. Пусть масса остается в чаше, а сами вернемся к желатину. Он уже набух. Его нужно подогреть на водяной бане, перемешивая, пока он растворится полностью в жидкости. Перелейте желатин в чашу к творожной массе и еще раз перебейте.
Заранее подготовьте подходящую форму для десерта и застелить ее пищевой пленкой. Я использовала форму кирпичик для выпекания хлеба. Вы можете брать круглую, квадратную форму. Используйте даже глубокий салатник, подходящую по размеру миску. Перелейте творожную массу в форму.
Накройте краями пленки и перенесите в холод, лучше на ночь.
Готовый десерт выньте из формы, освободите от пленки и можно нарезать и подавать. Желейный десерт из творога с ягодами готов. Приятного аппетита!

Пирожки из из теста фило с творожно-смородиновой начинкой

Пирожки из из теста фило с творожно-смородиновой начинкой. Я знаю, что многие из вас, любят выпечку используя тесто фило. Я в это тесто тоже влюблена. И ничего странного, ведь за нас его уже кто-то приготовил, нам осталось только потрудится тесто разморозить (размораживать нужно в холодильнике) и приготовить начинку. Из теста фило можно готовить пироги, торты, трубочки, рулеты, штрудели, пирожки и многое другое. Изделия выходят воздушные, с хрустящей корочкой. Сегодня хочу приготовить пирожки с творожной начинкой и смородиной. Черная смородина пойдет к творогу в начинку, добавлю еще джем из черной смородины. А соус для пирожков приготовлю из красной смородины. Ну прям, смородиновый рай. На каждый пирожок пошел один лист теста фило.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, обед на работу, пирог с творогом, пироги, пирожки, пирожки с творогом, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты из творога, романтический ужин, сладкая выпечка, соус ягодный, сытный завтрак, тесто фило, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

6 шт.

Ингредиенты

6 лит тесто фило
250 г творог
1 шт. яйцо
3 ст. лож. сахар или по вкусу
1 ст. лож. сметана
1 стакан черная смородина
6 ст. лож. ягодный джем
40 г сливочное масло

ягодный соус

0,5 стакан смородина красная
2 ст. лож. сахар
2 ст. лож. сливки
50-70 мл. вода

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

30 минут

Порции

6 шт.

Ингредиенты

6 лит тесто фило
250 г творог
1 шт. яйцо
3 ст. лож. сахар или по вкусу
1 ст. лож. сметана
1 стакан черная смородина
6 ст. лож. ягодный джем
40 г сливочное масло

ягодный соус

0,5 стакан смородина красная
2 ст. лож. сахар
2 ст. лож. сливки
50-70 мл. вода

Инструкции

Тесто заранее выньте из морозилки и положите на нижнюю полку холодильника. Путь медленно размораживается. Приготовьте начинку. Перемешайте вилкой творог, сахар, яйцо в однородную массу. Если хотите, можно задействовать блендер. Я растирала вилкой и ложкой, комочки небольшие остались, но ничего страшного. Добавьте ягоды черной смородины, перемешайте.
Растопите на водяной бане или в микроволновке сливочное масло. Выньте из холодильника тесто. Разложите один лист на рабочую поверхность (остальное тесто обязательно накройте полотенцем, оно быстро высыхает). Смажьте подготовленный лист растопленным сливочным маслом при помощи кулинарной кисточки. Положите начинку ближе к верхнему краю. Сверху начинки положите джем, если его нет, пропустите этот шаг.
Сверните внешние края к центру. Смажьте еще раз маслом.
Сверните в рулет. И так каждый лист превращаем в заготовки пирожков. Разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте поверхность пирожков маслом. Разогрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 25-30. До румяной верхней корочки.
А пока пирожки стоят в духовке, приготовьте к ним соус из красной смородины. В сковороду высыпьте сахар, ягоды красной смородины и сливки.
Влейте воду, перемешайте и доведите до кипения.
Процедите через сито. А вот и пирожки подоспели на заднем плане.
Пирожки из из теста фило с творожно-смородиновой начинкой готовы. Приятного аппетита!

