Клубничный лимонад с мятой

Клубничный лимонад с мятой. Как любят этот лимонад дети, да и взрослые не откажутся от чашки холодного напитка в летние жаркие дни. Детям напиток подавайте не слишком холодный, а взрослым можно в стакан бросить еще лед. Сначала для лимонада готовится сироп из сахара с водой, сиропом заливаются тонкие ломтики лимона. Лимон для напитка используется целый-с мякотью и кожурой. Кожура горчить не будет в готовом лимона, проверено. Я такой напиток готовила еще с ягодами малины, очень вкусно. Так что, если нет клубники берите малину. Если у вас закончился сезон свежих ягод, пойдет и замороженные. Я думаю, многие из вас замораживают продукты на зиму.

Кухня

домашняя

Keyword

безалкогольные напитки, лимонад, напитки

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. лимон
15 шт. клубника
3-4 шт. веточки мяты
2-2,5 литр вода

сироп

250 мл. вода
120 г сахар

Кухня

домашняя

Keyword

безалкогольные напитки, лимонад, напитки

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 шт. лимон
15 шт. клубника
3-4 шт. веточки мяты
2-2,5 литр вода

сироп

250 мл. вода
120 г сахар

Инструкции

Приготовьте сироп из стакана воды и сахара. Соедините в сотейнике эти два ингредиента, доведите до кипения и варите пока сахар полностью растворится.
Пока варится сироп, нарежьте хорошо вымытый лимон со шкуркой на небольшие дольки.
Готовым горячим сиропом залейте лимоны. Оставьте до полного остывания.
Подготовьте чистую посуду. У меня обычная банка. Ополосните хорошо веточки мяты и переложите их в банку. Влейте весь остывший сироп с лимоном и заполните банку чистой холодной водой.
Осталась клубника. Разрежьте каждую ягоду на 4 части, переложите в банку и все перемешайте. Клубнику давить не нужно, чтобы не было в напитке лохмотьев. Отправьте напиток в холодильник на минут 40-50.
А можете подавать и чуть раньше, минут через 20 с кубиками льда. Клубничный лимонад с мятой готов. Приятного.

Желейный десерт из творога с ягодами

Желейный десерт из творога с ягодами. Если вы не знаете как накормить детей, да и взрослых творогом, приготовьте им такой замечательный десерт с ягодами. Не волнуйтесь, если нет свежих ягод или такого набора как у меня. Для этого рецепта можно использовать любые ягоды, да и фрукты отлично справятся с данной задачей. Берите в сезон свежие ягоды, а вот в зимнее время подойдут и замороженные, ведь здесь все ингредиенты перебиваются в однородную массу блендером. Творожно-ягодная масса смешивается с растопленным желатином и отправляется в холодильник до полного застывания. Это самый тяжелый момент в рецепте, ждать. Но утором десерт будет готов и вы его можете подать на завтрак. И конечно, в течение дня ешьте по кусочку, как перекус. А можете подать даже на праздничный стол. По этому рецепту можно приготовить пасху, используя специальную форму. Этот десерт и вкусный и полезный.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из творога, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, желе, Пасха, праздничные блюда, рецепты для детского праздника, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

на семью

Ингредиенты

400 г творог
15 г желатин + 50 мл. вода
50 мл. молоко
100 г сахар
125 г клубника
125 г крыжовник
50 г масло сливочное

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

на семью

Ингредиенты

400 г творог
15 г желатин + 50 мл. вода
50 мл. молоко
100 г сахар
125 г клубника
125 г крыжовник
50 г масло сливочное

Инструкции

Подготовьте продукты, которые понадобятся для десерта. В первую очередь залейте теплой водой желатин, перемешайте.
В чашу блендера или измельчителя переложите творог, всыпьте сахар, влейте молоко (если у вас творог жидковат, молоко добавлять не нужно) и добавьте мягкое сливочное масло. Можно масло и не использовать. Теперь ягоды.
Добавьте клубнику и крыжовник.
Перебейте в однородную массу. Пусть масса остается в чаше, а сами вернемся к желатину. Он уже набух. Его нужно подогреть на водяной бане, перемешивая, пока он растворится полностью в жидкости. Перелейте желатин в чашу к творожной массе и еще раз перебейте.
Заранее подготовьте подходящую форму для десерта и застелить ее пищевой пленкой. Я использовала форму кирпичик для выпекания хлеба. Вы можете брать круглую, квадратную форму. Используйте даже глубокий салатник, подходящую по размеру миску. Перелейте творожную массу в форму.
Накройте краями пленки и перенесите в холод, лучше на ночь.
Готовый десерт выньте из формы, освободите от пленки и можно нарезать и подавать. Желейный десерт из творога с ягодами готов. Приятного аппетита!

