Name: Сливочное мороженое в вафлях
Total time: 15 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 2 шт. вафли тонкие готовые; 350 г сливки 33%; 180 г сгущенное молоко; 2 чай.лож. какао-порошок (с горкой)

Сливочное мороженое в вафлях

Сливочное мороженое в вафлях. В жаркое время года особенно актуально мороженое. Но вы посмотрите на цены, почитайте состав из чего собран наш любимый с детства десерт. Я предлагаю приготовить мороженое своими руками из домашних сливок от коровы с которой вы знакомы))) или от проверенного производителя. Со сгущенным молоком тоже не все так просто, нужно читать состав. Я покупаю сгущенку от Белорусского производителя. Но и сгущенное молоко можно приготовить самим дома. Мороженое можно сразу приготовить в большом количестве, оно отлично хранится в морозильной камере. Готовлю мороженое ассорти - половина сливочное, вторая половина шоколадная. Уверена, близкие и друзья заценят ваши старания. Но сразу предупреждаю, сил много вы не потратите, за вас будет работать миксер. Самое сложное - это ждать, когда застынет мороженое.

Keyword

блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, мороженое, обед, полдник, праздничные блюда, приготовление миксером, рецепты для детского праздника, романтический ужин, ужин, шоколадный десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

8 порций

Ингредиенты

2 шт. вафли тонкие готовые
350 г сливки 33%
180 г сгущенное молоко
2 чай.лож. какао-порошок с горкой

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

8 порций

Ингредиенты

2 шт. вафли тонкие готовые
350 г сливки 33%
180 г сгущенное молоко
2 чай.лож. какао-порошок с горкой

Инструкции

Возьмите разъемную форму нужного размера - если есть у вас такой размер как вафли. У меня форма меньшего размера. Сложите две вафли вместе, положите сверху дно формы и острым ножом отрежьте лишнее. Соберите форму и на дно положите один круг вафли.
Теперь само мороженое. Соедините сливки с сгущенным молоком.
И взбейте миксером на больших оборотах до густого пышного состояния. Половину взбитых сливок разложите хаотично столовой ложкой в форму. Смотрите фото ниже - шаг 6.
В остальные сливки всыпьте какао-порошок и перемешайте лопаткой.
Или миксером на малых оборотах, не перебейте сливки в масло.
Между белыми "сугробами" разложите шоколадные.
Сверху уложите второй вафельный круг и начинайте аккуратно придавливать круг, чтобы под ним равномерно распределились сливки. Заверните в пищевую пленку и в морозильную камеру, лучше на ночь.
Выньте готовое мороженое из формы.
И нарежьте большим ножом. Сначала на 4 части, а потом каждую пополам. У меня вышло 8 частей. Размер формы 18 см. в диаметре.
Сливочное мороженое в вафлях готово. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Уже разрезанное на части мороженое можно хранить в морозильной камере, завернутым в пакет или в контейнере с плотной крышкой.

Творожно-манный пирог с бананом без выпечки

Творожно-манный пирог с бананом без выпечки. Перед вами вкуснейший пирог с нежной текстурой. Пирог состоит из трех слоев - первый слой готовится из манной крупы с яйцом и сливками на молоке или воде. Второй слой состоит из творога с какао-порошком. третий слой самый простой - это бананы. И кульминация пирога будет шоколадная заливка с кукурузным хлопьями. Хлопья вы можете исключить или заменить на любые орехи. Несмотря на то, что пирог собирается из нескольких слоев, но готовится он быстро и просто. Первый слой готовится минут за пять. Второй слой перебивается блендером вообще за считанный секунды. Третий слой - просто нужно разрезать бананы и заливка готовится минуты за три - четыре. Важно - пирогу дать настояться часа два, а лучше оставить его на ночь в холодильнике. Пирог вы можете подать на завтрак, как десерт или на ужин.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, десерт, десерты без выпечки, завтрак, запеканка с творогом, идея для завтрака, идея для ужина, каша манная, крем шоколадный, Легкий ужин, манная крупа, пирог с творогом, пирог шоколадный, пироги, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, рецепты из творога, романтический ужин, сытный завтрак, торт без выпечки, ужин, фруктовый десерт, шоколадная паста, шоколадный десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

