Ингредиент: вода

Паста спагетти с томатами черри в одной сковороде

Распечатать рецепт
 Паста спагетти с томатами черри в одной сковороде
Паста спагетти с томатами черри в одной сковороде. Хочу предложить вам замечательное блюдо. Это оригинальный и необычный рецепт пасты из Италии, а именно - из Апулии. Мне нравится это блюдо тем, что готовится все в одной посуде - паста спагетти, лук, чеснок и томаты черри. На выходе вы поучите освежающую, вкуснейшую пасту с сыром. Сыр берите на свой вкус, если у вас нет пармезана. Я использовала два вида сыра - Голландский сыр Гауда с легким кремовым вкусом и сыр с плесенью - с ароматом, который не возможно забыть и нельзя с чем либо попутать. Его или любят или ненавидят. Я этот сыр обожаю. Вы можете не следовать за мной, а готовить с одним видом сыра или с двумя разными сортами. Всего за 15 минут у вас будет вкусный обед или ужин на двоих. Если будете готовить на семью, учитывайте, что на порцию нужно 100 г спагетти. Остальное кладите по вкусу. А если вы поститесь, вы можете взять сыр растительного происхождения - сыр тофу.
Кухня Italian
Keyword блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, паста, паста с сыром, паста спагетти, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 350 мл. вода
  • 1 шт. лук
  • 3 зуб. чеснок
  • 10-12 шт. томаты черри
  • 50 г сыр Гауда
  • 25 г сыр с плесенью
  • 1 чай.лож. паприка сладкая без верха
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. базилик сухой или свежий - веточка
  • 2 ст.лож. оливковое масло
Кухня Italian
Keyword блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, паста, паста с сыром, паста спагетти, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 200 г паста спагетти
  • 350 мл. вода
  • 1 шт. лук
  • 3 зуб. чеснок
  • 10-12 шт. томаты черри
  • 50 г сыр Гауда
  • 25 г сыр с плесенью
  • 1 чай.лож. паприка сладкая без верха
  • по вкусу соль, перец
  • 1 чай.лож. базилик сухой или свежий - веточка
  • 2 ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты и подходящую посуду - сковороду с ровными бортиками и большой площадкой, чтобы спагетти не ломать. Но это совсем не обязательно, можно пасту разломать пополам, как это сделала я. Ведь мы у себя на кухне и готовим для себя.
  2. В сковороду или кастрюлю положите пасту, разбросайте по бокам лук, нарезанный полукольцами и пополам.
  3. Разложите томаты черри, разрезанные на две части и чеснок пластинами.
  4. Посолите, посыпьте сладкой паприкой, а для любителей остренького, добавьте парику острую по вкусу. Добавьте сухой или свежий базилик и влейте пару ложек оливкового масла.
  5. Залейте холодной водой, поставьте на самый большой огонь и после закипания, не убавляя огонь, варите минут 9 часто перемешивая, пока паста станет аль-денте и вода почти вся выкипит.
  6. В готовую пасту раскрошите сыр с плесенью.
  7. И натрите на мелкой терке второй сыр Гауда. Перемешайте и поперчите черным перцем, только что, перетертым в ступке.
  8. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой или свежим базиликом. Паста спагетти с томатами черри в одной сковороде готовы. Приятного аппетита!