Запеканка без духовки из овощей с мясным фаршем

Запеканка без духовки из овощей с мясным фаршем. Для приготовления запеканок, совсем не обязательно использовать духовку. Можно ее приготовить и на плите, в сковороде под крышкой на самом малом огне. Летом я часто прибегаю к таким хитростям, чтобы не нагревать воздух еще и духовкой. Да и время приготовления сокращается в разы. На плите запеканка готовится быстрее. Сегодня хочу убить двух зайцев и вместо гарнира из картофеля и котлет из мясного фарша, приготовлю блюдо из этих же продуктов в одной сковороде, добавив еще баклажан. Блюдо напоминает деревенский завтрак или обед. Будет вкусно, сытно, а главное быстро.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из баклажана, блюда из картофеля, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, завтрак, запеканка, запеканка овощная, идея для завтрака, идея для ужина, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, свинина с картошкой, сытный завтрак, ужин

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25-30 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. картофель
0,5 шт. баклажан
150 г фарш свино-говяжий
по вкусу соль, перец
1 шт. яйцо
2 ст. лож. сметана + вода 50 мл.
2 шт. лук зеленый
2 шт. петрушка
30 г брынза
2 ст. лож. растительное масло

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25-30 минут

Пассивное время

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. картофель
0,5 шт. баклажан
150 г фарш свино-говяжий
по вкусу соль, перец
1 шт. яйцо
2 ст. лож. сметана + вода 50 мл.
2 шт. лук зеленый
2 шт. петрушка
30 г брынза
2 ст. лож. растительное масло

Инструкции

Разогрейте хорошо сковороду, картофель нарежьте очень тонкими ломтиками (чем тоньше будет нарезка, тем быстрее картофель приготовится). Жарьте на среднем огне с ложкой растительного масла до золотистой корочки минуту-вторую.
Нарежьте баклажан тонкими ломтиками, забросьте в сковороду к картофелю, влейте еще ложку растительного масла и жарьте еще минуту-вторую.
Теперь на пару минут добавьте фарш, перемешивайте разбивая комочки. Жарьте пока мясо посветлеет.
А пока готовятся овощи с фаршем, приготовьте заливку. Смешайте яйцо со сметаной, солью и водой. Перемешайте до однородной массы.
Забросьте мелко нарезанные лук зеленый и петрушку, поперчите. Перемешайте.
Прежде, чем использовать заливку, овощи с фаршем посолите по вкусу и перемешайте. А теперь можно вылить заливку, огонь убавьте до минимума, накройте крышкой и тушите до готовности минут 10.
Запеканку снимите с плиты, поперчите и посыпьте сыром натертым на крупной терке. Запеканка без духовки из овощей с мясным фаршем готова. Приятного аппетита!

Суп из яйца со шпинатом за 5 минут

Суп из яйца со шпинатом за 5 минут. А вы готовили когда-нибудь суп за пять минут. Я готовила быстрый суп с яйцом и помидорами, но даже он готовился чуть дольше. А этот суп по азиатским мотивам готовится и правда на такое короткое время. Это конечно, если у вас уже заранее сваренный куриный бульон. Но есть рецепты приготовления и на воде с мисо пастой. У меня ее нет, но у меня есть бульон и соевый соус. Таким супом вы можете позавтракать или поужинать, он сытный и очень легкий. А много шпината внесет питательную ценность.

Кухня

азиатская

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп куриный, супы, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

300 г бульон куриный
1 ст. лож. соевый соус
1 шт. куриное яйцо
по вкусу соль, перец
шпинат
2 шт. лук зеленый

Кухня

азиатская

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

300 г бульон куриный
1 ст. лож. соевый соус
1 шт. куриное яйцо
по вкусу соль, перец
шпинат
2 шт. лук зеленый

Инструкции

Подготовьте продукты для быстрого супа. Перелейте в сотейник куриный бульон. Поставьте на огонь. Нарежьте зеленый лук и прямо сейчас отправьте половину, используя нижнюю часть. Верхнюю часть лука отложите для подачи.
Влейте в бульон соевый соус. Попробуйте на соль. Если соли еще нужно, добавьте еще ложку соуса.
Когда бульон закипит, аккуратно разбейте яйцо в миску и так же аккуратно введите яйцо в бульон. Но это, если вы хотите сварить яйцо пашот. А если нет, тогда не церемоньтесь с яйцом. Просто вбейте его в бульон и перемешайте. Варите бульон с яйцом 2-3 минуты. Суп поперчите.
Перелейте в тарелку суп.
И добавьте шпинат, окуните его в горячий бульон, добавьте отложенный зеленый лук. Суп из яйца со шпинатом за 5 минут готов. Приятного аппетита!