первый слой

0,5 стакан манная крупа
0,5 стакан сахар
1 шт. куриное яйцо
щепотка ванилин
500 мл. молоко или вода
1 ст.лож. сливки 30%

второй слой

250 г творог
1 ст.лож. сахар
50-100 мл. молоко
1 ст.лож. какао-порошок по желанию

третий слой

2 шт. банан

заливка

100 г сливки 30%
1 плитка шоколад
20 г кукурузные хлопья

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

первый слой

0,5 стакан манная крупа
0,5 стакан сахар
1 шт. куриное яйцо
щепотка ванилин
500 мл. молоко или вода
1 ст.лож. сливки 30%

второй слой

250 г творог
1 ст.лож. сахар
50-100 мл. молоко
1 ст.лож. какао-порошок по желанию

третий слой

2 шт. банан

заливка

100 г сливки 30%
1 плитка шоколад
20 г кукурузные хлопья

Инструкции

Смешайте в сотейнике манную крупу, яйцо, сахар, ванилин.
Влейте молоко и тщательно перемешайте.
Варите после закипания, на самом малом огне до загустения, минуты три. Снимите с плиты и перемешайте со сливками. Переложите манную кашу в форму для запекания ровным слоем.
Готовим второй слой. Перебейте в однородную массу в блендере или измельчителе - творог, сахар, какао-порошок и молоко. Молоко добавляйте в массу, только если творог сухой.
Переложите лопаткой на первый манный слой и выровняйте аккуратно, чтобы не повредить первый слой.
Разрежьте бананы вдоль на две части и пополам. Разложите бананы на творожный слой, срезом вниз.
И заливка. В сотейнике растопите шоколад со сливками.
Снимите с плиты и всыпьте кукурузные хлопья. Тщательно перемешайте.
Залейте сверху пирог и отправьте в холодильник на часа два или на ночь.
Хорошо застывший пирог отлично нарезается. Слои не текут, держатся плотно. Творожно-манный пирог с бананом готов. Приятного аппетита!

Чизкейки в баночках без выпечки

Чизкейки в баночках без выпечки. Буду готовить свою версию чизкейка в порционных баночках без выпечки. Готовить в баночках - это отличная идея. Баночки можно подарить на любой праздник по поводу или без. Можно взять с собой на работу, в дорогу. А подавать можно как завтрак, полдник или ужин хоть каждый день, можно приготовить как десерт на праздничный стол. Собираю десерт слоями - первый слой из печенья со сливочным маслом. Второй слой - джем (у меня из четники, но возможны варианты). Третий слой - творог со сливками и белым шоколадом и четвертый - из творога с какао-порошком. А завершить можно - посыпав свежими ягодами или орешками. В моем случае - это миндальные лепестки.

Кухня

американская

Keyword

8 марта, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, пирог с творогом, полдник, полезный завтрак, порционные блюда, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, романтический ужин, сытный завтрак, ужин, чизкейк, шоколадный десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

4 шт. печенье Орео
8 ст. лож. джем из черники
2 ст. лож. масло сливочное
250 г творог
2 ст.лож. сметана
2 ст.лож. сливки
1 шт. шоколад белый
сахар
1 чай.лож. какао-порошок с верхом
по вкусу миндальные лепестки

Кухня

американская

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4 шт.

Ингредиенты

4 шт. печенье Орео
8 ст. лож. джем из черники
2 ст. лож. масло сливочное
250 г творог
2 ст.лож. сметана
2 ст.лож. сливки
1 шт. шоколад белый
сахар
1 чай.лож. какао-порошок с верхом
по вкусу миндальные лепестки

Инструкции

Займемся первым слоем. Печенье перебейте в блендере в крошку.
Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой.
Разложите по баночкам. Поставьте на водяную баню белый шоколад.
На слой печенья разложите ждем - джема кладите на свое усмотрение. Можно по ложке или по две на баночку.
Перебейте творог со сливками, сметаной и сахаром в однородную массу.
Половину творога смешайте с растопленным белым шоколадом.
Разложите по баночкам третий белый слой.
Для четвертого слоя, всыпьте во вторую половину творожной массы какао-порошок и ....
Хорошо перебейте.
Разложите по баночкам.
Посыпьте ягодами или орешками. Чизкейки в баночках без выпечки готовы. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Чизкейки вы можете подать сразу, а лучше пусть они проведут какое-то время в холодильнике.

