Макароны с ветчиной и горошком

Распечатать рецепт
Макароны с ветчиной и горошком
Макароны с ветчиной и горошком. У вас тоже так бывает, что сварили макароны на обед или ужин, а все не съели. И что с ними делать дальше? А дальше влейте в них чай.лож. растительного масла, перемешайте, чтобы они не слиплись и отправьте до утра в холодильник. А утором приготовьте вкусный завтрак из макарон, добавив ветчину или любые другие готовые к употреблению мясные продукты (используйте остатки вареного мяса) с замороженным горошком или кукурузой и помидором. Сыр и яйца используйте как дополнение - по желанию.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 120 г паста пенне
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 100 г ветчина
  • 3 ст.лож. горошек замороженный
  • 1 шт. помидор
  • 30 г сыр твердый
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 веточки петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу куриное яйцо для подачи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 120 г паста пенне
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 100 г ветчина
  • 3 ст.лож. горошек замороженный
  • 1 шт. помидор
  • 30 г сыр твердый
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 веточки петрушка
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу куриное яйцо для подачи
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Сварите пасту в подсоленной воде до готовности, как указано на упаковке и слейте полностью жидкость, влейте ложку оливкового масла и перемешайте.
  2. Ветчину нарежьте соломкой или кубиком. Разогрейте сливочное масло с небольшим количеством оливкового - 1 чай. лож. (оливковое масло нужно для того, чтобы не горело сливочное) и жарьте ветчину пару минут на среднем огне.
  3. Теперь добавьте макароны, жарьте еще пару минут - это если вы используете холодные (остывшие макароны), а если горячие (только приготовленные), тогда достаточно несколько секунд.
  4. Добавьте замороженный горошек. Перемешайте.
  5. Нарежьте крупными дольками помидор, поперчите, перемешайте и готовьте еще пару минут. Посыпьте в конце приготовления, зеленью.
  6. Разложите макароны по тарелкам и сразу посыпьте сыром, натертым на мелкой терке - сыр сразу начнет плавится.
  7. По желанию, вы можете подать это блюдо с жареными яйцами. Макароны с ветчиной и горошком готовы.

Овсяная каша с сыром и жареным помидором

Распечатать рецепт
Овсяная каша с сыром и жареным помидором
Овсяная каша с сыром и жареным помидором. И снова я к вам с завтраком. На этот раз будет овсянка с сыром, вернее двумя видами и жареными помидорами. И какой же завтрак без яйца. буду готовить яйца глазунья. Завтрак вышел на славу, очень вкусный и полезный, сытный и в тоже время легкий.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 120 г овсяные хлопья долгого приготовления
  • 2 стакан вода
  • 30-40 г сыр с плесенью
  • 30-40 г сыр твердых сортов
  • 2 шт. помидор
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу специи
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 120 г овсяные хлопья долгого приготовления
  • 2 стакан вода
  • 30-40 г сыр с плесенью
  • 30-40 г сыр твердых сортов
  • 2 шт. помидор
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Используйте овсяные хлопья долгого приготовления. Промойте их и залейте кипящей водой, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на ночь. Утром овсянку перемешайте и поставьте на огонь. Варите минут пять. Соль я не использую.
  2. В горячую кашу натрите на мелкой терке сыр и раскрошите сыр с плесенью, перемешайте и накройте крышкой, на время отставьте.
  3. Нарежьте дольками помидоры и быстро жарьте на сливочном масле, чуть посолите, добавьте щепотку сахара, переверните и поперчите. Переложите кашу на блюдо, рядом помидоры.
  4. А на той же сковороде жарьте яйца на сливочном масле, соль и перец по вкусу.
  5. Подавайте кашу и помидоры с яйцом, посыпьте зеленью.
  6. Овсяная каша с сыром и жареным помидором готова. Приятного аппетита!

