Name: Бутерброд с клубникой
Prep time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 4 шт. галетное печенье; 4 ст.лож. сыр мягкий сливочный; 8 шт. клубника; творог или сыр фета; 1 ст.лож. мед; 3 ст.лож. бальзамический уксус

Бутерброд с клубникой

Бутерброд с клубникой. Клубнику лучше есть в свежем виде, чтобы зарядиться всеми витаминами сполна. Я предлагаю приготовить простейшие бутерброды с клубникой и сливочным сыром под соусом из меда с бальзамическим уксусом. Бальзамик отлично сочетается с клубникой и сырами. Такие бутерброды вы можете приготовить на завтрак, полдник, обед и ужин. Можете подать как перекус, как десерт. За основу берите любое печенье или белый хлеб, булку, батон. Размер печенья любой. У меня печенье с большой площадкой, на него можно выложить две большие клубники. Вы можете использовать небольшое печенье - на один или два укуса. Сливочный мягкий сыр вы можете заменить на сыр "Янтарь", на творожную массу. Еще посыпаю клубнику сыром фета. Его соленость отлично подходит к сладкой ягоде и соусу с медом. Но можно сыр фета заменить на творог, на брынзу. Отлично подойдет сыр с плесенью. Нет бальзамического уксуса? Я как-то заменила его на соус Терияки и вышел интересный вкус. Попробуйте еще заменить уксус на сок лимона, получится еще один новый вкус.

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, для детей, завтрак, закуски, идея для завтрака, клубника, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, романтический ужин

Время подготовки

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 шт. галетное печенье
4 ст.лож. сыр мягкий сливочный
8 шт. клубника
творог или сыр фета

соус

1 ст.лож. мед
3 ст.лож. бальзамический уксус

Keyword

Время подготовки

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

4 шт. галетное печенье
4 ст.лож. сыр мягкий сливочный
8 шт. клубника
творог или сыр фета

соус

1 ст.лож. мед
3 ст.лож. бальзамический уксус

Инструкции

Подготовьте нужные ингредиенты. Для основы я использую печенье с семенами льна и семечками подсолнуха не сладкое. Вы берите любое галетное печенье - сладкое или соленое. Или используйте ломтики батона, подсушенные на сухой сковороде.
Смажьте печенье мягким сливочным сыром. Толщину слоя определяйте на свой вкус.
Нарежьте крупные ягоды клубники пластинами и разложите на сыр внахлест.
Посыпьте сыром фета или творогом, или раскрошите брынзу. Смешайте мед с бальзамическим уксусом и полейте сверху бутерброды. Бутерброд с клубникой готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Предлагаем вам приготовить вкуснейшее клубничное мороженое - рецепт здесь

А это торт из клубники без выпечки - рецепт здесь

И простой в приготовлении, но какой же вкусный десерт из творога с клубникой - рецепт здесь

Рис с карамельным яблоком

Рис с карамельным яблоком. Если вы любите утром сладкие блюда, тогда предлагаю вашему вниманию вкуснейшую рисовую кашу с карамельным яблоком. Такую кашу можно подавать в теплом и в остывшем виде. Можно подать на завтрак, а можно как десерт. Попробуйте приготовить - это просто и вкусно. Рис вы можете утилизировать вчерашние остатки. Яблоко берите любого сорта. Если кожура слишком жесткая, тогда ее лучше срезать. К яблока вы можете добавить ее корицу - кто любит.

Keyword

блюда из риса, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, десерт, для детей, завтрак, идея для завтрака, каши, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, рецепты из яблока

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан рис или 125 гр.
1 стакан вода или 250 мл.
щепотка соль
0,5 чай.лож. корица по желанию
2 ст.лож. сахар
22 ст.лож. масло сливочное или по вкусу
2 шт. яблоко

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан рис или 125 гр.
1 стакан вода или 250 мл.
щепотка соль
0,5 чай.лож. корица по желанию
2 ст.лож. сахар
22 ст.лож. масло сливочное или по вкусу
2 шт. яблоко