Желейный десерт из творога с бананом

Желейный десерт из творога с бананом. Любите десерты? Да еще чтобы полезный был и готовился без лишних движений) Тогда смотрите этот рецепт. Здесь самое сложное - ждать когда застынет желе в холодильнике. Такой десерт может заменить завтрак или ужин. Ну и конечно, вы его можете подать на праздничный стол и взрослым и на детский праздник. Ягоды используйте любые - летом свежие сезонные, зимой отлично пойдут замороженные, как в моем случае - свежих ягод еще нет, а морозилку нужно уже освобождать. Мне еще нравится дополнять такой десерт со сливочным мороженым.

Кухня

домашняя

Keyword

8 марта, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, желе, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт, шоколадный десерт

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

2,30 час

Пассивное время

2 часа

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

220 г творог
150 мл. вода
2 дес. лож. желатин
1 банан крупный
0,5 плитка шоколад темный
по вкусу ягоды для подачи
по вкусу мороженое для подачи

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15-20 минут

Время приготовления

2,30 час

Пассивное время

2 часа

Порции

2-3 порции

Ингредиенты

220 г творог
150 мл. вода
2 дес. лож. желатин
1 банан крупный
0,5 плитка шоколад темный
по вкусу ягоды для подачи
по вкусу мороженое для подачи

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для десерта. Желатин залейте теплой водой, оставьте на пять минут. Потом растопите в однородную массу на водяной бане.
В блендер пересыпьте творог, добавьте нарезанный банан и влейте растопленный желатин.
Тщательно перебейте до состояния крема.
Перелейте в подходящую форму. Отправьте до полного застывания в холодильник.
Застывшее желе посыпьте тертым шоколадом.
Подавайте с любыми ягодами или без.
По желанию и по вкусу можно добавить еще шарик мороженого.

Творожный крем с бананом

Творожный крем с бананом. Любителям творога предлагаю приготовить десерт всего из трех ингредиентов - творог, банан и молоко. Банан вы можете заменить на мед, а молоко на йогурт или сметану - используйте то, что у вас имеется под рукой. Этот десерт универсальный, его можно есть в любое время суток, можно подать даже на праздничный стол. Он может заменить полноценный завтрак, полдник, ужин. Десерт нравится и детям и взрослым. И что очень удобно, то его можно готовить заранее и хранить до подачи на стол в холодильнике.

Кухня

домашняя

Keyword

блюда из банана, блюда из творога, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, в блендере, десерт, десерты без выпечки, для детей, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, полдник, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление в блендере, рецепты для детского праздника, рецепты из творога, романтический ужин, ужин, фруктовый десерт, шоколадный десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

250 г творог
1 шт. банан крупный
80 мл. молоко
по вкусу шоколад

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

250 г творог
1 шт. банан крупный
80 мл. молоко
по вкусу шоколад

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для крема.
Пересыпьте творог в блендер или измельчитель, нарежьте банан и влейте молоко.
Перебейте тщательно до состояния густого крема. Если творог плохо перебивается, влейте еще ложку, вторую молока, но не переборщите. Масса должна быть густой.
Творожный крем с бананом готов. Разложите крем в подходящую посуду, натрите сверху шоколад на мелкой терке.
Украсьте по своему вкусу.

Шоколадный пудинг из авокадо и банана

Шоколадный пудинг из авокадо и банана. Это полезный, веганский десерт из авокадо с какао-порошком и бананом, с добавлением ряженки и меда. Пудинг - крем невероятно вкусный, с нежной и легкой текстурой. Такой пудинг можно хранить в холодильнике в течении двух суток, поэтому готовьте сразу больше и подавайте на завтрак - кто любит утром сладкие блюда. Подавайте на ужин в качестве самостоятельного блюда, ведь это еще и сытно. Еще такой пудинг можно заморозить на долгое хранение. Если у вас нет меда или вы не хотите его использовать, тогда замените его вторым бананом. И что еще радует, что на приготовление этого десерта вы затратите меньше десяти минут. Это еще отличная идея для романтического ужина.