Идея для завтрака из фасоли яйца и колбасок

Распечатать рецепт
Идея для завтрака из фасоли яйца и колбасок
Идея для завтрака из фасоли яйца и колбасок. Готовим блюдо по следам английского завтрака. Фасоль в томатно-сливочном соусе, к ней жареные яйца глазунья или подайте яйца всмятку и с колбасой на ваш выбор. Я подавала домашнюю свиную колбасу.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г домашняя колбаса
  • 1 шт. перец болгарский
  • 0,5 банка фасоль консервированная или вареная
  • 2 шт. помидор сливки
  • 1 ст.лож. сливки
  • 2 шт. яйцо
  • по вкусу специи
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 100 г домашняя колбаса
  • 1 шт. перец болгарский
  • 0,5 банка фасоль консервированная или вареная
  • 2 шт. помидор сливки
  • 1 ст.лож. сливки
  • 2 шт. яйцо
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Нагрейте сковороду с ложкой растительного масла и жарьте ломтики колбасы с двух сторон на среднем огне.
  2. Колбасу перенесите на тарелки, а на ее место пересыпьте болгарский перец, нарезанный небольшим кубиком, жарьте пару минут.
  3. Всыпьте консервированную фасоль или ранее сваренную.
  4. И следом отправьте мелко нарезанные помидоры. Посолите и тушите под крышкой на малом огне минут пять.
  5. Добавьте сливки или сметану, перемешайте и поперчите, доведите до кипения и перенесите к колбасе на тарелки.
  6. И приготовьте яйца.
  7. Идея для завтрака из фасоли яйца и колбасок готов. Приятного аппетита!

Гречневая каша с овощами и яйцом

Распечатать рецепт
Гречневая каша с овощами и яйцом
Гречневая каша с овощами и яйцом. Это отличная идея для завтрака. Гречку варить здесь не нужно - крупу нужно залить кипятком и оставить до утра на столе, а утром каша будет готова без тепловой обработки. К каше я быстро приготовлю овощи, которые вы можете менять на свое усмотрение и еще добавлю грибы. Гречку насыщу своим любимым сыром с плесенью, который вы можете заменить на любой другой. А к каше еще пожарю яйца. Получился полноценный, полезный и сытный завтрак, который даст заряд на целый день и до обеда вы точно не захотите есть.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 500 мл. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 шт. лук
  • 1-2 шт. перец болгарский
  • 150 г шампиньон
  • 100 г сыр с плесенью
  • 4-6 веточки зелень
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу куриное яйцо для подачи
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 500 мл. вода
  • 2 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 шт. лук
  • 1-2 шт. перец болгарский
  • 150 г шампиньон
  • 100 г сыр с плесенью
  • 4-6 веточки зелень
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу куриное яйцо для подачи
Инструкции
  1. Хорошо промойте гречневую крупу и залейте кипящей водой, накройте крышкой и оставьте на столе до утра. Это уже готовая каша утром. Слейте лишнюю жидкость, пересыпав крупу на сито - дуршлаг с мелкими отверстиями.
  2. Пока стекает жидкость с гречки, приготовьте овощи и жарьте параллельно яйца или сварите - все на ваш выбор. Вернемся к овощам. мелко нарежьте лук и болгарский перец, грибы нарежьте тонкими пластинами. жарьте все в одно время на оливковом масле минут пять на среднем огне.
  3. К овощам пересыпьте гречку, посолите и добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте и просто подогрейте гречку до нужного вам состояния.
  4. Снимите кашу с плиты и раскрошите сыр или натрите на мелкой терке сыр твердых сортов. Пока каша горячая, перемешайте.
  5. Гречневая каша с овощами и яйцом готова. Сразу же подавайте. Приятного аппетита!