Клафути с вишней

Клафути с вишней. Клафути - это французская выпечка быстрого приготовления. Тесто для этого десерта готовится по консистенции, практически, как на блины. Классика выпечки - это черешня залитая тесто и главный момент - косточки у ягод не вынимаются. Это нужно для того, чтобы не потек сок с черешни во время выпечки, чтобы тесто не стало квелым. Но согласитесь, а как такой десерт подавать детям, если взрослые забывают что нужно, есть осторожно). Классика классикой, а клафути уже давно пекут с различными начинками и не только сладкими. Я далеко от классики не отошла, использовав вишню, но косточки все же вынула. Такой десерт можно готовить в порционных формочках, а можно, как в моем случае - в одной большой форме.

Кухня

французская

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда на каждый день, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, пироги, пироги заливные, полдник, праздничная выпечка, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

2 стакан вишня
100 г мука
3 шт. яйцо
250 мл. молоко
1 чай.лож. разрыхлитель теста
щепотка ванилин
3 ст. лож. сахар

Кухня

французская

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

45 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

2 стакан вишня
100 г мука
3 шт. яйцо
250 мл. молоко
1 чай.лож. разрыхлитель теста
щепотка ванилин
3 ст. лож. сахар

Инструкции

Подготовьте продукты для выпечки. Удалите косточки из вишни. Выньте заранее яйца и молоко из холодильника, чтобы они приобрели комнатную температуру.
Смешайте яйца с молоком и сахаром. Взбейте миксером на малых оборотах.
В жидкую смесь просейте муку с разрыхлителем и ванилином.
Перемешайте сначала, чтобы соединить муку с жидкостью (это нужно, чтобы мука не разлетелась по вашей кухне) и взбейте миксером на малых оборотах, чтобы не было комочков.
Подходящую форму для выпекания, смажьте маслом, переложите вишни на дно.
И залейте тестом. Я использовала форму 22 см. в диаметре и 5 см. высота бортиком. В эту форму вместилось все тесто под завязку. Можно взять чуть большую форму. Предварительно разогрейте духовку до 200 гр.
И выпекайте до румяной корочки минут 40-45 или меньше, если вы используете порционные формочки.
Клафути с вишней готова. Приятного аппетита!

Яблочно-ягодный крамбл

Яблочно-ягодный крамбл. Это вкуснейший десерт, который готовится быстро и просто. Эта выпечка всегда получается, даже у новичков на кухне. Не знаете, что же приготовить на завтрак или к приходу гостей, а может вам нужен легкий десерт для летней вечеринки, тогда вас точно устроит этот рецепт. Здесь мало теста и очень много фруктов и ягод. Крамб вы можете приготовить из любых фруктов и ягод. Это касается и муки, берите абсолютно любую. Вы можете в тесто добавить орешки или семечки. Фантазируйте, творите у себя на кухне чудесные рецепты, ориентируясь на свой вкус и вкус своих родных и близких. Этот десерт можно готовить порционно, как в моем случае, а можно в большой форме.

Кухня

ирландская

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, для детей, песочное тесто, пирог с яблоком, пирожки на песочном тесте, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, рецепты для детского праздника, рецепты из яблока, сладкая выпечка, фруктовый десерт, яблочный пирог

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

200 г яблоко
1,5 стакан смородина красная
1 ст.лож. сахар
100 г масло сливочное
125 г мука пшеничная
90 г сахар

Кухня

ирландская

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Пассивное время

25 минут

Порции

3-4 порции

Ингредиенты

200 г яблоко
1,5 стакан смородина красная
1 ст.лож. сахар
100 г масло сливочное
125 г мука пшеничная
90 г сахар

Инструкции

Подготовьте продукты для десерта. Нужно вымыть яблоки и ополоснуть красную смородину.
Нарежьте небольшими кусочками яблоки, смешайте с ягодами смородины и сахаром, перемешайте.
Разложите начинку по формочкам. Заполняйте не доходя до верха на палец.
Приготовьте тесто. Смешайте муку с сахаром и кусочками холодного масла. Перетрите пальцами ингредиенты в крошку.
Песочной крошкой накройте начинку.
И сразу в разогретую духовку до 200 гр. Выпекайте минут 25. Ориентируйтесь на свою духовку. Выпекайте до румяной корочки.
Яблочно-ягодный крамбл готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Крамбл можно подавать в теплом состоянии с шариком мороженого. А можно подать в остывшем виде. Подавайте в порционных формочках или разложите десерт по тарелкам и не забудьте полить выделившимся ягодным соком.