Клубника с заварным кремом

Клубника с заварным кремом. Перед вами рецепт заварного крема на молоке с яичными желтками. Да, для этого крема понадобятся только желтки. Вы спросите: "А куда девать белки?". Да полно рецептов где нужны только белки. Приготовьте белковый омлет, он диетический, очень легкий. Приготовьте торт Павлова, для основы нужны только яичные белки. Можно испечь кексы или маффины на одних белках, приготовить вафли с белками. И конечно, вы не сразу кинетесь использовать яичные белки. Поэтому уложите их в подходящую посуду с крышкой и заморозьте. Храните в морозильной камере 2-3 месяца. Вернуть к крему. Сам крем готовится легко и быстро. В готовом виде хранится в холодильнике от 12 до 24 часов. Что касается ягод, смешивайте с кремом любые ягоды сезонные, свежие. Такой крем вы можете приготовить на праздничный стол, а можете употреблять когда захочется - в течение дня.

Кухня

Italian

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, крем, крем для торта, крем заварной, молочный крем, полдник, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

6 шт.

Ингредиенты

3 шт. желток яичный
30 г мука
25 г крахмал кукурузный
500 мл. молоко
100 г сахар
по вкусу клубника

Кухня

Italian

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

6 шт.

Ингредиенты

3 шт. желток яичный
30 г мука
25 г крахмал кукурузный
500 мл. молоко
100 г сахар
по вкусу клубника

Инструкции

Поставьте молоко на небольшой огонь. Пусть сначала чуть подогреется.
А тем временем отсоедините желтки от белков. Белки нам не понадобятся. Отправьте их в морозильную камеру до нужного момента.
К желткам всыпьте сахар, муку и крахмал. Возьмите половину стакана теплого молока из кастрюли, которая стоит на плите и перелейте в желтковую смесь. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. А молоко доведите до кипения. Влейте в желтковую смесь еще половину стакана уже горячего молоко, при этом тщательно перемешивайте.
А теперь можно смешать молоко с желтковой смесью. Перемешивая доведите до кипения, а потом на самом малом огне доведите до загустения. На это у вас уйдет пару минут. Накройте крышкой и оставьте крем в покое на время.
Нарежьте небольшим кубиком часть клубники и разложите ее по стаканам или баночкам. Сколько вы положите в каждый стакан - это ваше дело.
Сверху разложите заварной крем. Я не жду когда он полностью остынет, раскладываю теплым. Количество крема на порцию - это тоже на ваш выбор. Я не загружаю баночки до самого верха, потом пойдет еще свежая клубника. Даю крему время остыть, закрываю крышками и в холодильник до подачи.
Перед подачей разложите свежую клубнику сверху крема. Клубника с заварным кремом готовы. Приятного аппетита!

Бисквитное пирожное с клубникой

Бисквитное пирожное с клубникой. Если вы следите за своей фигурой, но все же позволяете себе иногда сладости, тогда советую готовить такое пирожное в малых количествах, так ка оно такое вкусное, что оторваться не возможно. Хотя, одно пирожное содержит всего 6,25 г муки. Но начинка состоит из взбитых сливок с сахаром. Вот где зарыты калории. Но вы можете всегда взбитые сливки заменить на более легкую начинку. К примеру, приготовите заварной крем или взбейте сметану. Можно перебить блендером творог - я часто использую творожный крем для различных рецептов, он мой фаворит. Если у вас нет клубники, не беда. Возьмите для десерта другие ягоды, но они должны быть свежими. Круглый год мы можем использовать банан.

