Ингредиент: груша

Салат из куриной печени с грушей и брынзой

Распечатать рецепт
 Салат из куриной печени с грушей и брынзой
Салат из куриной печени с грушей и брынзой. Все гениальные идеи просты, так и эта идея для салата, который перед вами. Здесь все так просто готовится из минимального количества продуктов, а на выходе получаете вкуснейшее блюдо. Которое вы можете приготовить и подать в любое время суток. Салат легкий не только в приготовлении, но и для организма, несмотря на то, что все продукты здесь жарятся, включая грушу и брынзу. Хотя брынзу можно просто мелко нарезать и посыпать ее салат, не подвергая тепловой обработке. Но мне очень нравится расплавленный сыр, как на пицце. И так как все продукты жарятся на растительном масле, соус для салата здесь не предусмотрен. По вкусу можно сбрызнуть салат соком лимона или бальзамическим уксусом.
Кухня домашняя
Keyword блюда из куриной печени, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, мясные салаты, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат с куриной печенью, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, сытный завтрак, теплый салат, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. груша
  • 3 шт. куриная печень
  • 50 г сыр брынза
  • 2 кустик шпинат
  • 1 ст. лож. мука
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 1 ст лож. сок лимона
специи для груши и салата
  • щепотка соль
  • 1/4 чай. лож. зира
  • 1/4 чай. лож. тмин
  • 0,5 чай. лож. кориандр в зернах
  • 5-6 горошин перец горошком
Кухня домашняя
Keyword блюда из куриной печени, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, мясные салаты, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, салат с куриной печенью, салат с сыром, салаты, салаты без майонеза, салаты простые, сытный завтрак, теплый салат, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт. груша
  • 3 шт. куриная печень
  • 50 г сыр брынза
  • 2 кустик шпинат
  • 1 ст. лож. мука
  • 2 ст. лож. растительное масло
  • 1 ст лож. сок лимона
специи для груши и салата
  • щепотка соль
  • 1/4 чай. лож. зира
  • 1/4 чай. лож. тмин
  • 0,5 чай. лож. кориандр в зернах
  • 5-6 горошин перец горошком
Инструкции
  1. Разрежьте грушу вдоль на 4 части. Внутреннюю часть не вырезайте. Разогрейте хорошо сковороду, влейте растительное масло и выложите ломтики груши, присыпьте специями. Специи перетрите в ступке до порошка. Используйте часть для груши и остальное для салата. Или используйте по вкусу. Жарьте с двух сторон до мягкости, но следите, чтобы ломтики держали форму.
  2. Этот салат лучше подавать порционно. Подготовьте блюдо для салата, застелите дно зеленью. У меня листья шпината. И перенесите ломтики груши на зелень. Разложите в разных местах.
  3. Сковорода с маслом после груши стоит на плите. Ранее подготовленную печень, нарезанную на 2 части и обваленную в муке.
  4. Перенесите на разогретую сковороду. Жарьте печень с одной стороны минуты 2-3 на сильном огне. Переверните и жарьте вторую сторону 1-2 минуты. Чтобы проверить готовность печени, выньте один кусочек из сковороды и разрежьте по центру, если нет внутри крови, значит печень готова. Но не пережарьте печень. Если печень крупная и не прожарилась, влейте в сковороду пару ложек воды, тушите под крышкой на слабом огне 1-2 минуты.
  5. Переложите печень на салат, выбирая свободные места.
  6. И брынза. Как я уже писала сверху, вы можете сыр нарезать мелко или раскрошить сверху салата. А можете нарезать брынзу на ломтики толщиной 0,7 см. обвалять в муке и разложить на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Держите несколько секунд первую сторону, потом переверните и жарьте до того состояния, когда сыр поплывет.
  7. Сразу перенесите сыр на блюдо. Салат нужно посыпать слегка специями для груши и сбрызнуть соком лимона. Салат из куриной печени с грушей и брынзой готов. Приятного аппетита!

