Смузи из творога с тушеной грушей

Распечатать рецепт
Смузи из творога с тушеной грушей
Смузи из творога с тушеной грушей. Этот замечательный смузи может послужить вам завтраком, полдником или ужином, а можно приготовить его на десерт. И еще - так вы можете накормить детей творогом, который многие не хотят есть в обычном виде, а здесь его легко можно замаскировать. Молоко вы можете использовать любое - коровье, кокосовое, кунжутное, овсяное и еще много вариантов. Напиток вкусный, полезный и в холодное время года - теплый. Летом его можно остудить.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 50 г творог
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
  • по вкусу сахар
  • 350 мл. молоко
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 50 г творог
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
  • по вкусу сахар
  • 350 мл. молоко
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для напитка. Густоту вы можете контролировать сами, добавив больше или меньше молока.
  2. Очистите груши и нарежьте небольшим кубиком, переложите в сковороду с семенами льна и сахаром, залейте водой. Доведите до кипения и потом тушите под крышкой на малом огне до мягкости груш.
  3. В чашу блендера пересыпьте творог.
  4. Влейте молоко и пересыпьте горячие груши с семенами льна и жидкостью (оставьте немного груш для верхушки на смузи). Все тщательно перебейте в однородную массу.
  5. Разлейте по стаканам.
  6. А сверху разложите кубики груши и семена льна. Смузи из творога с тушеной грушей готов. Приятного аппетита!

Котлеты из индейки с творогом и овсяными хлопьями

Распечатать рецепт
Котлеты из индейки с творогом и овсяными хлопьями
Котлеты из индейки с творогом и овсяными хлопьями. Такие котлеты вы можете приготовить из филе индейки или куриной грудки. В любом случае, котлеты будут диетическими, вкусными, сочными. Они отличные в теплом и в остывшем виде. Их удобно брать с собой на работу, на природу, в дорогу. Готовятся быстро и просто. Для приготовления фарша вы можете использовать блендер, измельчитель или мясорубку, а можете взять уже готовый фарш.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250-300 г Филе индейки
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст.лож. овсяные хлопья
  • 3 ст.лож. творог
  • 3 ст.лож. вода холодная
  • 25 г сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250-300 г Филе индейки
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 3 ст.лож. овсяные хлопья
  • 3 ст.лож. творог
  • 3 ст.лож. вода холодная
  • 25 г сыр твердый
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты для котлет.
  2. Нарежьте крупными кусками филе индейки и отправьте в измельчитель или блендер. А можно пропустить все продукты через мясорубку. Вбейте яйцо, добавьте овсяные хлопья и творог. Влейте ложки три холодную воду и тщательно все перебейте в однородную массу.
  3. Переложите в подходящую посуду, натрите сыр на мелкой терке, соль и перец по вкусу. Все перемешайте и...
  4. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук. А можно использовать любую зелень или ничего не добавлять. Тщательно перемешайте и оставьте при комнатной температуре на минут 30. Нужно, чтобы овсяные хлопья набухли. В таком виде можно фарш отправьте в холодильник на сутки.
  5. Перед приготовлением, нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом и разложите фарш столовой ложкой или формуйте котлеты влажными руками.
  6. Жарьте с двух сторон до корочки на среднем огне.
  7. Котлеты из индейки с творогом и овсяными хлопьями готовы. Приятного аппетита!