Салат «Радужный» из киноа с овощами

Распечатать рецепт
 Салат "Радужный" из киноа с овощами
Салат "Радужный" из киноа с овощами. Сегодня я к вам с веганским салатом из киноа с овощами. Половина овощей, а именно - морковь и брокколи варятся до полуготовности, а остальные оставляем свежими. Капуста придаст салату хруст. Весеннюю свежесть внесут петрушка, томаты черри и сама заправка - соус на основе оливкового масла с винным уксусом и имбирем. Натертые на мелкой терке свежий корень имбиря с небольшим зубчиком чеснока и черный перец горошком, только-только перетертый в ступке, внесет остроту и неповторимый аромат. Салат вы можете подать как в холодном, так и в теплом состоянии. Салат можно подать как гарнир к мясу, птице, рыбе или как самостоятельное блюдо на ужин или в обеденное время. А в Пост - такие блюда просто незаменимые - это не только вкусно, но и полезно.
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, идея для ужина, киноа, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из капусты, салат из красной капусты, салат из моркови, салат из помидоров, салат с кукурузой, салаты, салаты без майонеза, салаты из брокколи, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан киноа
  • 1 стакан вода
  • 1 шт. морковь
  • 100 г брокколи
  • 5-7 шт. томаты черри
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 100 г капуста красная
  • 5 веточек петрушка
соус
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 чай. лож. имбирь корень
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, вегетарианские блюда, идея для ужина, киноа, Легкий ужин, обед, овощные салаты, постные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салат из капусты, салат из красной капусты, салат из моркови, салат из помидоров, салат с кукурузой, салаты, салаты без майонеза, салаты из брокколи, салаты из овощей, салаты простые, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан киноа
  • 1 стакан вода
  • 1 шт. морковь
  • 100 г брокколи
  • 5-7 шт. томаты черри
  • 0,5 стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 100 г капуста красная
  • 5 веточек петрушка
соус
  • 3 ст.лож. оливковое масло
  • 1 ст.лож. уксус винный
  • 1 зуб. чеснок
  • 1 чай. лож. имбирь корень
  • 1 чай. лож. мед
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. залейте киноа холодной водой в пропорциях один к двум. Одна часть киноа, две части воды. Чуть посолите и после закипания, варите 15 минут под крышкой на самом малом огне.
  2. В другой кастрюле или сотейнике сварите морковь и брокколи. Чтобы быстро приготовить морковь, снимите с нее кожуру и нарежьте малым кубиком. Варите в подсоленной воде минут 5- 7 после закипания.
  3. Через пять минут отправьте нарезанные на более мелкие соцветия брокколи. Варите еще две минуты. Перекиньте готовые овощи на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Можно овощи остудить под проточной водой, если салат подаете холодным.
  4. Нашинкуйте тонко красную капусту и соедините с киноа.
  5. Добавьте морковь с брокколи.
  6. Томаты черри разрежьте на более мелкие части. Я разрезала томат на 4 части и каждую часть еще пополам. Мелко нарежьте петрушку. Кукурузу используйте замороженную или консервированную без жидкости.
  7. Приготовьте соус - на мелкой терке натрите чеснок и корень имбиря, смешайте с медом, солью, перцем, оливковым маслом и винным уксусом. Тщательно все перемешайте.
  8. Заправьте салат соусом, перемешайте и можно подавать. Салат "Радужный" из киноа с овощами готов. Приятного аппетита!

Британские булочки с клюквой

Распечатать рецепт
 Британские булочки с клюквой
Британские булочки с клюквой. Такие булочки называются "Сконы". Они очень популярные в Британии, особенно со смородиной, сыром и изюмом. Подают сконы к чаю со сливками - чуть взбитыми венчиком и джемом. Вместо сливок подайте сливочное масло. Булочки готовятся вместе с выпечкой минут 30, поэтому их можно приготовить на завтрак выходного дня, если встать чуть раньше своих близких. Сконы могут хранится несколько дней. Их еще можно замораживать. Хочу предложить приготовить булочки со свежей клюквой, хотя начинку вы можете выбрать сами.
Кухня англия
Keyword булочки, в духовке, выпечка, домашние булочки, завтрак, идея для завтрака, праздничная выпечка, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
8 штук
Ингредиенты
  • 270 г мука пшеничная
  • 45 г сахар
  • 1 шт. куриное яйцо крупное
  • 80 г масло сливочное
  • 100-110 мл. вода
  • щепотка соль
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1/3 чай. лож. сода
  • 3/4 стакан клюква
Кухня англия
Keyword булочки, в духовке, выпечка, домашние булочки, завтрак, идея для завтрака, праздничная выпечка, сдобные булочки, сладкая выпечка, сытный завтрак
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
8 штук
Ингредиенты
  • 270 г мука пшеничная
  • 45 г сахар
  • 1 шт. куриное яйцо крупное
  • 80 г масло сливочное
  • 100-110 мл. вода
  • щепотка соль
  • 1 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 1/3 чай. лож. сода
  • 3/4 стакан клюква
Инструкции
  1. Смешайте сначала все сухие ингредиенты - муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель. Высыпьте на стол или перемешивайте на столе, чтобы не пачкать посуду. Добавьте холодное, но не замороженное сливочное масло. Перемешайте большим ножом или руками в крупную крошку.
  2. Вбейте яйцо и быстро перемешайте. Теперь влейте большую часть холодной воды (именно холодной, почти ледяной). Не замешивайте тесто как обычно. Просто нужно его обмять руками, собирая в комок. Влейте еще воду, если тесто не суховато и рассыпается.
  3. И теперь всыпьте клюкву и перемешайте очень аккуратно, распределяя ягоды равномерно по всему тесту. Конечно не получится сохранить все ягоды целыми, но это не страшно. Как получится.
  4. Соберите в комок тесто с ягодами и руками придайте ему круглую форму толщиной 1,5 см. примерно. Разрежьте на восемь треугольников.
  5. Перенесите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Духовку заранее разогрейте до 190 гр. Если забыли разогреть, отправьте противень на холод или в холодильник, пока разогреваете духовку.
  6. Выпекайте булочки минут 15. Смотрите, только они начали покрываться румянцем, сразу вынимайте, иначе будут очень тугие. А нам нужно получить хрустящую корочку сверху и нежный мякиш внутри.
  7. Сконы чуть остынут на решетке и можно подавать в теплом состоянии. Британские булочки с клюквой готовы. Приятного аппетита!

Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом

Распечатать рецепт
 Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом
Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом. Хотите очистить организм, не используя лекарства? Приготовьте смузи-детокс. Я хочу предложить один вариант из многочисленных - понадобится всего три ингредиента: яблоко, банан, киви. Основой послужит чистая вода. Если вы готовите в первой половине дня смузи, добавьте мед, если продукты кислые. А вот если вы будете готовить напиток на ужин, оставьте его кислым.
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, романтический ужин, Смузи, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. киви
  • 1 шт. банан
  • 300 мл. вода
  • по вкусу мед по желанию
Кухня домашняя
Keyword безалкогольные напитки, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, романтический ужин, Смузи, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. яблоко
  • 1 шт. киви
  • 1 шт. банан
  • 300 мл. вода
  • по вкусу мед по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для смузи и чистую воду.
  2. Разрежьте поперек киви и выньте мякоть ложкой. Разрежьте яблоко на 4 части и уберите внутреннюю часть - перепонки и семена.
  3. Почистите банан и нарежьте мякоть.
  4. Переложите нарезанные фрукты в блендер и влейте воду.
  5. Если у вас киви и яблоко кислые, добавьте еще сладкий банан или мед - у меня мед. Перебейте в однородную массу на больших оборотах.
  6. Детокс-смузи из киви с яблоком и бананом готов. Сразу же подавайте.

Булгур с куриной грудкой

Распечатать рецепт
 Булгур с куриной грудкой
Булгур с куриной грудкой и болгарским сладким перцем. Готовим вкусное блюдо от начала и до конца в одной посуде - хотите используйте кастрюлю, чугунок или сковороду, как в моем случае. Блюдо готовится быстро, просто - с ним справится и начинающий кулинар. Блюдо вполне себе самостоятельное, к нему не понадобится даже овощной салат, так как готовить будем с томатной пастой, которую вы можете заменить на перетертые помидоры или томатный сок.
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из булгура, блюда из круп, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, куриная грудка, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 0,5 шт. лук
  • 0,5 шт. перец болгарский красный
  • 0,5 стакан булгур
  • 250 мл. вода
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка зира
  • 0,5 чай.лож. паприка сладкая
  • 1 чай.лож. томатная паста
  • 0,5 чай.лож. сахар
Кухня домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из булгура, блюда из круп, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, куриная грудка, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. куриная грудка
  • 0,5 шт. лук
  • 0,5 шт. перец болгарский красный
  • 0,5 стакан булгур
  • 250 мл. вода
  • по вкусу соль, перец
  • щепотка зира
  • 0,5 чай.лож. паприка сладкая
  • 1 чай.лож. томатная паста
  • 0,5 чай.лож. сахар
Инструкции
  1. Мелким кубиком нарежьте лук и жарьте на среднем огне в течении 2-3 минут, до мягкости. Куриную грудку нарежьте небольшим кубиком, отправьте к луку. Перемешивая жарьте грудку пока она побелеет.
  2. Забросьте мелким кубиком болгарский перец и жарьте еще пару минут.
  3. Всыпьте булгур.
  4. Посолите, поперчите, добавьте сладкую паприку, зиру, сахар и томатную пасту. Влейте воду и тщательно перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой....
  5. Минут 20. Готовое блюло не перемешивайте минут пять.
  6. всыпьте мелко нарезанную зелень и аккуратно перемешайте.
  7. Булгур с куриной грудкой готовы. Приятного аппетита!