Инструкции

Сварите рис как обычно со щепоткой соли. Я рис промываю в холодной воде, заливаю чистой холодной водой, добавляю щепотку соли, довожу до кипения и сразу убавляю огонь, накрываю крышкой и варю минут 12. Снимаю с огня и оставляю еще на минут 12 под крышкой, не перемешивая.
А тем временем готовлю яблоки. Нагреваю сахар на сухой сковороде - Важный момент, не перемешивайте сахар до тех пор......
Пока он начнет приобретать коричневый цвет, вот теперь забросьте в сковороду к сахару сливочное масло и можно перемешать, чтобы масло распределилось по всей сковороде.
И сразу отправляем ломтики яблока. Тушите каждую сторону по минуте две, огонь уже минимальный. Я еще в сковороду влила мл. 50-60 воду. Можно добавить молоко.
Тушите яблоки до мягкости, но не передержите, путь дольки останутся целыми.
И соединяем рис с яблоком. Лучше рис отправить в сковороду к яблоку, так вы соберете весь карамель с рисом.
Аккуратно перемешайте, снимите сразу же с плиты.
Рис с карамельным яблоком готов. Можно подавать. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Посмотрите еще отличный рецепт из риса с овощами и яйцом - смотрите здесь

Может быть вас заинтересует рецепт тушеных кабачков с рисом - смотрите здесь

А это рис с овощами и кукурузой - рецепт здесь

Гречка с кабачком и сыром

Гречка с кабачком и сыром. И следующим рецептов предлагаю всю туже гречку, но уже с кабачком и сыром. Это отличная идея для завтрака или для обеда. Гречку вы можете сварить вечером, если утром у вас мало времени. Или используйте остатки гречневой каши. Ломтики кабачка я буду жарить на сковороде гриль, но вы можете использовать обычную сковороду. Сыр берите для этого рецепта свой любимый, у меня сыр бри. Подавала я это блюдо с яйцом глазунья и рукколой.

Keyword

блюда из гречки, блюда из кабачков, блюда из круп, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, гречневая каша, для детей, завтрак, идея для завтрака, каши, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

6 кружки кабачок молодой
2 зуб. чеснок
1 стакан гречка вареная
1 шт. яйцо
по вкусу масло сливочное
30 г сыр бри
по вкусу руккола
по вкусу соль, перец
1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
1 чай.лож. сок лимона

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

1 порция

Ингредиенты

6 кружки кабачок молодой
2 зуб. чеснок
1 стакан гречка вареная
1 шт. яйцо
по вкусу масло сливочное
30 г сыр бри
по вкусу руккола
по вкусу соль, перец
1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
1 чай.лож. сок лимона

Инструкции

Нарежьте кружками половину небольшого молодого кабачка толщиной 0,7-0,8 см. Чеснок нарежьте толстыми пластинами, сбрызнете ложкой оливкового масла и чай.лож. сока лимона. Перемешайте и оставьте на 15 минут. За это время вы можете сварить гречневую кашу в подсоленной воде, а может у вас остатки, используйте их.
Растопите в сковороде сливочное масло, выньте из кабачков штуки три пластины чеснока и отправьте в сковороду.
Следом отправьте гречку - у меня остатки и я их разогреваю. Если гречка только отварена, добавьте к ней сливочное масло и чеснок.
Параллельно разогрейте сковороду гриль и жарьте ломтики кабачка до характерных полосок. Чуть посолите и поперчите.
В горячую гречку нарежьте или натрите сыр на треку и соедините с кабачками.
Добавьте зелень, перемешайте.
Подавайте с яйцом или как вам будет угодно. Гречка с кабачком и сыром готовы. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Предлагаем вам еще одно вкусное блюдо из гречки с кабачком и грибами - рецепт здесь

Посмотрите еще рецепт гречки с грибами по восточному - рецепт здесь

И еще одно отличное блюдо из гречки с овощами и яйцами - рецепт здесь

Хлеб из цельнозерновой муки

Хлеб из цельнозерновой муки. Многие переходят от белой муки к цельнозерновой, так как она более полезная. И уже на полках магазинов можно встретить большое разнообразие муки. Сегодня хочу предложить вам испечь домашний хлеб на воде с оливковым маслом из цельнозерновой муки. Готовлю маленький батон из 250 г муки. Мне хлеб понравился, советую и вам испечь и попробовать. Оливковое масло вы можете заменить на другое растительное. Цельнозерновая мука плотнее и тяжелее обычной муки, поэтому ее нужно обязательно просеять. Учитывайте это берясь за выпечку.