Слойки с кабачком розмарином и сыром

Слойки с кабачком розмарином и сыром. Все таки, как выручает готовое слоеное тесто, если вы очень занятой человек. Или вам быстро нужно приготовить ужин, а может вам нужна закуска к приходу нежданных гостей? Тогда вам нужно обратить внимание на этот рецепт. Это слойки с тонкими ломтиками кабачка, с адыгейским сыром, чесноком и розмарином. Чеснок можно исключить. А завершить картину сыр пармезан. Собственно сыры вы можете использовать абсолютно любые - с ярко выраженным ароматом или пассивным, ведь кабачок, имея нейтральный вкус, адаптируется под любой сорт. Так и с розмарином поступаем. Не любите его, замените на тимьян или мяту.

Кухня

домашняя, французская

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из кабачков, блюда на каждый день, Блюда ПП, выпечка, закуски, закуски из овощей, несладкая выпечка, пирог из слоеного теста, пирог открытый, пироги, пирожки, праздничная выпечка, слойки

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

200 г Тесто слоеное
0,5 шт. кабачок
0,5 зуб. чеснок
4 ломтика сыр адыгейский
4 ст.лож. сыр пармезан натертого на мелкой терке
20 иголочек розмарин
по вкусу соль, перец
2 ст.лож. оливковое масло

Кухня

домашняя, французская

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

200 г Тесто слоеное
0,5 шт. кабачок
0,5 зуб. чеснок
4 ломтика сыр адыгейский
4 ст.лож. сыр пармезан натертого на мелкой терке
20 иголочек розмарин
по вкусу соль, перец
2 ст.лож. оливковое масло

Инструкции

Разрежьте пласт слоеного теста на 4 части. Перенесите на противень, застеленный пергаментной бумагой. На тесто разложите тонкие ломтики адыгейского сыра размером чуть меньше теста. У меня нарезка небольших треугольников, я использовала по два кусочка на порцию. Здесь можно сыр натереть и на терку, как вам будет угодно.
На сыр кладем тонкие ломтики кабачка. Нарежьте сверху иголочки розмарина. Чуть посолите, но не слишком, учитывайте сыры. Щедро полейте кабачки оливковым маслом.
У меня остался маленький кусочек теста и чтобы его не выбрасывать, разрезала на полоски, скрутила и выложила сверху начинки. Но это не обязательный шаг.
Духовка уже разогрета до 200 гр. Выпекайте минут 15 до румяности теста. Выньте слойки из духовки (духовку можно уже выключить), посыпьте сыром пармезан, натертым на мелкой терке и верните на минуту в горячую духовку, чтобы расплавился сыр.
Готовые слойки сбрызнете соком лимона и поперчите по вкусу. Слойки с кабачком розмарином и сыром готовы. Приятного аппетита.

Сырники перевертыши с красной смородиной

Сырники перевертыши с красной смородиной. Я уже, наверное, вам надоела с красной смородиной)) Но на сегодня план выполнен и это последний рецепт с этой прекрасной ягодой. Остальная ягода уже нашла приют на долгое время в морозильной камере)). Хочу поделиться замечательным рецептом сырников без яиц на овсяной муке, которые всегда получаются, не растекаются на сковороде, не нужно к ним готовить отдельно ягодный соус, так как сырники будут вместе с ягодами готовится на пару в порционных формочках. Вы можете использовать силиконовые, керамические, металлические формочки, а можно взять подходящие по размеру чашки. Еще есть отличный вариант, приготовить в микроволновке. Муку я использую овсяную, но вы можете ее заменить на любую другую, не беспокоясь, что сырники не получатся. Это касается и ягод. Готовьте с любой ягодой. Здесь можно даже использовать замороженные ягоды - это на зимний случай.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, запеканка, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, праздничная выпечка, приготовление на пару, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, сырники, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1 стакан смородина красная сахар по чайной ложке на форму
150 г творог любой жирности
20 г масло сливочное
1-2 ст. лож. сахар или по вкусу
0,5 шт. яблоко
100 г мука овсяная
5-7 лист базилик или мята

