Keyword: щи

Щи из квашеной капусты с картофелем

Распечатать рецепт
 Щи из квашеной капусты с картофелем
Щи из квашеной капусты с картофелем. Даже не знаю, почему я раньше не готовила так суп. Это рецепт щей, как готовят в детском саду. Здесь все так просто и ясно, а главное быстро и это действительно вкусно. Такие щи вы можете приготовить на любом бульоне, я готовила на воде и советую вам попробовать для начала постные щи. Здесь на два литра супа понадобится всего две столовые ложки растительного масла, если вы любите первые блюда из квашеной капусты, вам точно понравится. Если этот суп будут есть дети, готовьте без перца, его можно добавить взрослым уже в тарелки. Чеснок добавляйте по желанию, он не повредит ни детям, ни взрослым. Щи можно заправить сметаной, но тогда это будут уже не постные щи.
Кухня советская
Keyword блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, горячие блюда, для детей, обед, постные блюда, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, супы, щи
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 450 г квашеная капуста
  • 400 г картофель
  • 100 г морковь
  • 80 г лук
  • 20 г томатная паста
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 2 литр вода или бульон
  • по вкусу соль
  • 1 чай. лож. сахар
Кухня советская
Keyword блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, горячие блюда, для детей, обед, постные блюда, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, супы, щи
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 450 г квашеная капуста
  • 400 г картофель
  • 100 г морковь
  • 80 г лук
  • 20 г томатная паста
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 2 литр вода или бульон
  • по вкусу соль
  • 1 чай. лож. сахар
Инструкции
  1. На растительном масле припустите слегка томатную пасту в течении пары минут на среднем огне.
  2. К пасте добавьте квашеную капусту и влейте стакан воды или бульон. Всыпьте сахар по желанию. После закипания, тушите на малом огне минут 15-20.
  3. В другой сковороде параллельно готовьте вторую заправку из моркови с луком. Лук нарежьте мелко, морковь натрите на крупной терке, влейте 50 мл. воды или бульон и тушите под крышкой на самом малом огне минут 10. До готовности.
  4. Очистите картофель, нарежьте небольшими брусочками, залейте водой или бульоном и варите до готовности картофеля.
  5. Соедините все в кастрюле с картофелем - переложите морковь с луком и капусту с томатом. доведите до кипения, посолите. Если будете готовить с чесноком, тогда перетрите пару зубчиков чеснока с солью и заправьте щи. По вашему желанию добавьте черный перец, перетертый в ступке.
  6. Щи из квашеной капусты с картофелем готовы. Приятного аппетита! Можно подавать со сметаной.