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. авокадо
1 чай. лож. мед
1 шт. банан
60 мл. ряженка
1 чай. лож. какао-порошок с горкой

Кухня

домашняя

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

1 шт. авокадо
1 чай. лож. мед
1 шт. банан
60 мл. ряженка
1 чай. лож. какао-порошок с горкой

Инструкции

Подготовьте нужные продукты для крема - пудинга.
Очистите банан и нарезав, переложите в блендер или измельчитель. Разрежьте авокадо, выньте косточку и ложкой выньте мякоть или любым другим способом. Переложите к банану. Всыпьте какао-порошок.
Влейте ряженку с медом.
И тщательно перебейте в однородную массу.
Шоколадный пудинг из авокадо и банана готов. Приятного аппетита!

Слоеные кулечки покрытые шоколадом

Слоеные кулечки покрытые шоколадом. Предлагаю вам простейший рецепт кулечков из готового слоеного дрожжевого теста. Собственно - это не рецепт, а отличная идея для приготовления десертов из слоеного теста. Здесь нужно скрутить кулечки из теста, выпечь их в духовке и наполнить любой начинкой. У меня сладкая начинка из взбитых сливок и джема из черники. Можете использовать любой джем и сливки можно заменить на заварной крем или сметанный. Да много вариантов сладких начинок. А в завершение - растопите шоколад и окуните половину кулечков, украсьте кулинарной посыпкой. Такие кулечки вы можете готовить в будни и на любой праздничный стол. Это очень, очень вкусно и готовится просто.

Кухня

французская

Keyword

8 марта, блюда легкие в приготовлении, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, Пасха, полдник, праздничная выпечка, приготовление на пару, рецепты на Рождество, сладкая выпечка, слоеное тесто, сытный завтрак, шоколадный десерт

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

200 г слоеное дрожжевое тесто
0,5 плитки шоколад
3 чай. лож. кондитерская посыпка
6 ст.лож. взбитые сливки
3 ст.лож. джем из черники

Кухня

французская

Keyword

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Пассивное время

15-20 минут

Порции

3 порции

Ингредиенты

200 г слоеное дрожжевое тесто
0,5 плитки шоколад
3 чай. лож. кондитерская посыпка
6 ст.лож. взбитые сливки
3 ст.лож. джем из черники

Инструкции

Выньте заранее готовое слоеное тесто из морозилки. Пока тесто размораживается, подготовьте кулечки для десерта. Отрежьте фольгу длиной 38-40 см. Сверните четыре раза - пополам и еще раз пополам. И скрутите кулек. Мне понадобилось три кулечка. Когда тесто разморозится, выньте его из пакета и перенесите на разделочную доску, присыпанную мукой. Чуть пройдитесь по тесту скалкой, чтобы пробудить тесто после морозилки. Нарежьте полоски шириной примерно - 1,5 см.
И начинайте заворачивать каждый кулек из фольги, начиная с конуса верх, внахлест. На каждый кулек пойдет две полоски. Перенесите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Духовка уже разогрета до 200 гр. Выпекайте до румяной корочки минут 15-20. Ориентируйтесь на свою духовку.
Выньте из выпечки кулечки из фольги. (кулечки из фольги можете не выбрасывать, если будете готовить еще такой десерт).
Кулечки из теста полностью остудите и начините чем угодно или как в моем случае - взбитыми сливками и джемом.
Половину плитки шоколада разделите на кубики, переложите в тарелку для первых блюд, влейте ложку растительного масла и растопите на водяной бане. Окуните половину кулечка в растопленный шоколад. Если кулечек не равномерно покрывается таким способом, тогда используйте кулинарную кисточку, что я и сделала.
Разложите кулечки шоколадом верх и пока он не застыл, посыпьте кулинарной посыпкой. Слоеные кулечки покрытые шоколадом готовы. Приятного аппетита!

Домашняя кондитерская колбаса

Домашняя кондитерская колбаса. Друзья, хочу предложить вам приготовить шоколадный десерт без выпечки всего из трех ингредиентов. Вам понадобится любой шоколад - у меня два вида, но можно использовать один вид или три вида. Второй ингредиент - печенье. Здесь вы тоже можете собрать различные сорта или купите один вид своего любимого печенья. Или испеките сами домашнее печенье, будет еще лучше. И третий ингредиент - сгущенное молоко. Вы можете взять обычное молоко или вареное. Готовится кондитерская колбаса просто и быстро, правда долго ждать, аж два часа, пока она застынет))). Такой десерт нравится и детям и взрослым. Достаточно отрезать пару ломтиков, чтобы насытиться этим десертом.

