Бутерброд с клубникой
Бутерброд с клубникой. Клубнику лучше есть в свежем виде, чтобы зарядиться всеми витаминами сполна. Я предлагаю приготовить простейшие бутерброды с клубникой и сливочным сыром под соусом из меда с бальзамическим уксусом. Бальзамик отлично сочетается с клубникой и сырами. Такие бутерброды вы можете приготовить на завтрак, полдник, обед и ужин. Можете подать как перекус, как десерт. За основу берите любое печенье или белый хлеб, булку, батон. Размер печенья любой. У меня печенье с большой площадкой, на него можно выложить две большие клубники. Вы можете использовать небольшое печенье — на один или два укуса. Сливочный мягкий сыр вы можете заменить на сыр «Янтарь», на творожную массу. Еще посыпаю клубнику сыром фета. Его соленость отлично подходит к сладкой ягоде и соусу с медом. Но можно сыр фета заменить на творог, на брынзу. Отлично подойдет сыр с плесенью. Нет бальзамического уксуса? Я как-то заменила его на соус Терияки и вышел интересный вкус. Попробуйте еще заменить уксус на сок лимона, получится еще один новый вкус.
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Ингредиенты
  • 4шт. галетное печенье
  • 4ст.лож. сыр мягкий сливочный
  • 8шт. клубника
  • творог или сыр фета
соус
  • 1ст.лож. мед
  • 3ст.лож. бальзамический уксус
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты. Для основы я использую печенье с семенами льна и семечками подсолнуха не сладкое. Вы берите любое галетное печенье — сладкое или соленое. Или используйте ломтики батона, подсушенные на сухой сковороде.
  2. Смажьте печенье мягким сливочным сыром. Толщину слоя определяйте на свой вкус.
  3. Нарежьте крупные ягоды клубники пластинами и разложите на сыр внахлест.
  4. Посыпьте сыром фета или творогом, или раскрошите брынзу. Смешайте мед с бальзамическим уксусом и полейте сверху бутерброды. Бутерброд с клубникой готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Предлагаем вам приготовить вкуснейшее клубничное мороженое — рецепт здесь

А это торт из клубники без выпечки — рецепт здесь

И простой в приготовлении, но какой же вкусный десерт из творога с клубникой — рецепт здесь