Кислые щи с грибами и фасолью

Распечатать рецепт
 Кислые щи с грибами и фасолью
Кислые щи с грибами и фасолью. Наверняка многие из вас уже квасят капусту, а если нет, тогда ее можно купить и на рынке и в любом продовольственном магазине. И сегодня в обеденном меню у нас щи с квашеной капустой, фасолью и грибами. Фасоль у меня, как всегда, уже готова к употреблению. Кто читает наши рецепты, тот в курсе; я варю сразу много фасоли, фасую порционно и замораживаю. Но если вы не готовы варить фасоль, можно использовать уже готовую консервированную в банках. И грибы. Рецепт супа русский старинный и для него использовали лесные грибы, в приоритете был белый гриб. Но сегодня его можно заменить шампиньоном, если вы не грибной охотник. Основой для щей может быть любой наваристый бульон, но и на легком овощном бульоне или на воде щи получаются наваристыми, вкусными и если не класть в суп сметану, то это отличный постный вариант первого блюда. Советую приготовить и отведать эти вкусные, ароматные щи.
Кухня русская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, горячие блюда, грибной суп, Грибные блюда, Грибы, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп с грибами, суп с капустой, суп с фасолью, супы, щи, щи с квашеной капустой
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2,5 литр бульон овощной
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. лук
  • 4 шт. листья сельдерея
  • 1 ст. лож. томатная паста
  • 2 шт. картофель
  • 2 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 100 г капуста квашеная
  • 100 г шампиньон
  • 4-5 зуб. чеснок
  • по вкусу растительное масло для жарки
Кухня русская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, горячие блюда, грибной суп, Грибные блюда, Грибы, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп с грибами, суп с капустой, суп с фасолью, супы, щи, щи с квашеной капустой
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2,5 литр бульон овощной
  • 1 шт. морковь
  • 0,5 шт. лук
  • 4 шт. листья сельдерея
  • 1 ст. лож. томатная паста
  • 2 шт. картофель
  • 2 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 100 г капуста квашеная
  • 100 г шампиньон
  • 4-5 зуб. чеснок
  • по вкусу растительное масло для жарки
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук, морковь, чеснок и сельдерей. Сельдерей используйте корневой или как в моем случае - свежий листовой. Влейте ложку растительного масла и тушите до мягкости под крышкой минут пять.
  2. Добавьте томатную пасту, влейте 100 мл. воды или бульон и тушите еще минут 10.
  3. Очистите и нарежьте небольшим кубиком картофель и отправьте его вместе с вареной фасолью в кастрюлю. Здесь нужно учитывать, что картофель будет вариться в кислой среде, поэтому облегчите ему приготовление и нарежьте чуть мельче чем обычно.
  4. Сразу же добавьте квашеную капусту.
  5. И залейте все бульоном. Варите после закипания, на малом огне минут 30-40.
  6. А тем временем приготовьте грибы. В суп они пойдут в жареном виде. Нарежьте шампиньоны тонкой пластиной и отправьте на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарьте минуты четыре до готовности.
  7. Переложите готовые грибы в суп, посолите и в конце приготовления, поперчите и добавьте свежий чеснок. Я использую чесночную пасту из чесночных стрелок. Густоту супа определяйте на свой вкус.
  8. Кислые щи с грибами и фасолью готовы. Подавайте со сметаной или сливками и посыпьте зеленью.

Щи «Ленивая хозяйка»

Распечатать рецепт
 Щи "Ленивая хозяйка"
Щи "Ленивая хозяйка". Кто не любит долгое время проводить на кухне, готовя всякие изыски, а может у вас нет на это времени, тогда этот рецепт для вас. Здесь все очень просто. Овощи выкладываются в кастрюлю слоями, тушатся, потом заливаются водой или бульоном и доводятся до готовности. Не нужны сковородки для заправки, не нужен картофель (буду использовать только фасоль). Фасоль в суп добавляется уже в готовом состоянии, в процессе тушения, он еще больше развалится и щи получатся наваристыми. А чтобы фасоль полностью не развалился, берите бобовые темных сортов. Еще щи у меня постные, готовлю на воде. Но возможны различные варианты - готовьте на овощном бульоне, курином, свином или говяжьем. Такие щи будут вкусными и на рыбном бульоне.
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из капусты, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, вегетарианские блюда, обед, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, суп с помидором, суп с фасолью, супы, щи
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1,20 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 25 г корень сельдерея
  • по вкусу зелень
  • 1 банка фасоль вареная или консервированная
  • 2 шт. помидор
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 150 г капуста белокочанная или по вкусу
  • 3 зуб. чеснок
  • 1 веточка мята
  • 1 шт. тимьян веточка
  • 2 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль, перец
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из капусты, блюда из овощей, блюда легкие в приготовлении, вегетарианские блюда, обед, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, суп с помидором, суп с фасолью, супы, щи
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1,20 час
Пассивное время 1 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 25 г корень сельдерея
  • по вкусу зелень
  • 1 банка фасоль вареная или консервированная
  • 2 шт. помидор
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 150 г капуста белокочанная или по вкусу
  • 3 зуб. чеснок
  • 1 веточка мята
  • 1 шт. тимьян веточка
  • 2 шт. лавровый лист
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. В подходящую по размеру кастрюлю выкладывайте слоями овощи. Мелко нарежьте лук и морковь на крупной терке пойдут первыми на дно кастрюли.
  2. Засыпьте корень сельдерея, нарезанный тонкой соломкой или натертый как и морковь. Мелко нарежьте стебли петрушки и укропа.
  3. Переложите вареный уже фасоль или консервированный. Если будет в супе картофель, самое время его добавить.
  4. Нашинкуйте капусту и разложите следующим слоем, добавьте болгарский перец.
  5. И последний слой - мелко нарезанные помидоры, чеснок. добавьте веточку тимьяна и мяты, лавровый лист. Влейте пару ложек растительного масла и отправьте на самый малый огонь. Тушите под крышкой минут 30.
  6. Через 30-40 минут залейте в кастрюлю воду или бульон. Доведите на большом огне до кипения, убавьте сразу огонь и тушите еще 20-30 минут.
  7. В конце приготовления, щи посолите, поперчите.
  8. Щи "Ленивая хозяйка" готовы. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Щи вы можете подать со сметаной, зеленью, сливками, йогуртом.

