Ленивые голубцы с грибами

Ленивые голубцы с грибами. Кое кто считает, что постные блюда не вкусные. Эти постные ленивые голубцы докажут обратное. Очень вкусные. Здесь мясо нужно заменить на грибы. Я использовала вешенки, но возможны другие варианты. Запекать голубцы буду в духовке, хотя можно их приготовить и в сковороде под крышкой на плите - тушить на самом малом огне.

Кухня

русская, украинская

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из капусты, блюда из круп, блюда из риса, в духовке, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, запекание, ленивые голубцы, постные блюда, рецепты вторых блюд

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1,10 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 стакан рис вареный
100 г лук красный
100 г морковь
100 г грибы вешенки
150 г капуста белокочанная
1 шт. куриное яйцо
1 ст.лож. крахмал
1 ст.лож. мука
2 ст.лож. сметана
по вкусу специи
1,5 стакан томатный сок

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

1,10 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 стакан рис вареный
100 г лук красный
100 г морковь
100 г грибы вешенки
150 г капуста белокочанная
1 шт. куриное яйцо
1 ст.лож. крахмал
1 ст.лож. мука
2 ст.лож. сметана
по вкусу специи
1,5 стакан томатный сок

Инструкции

Сварите рис как обычно в подсоленной воде до готовности, остудите.
Подготовьте лук, морковь и грибы.
Мелко нарежьте красный лук, морковь тонкой соломкой и жарьте минуты три на среднем огне с растительным маслом.
Вешенки нарежьте мелко и продолжайте жарить овощи с грибами, перемешивая минуты три. В конце приготовления, посолите.
Переложите овощи с грибами в блендер.
Параллельно нашинкуйте капусту, залейте ее крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Потом откиньте капусту на дуршлаг и дайте стечь полностью воде.
Капусту соедините в блендере с грибами.
И перебейте в однородную массу.
Теперь соедините капустную массу с рисом. Перемешайте.
Вбейте яйцо, поперчите, добавьте муку с крахмалом и тщательно перемешайте.
Распределите массу ровным слоем по миске в которой вы перемешивали, чуть утрамбуйте и ложкой разделите на почти одинаковые части. Возьмите одну часть и попробуйте слепить голубец, если масса распадается, добавьте еще муку.
Берите столовой ложкой капустную массы и переложите в ладони, смазанные растительным маслом. Формуйте продолговатые голубцы и разложите их сразу в форму для выпекания.
Приготовьте заливку. Смешайте томатный сок со сметаной и тщательно перемешайте.
Залейте голубцы.
Запекайте при температуре 180 гр. минут 40.
Ленивые голубцы с грибами готовы. Приятного аппетита!

Овсяная каша с овощами и перепелиными яйцами

Овсяная каша с овощами и перепелиными яйцами. Хочу предложить вам приготовить полезный и очень вкусный завтрак. Он состоит из овсяной каши и овощей, которые готовятся очень быстро и остаются полусырыми, что очень полезно. Для каши используйте овсяную крупу, а не хлопья, что тоже полезно. Яйца перепелиные вы можете заменить на куриные. Сливочное масло для каши вы можете заменить на растительное и тогда это блюдо можно отнести в разряд - постных блюд. Если у вас нет времени утром варить овсянку, ее можно приготовить вечером.

Keyword

блюда из кабачков, блюда из круп, блюда из моркови, блюда из овощей, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, каши, постные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сытный завтрак

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30-40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан овсяная крупа
2 ст.лож. масло сливочное или растительное
по вкусу соль
по вкусу розмарин
4-6 шт. перепелиное яйцо
1 шт. морковь
1/3 шт. кабачок
0,5 шт. лук красный
4 шт. редис
10-15 шт. листья шпината
по вкусу перец черный

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30-40 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

0,5 стакан овсяная крупа
2 ст.лож. масло сливочное или растительное
по вкусу соль
по вкусу розмарин
4-6 шт. перепелиное яйцо
1 шт. морковь
1/3 шт. кабачок
0,5 шт. лук красный
4 шт. редис
10-15 шт. листья шпината
по вкусу перец черный