Идея для завтрака «Гречка с творогом и яйцом»

Распечатать рецепт
 Идея для завтрака "Гречка с творогом и яйцом"
Идея для завтрака "Гречка с творогом и яйцом". Не знаете, у что еще приготовить на завтрак, до чтобы было вкусно, полезно и не возиться долго на кухне. Предлагаем вам приготовить гречку, которую не нужно варить утром, а подготовить ее вечером. Вам придется только залить крупу кипятком и оставить до утра. А утром: "О чудо))), гречка готова и впитала всю жидкость". Осталось только приготовить яйца. В этом завтраке собраны все полезные продукты. Здесь вам и железо, и калий, и белок и долго еще можно перечислять. Только в одной гречневой крупе более 50 полезных веществ. Съев такой завтрак, вы точно останетесь сытыми до обеда.
Кухня русская, украинская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из гречки, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 стакан творог
  • 2 шт. куриное яйцо
Кухня русская, украинская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из гречки, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, горячие блюда, гречневая каша, завтрак, идея для завтрака, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, яйцо глазунья
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 стакан творог
  • 2 шт. куриное яйцо
Инструкции
  1. гречневую крупу я не варю. Вечером заливаю гречку стаканом кипятка, накрываю тарелкой и оставляю до утра. Утром нужно откинуть готовую крупу на дуршлаг с мелкими отверстиями, может не всю жидкость впитала гречка.
  2. Разогрейте в сковороде растительное масло или сливочное (по ваше вкусу), переложите творог (оставьте чуть творог для яиц). Перемешайте и чуть разогрейте в течении минуты. Посолите.
  3. Убавьте огонь до среднего, освободите место для яиц. Посыпьте отложенный творог на яйца, стараясь не попадать на желток. Готовьте до нужной вам консистенции яиц. Я люблю глазунью.
  4. Идея для завтрака "Гречка с творогом и яйцом" готовы. Готовое блюдо поперчите. Приятного аппетита!

Горячий бутерброд с сыром бри под ягодным соусом

Распечатать рецепт
 Горячий бутерброд с сыром бри под ягодным соусом
Горячий бутерброд с сыром бри под ягодным соусом. Милые дамы - эти классные бутерброды для вас. Здесь собрано невероятно вкусное сочетание сыра бри с ягодным соусом, который вы приготовите за считанные минуты и не обязательно ждать сезона ягод, можно готовить из замороженных. Берите любой набор ягод или один вид. Я использовала крыжовник и черную смородину. А как будет вкусно с малиной или клубникой! Такие бутерброды вы можете готовить на завтрак для себя любимой или на полдник. Я уверена, что от такого десерта не откажутся и ваши гости. Такой десерт будет уместен и на праздничном столе.
Кухня французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, в духовке, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, полдник, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 6 полосок сыр бри
ягодный соус
  • 1 стакан ягоды замороженные или свежие
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 чай.лож. крахмал
  • 250 мл. вода
  • 1 чай.лож. розмарин свежий мелко нарезанного
Кухня французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, в духовке, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, полдник, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 25 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика батон или хлеб
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • 6 полосок сыр бри
ягодный соус
  • 1 стакан ягоды замороженные или свежие
  • 2 ст.лож. сахар
  • 1 чай.лож. крахмал
  • 250 мл. вода
  • 1 чай.лож. розмарин свежий мелко нарезанного
Инструкции
  1. Подготовьте нужные ингредиенты для бутербродов. отрежьте пару ломтиков белого хлеба или батон. Подготовьте ягоды на ваш выбор. Нужно их вымыть, но если вы используете замороженные, тогда просто выньте их из морозилки, прямо перед приготовлением.
  2. Смажьте ломтики хлеба сливочным маслом и разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  3. Сверху плотно уложите тонкие ломтики сыра бри. отправьте в разогретую духовку при температуре 180 гр. на минут 10-15. Выпекайте пока поплывет сыр, но не на противень, поэтому следите.
  4. А тем временем приготовьте ягодный соус. Соедините в сковороде сахар с ягодами. Влейте воду и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите минуты три-пять. Если у вас имеется свежий розмарин, добавьте его, мелко нарежьте ножницами свежие иголочки. будет сумасшедший аромат.
  5. Теперь слейте пол стакана компота со сковороды и перемешайте с половиной стана холодной.
  6. Всыпьте крахмал, перемешайте до однородной массы.
  7. Перелейте крахмальную смесь в сковороду к ягодам и перемешивая готовьте до загустения.
  8. Выньте горячие бутерброды из духовки, разложите по тарелкам.
  9. А сверху ягоды и полейте густым соусом. Горячий бутерброд с сыром бри под ягодным соусом готов. Приятного аппетита!