Сборные щи с квашеной капустой и фасолью

Распечатать рецепт
 Сборные щи с квашеной капустой и фасолью
Сборные щи с квашеной капустой и фасолью. Я очень люблю первые блюда с квашеной капустой. Не всегда ее сама готовлю, но иногда покупаю в супермаркете. На рынке не беру. Но и магазинную использую только для тепловой обработки. Вот и эти щи готовила из магазинной капусты. Это вкуснейшее первое блюдо с фасолью и картошкой. Если картофель не использовать, тогда возьмите больше фасоли. Фасоль вы можете купить уже готовую консервированную или сварить заранее в домашних условиях. Что касается мяса - используйте смесь сырых мясных продуктов с копчеными, варено-копчеными. Здесь можно утилизировать небольшие остатки мяса, птицы, бекона, ребер и перечислять можно бесконечно. Очень ароматный, насыщенный и сытный суп.
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из бобовых, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, блюда с капустой, горячие блюда, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, суп с помидором, суп с фасолью, супы, щи, щи с квашеной капустой
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 2 час
Пассивное время 1,30 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. свиные ребрышки
  • 4 шт. куриные крылья
  • 300 г мякоть свинины
  • 1 шт. лук
  • 3 шт. картофель
  • 1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 250-300 г капуста квашеная
  • 0,5 шт. перец болгарский красный
  • 1 чай.лож. паприка сладкая
  • 2 шт. помидор
  • 1 ст.лож. томатная паста + сахар 1 чай.лож. с верхом
  • по вкусу специи
  • 3 зуб. чеснок
Кухня русская, украинская
Keyword блюда из бобовых, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, блюда с капустой, горячие блюда, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, суп с помидором, суп с фасолью, супы, щи, щи с квашеной капустой
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 2 час
Пассивное время 1,30 час
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. свиные ребрышки
  • 4 шт. куриные крылья
  • 300 г мякоть свинины
  • 1 шт. лук
  • 3 шт. картофель
  • 1,5 стакан фасоль вареная или консервированная
  • 250-300 г капуста квашеная
  • 0,5 шт. перец болгарский красный
  • 1 чай.лож. паприка сладкая
  • 2 шт. помидор
  • 1 ст.лож. томатная паста + сахар 1 чай.лож. с верхом
  • по вкусу специи
  • 3 зуб. чеснок
Инструкции
  1. В первую очередь бульон. Приготовьте его из набора мясных продуктов. берите все, что есть - курицу, свинину, говядину, колбаски. Используйте любые части птицы или животного. У меня - ребра свинины, крылья курицы и постное мясо свинины. Залейте холодной водой, доведите до кипения и варите минуты три. Первый бульон слейте, ополосните кастрюлю и мясо, залейте чистой водой и варите после закипания, на малом огне час в подсоленной воде с лавровым листом и парой зубчиками чеснока. Готовый бульон процедите, а мясо разберите.
  2. Нарежьте мелко лук и перенесите в кастрюлю в которой будете готовить щи. Чуть посолите и посыпьте сахаром, влейте ложку растительного масла. Тушите на самом малом огне до чуть золотистого цвета.
  3. Теперь можно добавить к луку - картофель, красный болгарский перец, паприку сладкую...
  4. мелко нарезанный помидор, томатную пасту с бульоном 50 мл. Тушите минут 5-7 на малом огне.
  5. Добавьте ранее приготовленную фасоль и квашеную капусту.
  6. Залейте бульоном. Готовьте после закипания на малом огне до готовности картофеля. Картофель будет варится в кислой среде, поэтому не советую крупную нарезку. В конце приготовления посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный чеснок и специи по вкусу.
  7. Сборные щи с квашеной капустой и фасолью готовы. Приятного аппетита!