Шпинатный творог с помидором и яйцом

Распечатать рецепт
Шпинатный творог с помидором и яйцом
Шпинатный творог с помидором и яйцом. Любите вкусные и полезные блюда и чтобы не проводить долгое время у плиты, тогда этот рецепт для вас. Вы приготовите его за считанные минуты. Такое блюдо вы можете подавать на завтрак или ужин. К обычному творогу я добавила сыр с плесенью, он отлично спелся со всеми ингредиентами. Но если у вас его нет, да просто не добавляйте его. Если вы не употребляете хлеб - не кладите его. Приготовьте и попробуйте - это очень вкусно.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 зуб. чеснок
  • 4-6 шт. помидор черри
  • 50 г творог
  • 25 г сыр с плесенью
  • 2 кустик шпинат
  • 3 чай.лож. сливочное масло
  • 1 ломтик батон или хлеб
  • по вкусу специи
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1 зуб. чеснок
  • 4-6 шт. помидор черри
  • 50 г творог
  • 25 г сыр с плесенью
  • 2 кустик шпинат
  • 3 чай.лож. сливочное масло
  • 1 ломтик батон или хлеб
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Растопите сливочное масло с раздавленным зубчиком чеснока в сковороде в течении 30 секунд.
  2. Помидоры разрежьте на 2 или 4 части и забросьте в сковороду. Обжарьте быстро, перемешивая в течении 30 минут. Переложите помидоры на тарелку в которой будете подавать блюдо.
  3. Рядом положите ломтик подсушенного в тостере хлеба.
  4. А в сковороду отправьте чай. ложку сливочного масла и листья шпината - если листья большие, нарвите их на более мелкие кусочки.
  5. И не медля, добавьте творог и сыр с плесенью. Быстро перемешайте и.....
  6. переложите на ломтик хлеба.
  7. В этой же сковороде пожарьте яйцо. Готовое блюдо поперчите и посолите по вкусу. Шпинатный творог с помидором и яйцом готовы. Приятного аппетита!

Теплый банановый смузи на молоке с какао

Распечатать рецепт
Теплый банановый смузи на молоке с какао
Теплый банановый смузи на молоке с какао. С приходом холодных дней, мы все чаше готовим сытную и уютную пищу, печем пироги и завариваем горячий чай или кофе. В такие дни можно еще готовить теплый смузи. Сегодня буду готовить шоколадный смузи из банана с какао-порошком на молоке с творогом. Такой напиток вы без труда приготовите в любое время суток. Он может заменить вам завтрак или ужин. Вы можете напоить им детей, которые отказываются есть творог)). А можете подать смузи как десерт.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 мл. молоко
  • 2 шт. банан
  • 2 чай. лож. какао-порошок
  • 50 г творог
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 мл. молоко
  • 2 шт. банан
  • 2 чай. лож. какао-порошок
  • 50 г творог
Инструкции
  1. Поставьте на огонь молоко и хорошо его разогрейте - можно довести до кипения или просто хорошо разогреть.
  2. А пока молоко на плите, очистите и нарежьте бананы, отправьте в чашу блендера.
  3. Всыпьте какао-порошок.
  4. Добавьте творог.
  5. Влейте горячее молоко.
  6. И перебейте в однородную массу на больших оборотах.
  7. Теплый банановый смузи на молоке с какао готов. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!