Смузи из груши с морковкой и базиликом

Распечатать рецепт
 Смузи из груши с морковкой и базиликом
Смузи из груши с морковкой и базиликом. Мы должны понимать, что смузи, это самостоятельное блюдо и этот напиток может быть тоже калорийным, как и другая приготовленная еда. Этот смузи состоит, казалось бы, из безобидных продуктов и готовится он на воде, но калорийность 193 на порцию. Здесь одно масло на порцию тянет 63 ккал. сразу. Но масло нужно для того, чтобы получить от моркови пользу по максимуму. А если заменить воду на молоко или кисломолочные продуты и добавим еще каких либо полезных семян, калорийность моментально взлетит. Это я к чему. Тот кто следит за своим весом, этот смузи, отличный вариант для полдника или перекуса между основной едой. Еще
Кухня американская, домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, завтрак, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, перекус, полдник, постные блюда, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2-3 шт. груша 200 г
  • 1-2 шт. морковь 200 г
  • 2 ст. лож. мед 30 г
  • 3 веточки базилик
  • 300 мл. вода или по вкусу
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное 15 г
Кухня американская, домашняя
Keyword безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, завтрак, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, перекус, полдник, постные блюда, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2-3 шт. груша 200 г
  • 1-2 шт. морковь 200 г
  • 2 ст. лож. мед 30 г
  • 3 веточки базилик
  • 300 мл. вода или по вкусу
  • 1 ст. лож. оливковое масло или растительное 15 г
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Нужно очистить морковь и нарезать вместе с грушей на небольшие кусочки. Оторвите листики базилика от стеблей.
  3. Переложите подготовленный продукты в чашу блендера, залейте чистой водой, добавьте мед и оливковое масло.
  4. Тщательно все перебейте. Густоту смузи определяйте по своим предпочтениям, добавив или уменьшив количество жидкости.
  5. Смузи из груши с морковкой и базиликом готов. Приятного аппетита!

Запеченная груша с сыром в беконе

Распечатать рецепт
 Запеченная груша с сыром в беконе
Запеченная груша с сыром в беконе. Такое блюдо и рецептом не назовешь, но как сказал писатель - сатирик Андрей Гарольдович Кнышев "Все гениальное просто. Но со вкусом." Это как раз об этой закуске. Это очень, очень вкусно, а приготовить может даже ребенок, который умеет пользоваться духовкой. Здесь собраны ингредиенты, которые отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга своими вкусами. Груша хорошо сочетается с копчено-вареным беконом и сыром с плесенью. Добавьте еще пряную травку - тимьян или базилик. Еще это блюдо сытное. А подать вы можете на праздничный стол как перекус. Можете готовить хоть каждый день на завтрак, обед или ужин. А можете приготовить груши на романтический ужин и подать с бокалом вина. Ваши старания точно оценят.
Кухня французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в духовке, выпечка с грушей, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 5 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 4 полоски бекон варено-копченый
  • 4 ломтика сыр с плесенью
  • 4 веточки тимьян веточка
Кухня французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, в духовке, выпечка с грушей, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, праздничные блюда, романтический ужин, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 5 минут
Пассивное время 15-20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 4 полоски бекон варено-копченый
  • 4 ломтика сыр с плесенью
  • 4 веточки тимьян веточка
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для этой закуски. Бекон берите копчено-вареный, сырой или копченый - это на ваш вкус.
  2. Разрежьте груши вдоль на две части, аккуратно выньте перепонки и семечки чайной ложкой.
  3. Сверху на разрез груши, положите по ломтику сыра.
  4. Дополните небольшими веточками свежего тимьяна.
  5. Оберните каждую грушу полоской бекона. Я наложила цент бекона на сыр, а края подвернула под грушу. Разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправьте в разогретую духовку до 180 гр. и запекайте минут 15-20. Ориентируйтесь на свою духовку. Запекайте до грустящей текстуры бекона и чуть мягкости груш.
  6. Запеченная груша с сыром в беконе готова. Перенесите на тарелки, посыпьте черным перцем и подавайте с любой зеленью. Приятного аппетита!