Томатные щи с фасолью

Распечатать рецепт
 Томатные щи с фасолью
Томатные щи с фасолью. Перед вами щи с консервированной или ранее отваренной фасолью и свежей капустой, заправленный томатной пастой с овощами. Это зимний, согревающий вариант первого блюда, который соберет всю семью за обеденным столом. Подавайте щи со сметаной или сливками, но это уже вы сами решайте. Щи вы можете приготовить на любой мясной бульоне, на бульоне из птицы или используйте овощной бульон и тогда щи сразу превратятся в постное блюдо.
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, суп с фасолью, супы, щи, щи со свежей капустой
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40-50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2,5 литр бульон
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 2 ломтика корень сельдерея
  • по вкусу зелень
  • 1 банка фасоль вареная или консервированная
  • 2 шт. картофель
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 1 ст.лож. томатная паста
  • 1 чай.лож. сахар
  • по вкусу соль, перец
  • 150-200 г капуста белокочанная
  • 4 зуб. чеснок
Кухня Белорусская, русская, украинская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, суп с фасолью, супы, щи, щи со свежей капустой
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 40-50 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2,5 литр бульон
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 2 ломтика корень сельдерея
  • по вкусу зелень
  • 1 банка фасоль вареная или консервированная
  • 2 шт. картофель
  • 0,5 шт. перец болгарский
  • 1 ст.лож. томатная паста
  • 1 чай.лож. сахар
  • по вкусу соль, перец
  • 150-200 г капуста белокочанная
  • 4 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Нарежьте мелким кубиком морковь, сельдерей, лук и если имеется в наличии зелень, нарежьте ее стебли, а верхушки оставьте на самый конец варки. Влейте в сковороду ложку растительного масла и тушите до мягкости на среднем огне.
  2. В кастрюлю переложите консервированную фасоль или заранее ее сварите. Добавьте картофель, нарезанный кубиком большего размера, чем овощи в сковороде.
  3. И залейте процеженный бульон. Поставьте на плиту и варите после закипания, минут 10-15, пока готовится заправка.
  4. Вернемся к заправке. Овощи уже стали мягкими. Добавьте болгарский перец.
  5. И томатную пасту с сахаром и водой, примерно 100-150 мл. Перемешайте и тушите минут 10.
  6. Перелейте заправку в кастрюлю.
  7. Добавьте нашинкованную капусту и варите минут 15. Густоту супа регулируйте на свой вкус, добавив больше или меньше бульона.
  8. Нарежьте зелень и чеснок, забросьте в щи в конце приготовления, посолите и поперчите и варите еще минуту. Дайте супу настояться минут 15-30.
  9. Томатные щи с фасолью готовы. Приятного аппетита!