Keyword

блюда на каждый день, Блюда ПП, в духовке, выпечка, для детей, домашний хлеб, постные блюда, хлеб, цельнозерновая мука

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

3,20 час

Пассивное время

3 часа

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г мука цельнозерновая
150 мл. вода
5 г дрожжи сухие
0,5 чай.лож. сахар
0,5 чай.лож. соль
2 ст.лож. оливковое масло

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

3,20 час

Пассивное время

3 часа

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г мука цельнозерновая
150 мл. вода
5 г дрожжи сухие
0,5 чай.лож. сахар
0,5 чай.лож. соль
2 ст.лож. оливковое масло

Инструкции

В теплую воду влейте оливковое масло, всыпьте сахар и дрожжи. Перемешайте.
Всыпьте муку с солью. Чтобы тесто лучше и быстрее поднималось, муку нужно обязательно просеять и можно просеять пару раз. А можно добавлять муку в миску ложкой. Благодаря просеиванию вы насытите муку воздухом и она станет менее плотной. Тот же эффект будет от добавления муки ложкой. И еще один полезный совет. Так как эта мука плотная, она плохо (медленно) впитывает влагу. Поэтому, всыпьте муку, перемешайте ложкой и оставьте на минут 20-25, а потом только начинайте замешивать.
Замесите тесто и накройте его пленкой или влажным полотенцем на 1-1,5 часа.
Тесто будет медленнее увеличиваться, чем из обычной муки. Когда тесто увеличится в двое или трое, нужно его обмять.
Смажьте рабочую поверхность растительным маслом и распределите тесто руками в лепешку и сверните в рулет.
Перенесите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. При помощи лопатки придайте рулету более цивильный вид. Оставьте заготовку на час.
Вот и увеличилась заготовка. Нагрейте духовку до 180 гр. и отправьте в нее батон. Выпекайте минут 20. Собственно - ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый хлеб нужно полностью остудить на решетке. А потом только нарезать.
Цельнозерновая мука плотнее и тяжелее обычной муки готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Посмотрите еще рецепт хлеба из мультизерновой муки - смотрите здесь

А это вкусный хлеб с овсяными хлопьями и зеленью - рецепт здесь

И сдобный кукурузный хлеб - рецепт здесь

Печенье из творога

Печенье из творога. Это печенье готовится за считанные минуты. Рецепт хорош для быстрого приготовления выпечки для чая или кофе, для "Гости на пороге". Печенье удобно транспортировать - возьмите его в дорогу, на работу, дайте детям в школу. Кто любит выпечку на завтрак, пожалуйста, на полдник с молоком или компотом - пожалуйста. Печенье для перекуса. Сахар для теста вы можете добавить на свой вкус - больше или меньше. Муки может пойдет другое количество. Все зависит от творога - насколько он сухой или жидкий. Но здесь пугаться не нужно - это для тех, кто с тестом не очень знаком. Добавляйте муку частями и замешивайте тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам. А чтобы быстрее замесить тесто, используйте домашнюю технику - миксер.

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, десерт, для детей, завтрак, закуски, идея для завтрака, обед на работу, печенье, праздничные блюда, рецепты из творога, творожное печенье

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

120 г творог
200 г мука
1 шт. куриное яйцо
70 г масло сливочное
1-2 ст.лож. сахар
1 ст.лож. сметана
1 чай.лож. разрыхлитель теста

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

120 г творог
200 г мука
1 шт. куриное яйцо
70 г масло сливочное
1-2 ст.лож. сахар
1 ст.лож. сметана
1 чай.лож. разрыхлитель теста

Инструкции

Я перебиваю в измельчителе - творог, яйцо, соль, сахар, сметану и мягкое сливочное масло. Можно использовать блендер, миксер.
В однородную массу. Можно всыпать муку с разрыхителем и взбить быстро, соединить ингредиенты.
Я пересыпала муку с разрыхлителем на рабочую поверхность и сверху вывалила жидкую массу.
Замесила тесто руками. Можно тесто переложить в подходящую посуду, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. А потом заняться приготовление печенья.
А если нет у вас 30 минут, продолжайте сразу готовить. Отрежьте пергаментную бумагу размером с противень, разложите ее на рабочую поверхность и раскатайте на бумаге тесто при помощи скалки, толщиной 0,7 см. Это размер приблизительный, можете сделать толщину и чуть выше.
Перетяните пергамент с тестом на противень и нарежьте его на кусочки - размер тоже на ваше усмотрение. Я нарезала - примерно 8 на 8 см. Или 10 на 10 см. Разогрейте заранее духовку до 180 гр. и ....
Отправьте в уже разогретую духовку на минут 15. Сильной румяности не ждите. Вынимайте печенье. Если пересушите, оно будет слишком сухое. Но это на любителя.
Печенье из творога готово. Оно остывает очень быстро, поэтому можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Вы можете быстро приготовить вафли из творога - рецепт здесь