Киш Лорен — заливной пирог с фруктами и сыром с плесенью

Распечатать рецепт
 Киш Лорен - заливной пирог с фруктами и сыром с плесенью
Киш Лорен - заливной пирог с фруктами и сыром с плесенью. Открытый французский пирог Киш Лорен можно готовить с различными начинками - фруктовыми, ягодными, грибными, рыбными и еще можно долго перечислять. Я хочу предложить начинку из яблока с грушей и сыром с плесенью. А тесто буду готовить творожное. Этот пирог получился вкуснейший - советую приготовить. Для начинки вы можете взять только одни груши или только яблоки. Не любите этот сыр, замените его на другой, с ярким незабываемым вкусом. Начинку вы можете приготовить сладкую или как в моем случае - без сахара. Но фрукты были сладкими. Готовый пирог не спешите сразу резать, как бы он соблазнительно не источал ароматы, нужно его полностью остудить, часа три точно. Я оставила на ночь.
Кухня французская
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, киш лорен, пирог на творожном тесте, пирог с яблоком, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, сладкая выпечка, соленая выпечка, яблочный пирог
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,30 минут
Пассивное время 60 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
тесто
  • 125 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо небольшое
  • 1 чай.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 75 г масло сливочное
  • 150 г мука
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. груша
  • 80-90 г сыр с плесенью
заливка
  • 2 шт куриное яйцо небольшие
  • 100 г сливки или сметана
  • щепотка мускатный орех
  • 50 мл. молоко
Кухня французская
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, выпечка с грушей, киш лорен, пирог на творожном тесте, пирог с яблоком, пироги, пироги заливные, праздничная выпечка, сладкая выпечка, соленая выпечка, яблочный пирог
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1,30 минут
Пассивное время 60 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
тесто
  • 125 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо небольшое
  • 1 чай.лож. сахар
  • щепотка соль
  • 75 г масло сливочное
  • 150 г мука
  • 1 чай.лож. разрыхлитель теста
начинка
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. груша
  • 80-90 г сыр с плесенью
заливка
  • 2 шт куриное яйцо небольшие
  • 100 г сливки или сметана
  • щепотка мускатный орех
  • 50 мл. молоко
Инструкции
  1. Сначала приготовьте тесто. В блендере перебейте творог с яйцом и сахаром.
  2. До однородной массы.
  3. Муку просейте на рабочую поверхность и смешайте с солью и разрыхлителем. Добавьте мягкое сливочное масло.
  4. И творожную перебитую массу.
  5. Замесите эластичное тесто.
  6. Распределите его по форме, растягивая руками, учитывая бортики. Сделайте вилкой проколы по всей поверхности. Нагрейте духовку до 200 гр. и выпекайте тесто минут 15-20. Ориентируйтесь на свою духовку.
  7. А тем временем, нарежьте яблоко и грушу на небольшие кубики. Кожуру срезать или нет, решайте сами. И начинайте тушить фрукты на сливочном или растительном масле.
  8. До мягкости. Можно масло здесь вообще не использовать и влить пару, тройку ложки воды. И еще один момент. Если хотите сладкий пирог, тогда к фруктам всыпьте еще сахар по вкусу - ложки две будет достаточно. Я готовила без сахара. Готовые фрукты снимите с плиты и чуть остудите.
  9. Для заливки смешайте сметану с яйцами и молоком.
  10. Добавьте щепотку мускатного ореха и щепотку соли. Тщательно все перемешайте.
  11. Сыр с плесенью нарежьте мелким кубиком.
  12. Выньте из духовки тесто, переложите в пирог начинку из яблок, груш и сыра. Вылейте всю заливку, верните пирог в духовку, но нагрев уменьшайте сразу до 170 гр.
  13. И выпекайте пирог минут 25-30. Следите за краями пирога. Как только они хорошо зарумянятся, вынимайте пирог.
  14. Дайте пирогу больше времени для остывания. Остужайте пирог не вынимая из формы. Киш Лорен - заливной пирог с фруктами и сыром с плесенью готов. Приятного аппетита!

