Жареная куриная грудка с грушей. Предлагаю вашему вниманию блюдо, которое можно отнести в категорию "Ленивые рецепты". Нет, блюдо само не приготовится, нужно будет нарезать все продукты, но готовится за считанные минуты и вам не придется проводить много времени на кухне. На все про все вы затратите минут пятнадцать минут. Ну чем не замечательное блюдо, а еще и очень вкусное.
Я уже сразу влюбляюсь в рецепты, на которые уходит минимальное время.
Если вы сторонник необычных рецептов, тогда это как раз для вас. Такое блюдо вы можете приготовить на двоих в качестве "Романтического ужина". Можно приготовить на скорую руку обед. Такое блюдо можно даже подать на праздничный стол, но тогда придумайте гарнир. Хорошо подойдет паста, рис - если гости не будут против. А можно приготовить картофельное пюре или картофель фри.
Если вы не против сливочного масла, готовьте на нем. Оно придаст блюду богатый вкус и аромат.
Если нет корня петрушки, ведь он не у каждого лежит в холодильнике, используйте морковь или исключите эти овощи из рецепта.
Набор специй берите на свой вкус. Лучше подойдут специи для курицы.
Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления | 15 минут |
Пассивное время | 10 минут |
Порции |
2 порции
|
Ингредиенты
- 2 шт. груша
- 250 г куриная грудка
- 1 шт. лук
- 3 зуб. чеснок
- масло сливочное и растительное
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Подготовьте продукты для блюда. На этом этапе нужно нарезать все продукты, так как все будет быстро готовится - жарится. Нарежьте лук тонкими полукольцами. Корень петрушки нарежьте тонкими пластинами. Куриную грудку нарежьте соломкой толщиной 1 см. а длина любая. Это примерные размеры. Грушу разрежьте вдоль на 4 части, вырежьте внутреннюю часть и каждую дольку разрежьте еще на 2 части. Чеснок нарежьте тонкими пластинами.
- Пока нарезали продукты, сковорода хорошо разогрелась на среднем огне. Влейте растительное масло и его нагрейте. Забросьте лук с петрушкой и перемешивая жарьте пару минут.
- Теперь очередь куриной грудки и чеснока. Жарьте, перемешивая минуту, пока мясо посветлеет.
- И забросьте грушу. Посолите по вкусу. Продолжайте жарить, на том же среднем огне, перемешивая, до румяной корочки у груши. На это уйдет еще пару минут.
- Теперь все, поперчите и добавьте специи на свой вкус. Перемешайте в последний раз и снимайте с плиты.
- Жареная куриная грудка с грушей готова. Подавайте с пастой или картошкой, с любой кашей. Приятного аппетита!