Клубничный десерт с семенами чиа
Клубничный десерт с семенами чиа. Рецепт этого десерта полезный и простой в исполнении. Единственное, его нужно заранее готовить, чтобы семена чиа успели набухнуть. Готовится десерт слоями. Первый слой — семена чиа на молоке. Второй слой — клубника перебитая блендером с йогуртом. Семена чиа в молоке набухают в течении часа или двух и приобретают желейную, плотную текстуру, которая удержит второй слой из клубники. Если вы не употребляете коровье молоко вообще, используйте кокосовое, соевое, кунжутное — замену всегда можно найти. Или замените на йогурт. Нет йогурта для клубники, возьмите сметану с минимальной жирностью. Такой десерт вы можете вполне подать на завтрак, замочив семена в молоке на ночь.
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
2,10минут 2часа
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
2,10минут 2часа
Ингредиенты
  • 200мл. молоко
  • 3ст. лож. семена чиа
  • 150г клубника
  • 3ст. лож. йогурт или сметана
  • 1ст. лож. мед или сахарили по вкусу
Инструкции
  1. В первую очередь замочите семена чиа в молоке, перемешайте и отправьте на часа два или до утра в холодильник.
  2. Перед сборкой десерта, перебейте в чаше блендера клубнику с йогуртом и медом.
  3. В однородную массу. Вы можете использовать погружной блендер или измельчитель. Клубника свежая или замороженная, для этого десерта сгодится любая.
  4. Набухшие семена чиа разложите по стаканам, оставьте место для клубничного слоя.
  5. И залейте второй слой из клубники с йогуртом. По желанию посыпьте дробленными орешками, семенами чиа. Украсьте клубникой и можно добавить чуть зелени — если есть мята или базилик. Клубничный десерт с семенами чиа готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Для этого десерта лучше использовать прозрачную посуду, чтобы видны были слои.