Кухня

японская

Keyword

бисквит, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, десерты из клубники, завтрак, клубника, пироги с клубникой, пирожное, пирожные, полдник, праздничная выпечка, праздничные блюда, рецепты для детского праздника, сладкая выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

20-25 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

тесто

1 шт. куриное яйцо
25 г мука пшеничная
25 г сахар

начинка

сливки 30%
сахарная пудра
по вкусу клубника

Кухня

японская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

20-25 минут

Пассивное время

5 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

тесто

1 шт. куриное яйцо
25 г мука пшеничная
25 г сахар

начинка

сливки 30%
сахарная пудра
по вкусу клубника

Инструкции

Подготовьте в первую очередь пекарскую бумагу. Обведите карандашом блюдечко диаметром 12-13 см. У меня вышло 4 круга. А значит буду готовить 4 пирожных. Но вы можете готовить и больше, используя второй противень.
Теперь тесто. Соедините сахар с яйцом и начинайте взбивать на малых оборотах, увеличивая до максимума.
Взбивайте до светлой липкой, пышной консистенции.
Добавьте просеянную муку.
И перемешайте лопаткой или ложкой. Удобней перемешивать и наносить тесто на бумагу столовой ложкой.
Перенесите тесто столовой ложкой в центр кругов. Тесто распределите поровну на каждый круг. Когда тесто разложили в центр каждого круга, начинайте распределять тесто ровным слоем до контура круга. Обязательно - духовка уже разогрета до 180 гр.
Выпекайте круги минут 5-6. Только появился румяный контур, вынимайте из печи. Важно не пересушить выпечку, иначе заготовки будут ломаться. И сразу, пока еще заготовки не остыли, переверните их на другую сторону и оставьте на бумаге, на которой выпекали до полного остывания. Если все же пересушили тесто, тогда накройте их влажным полотенцем. Полотенце нужно намочить и важно - тщательно отжать.
А пока остывают бисквитные кружки, приготовьте начинку. Смешайте сливки с сахарной пудрой.
И взбейте до густой, но мягкой и пышной консистенции.
Можно работать ложкой или лопаткой, нанося крем на пирожные. А можно крем переложить в кондитерский кулек и работать с ним. По центру разложите часть крема.
На крем половинки клубники.
Сделайте второй слой крема и клубники. Слои наносите на сое усмотрение и вкус.
Я нанесла три слоя. Но все зависит от того, сколько вы будете использовать крема и ягод. Я наносила небольшое количество крема и клала много ягод. Поднимите аккуратно края бисквита как на фотографии. Тесто прилипнет к крему и будет хорошо держать форму. Посыпьте сахарной пудрой, но это по желанию. Бисквитное пирожное с клубникой готово. Приятного аппетита!

Охлаждающий клубничный напиток с апельсином и базиликом

Охлаждающий клубничный напиток с апельсином и базиликом. Обратите внимание - этот напиток можно готовить летом из свежих ягод клубники и подавать охлажденным с добавлением кубиков люда. А можно готовить и зимой из замороженной ягоды и подавать в теплом состоянии. Базилик в напитке можно заменить на мяту, а основой будет чай на ваш выбор. Я заваривала черный чай, но если вы его не любите, возьмите зеленый чай. Напиток очень ароматный, вкусный и с большим количеством витаминов. Клубника и базилик не проходят тепловую обработку, а значит - сохраняют все витамины.

Кухня

домашняя

Keyword

безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, напитки, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на плите, чай

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

1 ст. лож. чай черный листовой или зеленый
1 литр вода
200 г клубника
2 веточки базилик
1 шт. апельсин
по вкусу мед

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

4 порции

Ингредиенты

1 ст. лож. чай черный листовой или зеленый
1 литр вода
200 г клубника
2 веточки базилик
1 шт. апельсин
по вкусу мед

Инструкции

Заварите зеленый или черный чай - кому какой больше нравится.
Добавьте тонкое ломтики апельсина и чуть подавите их ложкой или лопаткой. Полностью остудите.
Нарежьте мелко веточки базилика - для этого рецепта можно использовать и листья и стебли. Переложите в блендер с клубникой.
Тщательно перебейте.
Клубничное пюре смешайте с холодным чаем, добавьте мед. Дайте минут 15 напитку настояться.
Напиток нужно процедить и по желанию добавить в чашки кубики льда. Охлаждающий клубничный напиток с апельсином и базиликом готов.