Инструкции

Промойте в нескольких водах крупу овса, залейте чистой водой, посолите и после закипания варите минут 15 под крышкой на самом малом огне.
Через 15 минут добавьте в овсянку сливочное масло и розмарин. Накройте крышкой и тушите кашу до готовности. Вы можете подливать жидкость в кашу, если это понадобится и можно в процессе приготовления, кашу перемешивать.
Параллельно приготовьте овощи к овсяной кашу. Нарежьте не слишком тонкой соломкой - морковь, кабачок. Лук нарежьте на перья. Сварите перепелиные яйца. Я варю яйца после закипания, 3-4 минуты. Листья шпината залейте холодной водой. Редис разрежьте на четыре части.
Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и забросьте в первую очередь морковь с луком, жарьте на среднем огне пару минут.
Добавьте кабачок и жарьте еще пару минут.
И самом конце приготовления, забросьте редис. Посолите овощи, поперчите. Снимите с плиты.
Собираем блюдо. Разложите по тарелкам овсяную кашу. На горячую кашу разбросайте листья шпината и на шпинат кладем горячие овощи. таким образом шпинат сразу обмякнет. Яйца перепелиные разрежьте на две части. Посыпьте блюдо зеленью и сразу подавайте. Овсяная каша с овощами и перепелиными яйцами готова!

Каша из риса с чечевицей и овощами

Каша из риса с чечевицей и овощами. Готовлю блюдо "Муджара" ближневосточной кухни. Вообще это блюдо бедняков, которое готовится из жареного лука с рисом и чечевицей. Я его чуть изменила, но оставила постным. На сегодняшний день Муджару подают к мясным или рыбным блюдам. А как самостоятельное блюдо, в Пост. Что касается вкуса, так я даже не ожидала, что будет так вкусно, даже без мяса.

Кухня

ближневосточная

Keyword

блюда из круп, блюда из моркови, блюда из овощей, блюда из риса, блюда из чечевицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, гарнир, горячие блюда, завтрак, идея для завтрака, каши, обед, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рисовая каша

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

0,5 стакан чечевица зеленая
0,5 стакан рис
1 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. помидор большой
2 зуб. чеснок
по вкусу соль, перец
0,5 чай.лож. кумин
0,5 чай.лож. куркума
1 чай.лож. парика сладкая
по вкусу зелень
600 мл. вода

Кухня

ближневосточная

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

0,5 стакан чечевица зеленая
0,5 стакан рис
1 шт. лук
1 шт. морковь
1 шт. помидор большой
2 зуб. чеснок
по вкусу соль, перец
0,5 чай.лож. кумин
0,5 чай.лож. куркума
1 чай.лож. парика сладкая
по вкусу зелень
600 мл. вода

Инструкции

Нарежьте мелко лук и соломкой морковь. Влейте ложки три оливкового масла и тушите под крышкой на малом огне до мягкости, минут семь.
Натрите помидор на крупной терке, посолите.
Промойте рис в нескольких водах и без жидкости переложите к овощам. Пока тушились овощи, залейте чечевицу водой, доведите до кипения и варите 10 минут, воду полностью слейте, а чечевицу переложите в кастрюлю. Добавьте куркуму, соль, перец и парику. Добавьте кумин.
Залейте водой, доведите до кипения и тушите под крышкой минут 20.
В конце приготовления добавьте зелень, перемешайте.
Каша из риса с чечевицей и овощами готова. И подавайте. Приятного аппетита!

Морковный смузи с яблоком и апельсином

Морковный смузи с яблоком и апельсином. Хотите быстрый и полезный завтрак, тогда приготовьте этот смузи из овощей и фруктов. Ну что может быть быстрее в приготовлении, чем смузи. Если вы уберете из рецепта овсянку, тогда этот напиток можете употреблять в любое время суток. Смузи может послужить отличным легким ужином, можно приготовить для перекуса или подать на десерт. Семена чиа можно заменить на семена льна.