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

1 стакан смородина красная сахар по чайной ложке на форму
150 г творог любой жирности
20 г масло сливочное
1-2 ст. лож. сахар или по вкусу
0,5 шт. яблоко
100 г мука овсяная
5-7 лист базилик или мята

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для сырников с ягодой.
Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром, мукой и яблоком натертым на крупной терке.
Добавьте творог и мелко нарезанные листья мяты. Перемешайте ложкой или лопаткой, тщательно разбивая комки творога и соединяя в одно целое ингредиенты. Можно перемешать руками.
Смажьте маслом формочки, разложите на дно ягоды и посыпьте сахаром.
Тесто разделите на три части, скатайте шарики и приплюсните между ладонями, формуя лепешку.
Накройте лепешками ягоды. И готовьте сырники на пару минут 30. Если у вас нет пароварки или мультиварки с этой функцией, вы всегда можете соорудить пароварку из подручных кухонных принадлежностей. Возьмите дуршлаг с ровным дном и подберите по размеру кастрюлю. В кастрюле кипит вода, а формочки стоят в дуршлаге, который находится на кастрюле. Примерно, как у меня, только я использую форму для пара от мультиварки. Обязательно сверху конструкцию накройте крышкой.
Готовые сырники чуть остудите в формочках.
И переверните на тарелку. А можно подавать прямо в формочках или чашках. Сырники перевертыши с красной смородиной готовы. Приятного аппетита!

Ягодный смузи с базиликом шпинатом и семенами льна

Ягодный смузи с базиликом шпинатом и семенами льна. Глядя на состав этого напитка, вы сразу понимаете, какой он полезный. Здесь много клетчатки, полезных витаминов и минимум калорий. Хотя этот напит и не калорийный, но он может утолить чувство голода на долгое время. Вот почему смузи часто добавляют в меню те, кто хочет похудеть. Особенно популярны эти напитки в летние жаркие дни. Ведь нам нужно утолить не только голод, но и жажду. Если нет в наличие какого-то ингредиента, его можно исключить из списка или заменить другим. Включайте фантазию и у вас на столе всегда будут свежие, с новым вкусами напитки. Хотя нужно знать, что смузи - это еда. Этот смузи вы можете приготовить на обычной чистой воде или использовать кисломолочные продукты, как в моем случае. Здесь тоже большой выбор - кефир, простокваша, ряженка, йогурт, сыворотка или свежее молоко - коровье, козье, растительное.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, перекус, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. банан
2 шт. киви
1 стакан красная смородина
3 ст. лож. семена льна
чай. лож. куркума
15-20 шт. листья шпината
7-8 шт. листья базилика
50-100 мл. простокваша или кефир или ряженка
по вкусу мед по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. банан
2 шт. киви
1 стакан красная смородина
3 ст. лож. семена льна
чай. лож. куркума
15-20 шт. листья шпината
7-8 шт. листья базилика
50-100 мл. простокваша или кефир или ряженка
по вкусу мед по желанию

Инструкции

Подготовьте ингредиенты для смузи. Нужно вымыть шпинат, базилик, ягоды смородины и семена льна. Лен можно даже заранее замочить в воде на час или два. Кто употребляет семена льна каждый день, у того всегда стоит стакан с замоченными семенами в холодильнике. Банан и киви очистите от кожуры.
Крупно нарежьте банан и забросьте в чашу блендера с семенами льна и куркумой.
Добавьте ягоды смородины и листья без стеблей - базилика и шпината. Киви разрежьте на 4 части.
Влейте сначала 50-80 мл. простокваши и перебейте в однородную массу.
Если сразу вольете много жидкости, плохо перебьется зелень. И когда вы получили отличное пюре, вы можете исправить недочеты. Добавить сладость в виде меда или еще добавить банан, исправить консистенцию смузи, добавив еще жидкость.
Я оставила густую консистенцию, что бы можно было есть ложкой. Вы же готовьте на свое усмотрение.