Омлет с сыром в вафельнице. Предлагаю приготовить омлет в вафельнице. Вы скажете: "А зачем, можно омлет приготовить в сковороде" Конечно можно, но вариант приготовления в вафельнице - универсальный. Такие омлетные вафли вы можете легко транспортировать - брать с собой на работу в качестве обеда, можно брать с собой в дорогу, готовить с вафлями всевозможные бутерброды, подавать на футшетный стол. Дети могут легко брать их в руки.
Сыр вы можете использовать мягкий, плавленый или твердые сорта, но чтобы он хорошо плавился.
Подавайте вафли с кашей, пастой, картофелем, овощами или просто - с хлебом или булкой. Мне нравится омлет или вареные яйца подавать с кабачковой икрой - очень вкусно, попробуйте.
Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления | 15 минут |
Пассивное время | 10 минут |
Порции |
1 порция
|
Ингредиенты
- 2 шт. куриное яйцо
- 1 ст.лож. сливки 30%
- 20-30 г сыр твердый
- по вкусу соль, перец
- по вкусу оливковое масло или растительное без запаха для жарки
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Смешайте яйцо и сливки. Добавляйте сразу два яйца на этом этапе. Я готовила впервые и нужно было глянуть на количество яичной массы, чтобы заполнить две ячейки вафельницы. На две ячейки нужно брать два яйца.
- На мелкой терке натрите сыр, который хорошо плавится при тепловой обработки. Тщательно перемешайте вилкой в однородную массу, посолите и поперчите.
- Ну вот, я вбила второе яйцо, перемешала.
- Смажьте растительным маслом ячейки верхние и нижние при помощи кулинарной кисти и нагрейте вафельницу в закрытом состоянии. Теперь в разогретый аппарат разлейте яичную смесь в ячейки. Закройте крышкой и готовьте 5-7 минут.
- Время приготовления зависит от вашего аппарата. Лопаткой выньте яичные вафли и переложите на тарелку.
- Омлет с сыром в вафельнице готов. Приятного аппетита!