А какая вкусная творожная запеканка с сухофруктами - рецепт здесь

Может вы ищите хороший рецепт сочников - смотрите здесь

Вареники — самый ленивый рецепт

Вареники - самый ленивый рецепт

Вареники - самый ленивый рецепт. Если вы любите вареники с творогом, но терпеть не можете готовить тесто и долго и нудно лепить их, тогда я хочу предложить вам отличный рецепт "Ленивая хозяйка". Я вас уверяю, на вкус они не проиграют обычным вареникам, а в процессе приготовления, вы не испачкаете рабочую поверхность и даже - руки. А а как добавка к вареникам - это может быть сливочное масло, сметана, сливки, ягоды, сиропы, мед, жареные фрукты, жидкий шоколад, сгущенное молоко, джемы и так далее.

Кухня

русская, украинская

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вареники, вареники с творогом, десерт, для детей, завтрак, идея для завтрака, обед, обед на работу, приготовление на плите, рецепты вторых блюд, рецепты из творога, сытный завтрак

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г творог
1 шт. куриное яйцо
1 ст.лож. сахар
щепотка ваниль
120 г мука
щепотка соль

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г творог
1 шт. куриное яйцо
1 ст.лож. сахар
щепотка ваниль
120 г мука
щепотка соль

Инструкции

Сразу готовим и тесто и начинку в одной посуде. Смешайте творог, сахар (сахар берите на свое усмотрение - у меня мало сахара), яйцо, щепотку соли и тщательно перемешайте лопаткой или ложкой, раздавливая комочки творога.
Всыпьте муку, щепотку ванилина и тщательно перемешайте. Муку добавляйте частями.
Смотрите - тесто должно получится густым. Если все же жидковатое, добавьте еще чуть муку. Количество муки никто не даст точное количество, все зависит от сухости творога и даже размера яйца. Но здесь ничего страшного нет, все получится обязательно.
Теперь возьмите плоскую тарелку, смажьте ее растительным маслом и переложите творожное тесто. Придайте ему форму блина при помощи лопатки или ложки, толщиной 1 см. или 1,5 см.
В подходящей кастрюле доведите воду до кипения, чуть посолите. И вот тут самое интересное. Возьмите тарелку с тестом в левую руку, вилка у нас в правой руке. Подойдите к плите (к кастрюле) и отрезая вилкой небольшой ломтик (как показано на фотографии), отправляйте сразу в кипящую воду.
И так отправьте в кастрюлю то количество вареников, которое позволяет принять кастрюля. Когда вареники всплывут, варите их еще пару минут.
Шумовкой выньте вареники из кастрюли, ну а чем заправить вареники, вы сами знаете. Я заправила сливками и так как сахара в тесте у меня мало, я полила медом.
Вареники - самый ленивый рецепт готовы. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

У нас есть еще рецепт ленивых вареников из капусты с макаронами - смотрите здесь

Может вас заинтересует рецепт ленивых голубцов - смотрите здесь

Посмотрите обязательно рецепт ленивых щей - смотрите здесь

Лимонный кекс с кабачком

Лимонный кекс с кабачком. Приготовьте такой вкуснейший кекс с невероятным ароматом лимона с чуть влажным мякишем, благодаря кабачку. Из этого количества ингредиентов у вас получится кекс в два раза больше, чем у меня. Я готовила из половины заявленных ингредиентов (у меня были остатки кабачка). Форму для выпечки вы можете брать любую - как в моем случае - форма для хлеба кирпичик или берите круглую. А можно приготовить порционные кексы в маленьких формочках, но тогда нужно уменьшить время выпечки. Готовый кекс можно пропитать сладкими сливками, сметаной или сгущенным молоком, сиропом. А можно и не пропитывать и так будет вкусно.