Теплый картофельный салат под сметанным соусом

Распечатать рецепт
 Теплый картофельный салат под сметанным соусом
Теплый картофельный салат под сметанным соусом. Это один из лучших теплых картофельных салатов и все благодаря сметане. Но чтобы понять о чем я говорю, нужно приготовить и попробовать. Такой салат вы можете готовить из старого картофеля, будет очень вкусно, но берите сорта, которые не слишком развариваются. А вот скоро на прилавках появится молодой картофель и редис, много, много различной зелени, молодой зеленый лук и вот тогда салат получится еще и очень полезным. Этот теплый салат является отличным гарниром для рыбных блюд и блюд из птицы, но в моей семье его принято есть как самостоятельное блюдо.
Кухня американская, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат картофельный, салат с редисом, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 г картофель
  • 4 шт. редис крупный
  • 1 шт. лук красный
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • 1/3 стакан сметана 10 % жирности
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 2 ст.лож. тимьян листья
  • 80 мл. вода
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
Кухня американская, домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, гарнир, горячие блюда, овощные салаты, праздничные блюда, праздничные салаты, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, салат картофельный, салат с редисом, салаты, салаты без майонеза, салаты из овощей, салаты простые, теплый салат
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 400 г картофель
  • 4 шт. редис крупный
  • 1 шт. лук красный
  • 2 зуб. чеснок
  • 1 ст.лож. горчица зернистая
  • 1/3 стакан сметана 10 % жирности
  • 2 ст.лож. сок лимона
  • 2 ст.лож. тимьян листья
  • 80 мл. вода
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Лук нарежьте полукольцами и еще раз пополам. На растительном масле жарьте на небольшом огне до мягкости. Когда лук размягчится, выдавите сок лимона, добавьте горчицу, листья тимьяна, чеснок, нарезанный пластинами.
  2. Сметану (у меня густая жирная домашняя сметана) и воду. Доведите до кипения и снимите с плиты.
  3. Картофель очистите и крупно нарежьте, варите в подсоленной воду с лавровым листом до готовности.
  4. С готового картофеля слейте воду, добавьте нарезанный тонкими кружками редис и заправьте салат сметанным соусом. Перемешайте, добавьте соль, перец и зелень по вкусу.
  5. Теплый картофельный салат под сметанным соусом готов. Подавайте сразу же.

Фрикадельки с гречкой (ленивая хозяйка)

Распечатать рецепт
 Фрикадельки с гречкой (ленивая хозяйка)
Фрикадельки с гречкой (ленивая хозяйка). Почему рецепт ленивый? Да потому, что здесь не нужно жарить фрикадельки, не нужно варить отдельно гречневую кашу. Здесь все просто и готовится в одной сковороде от начала и до конца - засыпается сухая гречка в сковороду с жареным луком и сверху кладутся фрикадельки, заливается вода и тушится до готовности. Этого времени достаточно, чтобы приготовилась и гречка и фрикадельки. Можете дополнить это блюдо сыром, но это по желанию. А в итоге, получите вкуснейшее, сытное блюдо без особых хлопот.
Кухня домашняя, русская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из гречки, блюда из круп, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, гречневая каша, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, фрикадельки
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • 50 г сыр
  • по вкусу зелень
Кухня домашняя, русская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда из гречки, блюда из круп, блюда из фарша, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, горячие блюда, гречневая каша, обед, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, фрикадельки
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 50 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 300 г фарш свино-говяжий
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу соль, перец
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 1 стакан вода
  • 50 г сыр
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Смешайте мясной фарш с яйцом, соль и перцем. Тщательно перемешайте.
  2. Всыпьте творог. Еще раз перемешайте, раздавливая комки творога. Сформуйте небольшие фрикадельки и отправьте в холодильник.
  3. На растительном масле жарьте на среднем огне лук, нарезанный полукольцами.
  4. Снимите с плиты сковороду. распределите ровным слоем лук и сухую гречку. Посолите гречку.
  5. Сверху разложите фрикадельки, залейте водой. Поставьте на самый большой огонь и доведите до кипения, сразу убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут 15.
  6. Натрите сыр на мелкой терке.
  7. Посыпьте сверху сыром и мелко нарезанной зеленью, верните крышку на место и тушите еще пять минут.
  8. Фрикадельки с гречкой (ленивая хозяйка) готовы. Приятного аппетита!