Пирожки из фрикаделек с тестом фило

Распечатать рецепт
Пирожки из фрикаделек с тестом фило
Пирожки из фрикаделек с тестом фило. Для приготовления таких пирожков вам не понадобится замешивать тесто и лепить пирожки. Здесь все очень просто. Готовите томатный соус из помидоров и тушите в нем фрикадельки. Потом раскладываете по формочкам, добавляете творог или сыр фета и последний штрих - накрываете все готовым тестом фило. Это очень вкусно. Тесто фило можно класть больше - лист свернуть пополам - тесто выходит хрустящее, воздушное, легкое. А начинкой может служить совсем другой состав продуктов. К примеру - фарш замените на рыбу или креветки. Вы можете таким образом приготовить один большой пирог, используя большую форму или как в моем случае - порционные формочки. Формочки у меня - емкостью 300 мл.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45-60 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 лист тесто фило
  • 300-350 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
  • 1 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 шт. помидор
  • 1 шт. тимьян веточка
  • 250-300 мл. вода
  • 70-80 г творог
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 45-60 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 лист тесто фило
  • 300-350 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
  • 1 шт. лук
  • 2 зуб. чеснок
  • 2 шт. помидор
  • 1 шт. тимьян веточка
  • 250-300 мл. вода
  • 70-80 г творог
Инструкции
  1. Подготовьте фарш для фрикаделек. Смешайте мясной фарш с яйцом, соль, перец, кориандр и тмин. Все перемешайте и отправьте на время в холодильник.
  2. Приготовьте томатный соус - заливку для фрикаделек. В сковороде жарьте на растительном масле до характерного аромата - тонко нарезанный лук и мелко нарезанный чеснок. Жарьте около минуты на малом огне.
  3. Нарежьте мелким кубиком помидоры. Забросьте в сковороду, посолите и посыпьте щепоткой сахара.
  4. Влейте кипящую воду, если есть - добавьте для аромата веточку тимьяна. Доведите до кипения.
  5. Из холодильника достаньте фарш, скатайте влажными руками фрикадельки и тушите их минут 15 - 20 до готовности в томатном соусе.
  6. Готовые фрикадельки разложите по порционным формочкам, залейте томатным соусом.
  7. Разложите творог.
  8. Тесто фило разрежьте каждый лист на 2 части. Каждую часть смажьте растопленным сливочным маслом при помощи кулинарной кисточки.
  9. Аккуратно скомкайте, как бумагу, тесто фило и накройте им формочку, чтобы закрыть начинку. отправьте в разогретую духовку до 180 гр. и выпекайте минут 15 до румяной корочки на тесте.
  10. Пирожки из фрикаделек с тестом фило готовы. Приятного аппетита!

Сырники под апельсиновым соусом

Распечатать рецепт
Сырники под апельсиновым соусом
Сырники под апельсиновым соусом. И почему сырники советую подавать на завтрак? Это мое из любимых блюд и я бы их ела в течении дня - и на завтрак, на обед и ужин. Да и на полдник. А чтобы их разнообразить - менять постоянно вкус и аромат, можно в само тесто добавлять различные топпинги или готовить соусы. Сегодня будет соус из апельсина - это вкуснятина такая. Сами сырники готовлю с рисовой мукой, но возможны другие варианты - пшеничная мука, ржаная и так далее.
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30+20 минут
Порции
6-7 шт.
Ингредиенты
тесто для сырников
  • 300 г творог
  • 2 ст. лож. мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 0,5 стакан мука дополнительная для панировки
апельсиновый соус
  • 1 шт. апельсин
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30+20 минут
Порции
6-7 шт.
Ингредиенты
тесто для сырников
  • 300 г творог
  • 2 ст. лож. мука
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 0,5 стакан мука дополнительная для панировки
апельсиновый соус
  • 1 шт. апельсин
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 2 ст.лож. сахар
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте заготовки сырников. Смешайте в удобной посуде творог, сахар и яйцо. Перемешайте ложкой или лопаткой, раздавливая комки творога в однородную массу. Но блендер в помощь здесь не нужен.
  2. Добавьте щепотку соли, ванилин и муку. Муку берите на ваш выбор, у меня рисовая. Тщательно перемешайте.
  3. Дополнительную муку высыпьте на рабочую поверхность. Руками берите часть теста и формуйте шарики. Кладите их на муку, придавите широким ножом, придавая форму шайбы, посыпая мукой заготовки сырника.
  4. Застелите пищевой пленкой доску или тарелку, разложите сырники, накройте пищевой пленкой и отправьте на минут 30 в холодильник.
  5. А тем временем приготовьте апельсиновый соус. Очистите апельсин прямо над сковородой, чтобы сок попадал по назначению, разделите на дольки без перепонок, добавьте сливочное масло и сахар, доведите до кипения.
  6. Тушите потом на малом огне до густой консистенции или до нужно вам консистенции.
  7. Нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом, выньте из холодильника сырники и перенесите их на сковороду.
  8. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, потом огонь убавьте и тушите минут пять под крышкой.
  9. Переложите сырники на тарелку и подайте апельсиновый соус. Сырники под апельсиновым соусом готовы. Приятного аппетиат!