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из круп, блюда из моркови, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, в блендере, десерт, для детей, завтрак, идея для завтрака, Легкий ужин, напитки, рецепты из яблока, Смузи, ужин

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г морковь 1 шт
100 г яблоко 1 шт.
0,5 шт. апельсин
1 шт. банан
2 ст.лож. семена чиа
1 стакан ряженка
по вкусу мед
3 ст.лож. овсяные хлопья

Keyword

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

100 г морковь 1 шт
100 г яблоко 1 шт.
0,5 шт. апельсин
1 шт. банан
2 ст.лож. семена чиа
1 стакан ряженка
по вкусу мед
3 ст.лож. овсяные хлопья

Инструкции

Подготовьте нужные продукты. Снимите с них кожуру. Нарежьте небольшими кусочками.
В блендер влейте ряженку, отправьте банан, яблоко, морковь.
Добавьте апельсин и всыпьте семена чиа.
Перебейте в однородную массу, попробуйте на вкус, если мало сладости, добавьте по вкусу мед. И можно подавать, если вы готовите этот смузи после обеда.
Если решите приготовить его на завтрак, не забудьте добавить овсяные хлопья долгого приготовления и еще раз перебейте.
Морковный смузи с яблоком и апельсином готов. Приятного аппетита!

Куриные котлеты с кабачком и манной крупой

Куриные котлеты с кабачком и манной крупой. В котлетах всего 250 г куриного фарша, а вы можете накормить ими всю семью - котлеты вкусные, сочные, пышные и бюджетные. Они хороши в теплом и в остывшем состоянии. Их удобно брать с собой на работу в качестве обеда, можно взять в дорогу. Даже можете подать на праздничный стол с картофельным пюре и каким-то соусом или овощным салатом.

Keyword

блюда из кабачков, блюда из круп, блюда из курицы, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, горячие блюда, для детей, котлеты, котлеты из курицы, Легкий ужин, обед, обед на работу, праздничные блюда, рецепты вторых блюд

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г фарш куриный
1 куриное яйцо
50 г кабачок это четверть небольшого кабачка
0,5 шт. лук красный
2 ст.лож. манная крупа
2 ст.лож. хлебная крошка
по вкусу соль, перец
30 г сыр

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

40 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г фарш куриный
1 куриное яйцо
50 г кабачок это четверть небольшого кабачка
0,5 шт. лук красный
2 ст.лож. манная крупа
2 ст.лож. хлебная крошка
по вкусу соль, перец
30 г сыр

Инструкции

Нарежьте очень мелко красный лук, кабачок натрите на мелкую терку, вбейте яйцо.
Всыпьте манную крупу и хлебную крошку, перемешайте и оставьте набухать минут на 15.
Теперь добавьте куриный фарш и сыр на мелкой терке, посолите и поперчите.
Перемешайте и вы сразу поймете, нужно ли еще добавить загуститель в качестве хлебной крошки. Если фарш слишком жидкий, добавьте крошку.
Нагрейте хорошо сковороду с растительным маслом, влажными руками формуйте котлеты и жарьте их с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Теперь огонь убавьте до минимума и тушите под крышкой минут пять. Котлеты под крышкой станут очень пушистые.
Куриные котлеты с кабачком и манной крупой готовы. Приятного аппетита!

Творожный смузи с крыжовником и овсяными хлопьями

Творожный смузи с крыжовником и овсяными хлопьями. Ну что может быть быстрее, приготовленного на завтрак этого смузи - только смузи с другими ингредиентами. В такую жару такие блюда очень актуальны. В этом напитке собраны все продукты, которые желательно есть утром. Хотя и напитком не назовешь этот густой по консистенции смузи. Хотя вы можете сами регулировать густоту, добавив молоко или чистую воду. Сгущенное молоко вы можете заменить бананом. А если исключите из рецепта овсяные хлопья, тогда такой смузи вы можете готовить в течении дня или подать на ужин. Можно подать как полезный десерт.