Примечания для рецепта

Кубики льда можно использовать тоже ароматные, вот у меня кубики из мятной воды. Но это не обязательно.

Творожные вафли с клубничным салатом

Творожные вафли с клубничным салатом. Рецептов приготовления вафель существует огромное количество. Но сегодня у меня вафли из творога с пшеничной и овсяной мукой. Добавьте еще сок апельсина для аромата и подайте горячие вафли с холодным салатом из свежей клубники. Салат заправлен только бальзамическим уксусом и медом. Это так вкусно, что пройти невозможно. А хотите - подайте еще взбитые сливки, но это уже будет "Прощай фигура". Может кому интересно - 2 вафли весят примерно 100 г. и это 322 калории. Без клубничного салата. Так что ешьте на здоровье без вреда для фигуры.

Кухня

домашняя, немецкая

Keyword

блюда из творога, в вафельнице, вафли, десерт, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, клубника, пироги с клубникой, полезный завтрак, приготовление в вафельнице, рецепты из творога, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

100 г творог
1 шт. куриное яйцо крупное
50 г сметана
40 г сливочное масло
2 ст.лож. сахар
50 г мука овсяная
100 г мука пшеничная
1 чай. лож. разрыхлитель теста
2 ст. лож. сок апельсина

клубничный салат

150-200 г клубника
6-8 шт. листья базилика
5 шт. листья мяты
по вкусу мед или сахар
1 чай. лож. бальзамический уксус

Кухня

домашняя, немецкая

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

100 г творог
1 шт. куриное яйцо крупное
50 г сметана
40 г сливочное масло
2 ст.лож. сахар
50 г мука овсяная
100 г мука пшеничная
1 чай. лож. разрыхлитель теста
2 ст. лож. сок апельсина

клубничный салат

150-200 г клубника
6-8 шт. листья базилика
5 шт. листья мяты
по вкусу мед или сахар
1 чай. лож. бальзамический уксус

Инструкции

В первую очередь приготовьте клубничный салат. Нарежьте клубнику мелким кубиком, мелко нарежьте листья базилика зеленого или фиолетового и листья мяты. Заправьте салат бальзамическим уксусом и сахаром или медом. Перемешайте и отправьте в холодильник до подачи на стол.
Теперь тесто. Соедините творог, мягкое сливочное масло, сметану, сахар и сок апельсина. Перемешайте лопаткой или ложкой.
Вбейте яйцо и всыпьте овсяную муку. Перемешайте.
Всыпьте пшеничную муку смешанную с разрыхлителем. И тщательно перемешайте.
Я перемешивала, перемешивала, психанула... Вывалила тесто в блендер и быстро взбила в однородную массу. Нужно было сразу грузить все в блендер.
Разогрейте хорошо вафельницу, разложите столовой ложкой тесто. Закройте крышку и ...
Доведите до готовности. Уберите первые вафли и таким образом готовьте остальные.
Творожные вафли с клубничным салатом готовы. Разложите горячие или теплые вафли по тарелкам, а сверху холодный клубничный салат. Завершающий штрих - полейте выделившимся клубничным соком. Приятного аппетита!

Клубничный десерт с семенами чиа

Клубничный десерт с семенами чиа. Рецепт этого десерта полезный и простой в исполнении. Единственное, его нужно заранее готовить, чтобы семена чиа успели набухнуть. Готовится десерт слоями. Первый слой - семена чиа на молоке. Второй слой - клубника перебитая блендером с йогуртом. Семена чиа в молоке набухают в течении часа или двух и приобретают желейную, плотную текстуру, которая удержит второй слой из клубники. Если вы не употребляете коровье молоко вообще, используйте кокосовое, соевое, кунжутное - замену всегда можно найти. Или замените на йогурт. Нет йогурта для клубники, возьмите сметану с минимальной жирностью. Такой десерт вы можете вполне подать на завтрак, замочив семена в молоке на ночь.