Сырные щи со свежей капустой

Распечатать рецепт
 Сырные щи со свежей капустой
Сырные щи со свежей капустой. Ну очень вкусное первое блюдо. Такие щи вы можете приготовить на курином бульоне или другом мясном. Можно использовать грибной бульон или как в моем случае - обычная вода. Набор овощей по сезону - у меня картофель, морковь, свежие помидоры и болгарский перец. А сыр вы можете взять любой мягкий, плавленый. У меня сыр "Янтарь". Советую попробовать такие легкие, вкусные щи.
Кухня русская, украинская
Keyword блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, щи, щи со свежей капустой
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 20-25 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • 150 г капуста белокочанная
  • по вкусу корень сельдерея
  • 3 шт. чеснок
  • 2 шт. лавровый лист
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 шт. помидор
  • 2-3 ст. лож. мягкий сыр "Янтарь"
  • по вкусу специи
Кухня русская, украинская
Keyword блюда легкие в приготовлении, горячие блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, щи, щи со свежей капустой
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Пассивное время 20-25 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. картофель
  • 150 г капуста белокочанная
  • по вкусу корень сельдерея
  • 3 шт. чеснок
  • 2 шт. лавровый лист
  • 0,5 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. перец болгарский
  • 2 шт. помидор
  • 2-3 ст. лож. мягкий сыр "Янтарь"
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Нарежьте небольшим кубиком картофель, корень сельдерея нарежьте мелким кубиком. Забросьте в кастрюлю, добавьте лавровый лист и пару зубчиков чеснока. Залейте водой и доведите до кипения.
  2. Тонко нашинкуйте капусту и отправьте в кипящий суп, Убавьте огонь и варите минут 15.
  3. Параллельно жарится на сковороде с растительным маслом мелко нарезанный лук и морковь натертая на крупной терке до мягкости.
  4. Через минуты три добавьте мелко нарезанный болгарский перец, перемешайте и жарьте на среднем огне минуты две.
  5. Нарежьте мелко помидоры и отправьте к овощам. перемешайте, влейте 0,5 стакана воды, добавьте чай. ложку без верха сахар и тушите на малом огне минут 10.
  6. Заправку пересыпьте в суп, посолите и добавьте в кастрюлю сыр. Перемешивая ложкой щи, подождите когда сыр полностью разойдется.
  7. Мелко нарежьте чеснок и отправьте в суп, поперчите и снимите с плиты.
  8. Сырные щи со свежей капустой готовы. Приятного аппетита!

Щи постные летние

Распечатать рецепт
 Щи постные летние
Щи постные летние. Предлагаю приготовить легкие, летние щи из сезонных молодых овощей на воде. Такой суп вы можете есть даже в остывшем состоянии - и он будет вкусный. А что нам еще нужно в летние жаркие дни. И конечно же в теплом виде, можно со сметаной. Готовятся щи быстро и просто, справится и новичок на кухне.
Кухня русская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, блюда с капустой, горячие блюда, обед, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, суп с помидором, супы, щи, щи со свежей капустой
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт картофель крупный
  • 0,5 шт. лук красный или обычный
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. перец болгарский
  • 4 шт. помидор средний размер
  • 150 г капуста молодая
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу специи
Кухня русская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, блюда с капустой, горячие блюда, обед, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты первых блюд, суп из овощей, суп с капустой, суп с помидором, супы, щи, щи со свежей капустой
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30-40 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 шт картофель крупный
  • 0,5 шт. лук красный или обычный
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. перец болгарский
  • 4 шт. помидор средний размер
  • 150 г капуста молодая
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Нарежьте картофель на небольшие кусочки, засыпьте в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь, пусть закипает.
  2. Параллельно приготовьте заправку для супа. Нарежьте мелко лук и болгарский перец. Морковь на трите на крупной терке, можете нарезать и ее мелким кубиком. Влейте ложки две - три растительное масло, у меня оливковое. Поставьте на средний огонь и перемешивая доведите овощи до мягкости - зажаривать не нужно.
  3. Два помидора натрите на терку или перебейте в блендере. И тушите с овощами минут пять.
  4. Остальные два помидора нарежьте мелким кубиком и отправьте в заправку, добавьте сахар, все перемешайте и тушите еще минуты три.
  5. К готовому уже картофелю отправьте нашинкованную молодую капусту.
  6. И сразу же добавьте заправку. Перемешайте. Теперь настало время специй. Соль, перец, сладкая паприка, сухой чеснок или свежий. Доведите до кипения и можно снимать с плиты.
  7. Щи постные летние готовы. Приятного аппетита!