Смузи из вишни с абрикосом и семенами чиа

Распечатать рецепт
Смузи из вишни с абрикосом и семенами чиа
Смузи из вишни с абрикосом и семенами чиа. Для этого смузи за основу берите ряженку или домашнее скисшее молоко, можно свежее кипяченное молоко или используйте любую воду, если плохо относитесь к молочным продуктам. Напиток будет вкусным в любом случае. Семена чиа вы можете заменить на семена льна или вообще исключите семена из списка. Этот напиток вы можете подавать в течении дня. Если готовите на завтрак, добавьте еще пару ложке овсяные хлопья.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан вишня
  • 1 стакан абрикос
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 300 мл. ряженка
  • по вкусу вода
  • 7-8 иголочек розмарин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 стакан вишня
  • 1 стакан абрикос
  • 1 шт. банан
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • 300 мл. ряженка
  • по вкусу вода
  • 7-8 иголочек розмарин
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Выньте косточки у вишни и абрикоса. Розмарин нарежьте мелко (удобно нарезать иголочки ножницами). Снимите кожуру у банана и нарежьте мякоть - отправьте все ягоды в блендер, всыпьте семена чиа.
  3. И залейте все ряженкой.
  4. Хорошо взбейте в однородную массу. Густоту смузи регулируйте на свое усмотрение. Можно разбавить напиток чистой водой или еще влете ряженку.
  5. Смузи из вишни с абрикосом и семенами чиа готов. Сразу же подавайте. Приятного аппетита!

Смузи их сливы с бананом и семенами льна

Распечатать рецепт
Смузи их сливы с бананом и семенами льна
Смузи их сливы с бананом и семенами льна. Я к вам снова с напитком из сезонных ягод - слив. Сливы берите любой сорт. Мне сливы попались кислые, поэтому слабости банана не хватило, добавила еще чуть мед. Если у вас сливы сладкие, возможно мед не понадобится. За основу использовала йогурт с минеральной водой. А семена льна принесут пользу вашему организму как и ягоды. О пользе семян льна вы можете почитать в интернете. Обязательно введите семена в свой ежедневный рацион. А базилик внесет тоже свою пользу и пряный аромат.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 7-8 шт. слива
  • 1 шт. банан
  • 1-2 веточки базилик
  • 1 стакан йогурт или сметана
  • по вкусу минеральная вода
  • по вкусу мед
  • 2 ст.лож. семена льна + вода 100 мл.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 7-8 шт. слива
  • 1 шт. банан
  • 1-2 веточки базилик
  • 1 стакан йогурт или сметана
  • по вкусу минеральная вода
  • по вкусу мед
  • 2 ст.лож. семена льна + вода 100 мл.
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Лен предварительно нужно залить водой и оставить на 30 минут или 2 часа, или на ночь в холодильнике. Я семена льна всегда замачиваю в воде на ночь, а на следующий день использую в напитках, в салатах, в первых блюдах или просто можно съесть их без ничего.
  2. Освободите сливы от косточек и разрежьте их на 2-4 части. Отправьте в блендер с семенами льна с жидкостью и добавьте по вкусу мед.
  3. Нарвите листья базилика и нарежьте банан.
  4. Влейте чистую воду.
  5. Тщательно перебейте в однородную массу.
  6. Сразу подавайте. Смузи их сливы с бананом и семенами льна готов. Приятного аппетита!

Смузи из груши и апельсина

Распечатать рецепт
Смузи из груши и апельсина
Смузи из груши и апельсина. Этот смузи готовлю со сладкой грушей на йогурте с добавлением мяты. Если у вас груши не слишком сладкая, добавьте в напиток мед по вкусу. Йогурт вы можете заменить на сметану 10 %. Если смузи, как вам кажется, густой, вы всегда его можете разбавить чистой водой, газированной или минеральной водой. Мяту вы можете заменить на базилик или тархун. Такой смузи вы можете подать как десерт, смузи может заменить вам завтрак или ужин.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 0,5 шт. апельсин
  • 1 стакан йогурт или сметана
  • 1 веточка базилик или мята
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 0,5 шт. апельсин
  • 1 стакан йогурт или сметана
  • 1 веточка базилик или мята
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Снимите кожуру у апельсина. Грушу освободите от внутренней части.
  2. Нарежьте на небольшие кусочки грушу, отправьте в чашу блендера, мякоть апельсина нарежьте на дольки без перепонок. Нарезайте над чашей, чтобы сок апельсина попадал в нее. Мелко нарежьте листья мяты ( у меня сухая, я ее размяла в ладонях), влейте йогурт.
  3. Перебейте в однородную массу. Густоту определяйте на свой вкус.
  4. Сразу же подавайте. Смузи из груши и апельсина готов. Приятного аппетита!