Кухня

домашняя

Keyword

"Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, десерт, десерты без выпечки, праздничные блюда, приготовление в блендере, приготовление на пару, приготовление на плите, шоколадный десерт

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

2 плитки шоколад
0,5 банки сгущенное молоко
300 г печенье

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

2 плитки шоколад
0,5 банки сгущенное молоко
300 г печенье

Инструкции

Подготовьте нужные ингредиенты для кондитерской колбасы. Поломайте шоколад и печенье. У меня два вида шоколада - черный и молочный. Вскройте банку сгущенки.
Поломайте печенье - у меня три вида печенья. Шоколадное, песочное и овсяное. Пересыпьте в измельчитель или блендер и перебейте в крошку.
Шоколад растопите на водяной бане.
Пересыпьте крошку печенья в удобную для перемешивания посуду, перелейте растопленный шоколад и половину банки сгущенного молока.
И начинайте перемешивать ложкой или руками до однородной массы. Вы можете воспользоваться перчатками.
Расстелите на столе пищевую пленку, по длине ложкой разложите полученную массу. Сверните один край по длине и потом второй.
Крепите боковые края, придавая ровную форму кондитерской колбасе. Отправьте на два часа в морозильную камеру. Потом можете хранить колбасу в морозилке или холодильнике.
Домашняя кондитерская колбаса готова. Приятного аппетита!

Блонди — пирог с белым шоколадом и сухой вишней

Блонди - пирог с белым шоколадом и сухой вишней

Блонди - пирог с белым шоколадом и сухой вишней. Блонди - это невысокий пирог со светлой мякотью, который нарезается на квадратики и подаются как пирожные. Наполнители обычно - это крошки шоколада, любого. У меня белый пористый шоколад. Как дополнение к шоколаду можно добавить наполнители в виде любых сухих или свежих ягод. Я использовала сухие вишни. И еще часть муки заменила на кокосовую стружку. А украсить готовые пирожные можно любым кремом или как в моем случае - полила растопленным белым шоколадом. Очень вкусный пирог получился - советую приготовить. И над этим пирогом вам не придется долго колдовать, он готовится на скорую руку с отличным конечным результатом.

Keyword

блонди - пирог, блюда на каждый день, в духовке, выпечка, десерт, пирог шоколадный, пироги, пирожное, пирожные, праздничная выпечка, праздничные блюда, сладкая выпечка, шоколадный десерт

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г мука
150-200 г сахар
0,5 стакан кокосовая стружка
180 г масло сливочное
1 чай.лож. разрыхлитель теста
0,5 чай.лож. сода
щепотка ванилин
щепотка соль
2 шт. куриное яйцо крупные
0,5 стакан сухая вишня
80 г шоколад белый

для украшения

40 г шоколад белый
2 ст.лож. растительное масло
по вкусу ягоды клюквы

Keyword

Время подготовки

20-30 минут

Время приготовления

1 час

Пассивное время

40 минут

Порции

на семью

Ингредиенты

250 г мука
150-200 г сахар
0,5 стакан кокосовая стружка
180 г масло сливочное
1 чай.лож. разрыхлитель теста
0,5 чай.лож. сода
щепотка ванилин
щепотка соль
2 шт. куриное яйцо крупные
0,5 стакан сухая вишня
80 г шоколад белый

