Подготовьте нужные продукты для этого десерта. Груши нужно вымыть, разрезать вдоль на две части, вынуть внутреннюю часть, а кожуру можно срезать или оставить, если она без повреждений. Я срезала частично. Мед понадобится жидкий, поэтому — если он у вас загустел, растопите его удобным для вас способом. Я растапливаю на водяной бане нужное мне количество.