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из круп, блюда из крыжовника, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, в блендере, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, Легкий ужин, рецепты из творога, Смузи, фруктовый десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

70 г творог
1 ст.лож. йогурт
1 ст.лож. сгущенное молоко или банан
1 стакан крыжовник
3 ст.лож. овсяные хлопья
0,5 чай.лож. корица

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

70 г творог
1 ст.лож. йогурт
1 ст.лож. сгущенное молоко или банан
1 стакан крыжовник
3 ст.лож. овсяные хлопья
0,5 чай.лож. корица

Инструкции

Смешайте в блендере творог, сгущенное молоко и йогурт.
Перебейте в однородную массу.
Забросьте крыжовник свежий или замороженный. Перебейте.
Всыпьте овсяные хлопья, корицу и тщательно перебейте.
Разложите смузи по чашкам или в другую удобную посуду для подачи.
Смузи можно дополнить любыми ягодами - у меня виноград. Можно дополнить шоколадом, натертым на терку, можно посыпать кунжутом, семенами льна или чиа.

Примечания для рецепта

Посмотрите еще вкусный смузи на молоке с овсянкой и клюквой - рецепт здесь

А это смузи на завтрак из клубники на ряженке - рецепт здесь

Может вас заинтересует смузи на кефире с отрубями и печеными яблоками - рецепт здесь

Вишневый мусс на манной крупе

Вишневый мусс на манной крупе. И следом еще один замечательный рецепт мусса с вишней. Готовится невероятно просто из доступных продуктов. Время приготовления минимальное, но здесь важно выдержать вишневый отвар в течении нескольких часов, дать ему настояться. И лучше мусс начать готовить вечером, чтобы оставить на ночь. Но если нет времени, готовьте сразу - не настаивая отвар, тоже будет вкусно. Такой мусс удобно готовить для гостей, ведь его можно подготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи на стол. от такого мусса не откажутся и дети и взрослые на завтрак. Если у вас нет розмарина, тогда пропустите этот момент или замените его на тимьян или базилик, тархун, звездочку бадьяна чтобы придать вишне пряных ноток. Розмарин даст лесную, хвойную нотку. Вы можете готовить такой мусс и из замороженных ягод или из насыщенного вишневого компота. Вишню вы можете заменить на другую ягоду или фрукты.

Keyword

блюда из вишни, блюда из круп, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, манная крупа, мусс, постные блюда, праздничные блюда, приготовление в кастрюле, приготовление на плите

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г вишня
300 мл. вода
2 ст.лож. сахар или по вкусу
25 г манная крупа это 2 ст.лож. без горки и 1 чай.лож. без горки
1 веточка розмарин по желанию

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Пассивное время

1 ночь

Порции

2 порции

Ингредиенты

200 г вишня
300 мл. вода
2 ст.лож. сахар или по вкусу
25 г манная крупа это 2 ст.лож. без горки и 1 чай.лож. без горки
1 веточка розмарин по желанию

Инструкции

Залейте вишню чистой водой, бросьте маленькую веточку розмарина. Доведите до кипения и варите минуты три. Снимите с плиты кастрюлю, закройте крышкой и оставьте настаиваться до полного остывания или на ночь.
Процедите вишневый отвар через сито и можно еще отжать вишню.
Верните отвар на плиту, добавьте сахар и доведите до кипения.
В кипящий отвар всыпьте тонкой струйкой манную крупу, перемешивая постоянно венчиком.
Варите на малом огне, перемешивая венчиком до загустения. На это у вас уйдет минут две - три.
Через несколько минут, взбейте миксером (сначала на малых оборотах и заканчивая на больших) до пышного состояния. При этом мусс начнет светлеть.
Разлейте мусс по стаканам, остудите и храните в холодильнике до подачи на стол.
Вишневый мусс на манной крупе готов. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

В сезон тыквы советуем приготовить вкуснейший тыквенно-яблочный крем - рецепт здесь

А это ягодный десерт с манной кашей - смотрите здесь

Может вас заинтересует манная каша с семенами чиа и ягодами - рецепт здесь

Каша «Артек» с овощами и грибами

Каша "Артек" с овощами и грибами

Каша "Артек" с овощами и грибами. Крупа "Артек" это пшеничная крупа мелкого дробления. Каша готовится просто и это вкусно и полезно. Надоела овсянка на завтрак, тогда внедрите в свое меню эту не дорогую кашу. А чтобы ей не было скучно, приготовьте быстро овощи с грибами и подавайте с любой зеленью. Если вы хотите приготовить постную кашу с овощами, тогда замените сливочное масло и растительное. Таким образом вы можете приготовить кашу из любой крупы. А набор овощей менять на свое усмотрение. Зелень используйте ту, которая у вас под рукой - у меня петрушка. Лук-порей и розмарин я добавила к овощам для аромата, которые вы можете заменить на зубчик чеснока, тимьян, базилик, тархун.

