Рис с карамельным яблоком
Рис с карамельным яблоком. Если вы любите утром сладкие блюда, тогда предлагаю вашему вниманию вкуснейшую рисовую кашу с карамельным яблоком. Такую кашу можно подавать в теплом и в остывшем виде. Можно подать на завтрак, а можно как десерт. Попробуйте приготовить — это просто и вкусно. Рис вы можете утилизировать вчерашние остатки. Яблоко берите любого сорта. Если кожура слишком жесткая, тогда ее лучше срезать. К яблока вы можете добавить ее корицу — кто любит.
Порции Время подготовки
2порции 5минут
Время приготовления Пассивное время
25минут 15минут
Порции Время подготовки
2порции 5минут
Время приготовления Пассивное время
25минут 15минут
Ингредиенты
  • 0,5стакан рисили 125 гр.
  • 1стакан водаили 250 мл.
  • щепотка соль
  • 0,5чай.лож. корицапо желанию
  • 2ст.лож. сахар
  • 22ст.лож. масло сливочноеили по вкусу
  • 2шт. яблоко
Инструкции
  1. Сварите рис как обычно со щепоткой соли. Я рис промываю в холодной воде, заливаю чистой холодной водой, добавляю щепотку соли, довожу до кипения и сразу убавляю огонь, накрываю крышкой и варю минут 12. Снимаю с огня и оставляю еще на минут 12 под крышкой, не перемешивая.
  2. А тем временем готовлю яблоки. Нагреваю сахар на сухой сковороде — Важный момент, не перемешивайте сахар до тех пор……
  3. Пока он начнет приобретать коричневый цвет, вот теперь забросьте в сковороду к сахару сливочное масло и можно перемешать, чтобы масло распределилось по всей сковороде.
  4. И сразу отправляем ломтики яблока. Тушите каждую сторону по минуте две, огонь уже минимальный. Я еще в сковороду влила мл. 50-60 воду. Можно добавить молоко.
  5. Тушите яблоки до мягкости, но не передержите, путь дольки останутся целыми.
  6. И соединяем рис с яблоком. Лучше рис отправить в сковороду к яблоку, так вы соберете весь карамель с рисом.
  7. Аккуратно перемешайте, снимите сразу же с плиты.
  8. Рис с карамельным яблоком готов. Можно подавать. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Посмотрите еще отличный рецепт из риса с овощами и яйцом — смотрите здесь

Может быть вас заинтересует рецепт тушеных кабачков с рисом — смотрите здесь

А это рис с овощами и кукурузой — рецепт здесь