Салат «Радужный» из киноа с овощами
Салат «Радужный» из киноа с овощами. Сегодня я к вам с веганским салатом из киноа с овощами. Половина овощей, а именно — морковь и брокколи варятся до полуготовности, а остальные оставляем свежими. Капуста придаст салату хруст. Весеннюю свежесть внесут петрушка, томаты черри и сама заправка — соус на основе оливкового масла с винным уксусом и имбирем. Натертые на мелкой терке свежий корень имбиря с небольшим зубчиком чеснока и черный перец горошком, только-только перетертый в ступке, внесет остроту и неповторимый аромат.
Салат вы можете подать как в холодном, так и в теплом состоянии.
Салат можно подать как гарнир к мясу, птице, рыбе или как самостоятельное блюдо на ужин или в обеденное время. А в Пост — такие блюда просто незаменимые — это не только вкусно, но и полезно.
Порции |
Время подготовки |
4порции |
15минут |
Время приготовления |
20минут |
Порции |
Время подготовки |
4порции |
15минут |
|
Время приготовления |
20минут |
|