Кухня

домашняя, европейская

Keyword

блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, приготовление в блендере, романтический ужин, семена чиа, ужин, фруктовый десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

2,10 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 мл. молоко
3 ст. лож. семена чиа
150 г клубника
3 ст. лож. йогурт или сметана
1 ст. лож. мед или сахар или по вкусу

Кухня

домашняя, европейская

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

2,10 минут

Пассивное время

2 часа

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 мл. молоко
3 ст. лож. семена чиа
150 г клубника
3 ст. лож. йогурт или сметана
1 ст. лож. мед или сахар или по вкусу

Инструкции

В первую очередь замочите семена чиа в молоке, перемешайте и отправьте на часа два или до утра в холодильник.
Перед сборкой десерта, перебейте в чаше блендера клубнику с йогуртом и медом.
В однородную массу. Вы можете использовать погружной блендер или измельчитель. Клубника свежая или замороженная, для этого десерта сгодится любая.
Набухшие семена чиа разложите по стаканам, оставьте место для клубничного слоя.
И залейте второй слой из клубники с йогуртом. По желанию посыпьте дробленными орешками, семенами чиа. Украсьте клубникой и можно добавить чуть зелени - если есть мята или базилик. Клубничный десерт с семенами чиа готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Для этого десерта лучше использовать прозрачную посуду, чтобы видны были слои.

Творожный завтрак с чиа овсянкой и ягодами

Творожный завтрак с чиа овсянкой и ягодами. Предлагаю приготовить завтрак из плющеной овсянки с семенами чиа или семенами льна, творогом и ягодами на ваш вкус - у меня сегодня клубника. Этот завтрак будет интересен тем, кто следит за своим здоровьем и весом. И ток, кто пытается сбросить лишний вес. Обратите внимание, что с рецепте нет вообще сахара или меда, да любого подсластителя, только сладкая клубника, да и она не такая уж сладкая. И в этом наборе продуктов всего 265 калорий. Это то, что нужно для здорового питания и вполне можно насытится - вы точно не захотите есть до обеда. На приготовление этого завтрака у вас уйдет минут 10. Но важно - овсянку и семена замочить на ночь. Овсянку варить не нужно, так в ней сохранятся все витамины и полезные вещества. Чтобы получить пользу от творога, не берите обезжиренный, там уж точно не будет пользы. Я использую творог 5%. Я с большим удовольствием съела этот завтрак, советую и вам попробовать.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, клубника, полезный завтрак, рецепты из творога, семена чиа, сытный завтрак

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

1 ночь

Пассивное время

1 ночь

Порции

1 порция

Ингредиенты

30 г овсяные хлопья долгого приготовления
1,5 ст.лож. семена чиа
1 стакан вода
50 г творог 5%
50 г клубника

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

1 ночь

Пассивное время

1 ночь

Порции

1 порция

Ингредиенты

30 г овсяные хлопья долгого приготовления
1,5 ст.лож. семена чиа
1 стакан вода
50 г творог 5%
50 г клубника

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для этого полезного завтрака.
Смешайте семена чиа и овсяные хлопья долгого приготовления (я использую плющеную овсянку) залейте чистой водой (кипяток не нужен) перемешайте и отправьте в холодильник до утра.
Утром овсянка и семена будут полностью готовы.
Сверху уложите творог.
И любые ягоды - у меня клубника. Творожный завтрак с чиа овсянкой и ягодами готов. Приятного аппетита!

Клубнично-банановое мороженое

Клубнично-банановое мороженое. Ну какое мороженое может похвастаться, что оно самое полезное, как ни это, приготовленное только из двух ингредиентов - клубники и банана. Здесь, как вы видите, нет красителей, нет сахара, загустителей. Еще у мороженого есть второй плюс - готовится проще простого. Нужно предварительно заморозить ягоды и уже в замороженном состоянии перебить в блендере. Вот и все. И будете наслаждаться вкуснейшим, полезным десертом в жаркие, летние дни. Это мороженое не только утолит жажду, но и может заменить обед или ужин.