Keyword

блюда из кабачков, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, для детей, завтрак, закуски, идея для завтрака, кекс на сливочном масле, кексы, лимонный кекс, обед на работу, пироги, праздничные блюда

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

50 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

240 г мука
2 шт. куриное яйцо
0,5 чай. лож. сода
1 чай.лож. разрыхлитель теста
щепотка соль
150 г сахар
2 ст.лож. сливки
150 г масло сливочное
1 шт. лимон
150 г кабачок

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

50 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

240 г мука
2 шт. куриное яйцо
0,5 чай. лож. сода
1 чай.лож. разрыхлитель теста
щепотка соль
150 г сахар
2 ст.лож. сливки
150 г масло сливочное
1 шт. лимон
150 г кабачок

Инструкции

Вбейте яйца в подходящую посуду и смешайте с сахаром, мягким сливочным маслом, щепоткой соли. Снимите цедру одного лимона и выдавите с него сок. Для этого сначала нужно снять цедру, потом кладем лимон на рабочую поверхность и придавливая ладонью, катаем его по столу. Разрежьте лимон на 2 части и выдавите сок с каждой половины. Хорошо взбейте миксером или вручную - венчиком.
Кабачок натрите на мелкой терке. Нужно примерно - 150 гр. Жидкость с кабачка не отжимайте. Если кабачок старый, срежьте с него кожуру и вырежьте семена. Перемешайте до однородной массы.
Добавьте ложку с горкой или 2 ложки без горки - сливки или сметану. Взбейте миксером.
И осталось добавить сухие ингредиенты - муку с содой и разрыхлителем. теперь миксер убираем и перемешиваем тесто лопаткой или ложкой до однородной массы.
Смажьте форму для запекания растительным маслом и перекладываем в нее тесто. Возьмите форму за бортики в верху и постучите чуть по столу, для того, чтобы тесто равномерно улеглось в форме. Нагрейте духовку до 180-200 гр.
И выпекайте кекс минут 40-50. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой. Минут через пять, после того как вынули кекс из духовки, выньте его из формы и пока он горячий полейте его сгущенным молоком и жидким шоколадом - но хочу предупредить, что сгущенка и шоколад совсем не обязательны.
Кекс остыл и можно его нарезать. Приятного аппетита! Лимонный кекс с кабачком готов.

Примечания для рецепта

А это кекс с насыщенным апельсиновым ароматом с клюквой и шоколадом - рецепт здесь

Обратите внимание на кекс с вишней и шоколадом - рецепт здесь

И вкусные порционные кексы с творогом и курагой - рецепт здесь

Пирог из лаваша с творожно-яблочной начинкой

Пирог из лаваша с творожно-яблочной начинкой. Я обожаю готовить блюда из готового армянского лаваша. это беспроигрышный вариант приготовления, будь-то несладкие блюда или сладкие десерты. Всегда получается вкусно и при этом минимум телодвижений - не нужно готовить тесто. В лаваш можно завернуть любую начинку на ваш выбор. Я предлагаю приготовить пирог в духовке с двумя начинками. Первая начинка из творога, вторая из яблока и корня сельдерея с листиками свежего тмина. Это отличное сочетание. Вы наверняка готовили салат из яблока с сельдереем. Если нет, тогда попробуйте. Еще к яблоку отлично подходит корица. Но если вы не переносите корицу или сельдерей, да просто не используйте их. И без них будет вкусно.

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. армянский лаваш
1 шт. куриное яйцо для смазки пирога

творожная начинка

250-300 г творог
1 шт. куриное яйцо
2-3 ст.лож. сахар
1-2 ст.лож. сметана
1 щепотка ванилин

яблочная начинка

50 г корень сельдерея
1 ст.лож. листья тимьяна
2-3 шт. яблоко
по вкусу сахар
1 ст.лож. крахмал кукурузный
1 чай.лож. корица
1 ст.лож. сок лимона

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. армянский лаваш
1 шт. куриное яйцо для смазки пирога

творожная начинка

250-300 г творог
1 шт. куриное яйцо
2-3 ст.лож. сахар
1-2 ст.лож. сметана
1 щепотка ванилин