Омлет с кабачком и творогом

Распечатать рецепт
Омлет с кабачком и творогом
Омлет с кабачком и творогом. Если вы любите на завтрак есть яйца, а именно - омлет, советую приготовить полезное и быстрое в приготовлении блюдо из яиц с кабачком, сыром и творогом. В одном омлете собрано много витаминов и полезных веществ, завтрак вкусный и сытный, вы точно не захотите есть до обеда. В яйца я добавляю сливки, которые вы можете заменить на молоко, но если вы не захотели отжать кабачок от жидкости, тогда не нужно добавлять молочные продукты. Сыр берите любой сорт, но лучше, чтобы он хорошо плавился в процессе приготовления.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 50 г кабачок
  • 40 г сыр твердый
  • 50 г творог
  • пакетик специи
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу зелень
  • 1 чай. лож. сливки 30%
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 50 г кабачок
  • 40 г сыр твердый
  • 50 г творог
  • пакетик специи
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу зелень
  • 1 чай. лож. сливки 30%
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для омлета.
  2. На мелкой терке натрите кабачок, нужно отжать чуть жидкость. Вбейте яйца.
  3. Натрите на мелкой терке твердый сыр любимого сорта или тот какой имеется в холодильнике. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Добавьте сливки и мелко нарезанную зелень, тщательно перемешайте вилкой.
  5. Влейте в сковороду ложку оливкового масла и ложку сливочного, поставьте на небольшой огонь и сразу перелейте яичную смесь, Разбросайте по всей поверхности творог. Накройте крышкой.
  6. И доведите до готовности, в конце приготовления посыпьте мелко нарезанной зеленью и перцем - только что перетертым в ступке.
  7. Омлет с кабачком и творогом готов. Приятного аппетита!

Закуска из творога с жареным помидором

Распечатать рецепт
Закуска из творога с жареным помидором
Закуска из творога с жареным помидором. Пока еще можно купить неплохие помидоры, советую приготовить такую замечательную закуску, а для кого-то и полноценный завтрак или ужин. Это итальянский рецепт адоптирован под наши продукты. Если вы не против хлеба, подайте творожный крем на хлебных ломтиках, а можно подать совсем без хлебных изделий - на тарелку порционно выложить крем, сверху лук и помидоры.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. помидор большой
  • 1 шт. лук
  • 150 г творог
  • 1 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. оливковое масло
  • 5 шт. листья мяты
  • 2 веточки петрушка
  • по вкусу перец черный
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. итальянские травы
  • 10 иголочек розмарин
  • 2 чай. лож. бальзамический уксус
  • щепотка сахар
  • батон или хлеб для подачи
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. помидор большой
  • 1 шт. лук
  • 150 г творог
  • 1 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. оливковое масло
  • 5 шт. листья мяты
  • 2 веточки петрушка
  • по вкусу перец черный
  • 1 ст. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. итальянские травы
  • 10 иголочек розмарин
  • 2 чай. лож. бальзамический уксус
  • щепотка сахар
  • батон или хлеб для подачи
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте лук. Нарежьте полукольцами и тушите на самом малом огне под крышкой с добавлением растительного масла, чуть посолите, чтобы лук быстрее слал мягким. Томите лук до чуть золотистого цвета, в конце приготовления, влейте бальзамический уксус и переложите лук на бумажное полотенце.
  2. Приготовьте творожный соус. Перебейте творог со сметаной в блендере до кремовой текстуры или перетрите через сито. Добавьте мелко нарезанную зелень - здесь выбирайте что хотите: петрушку, укроп, базилик, мяту, тархун, рукколу, шпинат, кинзу. У меня петрушка и мята. Перемешайте.
  3. Выдавите сок лимона, влейте ложку оливкового масла, поперчите и перемешайте.
  4. Вы можете закуску подать на ломтиках хлеба или переложите творожный крем на тарелку, а к готовой закуске подайте подсушенные ломтики хлеба. Я смазала щедро творожным кремом ломтики хлеба.
  5. Сверху тушеный лук.
  6. И не теряя время, после того как сняли со сковороды лук, отправьте в нее толстые кружочки помидора. добавьте ложку оливкового масла, иголочки розмарина, итальянские травы и щепотку сахара. жарьте по минуте каждую сторону на среднем огне. Помидоры должны стать мягче, но не потерять форму. В конце приготовления, влейте бальзамический уксус.
  7. И переложите на творожный крем и лук. Сразу подавайте. Закуска из творога с жареным помидором готова. Приятного аппетита!