Томатный хлеб с цельнозерновой мукой

Распечатать рецепт
 Томатный хлеб с цельнозерновой мукой
Томатный хлеб с цельнозерновой мукой. Существует великое множество рецептов теста для выпечки хлеба. Базовый рецепт теста - это мука, вода, соль и дрожжи. А потом идет замена воды на молочные продукты или соки из фруктов и овощей. Используется различная мука на ваш выбор. В составе хлеба часто можно встретить семена, орехи, семечки. Ну вернемся к предложенному варианту. Летом я часто готовлю тесто для хлеба на протертых свежих помидорах (рецепт летом обязательно выставлю), а вот в холодное время года, помидоры можно заменить на томатную пасту. Хлеб выходит к красивым мякишем, который не крошится. Вы совершенно не почувствуете томатную пасту в готовом хлебе. Использую два вида муки - пшеничной чуть меньше, а цельнозерновую чуть больше. Приготовьте и попробуйте этот вкусный хлеб.
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, домашний хлеб, несладкая выпечка, праздничная выпечка, соленая выпечка, хлеб
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 мл. вода
  • 1 ст.лож. томатная паста с горкой
  • 1,5 чай. лож. сахар
  • 2 чай.лож. дрожжи сухие
  • 200 г мука пшеничная
  • 300 г мука цельнозерновая
  • 1 чай.лож. соль
  • 2 ст.лож. растительное масло
Кухня домашняя
Keyword блюда на каждый день, в духовке, выпечка, домашний хлеб, несладкая выпечка, праздничная выпечка, соленая выпечка, хлеб
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 3 час
Пассивное время 2,5 часа
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 300 мл. вода
  • 1 ст.лож. томатная паста с горкой
  • 1,5 чай. лож. сахар
  • 2 чай.лож. дрожжи сухие
  • 200 г мука пшеничная
  • 300 г мука цельнозерновая
  • 1 чай.лож. соль
  • 2 ст.лож. растительное масло
Инструкции
  1. Теплую воду хорошо перемешайте с томатной пастой, сахаром и дрожжами.
  2. Всыпьте половину пшеничной муки, всю цельнозерновую муку, соль и растительное масло. Перемешайте сначала в миске, а потом переложите тесто на рабочую поверхность и замешивайте руками, подсыпая остальную пшеничную муку. Замешивайте пока тесто перестанет липнуть к рукам.
  3. Смажьте миску растительным маслом, верните тесто, накройте пленкой или влажным полотенцем, чтобы перекрыть доступ кислорода. оставьте на час в теплом месте.
  4. Через час получится вот такое тесто, оно увеличилось в два - три раза. Тесто нужно обмять и...
  5. Переложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом. У меня форма !Кирпичик", но возможны другие варианты - используйте любую форму. Если нет формы, формуйте круглый хлеб и перенесите на противень. Накройте пищевой пленкой или влажным полотенцем, оставьте на минут 40.
  6. Когда тесто поднимется, нагревайте духовку до 180 гр.
  7. Выпекайте хлеб минут 35. Ориентируйтесь на свою духовку, а готовность проверяйте деревянной шпажкой. Готовый хлеб сразу выньте из формы и полностью его остудите на решетке.
  8. А вот такой хлебушек в разрезе. Томатный хлеб с цельнозерновой мукой готов. Приятного аппетита!