Омлет с баклажаном

Распечатать рецепт
Омлет с баклажаном
Омлет с баклажаном. Кто по утрам любит завтракать яйцами? Приготовьте такой замечательный омлет с баклажаном. Хотя яйца и овощи можно есть в течении всего дня. Если утром нет времени возиться с баклажаном, его можно подготовить заранее и хранить пару дней в холодильнике. Баклажаны можно приготовить на пару удобным для вас способом, можно запечь в духовке. Я печенные баклажаны замораживаю и они могут пригодиться для этого рецепта и готовить такой омлет тогда сможете круглый год.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. баклажан
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ломтик сок лимона выдавите сок с ломтика лимона
  • 1 чай.лож. тимьян листья
омлет
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 30 г сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 1/4 чай.лож. куркума
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. баклажан
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. сметана
  • по вкусу соль, перец
  • 1 ломтик сок лимона выдавите сок с ломтика лимона
  • 1 чай.лож. тимьян листья
омлет
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 30 г сливки
  • по вкусу соль, перец
  • 1/4 чай.лож. куркума
Инструкции
  1. Половину баклажана разрежьте вдоль на 2 части и приготовьте на пару до готовности. Я соорудила пароварку из подручных кухонных принадлежностей. В сковороду влила воду и довела до кипения. Убавила огонь до минимума, сверху поставила тарелку, в тарелку баклажан и накрыла крышкой (любой). Баклажан готовила до мягкости.
  2. Готовый баклажан чуть остудите, посолите, поперчите, выдавите чеснок и сок лимона, добавьте сметану и листья тимьяна, перемешайте.
  3. Займемся яйцами. Вбейте яйца в глубокую тарелку, поперчите и посолите, добавьте сливки или сметану и куркуму. Тщательно перемешайте.
  4. Поставьте сковороду на плиту (нагревать хорошо не нужно), влейте растительное масло и яичную смесь. Жарьте на среднем огне. Перемешайте пару раз лопаткой, аккуратно проведя по дну сковороды.
  5. Когда верхушка омлета приобретет кремовую текстуру, переложите баклажаны. И сейчас вы можете свернуть омлет рулетом, подняв свободные края на начинку из баклажана, а можете оставить как есть и довести до готовности омлет под крышкой.
  6. Омлет с баклажаном готов. Приятного аппетита!