яблочная начинка

50 г корень сельдерея
1 ст.лож. листья тимьяна
2-3 шт. яблоко
по вкусу сахар
1 ст.лож. крахмал кукурузный
1 чай.лож. корица
1 ст.лож. сок лимона

Инструкции

Подготовьте нужные продукты.
Сначала приготовьте творожную начинку. Если у вас есть блендер или измельчитель, используйте их. Творог, яйцо, сахар, ванилин и сметану. Перебейте в однородную массу. Если нет подходящей техники, перетрите творог через сито и смешайте лопаткой с яйцом, сахаром и сметаной. Количество сметаны зависит от творога. Если творог сухой, тогда сметану используйте большего количества, если жидкий творог, тогда сметаны меньше.
Теперь начинка яблочная. Корень сельдерея натрите на крупной терке. Добавьте листики свежего тимьяна.
Яблоки на трите на крупной терке без кожуры. Разрежьте яблоко на 4 части, вырежьте внутреннюю часть и натирайте каждый ломтик, начиная с внутренней части до кожуры. Кожура останется у вас в руках. Кожуру можете использовать для приготовления чая.
Выдавите сок лимона, добавьте сахар по вкусу, корицу и крахмал. Тщательно перемешайте.
Разверните лаваш. Смажьте его творожной начинкой, оставляя боковые края свободными по 5 см. - это примерно. И не доходя до конца по длине, примерно - 10-15 см.
На творожную начинку разложите яблочную ровным слоем. Сверните боковые края на начинку и сверните в рулет, начиная с того края, где начинка.
Яйцо перемешайте с ложкой молока или воды. Кисточкой смажьте свободный край лаваша и заверните до конца рулет.
Противень застелите пергаментной бумагой. Перенесите рулет на противень швом вниз. Смажьте по всей поверхности яйцом.
Отправьте в нагретую духовку до 180 гр. минут 30-40. Ориентируйтесь на свою духовку. Выпекайте до золотистого цвета.
Готовый рулет нужно полностью остудить и можно нарезать. Пирог из лаваша с творожно-яблочной начинкой готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Предлагаем еще несколько рецептов из лаваша.

Приготовьте салат "мимоза" в лаваше - рецепт здесь - рецепт здесь

А можно приготовить очень быстро вкуснейший завтрак в лаваше - смотрите здесь

И пирог из лаваша с сыром (простейший рецепт) - смотрите здесь

Идея для завтрака — гречка и омлет с брокколи

Идея для завтрака - гречка и омлет с брокколи

Идея для завтрака - гречка и омлет с брокколи. Это отличная идея для завтрака. Гречневая каша с омлетом на сливках. Омлет с наполнителями - брокколи и клюквой. Это блюдо, отличное начало дня. Хотя этот дуэт можно подать и на обеденный стол. Сам омлет можно и на ужин, но уже без каши. Не любите гречку, приготовьте другую кашу. В этом рецепте вы можете использовать остатки любой каши, предварительно подогреть ее. Брокколи вы можете заменить на зеленую листовую капусту или цветную капусту. Клюква здесь больше используется для декора, вы можете ее исключить или заменить на красную смородину. Сливки можно заменить на молоко.

Кухня

русская, французская

Keyword

блюда из гречки, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, гречневая каша, для детей, завтрак, идея для завтрака, каши, обед, омлет, омлет на сливках, омлет с брокколи, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан гречневая крупа
2 шт. куриное яйцо
4-6 соцветий брокколи
2 ст.лож. клюква
2 ст.лож. масло сливочное
1 зуб. чеснок
по вкусу соль, перец
30 г сливки

Кухня

русская, французская

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан гречневая крупа
2 шт. куриное яйцо
4-6 соцветий брокколи
2 ст.лож. клюква
2 ст.лож. масло сливочное
1 зуб. чеснок
по вкусу соль, перец
30 г сливки

Инструкции

Подготовьте нужные ингредиенты. Сварите гречневую кашу как обычно в подсоленной воде.
Параллельно сварите соцветия брокколи в подсоленной воде. Забросьте соцветия в кипящую воду, посолите и варите после закипания 4-5 минут. Слейте воду с овоща и ополосните под холодной водой, чтобы остановить приготовление.
На сковороде растопите все сливочное масло с мелко нарезанным чесноком. Огонь минимальный. Сливочного масла может и больше - это на ваш вкус.
Гречку разложите по тарелкам и сверху полейте половиной масла с чесноком из сковороды.
А в сковороду отправьте брокколи и клюкву на малом огне минуты две.
Смешайте яйца со сливками, посолите и перемешайте венчиком в однородную массу, только не миксером.
Залейте яичной смесью брокколи и доведите до готовности под крышкой на малом огне. Поперчите.
И подавайте вместе с гречневой кашей. Приятного аппетита! Идея для завтрака - гречка и омлет с брокколи готова.