Шоколадный кекс с целыми грушами

Распечатать рецепт
 Шоколадный кекс с целыми грушами
Шоколадный кекс с целыми грушами. Невероятно вкусный кекс особенно порадует любителей шоколада. Груши отлично сочетаются с шоколадом. Для этой выпечки используются целые груши, которые предварительно варятся в ароматном сиропе. Вы можете приготовить больше груш - их долгое время можно хранить в холодильнике - в сиропе. Груши вы можете подать с мороженым, со взбитыми сливка, добавлять в сладкие салаты, каши и еще много, много вариантов. С сиропом тоже самое - добавляйте его в чай вместо сахара, добавляйте в сладкие каши, поливайте мороженое, смешайте с водой - обычной или газированной и будет у вас вкуснейший напиток.
Кухня домашняя
Keyword в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, кекс на сливочном масле, кексы, пироги, праздничная выпечка, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 2 час
Пассивное время 1,30 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. груша
сироп
  • 600 мл. вода
  • 100 г сахар
  • 1 шт. бадьян
  • 4 шт. гвоздика
  • 0,5 чай.лож. корица
  • 3 шт. перец душистый
тесто
  • 170 г мука
  • 25 г какао-порошок
  • 80 г сахар
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 60 г масло сливочное
  • 120 г смета 10 % жирности
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • щепотка ванилин
  • щепотка соль
  • 7 г разрыхлитель теста
Кухня домашняя
Keyword в духовке, выпечка, выпечка с грушей, десерт, кекс на сливочном масле, кексы, пироги, праздничная выпечка, сладкая выпечка, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 2 час
Пассивное время 1,30 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 3 шт. груша
сироп
  • 600 мл. вода
  • 100 г сахар
  • 1 шт. бадьян
  • 4 шт. гвоздика
  • 0,5 чай.лож. корица
  • 3 шт. перец душистый
тесто
  • 170 г мука
  • 25 г какао-порошок
  • 80 г сахар
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 60 г масло сливочное
  • 120 г смета 10 % жирности
  • 2 ст. лож. сок лимона
  • щепотка ванилин
  • щепотка соль
  • 7 г разрыхлитель теста
Инструкции
  1. В первую очередь нужно приготовить груши в сиропе. В сотейник всыпьте сахар, добавьте бадьян, корицу, гвоздику, душистый перец и залейте водой. Поставьте на огнь и доведите до кипения.
  2. Пока закипает сироп, срежьте с груш кожуру и загрузите их в сироп. Мне нужно для кекса три груши, но варю я больше, еще для другого десерта. Готовые груши вы можете хранить в холодильнике долгое время, не вынимая из сиропа.
  3. Пока остывают груши, приготовьте тесто. Смешайте яйца, мягкое сливочное масло, сметану или йогурт, сок лимона и взбейте миксером.
  4. Всыпьте сахар и ванилином и щепоткой соли - взбейте еще раз.
  5. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и какао-порошком. Перемешайте лопаткой до однородной массы.
  6. Форму для выпекания смажьте растительным маслом и переложите тесто.
  7. Выньте из сиропа груши и загрузите в тесто, вдавливая их к самому дну. Отправьте в разогретую духовку до 180 гр. и выпекайте минут 45-50.
  8. Выньте готовый кекс из формы и полностью его остудите. Я для кекса использовала маленькие груши и они полностью погрузились в тесто. Если груши большого размера, тогда их верхушки будут более отчетливо смотреться на кексе.
  9. Шоколадный кекс с целыми грушами готов. Вы можете его полить жидким шоколадом, посыпать любыми орешками. Приятного аппетита!