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

2-3 часа

Порции

3 порции

Ингредиенты

250-300 г клубника
3 шт. банан

Кухня

домашняя

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Пассивное время

2-3 часа

Порции

3 порции

Ингредиенты

250-300 г клубника
3 шт. банан

Инструкции

Нарежьте бананы на сегменты и заморозьте вместе с клубникой. Дайте ягодам время для заморозки ночь. У меня в морозильной камере лежат уже два нарезанные бананы на такой случай, поэтому отправила с клубникой еще один.
Выньте из морозилки замороженные ягоды и пусть они придут в себя в течении 5-10 минут. Переложите сначала бананы в блендер или измельчитель.
Перебейте в однородную массу. Блендер или измельчитель должны быть мощными - те которые предназначены для колки льда. Если у вас сомнения по поводу мощности, тогда добавьте к замороженным бананам пару ложек молока или чистую воду, так вы облегчите работу блендеру. Переложите банановое мороженое в подходящую посуду.
А в блендере перебейте клубнику.
Перебивайте как и бананы. Можно, конечно и вместе перебить клубнику с бананом. Но сезон клубники попал в дождливые дни и она сейчас не такая сладкая, как в солнечные дни.
Поэтому, перебив клубнику, добавляю половину сладкого бананового мороженого и перебиваю вместе. Пробую на вкус. Меня сладость не устроила, добавляю еще часть. Так у меня ушли все бананы. Пробуйте и вы на вкус. И регулируйте сладость на свое усмотрение.
Клубнично-банановое мороженое готово. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Если вы поместите мороженое в пластиковый контейнер и отправите мороженое в морозилку на минут 20-30, тогда вы сможете этот десерт накладывать специальной ложкой красивые шарики.

Хранить мороженое в морозилке, если сразу не съели.

Творожно-клубничный торт без выпечки

Творожно-клубничный торт без выпечки. Пред вами простейший в приготовлении торт, с которым справится любой. Торт из минимума продуктов, легкий и полезный. Это желейный творожный торт без выпечки с клубникой. Такой яркий, аппетитный десерт украсит любой праздничный стол в летнее время года. А в будни, уж точно поднимет настроение вашим родным и близким. Я готовила небольшой торт - на 4 персоны. Но можно удвоить количество ингредиентов и выложить тор в большой посуде. А можно приготовить порционные тортики - пирожные. Не хотите возиться с пищевой пленкой, выложите клубнику и творожную массу в прозрачную посуду и в ней подавайте.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, десерт, десерты без выпечки, десерты из клубники, для детей, желе, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, клубника, Легкий ужин, пирог с творогом, пироги с клубникой, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, романтический ужин, торт, торт без выпечки, ужин

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

2,30 час

Пассивное время

2 часа

Порции

4 порции

Ингредиенты

300 г творог любой жирности
120 мл. молоко
1 ст. лож. желатин
3 ст. лож. сахар
30 шт. клубника
1 ст. лож. кунжут по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

2,30 час

Пассивное время

2 часа

Порции

4 порции

Ингредиенты

300 г творог любой жирности
120 мл. молоко
1 ст. лож. желатин
3 ст. лож. сахар
30 шт. клубника
1 ст. лож. кунжут по желанию

Инструкции

Первым делом в молоке перемешайте желатин и оставьте на 15 минут. А пока желатин разбухает, подготовьте форму для торта. У меня глубокая тарелка.
Застелите ее пищевой пленкой, смажьте внутри растительным маслом и присыпьте кунжутом.
Каждую ягоду клубники разрежьте вдоль пополам. И начинайте раскладывать срезом вниз от центра тарелки и по бортам. Раскладывайте пока клубника держится и не падает.
Вернемся к желатину с молоком. Полностью растворите желатин в молоке, перемешивая.
Переложите в измельчитель или в блендер творог, сахар и влейте молоко с желатином.
Перебейте в однородную массу.
И начинайте перекладывать ложкой творожную массу на клубнику, заполняя до верхнего клубничного ряда.
Выложите еще ряд клубники и заполните творогом. Такую процедуру делайте пока закончится творог или клубника. Мне достаточно было добавить один ряд клубники и творожная масса закончилась.
Закройте торт пищевой пленкой и отправьте на часа два-три в холодильник. Настоявшийся торт выньте из холодильника, раскройте пленку, накройте тарелкой и переверните. Полностью освободите от пленки.
Мой торт провел ночь в холодильнике.
Творожно-клубничный торт без выпечки готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

У меня ушло 30 шт. ягод среднего размера. Если крупная клубника, уйдет меньше.