Кухня

русская, украинская

Keyword

блюда из круп, блюда из пшена, блюда из шампиньона, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, каша из крупы "Артек", каша с грибами, каши, обед, овощные блюда, полезный завтрак, постные блюда, рецепты вторых блюд

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 стакан крупа Артек
2 стакан вода
по вкусу соль
по вкусу масло сливочное или растительное
1 шт. кабачок молодой небольшой
1 шт. морковь
по вкусу петрушка
по вкусу розмарин по желанию
1 ст.лож. лук-порей

Кухня

русская, украинская

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 стакан крупа Артек
2 стакан вода
по вкусу соль
по вкусу масло сливочное или растительное
1 шт. кабачок молодой небольшой
1 шт. морковь
по вкусу петрушка
по вкусу розмарин по желанию
1 ст.лож. лук-порей

Инструкции

Залейте крупу чистой холодной водой, чуть посолите и доведите до кипения. Теперь огонь убавьте и варите на минимальном до готовности. В процессе приготовления, можно добавлять еще воду, если крупа ее всю впитала и можно перемешивать. Варите кашу минут 20-25.
Готовую кашу заправьте сливочным или растительным маслом, перемешайте, накройте крышкой и дайте каше настояться минут 10.
Параллельно приготовьте овощи. Нарежьте кабачок кружками толщиной 0,7 см. и морковь тонкими кружками. Залейте водой, чуть посолите и варите минуты три-четыре после закипания. Я еще добавила зеленую часть лука-порей (нарезала тонкой соломкой) и розмарин для пущего аромата. Если вы не любите розмарин, используйте любые другие ароматные травы.
Слейте полностью овощной отвар в раковину или в подходящую посуду и заморозьте - будет вам овощной бульон. Добавьте сливочное или растительное масло и шампиньоны нарезанные пластинами. Обжарьте на среднем огне в течении двух-трех минут. Если вы не собираетесь идти в люди, вы можете добавить еще мелко нарезанный чеснок.
Разложите кашу по тарелкам.
Сверху овощи с грибами, зелень и перец свежемолотый - по вкусу. Приятного аппетита! Каша "Артек" с овощами и грибами готова.

Примечания для рецепта

Обратите внимание на суп из рыбных консервов с крупой "Артек" - рецепт здесь

А это котлеты из мясного фарша с готовой уже кашей "Артек", попробуйте - рецепт здесь

Может вас заинтересует рецепт гречневой каши с овощами и грибами - смотрите здесь

Каша из крупы трех видов с грибами

Каша из крупы трех видов с грибами. А пробовали вы готовить кашу из нескольких видов круп? Нет? Тогда очень советую приготовить и попробовать. Вы можете приготовить кашу из двух видов круп только с маслом. Я предлагаю готовить из набора круп- пшено, гречка и рис. А как вкусная добавка - грибы шампиньоны, которые вы можете заменить на лесные, собранные вами. Еще я использую в этом рецепте морковь по-корейски (просто залежалась в холодильнике), но это не значит, что и вам она понадобится. Готовьте из свежей моркови, но если есть корейская, попробуйте - вкусно. И еще один момент - если вы желаете на выходе получить постное блюдо, замените сливочное масло на любое растительное. Получается тоже вкусная каша.