Идея для завтрака из шампиньона с творогом и яйцом

Распечатать рецепт
Идея для завтрака из шампиньона с творогом и яйцом
Идея для завтрака из шампиньона с творогом и яйцом. Если у вас нет утром времени на приготовление серьезных блюд на завтрак, а хочется съесть что-то полезное, вкусное и быстрого приготовления, тогда ловите отличный рецепт, который вы приготовите за 10 минут. Здесь вам и калий и белки, и фосфор, и магний, и железо и долго еще можно перечислять, что вы употребите с этим блюдом. Приготовьте и попробуйте и может этот рецепт поселится у вас в кулинарной книге.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г шампиньон
  • 50 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1-2 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • пакетик специи
  • 1 ломтик батон или хлеб
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10-15 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г шампиньон
  • 50 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 1-2 ст. лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • пакетик специи
  • 1 ломтик батон или хлеб
Инструкции
  1. Разогрейте хорошо сковороду, влейте растительное масло. Грибы - 1 крупный или 2 небольшого размера, нарежьте тонкими пластинами. Забросьте в горячую сковороду, сразу перемешайте и жарьте на огне выше среднего минуты четыре. В конце приготовления, посолите и поперчите.
  2. Снимите с плиты и сразу - к горячим грибам засыпьте творог, перемешайте. Творог, попав на горячую сковороду сразу начнет плавиться. Нам нужно только смешать его с грибами и сразу отправить на блюдо или на ломтик хлеба.
  3. Заранее подготовьте толстый ломтик хлеба и переложите творог с грибами на хлеб.
  4. А сковороду верните на огонь и вбейте яйцо, чуть посолите, а в конце приготовления, поперчите.
  5. Перенесите яйцо на грибы и сразу подавайте. Идея для завтрака из шампиньона с творогом и яйцом готова. Приятного аппетита!

Смузи из финика с бананом и творогом

Распечатать рецепт
Смузи из финика с бананом и творогом
Смузи из финика с бананом и творогом. Удивительный напиток - смузи. Это быстрая в приготовлении и полезная еда и собрать напиток можно из всего, что есть в холодильнике. Можно приготовить на молоке, на воде, на кефире, ряженке, ягодном или фруктовом соке и все варианты хороши. Предлагаю приготовить смузи на молоке с шоколадным вкусом без сахара. Его здесь заменят - финики и банан. Это очень вкусный напиток вы можете подать гостям на десерт, сделав его гуще. Отличный вариант для завтрака - кто не любит утром есть кашу и яйца. А еще хороший вариант накормить детей творогом, если трудно заставить есть его в обычном виде.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 10 шт. финики
  • 1 шт. банан
  • 4 ст. лож. творог
  • 1 чай. лож. какао-порошок
  • 300 мл. молоко
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 10 шт. финики
  • 1 шт. банан
  • 4 ст. лож. творог
  • 1 чай. лож. какао-порошок
  • 300 мл. молоко
Инструкции
  1. Готовим продукты для смузи. Финики залейте на 15 минут горячей или теплой водой. Потом воду слейте и ополосните под проточной холодной водой, удалите косточки. С банана снимите кожуру и нарежьте на кусочки.
  2. В чашу блендера переложите банан, творог, финики, какао-порошок.
  3. И влейте молоко. Много сразу лить не стоит.
  4. Перебейте сначала до однородной массы на больших оборотах и попробуйте на вкус и посмотрите на консистенцию. На этом этапе можно добавить сладость, если нужно - еще банан или мед и молоко, если слишком густая консистенция.
  5. Смузи из финика с бананом и творогом готов. Разлейте по чашкам и сразу же подавайте. Приятного аппетита!