Примечания для рецепта

У нас на сайте много идей для завтрака и каждый может найти рецепт на свой вкус, стоит только зайдите в рублику "Завтрак"

Мы вам еще предлагаем хорошую идею "Лепешки с творожным кремом" - рецепт здесь

А это завтрак из цветной капусты с яйцами - рецепт здесь

И вкуснейшая яичница со стручковой фасолью - рецепт здесь

Пирожки из сырного теста с яблочной начинкой

Пирожки из сырного теста с яблочной начинкой. Предлагаю приготовить вкуснейшую выпечку из песочного теста с добавлением сыра. Тесто готовится вообще без сахара, поэтому начинкой может служить все, что угодно - сладкая или соленая. Из этого теста можно приготовить пирожки, открытые пироги - галеты, рулеты, сочники. Я буду готовить пирожки квадратной формы с яблочной начинкой. И форму я выбрала такую не зря. Из этих пирожков не вытечет яблочный сок. Вы же выбирайте любую форму пирожков - это на ваш вкус. Готовые пирожки вы можете посыпать сахарной пудрой. Перед закладкой пирожков в духовку, вы можете смазать их яичным желтком, так они будут смотреться более нарядными.

Кухня

французская

Keyword

в духовке, выпечка, для детей, завтрак, песочное тесто, пирожки на песочном тесте, пирожки с яблоком, праздничные блюда, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

1,20 минут

Пассивное время

30+30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто

130 г мука
80 г масло сливочное
50 г сыр твердый
щепотка соль
1/3 чай.лож. сода
3-4 ст.лож. ледяная вода

начинка

2 шт. яблоко
по вкусу сахар
1-2 ст.лож. сок лимона

Кухня

французская

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

1,20 минут

Пассивное время

30+30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

тесто

130 г мука
80 г масло сливочное
50 г сыр твердый
щепотка соль
1/3 чай.лож. сода
3-4 ст.лож. ледяная вода

начинка

2 шт. яблоко
по вкусу сахар
1-2 ст.лож. сок лимона

Инструкции

Смешайте просеянную муку с содой, щепоткой соли и высыпьте на рабочую поверхность. Сверху нарежьте кубиком холодное сливочное масло. Порубите ножом муку с маслом, а потом перетрите быстро ладонями в крошку.
На мелкой терке натрите сыр начинайте вливать по столовой ложке холодную воду (сразу всю воду не вливайте, вдруг вам понадобится другое количество воды), собирая тесто в ком. Можно замесить тесто, но очень быстро - ключевое слово "Быстро".
Заверните тесто в пищевую пленку и дайте тесту остыть в холодильнике минут 30.
А тем временем приготовьте начинку. Яблоки разрежьте на 4 части, уберите внутреннюю часть. Если кожура у яблока слишком жесткая, срежьте ее.
Натрите на крупной терке яблоки, лишний сок лучше отжать и выпить и выдавите сок лимона, добавьте сахар по вашему вкусу.
Выньте из холодильника тесто и раскатайте его скалкой в тонкий пласт толщиной примерно - 0,3 см.
Срежьте неровные края и нарежьте на квадраты - размер не важно, можно сделать небольшие пирожки, можно чуть больше. У меня размер - 10 на 10 см. Срезанное тесто присоедините к остальному и раскатайте еще раз, нарежьте квадраты.
По центру разложите яблочную начинку. Уголки теста соберите по центру и скрепите.
Края скрепите пальцами. Пирожки перенесите на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправьте в уже разогретую духовку до 180 гр. Если духовку еще не разогрели, отправьте противень с пирожками в холодильник.
Выпекайте пирожки минут 25 до золотистой корочки. Готовые пирожки посыпьте сахарной пудрой, ведь тесто у нас без сахара.
Пирожки из сырного теста с яблочной начинкой готовы. Приятного аппетита!