Запеченный картофель в беконе с сыром камамбер. И еще один невероятно простой рецепт, даже можно отправить его в категорию "Ленивая хозяйка", ну как ленивая, здесь нужно чуть потрудиться, но для такого блюда с изысканным ароматом и вкусом, такой труд - мелочи. Особенно понравится такое блюдо любителям данного сыра. Здесь сыр начиняется пластинами чеснока, а при запекании он пропитывается его ароматом. Картофель предварительно отваривается и заворачивается в полоски бекона. Потом все вместе запекается. Картофель пропитывается ароматом бекона. Представляете сколько здесь ароматов, вкусов. Добавьте еще тимьян или розмарин - их очень любит картофель.
А бекон вы можете использовать любой - сырой, варено-копченый или копченый.
Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления | 35 минут |
Пассивное время | 20 минут |
Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 125 г сыр камамбер
- 2 зуб. чеснок
- 2 ст.лож. оливковое масло
- 8 шт. картофель
- 8 полосок бекон сырой
- 5 шт. тимьян веточка
- по вкусу перец черный
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Для этого блюда нужно взять небольшой картофель - на пару укусов. Варите в подсоленной воде до готовности, но следите, чтобы овощ не разваливался. У меня был крупный картофель, я его разрезала на две части после того, как он приготовился.
- Пока варится картофель, подготовьте сыр. Нашпигуйте его пластинами чеснока и сбрызнете оливковым маслом.
- С картофеля полностью слейте отвар, промокните бумажным полотенцем и каждый картофель замотайте тонкой полоской бекона. Можно закрепить зубочисткой, если потребуется. Солить не нужно - все ингредиенты уже соленые. Разбросайте веточки тимьяна, сбрызнете чуть картофель оливковым маслом - 1 ст. лож. Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке минут 20.
- Запеченный картофель в беконе с сыром камамбер готовы. Посыпьте черным перцем. Подайте сразу. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Как есть это блюдо. На вилку нужно нанизать картофель с беконом и окунуть в середину расплавленного сыра.