для украшения

40 г шоколад белый
2 ст.лож. растительное масло
по вкусу ягоды клюквы

Инструкции

Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и хорошо взбейте миксером.
Вбивайте по очереди яйца, продолжая взбивать миксером.
Всыпьте кокосовую стружку, взбейте.
Вишню я нарезала каждую на 2 части. Шоколад очень мелко нарезала (шоколад пористый разойдется в тесте и не будет мелких вкраплений). Все перемешайте или взбейте еще раз на малых оборотах.
И последняя пойдет мука с разрыхлителем, содой, солью и ванилином. Всыпьте для начала большую половину муки и перемешайте лопаткой до гладкости, чтобы не было комочков. Консистенция теста в конечном итоге должна получится густая, поэтому смотрите на этом этапе. Если тесто жидковатое, добавьте еще муку и перемешайте. У меня ушла вся мука.
Пирог должен быть невысокий, поэтому возьмите подходящую форму для выпечки - размер 26 на 16 см. - это мой вариант. Можно взять больший размер формы, можно брать квадратную форму. Смажьте растительным маслом форму или застелите ее пекарской бумагой. переложите тесто и разровняйте лопаткой. Тесто густое, чтобы оно не липло, опускайте лопатку в воду.
Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке минут 30-35. Готовность пирога определяйте деревянной шпажкой. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовый пирог полностью остудите в форме.
Остывший пирог выньте из формы и нарежьте на квадратики.
Желаете украсить пирожные? Самый простой способ - полейте их сгущенным молоком и разбросайте ягоды. Или растопите шоколад на водяной бане и влейте растительное масло, тщательно перемешайте. Пока шоколад не застыл, сразу полейте им пирожные и украсьте свежими ягодами. А можете вообще ничем украшать.
Блонди - пирог с белым шоколадом и сухой вишней готовы. Приятного аппетита!

Мороженое с бананом в блинно-шоколадном мешочке

Мороженое с бананом в блинно-шоколадном мешочке. В этом году Масленичная неделя начнется 8 марта. И всю неделю можно без зазрения совести есть блины, оладьи, сырники, лепешки))) Если вы уже подыскиваете в свою кулинарную книгу новые рецепты блинов, хочу предложить вам отличный рецепт блинов с красивой подачей и вкусной начинкой. Этот рецепт особенно оценят любители шоколада и конечно - дети. Как готовить блины я не буду показывать, готовьте их по своему привычному рецепту. На одну порцию понадобится один блин. В центр блина кладется шарик мороженого, несколько ломтиков банана и по желанию начинка посыпается какао-порошком. Потом закрываем начинку, придав блину форму мешочка и поливаем растопленным шоколадом. шоколад застывает и блин с начинкой оказываются в шоколадном панцире. Еще один момент. Я этот рецепт встретила давно на просторах интернета и все не могла настоится на него, думала, что провожусь долго. Оказалось, только боялись глаза))) Все вышло просто и быстро. Советую приготовить и попробовать.

Кухня

домашняя

Keyword

блинчики, блины, десерт, десерты без выпечки, для детей, Масленица, начинки для блинов, праздничные блюда, фруктовый десерт, шоколадный десерт

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. готовые блины
2 шарика мороженое
0,5 плитки шоколад молочный
1 шт. банан небольшой
1 чай.лож. какао-порошок
по вкусу жидкий шоколад по желанию

Кухня

домашняя

Keyword

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

2 порции

Ингредиенты

2 шт. готовые блины
2 шарика мороженое
0,5 плитки шоколад молочный
1 шт. банан небольшой
1 чай.лож. какао-порошок
по вкусу жидкий шоколад по желанию

Инструкции

Приготовьте в первую очередь блины по своему фирменному рецепту или смотрите рецепты, как готовить лбины на нашем сайте. Блины для фаршировки нужно остудить, так как мороженое будет начинкой.
На водяной бане растопите половину плитки молочного шоколада. В растопленный шоколад влейте ложку растительного масла и тщательно перемешайте. Почему молочный шоколад? Далее шоколадный мешочек можно украсить, полив его черным шоколадом. Поэтому цвета должны отличаться. Этого количества растопленного шоколада хватит на две порции - на два блина.
И не мешкая, начинаем начинять блины. В центр кладем шарик шоколада.
Вокруг небольшие ломтики банана и присыпьте чуть какао- порошком.
Поднимите края блинов и закрепите печеньем "Соломка". Для этого нужно соломкой проходим насквозь в нескольких местах блина. Одной соломкой не обойтись, поэтому используйте 2 или 3 шт.
И начинаем сверху поливать растопленным шоколадом "Мешочки". Даем минуту для застывания шоколада.
И украшаем дальше. Теперь можно посыпать мешочек сахарной пудрой или какао-порошком. Можно так и оставить, а можно пойти дальше. Полить тонкой струйкой жидким черным шоколадом и белым. Белый шоколад можно заменить на сметану или на сгущенку. Мороженое с бананом в блинно-шоколадном мешочке готовы.
Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

Я готовила небольшого размера блины. Если у вас большие блины, то и начинку вы можете класть больше - шарика два или три мороженого.

Может у вас есть другое решение, как закрепить блины, заменив печенье "соломку"? Поделитесь с нами.