Творожная запеканка с яблоком и сухими черри с овсяной мукой. Если вы любите запеканки, как и я, а особенно творожные, тогда посмотрите этот рецепт. Запеканки - это отличный вариант для приготовления завтрака, обеда или ужина. Это отличное решение для утилизации различных продуктов. И это всегда просто готовится. Сегодня готовлю запеканку из творога с яблоком и овсяной мукой. Овсяную муку вы можете заменить на любую другую. А вот сухие томаты черри, вас, наверное, удивили. Сразу хочу сообщить, что они сладкие на вкус и продаются в отделе сухофруктов. Если их не можете купить, замените на сухие вишни, клюкву, курагу и ....... Такую запеканку вы можете подать в любое время суток, можете подать как самостоятельное блюдо, как десерт или обед на работу.
Время подготовки | 15-20 минут |
Время приготовления | 1 час |
Пассивное время | 35-40 минут |
Порции |
3-4 порции
|
Ингредиенты
- 300 г творог
- 3 шт. яблоко средний размер
- 2 шт. куриное яйцо
- 0,5 стакан сахар
- 0,5 стакан мука овсяная
- 15 шт. сухие томаты черри
- по вкусу корица
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Подготовьте нужные продукты для запеканки.
- Для быстрого приготовления запеканки, используйте блендер или измельчитель, как в моем случае. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки, загрузите в чашу блендера или измельчителя, вбейте яйца, всыпьте сахар и тщательно перебейте до состояния пюре.
- теперь можно переложить творог и перебить до однородной массы.
- И пересыпьте муку. Перебейте. Попробуйте на вкус и если мало сахара, добавьте и перебейте.
- Сухие томаты черри нарежьте мелким кубиком и перемешайте лопаткой.
- Форму для запекания смажьте сливочным или растительным маслом, переложите творожную массу, выровняйте лопаткой. Можно верхушку украсить тонкими ломтиками яблока и посыпать корицей. Но это по желанию.
- Запекайте минут 35-40 в духовке при температуре 180 гр. Готовую запеканку полностью остудите в форме.
- Творожная запеканка с яблоком сухими черри и овсяной мукой готова. Приятного аппетита!