Запеченные груши с сыром с плесенью и медом

Распечатать рецепт
 Запеченные груши с сыром с плесенью и медом
Запеченные груши с сыром с плесенью и медом. Советую приготовить и попробовать эти груши - они просто восхитительные и вам понадобится всего два дополнительных ингредиента - мед и сыр с плесенью. Не любите этот сыр, возьмите сыр бри или любой другой на ваш вкус. Такие груши вы можете подать на ужин, можно подать как перекус или на праздничный стол в качестве десерта или перекуса. И что радует - это то, что вы потратите на подготовку этого вкуснейшего блюда всего пять минут. Остальное время предоставьте духовке.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, десерт, идея для ужина, Легкий ужин, праздничные блюда, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3-4 шт. груша
  • 0,5 стакан мед
  • 100 г сыр с плесенью
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, десерт, идея для ужина, Легкий ужин, праздничные блюда, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 3-4 шт. груша
  • 0,5 стакан мед
  • 100 г сыр с плесенью
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для этого десерта. Груши нужно вымыть, разрезать вдоль на две части, вынуть внутреннюю часть, а кожуру можно срезать или оставить, если она без повреждений. Я срезала частично. Мед понадобится жидкий, поэтому - если он у вас загустел, растопите его удобным для вас способом. Я растапливаю на водяной бане нужное мне количество.
  2. Возьмите подходящую форму для запекания и смажьте дно медом. Весь мед на данном этапе не используйте, оставьте для подачи.
  3. На мед разложите половинки груш срезом вниз.
  4. Отправьте в разогретую духовку до 200 гр. на минут 15.
  5. Когда груши смягчатся, выньте их из духовки, разложите на каждую сыр с плесенью и верните в духовку еще на минуты две.
  6. Когда сыр начнет плавиться, груши можно вынуть.
  7. Запеченные груши с сыром с плесенью и медом готовы. Можно готовые груши сбрызнуть медом, а можно соком лимона, чтобы освежить их. Все на ваш вкус. Приятного аппетита!

Салат из курицы с грушей и болгарским перцем

Распечатать рецепт
 Салат из курицы с грушей и болгарским перцем
Салат из курицы с грушей и болгарским перцем. Предлагаем вам еще один интересный салат на праздничный стол или на каждый день. Вкус интересный у салата. Советуем попробовать. Мясо курицы лучше варить или пожарить куриную грудку - если вы разрежете грудку на небольшие сегменты, на приготовление уйдет несколько секунд. Мясо курицы вы можете заменить на вареное мясо говядины или постной свинины. Будет тоже вкусно.
Кухня домашняя
Keyword мясные салаты, праздничные салаты, салат из огурцов, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г вареное куриное мясо у меня куриное бедро
  • 1 шт. огурец
  • 1 шт. груша
  • 0,5 шт. перец болгарский красный
  • 1/3 шт. лук красный
  • по вкусу зелень + перец чили по желанию
соус - заправка
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. соевый соус
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 1 зуб. чеснок пропущенный через пресс
  • по вкусу перец черный
Кухня домашняя
Keyword мясные салаты, праздничные салаты, салат из огурцов, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г вареное куриное мясо у меня куриное бедро
  • 1 шт. огурец
  • 1 шт. груша
  • 0,5 шт. перец болгарский красный
  • 1/3 шт. лук красный
  • по вкусу зелень + перец чили по желанию
соус - заправка
  • 3 ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 1 ст.лож. соевый соус
  • 1 чай.лож. горчица зернистая
  • 1 зуб. чеснок пропущенный через пресс
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Приготовьте соус для салата в первую очередь, в нем и будем мариновать лук. Смешайте все ингредиенты для соуса, перемешайте.
  2. Нарежьте полукольцами лук и перемешайте с соусом. На время отставьте.
  3. В салатнике готовим сам салат. Нарежьте соломкой огурец и перец чили без семян. Мясо курицы разберите на волокна и нарежьте их поперек.
  4. Очистите грушу небольшого размера и нарежьте мелким кубиком. Соломкой или кубиком нарежьте болгарский сладкий перец - красный или оранжевый.
  5. Нарежьте зелень, если есть под рукой. Если нет, пропустите этот шаг. Я использовала укроп и петрушку - пару веточек.
  6. Переложите соус с красным луком на салат и в таком виде можно подавать, а уже на столе перемешать салат.
  7. Можно перемешать салат и подавать в общей посуде для гостей.
  8. А можно подать порционно при помощи кулинарного кольца. По желанию, посыпьте еще кунжутом. Салат из курицы с грушей и болгарским перцем готов. Приятного аппетита!

