Томатный хлеб с цельнозерновой мукой
Томатный хлеб с цельнозерновой мукой. Существует великое множество рецептов теста для выпечки хлеба. Базовый рецепт теста — это мука, вода, соль и дрожжи. А потом идет замена воды на молочные продукты или соки из фруктов и овощей. Используется различная мука на ваш выбор. В составе хлеба часто можно встретить семена, орехи, семечки.
Ну вернемся к предложенному варианту. Летом я часто готовлю тесто для хлеба на протертых свежих помидорах (рецепт летом обязательно выставлю), а вот в холодное время года, помидоры можно заменить на томатную пасту. Хлеб выходит к красивым мякишем, который не крошится. Вы совершенно не почувствуете томатную пасту в готовом хлебе. Использую два вида муки — пшеничной чуть меньше, а цельнозерновую чуть больше.
Приготовьте и попробуйте этот вкусный хлеб.
Время подготовки |
15-20минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
3час |
2,5часа |
Время подготовки |
15-20минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
3час |
2,5часа |
|