Овсяная каша с овощами и перепелиными яйцами

Распечатать рецепт
Овсяная каша с овощами и перепелиными яйцами
Овсяная каша с овощами и перепелиными яйцами. Хочу предложить вам приготовить полезный и очень вкусный завтрак. Он состоит из овсяной каши и овощей, которые готовятся очень быстро и остаются полусырыми, что очень полезно. Для каши используйте овсяную крупу, а не хлопья, что тоже полезно. Яйца перепелиные вы можете заменить на куриные. Сливочное масло для каши вы можете заменить на растительное и тогда это блюдо можно отнести в разряд - постных блюд. Если у вас нет времени утром варить овсянку, ее можно приготовить вечером.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяная крупа
  • 2 ст.лож. масло сливочное или растительное
  • по вкусу соль
  • по вкусу розмарин
  • 4-6 шт. перепелиное яйцо
  • 1 шт. морковь
  • 1/3 шт. кабачок
  • 0,5 шт. лук красный
  • 4 шт. редис
  • 10-15 шт. листья шпината
  • по вкусу перец черный
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсяная крупа
  • 2 ст.лож. масло сливочное или растительное
  • по вкусу соль
  • по вкусу розмарин
  • 4-6 шт. перепелиное яйцо
  • 1 шт. морковь
  • 1/3 шт. кабачок
  • 0,5 шт. лук красный
  • 4 шт. редис
  • 10-15 шт. листья шпината
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Промойте в нескольких водах крупу овса, залейте чистой водой, посолите и после закипания варите минут 15 под крышкой на самом малом огне.
  2. Через 15 минут добавьте в овсянку сливочное масло и розмарин. Накройте крышкой и тушите кашу до готовности. Вы можете подливать жидкость в кашу, если это понадобится и можно в процессе приготовления, кашу перемешивать.
  3. Параллельно приготовьте овощи к овсяной кашу. Нарежьте не слишком тонкой соломкой - морковь, кабачок. Лук нарежьте на перья. Сварите перепелиные яйца. Я варю яйца после закипания, 3-4 минуты. Листья шпината залейте холодной водой. Редис разрежьте на четыре части.
  4. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и забросьте в первую очередь морковь с луком, жарьте на среднем огне пару минут.
  5. Добавьте кабачок и жарьте еще пару минут.
  6. И самом конце приготовления, забросьте редис. Посолите овощи, поперчите. Снимите с плиты.
  7. Собираем блюдо. Разложите по тарелкам овсяную кашу. На горячую кашу разбросайте листья шпината и на шпинат кладем горячие овощи. таким образом шпинат сразу обмякнет. Яйца перепелиные разрежьте на две части. Посыпьте блюдо зеленью и сразу подавайте. Овсяная каша с овощами и перепелиными яйцами готова!

Омлет с помидором и чечевицей

Распечатать рецепт
Омлет с помидором и чечевицей
Омлет с помидором и чечевицей. Как вам такой завтрак из яйца с различными полезными добавками - здесь и чечевица и зелень в качестве шпината и творог, свежесть в виде помидора. Всего по чуть чуть и вкуснейший и полезный завтрак зарядит вас на целый день. В таком составе блюдо, можно готовить и подавать в течении дня. Такой омлет не навредит и в вечерние часы. Вы можете исключить сливочное масло и сливки и у вас получится постное блюдо.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное яйцо + 1 ст.лож. сливки
  • 1/4 шт. лук
  • 1 зуб. чеснок
  • 4 шт. помидор черри или 1 шт. обычный помидор
  • 1 горсть листья шпината 10-12 шт. примерно
  • 4 ст.лож. чечевица вареная
  • по вкусу специи
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. творог или сыр фета или по вкусу
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1-2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное яйцо + 1 ст.лож. сливки
  • 1/4 шт. лук
  • 1 зуб. чеснок
  • 4 шт. помидор черри или 1 шт. обычный помидор
  • 1 горсть листья шпината 10-12 шт. примерно
  • 4 ст.лож. чечевица вареная
  • по вкусу специи
  • 1 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. творог или сыр фета или по вкусу
Инструкции
  1. Полукольцами нарежьте лук, чеснок нарежьте мелко - я использую молодой стебель чеснока. Жарьте две минуты на среднем огне с ложкой растительного и сливочного маслами.
  2. Помидоры нарежьте небольшими ломтиками - у меня черри и я разрезала на 4 части вдоль. Чуть посолите и поперчите.
  3. Как только выложила помидоры, сразу забрасываю листья шпината.
  4. И сразу же - вареную чечевицу. Чечевицу сварите заранее - остужать не обязательно, а можно взять остатки готовой чечевицы или сварите ее вечером.
  5. Яйцо перемешайте вилкой в однородную массу со сливками, солью и паприкой.
  6. И заливаем все это великолепие яичной смесью. Чуть перемешайте все ингредиенты. Накройте крышкой и доведите до готовности на малом огне.
  7. Снимите с плиты готовый омлет и посыпьте творогом. Накройте крышкой и минуту и можно подавать.
  8. Омлет с помидором и чечевицей готов. Приятного аппетита!