Творожная плетенка с яблочно-грушевой начинкой

Распечатать рецепт
 Творожная плетенка с яблочно-грушевой начинкой
Творожная плетенка с яблочно-грушевой начинкой. Перед вами вкуснейший пирог с большим количеством фруктовой начинки. Творожное тесто для пирога готовится легко и просто и оно очень вкусное. Для начинки я взяла одинаковое количество яблок и груш, но можно использовать только яблоки или одни груши. Такой замечательный пирог вы можете приготовить на Новогодние и Рождественские праздники.
Кухня домашняя
Keyword в духовке, выпечка, десерт, пирог на творожном тесте, пирог с яблоком, пироги, праздничная выпечка, сладкая выпечка, фруктовый десерт, яблочный пирог
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для пирога
  • 200 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 220 г мука пшеничная
  • 80 г сахар
  • 70 г масло сливочное
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль
начинка
  • 250 г яблоко
  • 250 г груша
  • 1 ст. лож. сахар
  • 0,5 чай. лож. корица
  • 1 чай. лож. крахмал кукурузный с верхом
Кухня домашняя
Keyword в духовке, выпечка, десерт, пирог на творожном тесте, пирог с яблоком, пироги, праздничная выпечка, сладкая выпечка, фруктовый десерт, яблочный пирог
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 1 час
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
тесто для пирога
  • 200 г творог
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 220 г мука пшеничная
  • 80 г сахар
  • 70 г масло сливочное
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • щепотка соль
начинка
  • 250 г яблоко
  • 250 г груша
  • 1 ст. лож. сахар
  • 0,5 чай. лож. корица
  • 1 чай. лож. крахмал кукурузный с верхом
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Заранее выньте из холодильника яйца и сливочное масло.
  2. В блендере перебейте в однородную массу - творог, яйцо, сахар и щепотку соли.
  3. Муку соедините с разрыхлителем, пересыпьте на рабочую поверхность. Переложите на муку мягкое сливочное масло и перебитый с яйцом творог.
  4. Замесите эластичное тесто. У вас может пойдет не такое количество муки, как у меня - плюс или минус, все зависит от муки. Замешивайте тесто, пока перестанет липнуть к рукам, но не вмешивайте много муки. Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте на короткое время в холодильник.
  5. А тем временем приготовьте начинку. Очистите яблоки и груши, выньте внутреннюю часть, мякоть нарежьте мелким кубиком.
  6. Или тонкими пластинами. Посыпьте крахмалом, сахаром и корицей - тщательно перемешайте.
  7. Выньте тесто из холодильника, рабочую поверхность припудрите мукой и раскатайте тесто скалкой в тонкий пласт.
  8. Сначала перенесите начинку в центр теста, разложив ее по длине. Ширину и длину пирога вы можете контролировать под размер вашего противня. По бокам сделайте косые надрезы.
  9. Сверните плетенку, чередуя полоски с разных сторон.
  10. Противень застелите пергаментной бумагой (у меня не было бумаги, я застелила фольгой. Если используете фольгу, обязательно присыпьте ее манной крупой или мукой там где будет лежать пирог). Перенесите плетенку на противень. Из остатков этого теста вы можете вырезать любые фигурки и украсить ими верхушку. По желанию можно смазать пирог яичным желтком. Нагрейте духовку до 180 гр. и отправьте пирог на минут 30-35.
  11. Выпекайте до румяной корочки.
  12. Готовый - горячий пирог аккуратно перенесите на решетку и посыпьте сахарной пудрой. Полностью остудите.
  13. Творожная плетенка с яблочно-грушевой начинкой готова. Приятного аппетита!