Кухня

русская, украинская

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

200 г шампиньон
1 шт. лук
1 шт. морковь
2 ст.лож. масло сливочное
по вкусу зелень
по вкусу специи
3/4 стакан пшено
3/4 стакан гречневая крупа
3/4 стакан рис
2 стакан вода

Кухня

русская, украинская

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

25 минут

Пассивное время

15 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

200 г шампиньон
1 шт. лук
1 шт. морковь
2 ст.лож. масло сливочное
по вкусу зелень
по вкусу специи
3/4 стакан пшено
3/4 стакан гречневая крупа
3/4 стакан рис
2 стакан вода

Инструкции

Нарежьте тонкими пластинами шампиньоны и отправьте в кастрюлю.
Теперь добавьте мелко нарезанный лук.
Добавьте морковь, нарезанную тонкой соломкой. Как я уже писала, использую морковь по-корейски. Если есть, добавьте мелко нарезанные стебли петрушки или укропа. Добавьте масло. Перемешайте и притушите на малом огне в течении пяти минут.
Пришло время добавлять крупу. Каждую крупу нужно ополоснуть отдельно или вместе под проточной холодной водой. Добавьте пшено.
Гречку.
И рис.
Влейте воду, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой минут 12-15.
Готовую кашу не спешите перемешивать. Снимите с огня и оставьте на 10-12 минут под крышкой.
Каша из крупы трех видов с грибами готова. Аккуратно перемешайте и можно подавать. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Посмотрите еще отличную кашу из гречки с грибной подливой - рецепт здесь

Советуем еще посмотреть пшенную кашу с крабовыми палочками - рецепт здесь

Может вам понравится сладкая рисовая каша с карамельным яблоком - рецепт здесь

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой. Хочу предложить вам приготовить вкуснейший пирог с клубничной начинкой. А тесто готовится из овсяных хлопьев с небольшим количеством муки. Сахара тоже маловато, но вы можете добавить его по своему вкусу. Тесто для пирога замешивается ложкой или лопаткой и очень быстро, поэтому нужно сразу нагревать духовку. Что касается клубники - мне всегда жалко пускать в выпечку клубнику, ее лучше употреблять в свежем виде. Но если у вас своя клубника и ее много, почему бы и не приготовить пирог. А бывает - купил клубнику, пока довез до дома, а она уже не первой свежести. Вот тогда и готовлю выпечку с такой клубникой.

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда из круп, блюда из овсяных хлопьев, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, десерты из клубники, для детей, завтрак, обед на работу, печенье, пироги, пироги с клубникой, пирожные, праздничная выпечка, сытный завтрак, фруктовый десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 стакан овсяные хлопья
3/4 стакан мука
2 ст.лож. сахар
1 чай.лож. крахмал кукурузный
85 г масло сливочное
щепотка соль
щепотка ванилин
1/4 чай.лож. сухой имбирь по желанию
4 ст.лож. молоко или вода
250 г клубника
1 чай.лож. разрыхлитель теста

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Пассивное время

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

1 стакан овсяные хлопья
3/4 стакан мука
2 ст.лож. сахар
1 чай.лож. крахмал кукурузный
85 г масло сливочное
щепотка соль
щепотка ванилин
1/4 чай.лож. сухой имбирь по желанию
4 ст.лож. молоко или вода
250 г клубника
1 чай.лож. разрыхлитель теста

Инструкции

Включает духовку на 180 гр. И начинайте готовить тесто. Смешайте муку, овсяные хлопья, соль, сахар, ванилин, разрыхлитель, крахмал кукурузный или картофельный, сухой имбирь по желанию. Перемешайте сухие ингредиенты лопаткой или ложкой.
Растопите сливочное масло и влейте в сухую смесь. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Застелите форму для запекания пергаментной бумагой. Визуально отмерьте 3/4 теста и перенесите ее в форму. Утрамбуйте ровным слоем лопаткой, можно руками.
Нарежьте клубнику на более мелкие кусочки, разложите на тесто - утрамбовывать не нужно)).
Посыпьте сверху остатками теста - утрамбовывать не нужно.
Полейте по всей поверхности молоком. И отправьте в духовку.
Выпекайте минут 30. Выньте из духовки готовый пирог и полностью остудите в форме.
Остывший пирог выньте из формы и нарежьте на порционные - пирожные.
Пирог с клубникой готов. Приятного аппетита!