Домашний гамбургер с котлетой и грушей

Распечатать рецепт
 Домашний гамбургер с котлетой и грушей
Домашний гамбургер с котлетой и грушей. Так уж повелось, что к фастфуду мы относимся негативно. А приготовьте в домашних условиях вкусную котлету и подайте ее на разрезанной булочке, а если еще и булочки вы сами испекли, тогда получите вкуснейшее блюдо на завтрак или обед. Хотя можно котлету подать и без хлебных изделий, заменив на гость любой зелени. Подавать гамбургер вы можете с любыми наполнителями. Но я хочу предложить вам сегодня приготовить котлеты с жареной грушей, луком и сыром бри - ну это очень вкусно. Сыр вы можете заменить на любой другой по своему вкусу.
Кухня домашняя
Keyword блюда из фарша, бутерброды, гамбургер, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, обед, обед на работу, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо небольшое
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. лук красный
  • 2 шт. груша
  • 2 шт. булочка
  • 2 ломтика сыр бри
Кухня домашняя
Keyword блюда из фарша, бутерброды, гамбургер, котлеты, котлеты из говядины, котлеты из свинины, обед, обед на работу, рецепты вторых блюд
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо небольшое
  • по вкусу соль, перец
  • 1 шт. лук красный
  • 2 шт. груша
  • 2 шт. булочка
  • 2 ломтика сыр бри
Инструкции
  1. Приготовьте фарш для котлет. Смешайте фарш с яйцом, солью, перцем и кориандром. Тщательно все перемешайте и формуйте тонкие большие котлеты - тонкие будут быстро готовится, а большие - они попав на горячую сковороду, уменьшатся в размерах.
  2. Разрежьте булки на две части. Нарежьте груши вдоль - каждую на 4 части (внутреннюю часть я не вырезала). Одной груши достаточно на порцию. Полукольцами нарежьте лук.
  3. Сковорода уже стоит на огне с растительным маслом. Выложите котлету, на свободное место забросьте лук. Жарьте до румяной корочки котлету, лук можно перемешивать.
  4. Котлету переверните, отодвиньте обмякший лук и разложите рядом ломтики груши. Посолите лук и груши щепоткой соли. Посыпьте перцем и кориандром.
  5. Мягкий, но не зажаренный лук переложите на бумажную салфетку. А рядом подогрейте нижнюю часть булочки - кладем срезом на сковороду. Груши переверните и жарьте вторую сторону.
  6. Со сковороды перенесите булочку и смажьте ее кетчупом и майонезом, сверху два ломтика груши.
  7. Теперь котлету.
  8. Два ломтика груши.
  9. Лук.
  10. Вернемся к пустой и горячей сковороде. Предварительно уже нарезали сыр. Кладем на горячую сковороду рядом все ломтики - размер примерный булочке. Я отрезала по длине сыр бри два ломтика и их разрезала поперек.
  11. И сразу накрываем сыр верхней частью булки срезом на сыр. Чуть придавите, чтобы сыр прилип к булочке.
  12. И перенесите ее - закончив композицию. Домашний гамбургер с котлетой и грушей готов.
  13. Приятного аппетита!

Смузи из творога с тушеной грушей

Распечатать рецепт
 Смузи из творога с тушеной грушей
Смузи из творога с тушеной грушей. Этот замечательный смузи может послужить вам завтраком, полдником или ужином, а можно приготовить его на десерт. И еще - так вы можете накормить детей творогом, который многие не хотят есть в обычном виде, а здесь его легко можно замаскировать. Молоко вы можете использовать любое - коровье, кокосовое, кунжутное, овсяное и еще много вариантов. Напиток вкусный, полезный и в холодное время года - теплый. Летом его можно остудить.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, полдник, полезный завтрак, Смузи, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 50 г творог
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
  • по вкусу сахар
  • 350 мл. молоко
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, полдник, полезный завтрак, Смузи, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. груша
  • 50 г творог
  • 2 ст.лож. семена льна
  • 1 стакан вода
  • по вкусу сахар
  • 350 мл. молоко
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для напитка. Густоту вы можете контролировать сами, добавив больше или меньше молока.
  2. Очистите груши и нарежьте небольшим кубиком, переложите в сковороду с семенами льна и сахаром, залейте водой. Доведите до кипения и потом тушите под крышкой на малом огне до мягкости груш.
  3. В чашу блендера пересыпьте творог.
  4. Влейте молоко и пересыпьте горячие груши с семенами льна и жидкостью (оставьте немного груш для верхушки на смузи). Все тщательно перебейте в однородную массу.
  5. Разлейте по стаканам.
  6. А сверху разложите кубики груши и семена льна. Смузи из творога с тушеной грушей готов. Приятного аппетита!