Keyword: быстрый завтрак

Жареный пастернак с яйцами и шпинатом

Распечатать рецепт
 Жареный пастернак с яйцами и шпинатом
Жареный пастернак с яйцами и шпинатом. В последнее время все чаще можно встретить на рынке или в супермаркете всеми забытый овощ - пастернак. И многие проходят мимо, не обращая на него внимание. А все из-за того, что мы не знаем какие блюда с ним готовить. А ведь это полезный овощ, его в древности использовали как лекарственное средство. Вот ведь как! А мы игнорируем такой продукт. С ним даже мудрить не стоит, натерли сырой пастернак на терку с другими овощами и вот вам витаминный салат готов. Но сегодня я не про салат. Буду жарить пастернак. А чтобы привыкнуть к сладковатому вкусу пастернака, добавлю привычный нам картофель (хотя ч жарила пастернак и без картофеля, было так же вкусно). Еще будут в этом блюде яйца, шпинат и творог - все для пользы. И в таком составе блюдо получилось вкуснейшее. Его можно приготовить быстро и подать как сытный завтрак, можно съесть на обед или на ужин.
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, горячие блюда, жареный картофель, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, пастернак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 1 шт. пастернак
  • 1 шт. картофель
  • 0,5 шт. лук
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 8 шт. листья шпината по вкусу
  • 4 ст. лож. творог
Кухня домашняя
Keyword блюда из картофеля, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, быстрый завтрак, горячие блюда, жареный картофель, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, пастернак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 1 шт. пастернак
  • 1 шт. картофель
  • 0,5 шт. лук
  • 1 зуб. чеснок
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 8 шт. листья шпината по вкусу
  • 4 ст. лож. творог
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для данного блюда. Срежьте кожуру с картофеля и пастернака. Очистите лук и чеснок. Картофель нарежьте соломкой, промокните полотенцем, убирая влагу.
  2. Важно, хорошо разогреть сковороду и нагреть растительное масло. Забросьте картофель и жарьте минуты три-четыре до золотистой корочки. Часто перемешивать картофель не нужно. Огонь под сковородой чуть выше среднего.
  3. Пока жарится картофель, нарежьте пастернак как вам будет угодно. Мне было угодно нарезать тонкими пластинами. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко нарежьте. Отправьте все вместе к картофелю. Перемешайте и жарьте еще две минуты.
  4. Проверьте на готовность картофель. Его готовность будет зависеть от сорта. Овощи на этом этапе посолите, поперчите. Раздвиньте овощи, освобождая место для яиц. Аккуратно вбейте яйца, стараясь не повредить желток, хотя, кто как любит.
  5. Вокруг яиц разложите шпинат и раскрошите творог. Продолжайте готовить до нужной вам консистенции яиц под крышкой или без. Под крышкой яйца приготовятся быстрее, но покроются белой пленкой. Жареный пастернак с яйцами и шпинатом готов. Приятного аппетита!

Гренки с яичницей грибами и голубым сыром

Распечатать рецепт
 Гренки с яичницей грибами и голубым сыром
Гренки с яичницей грибами и голубым сыром. Быстро обжаренные грибы на сковородке, яичница скрэмбл и немного сыра с плесенью, это одно из самых простых блюд, которое можно быстро приготовить. Но в то же время, это очень и очень вкусно. Яйцо с нежной консистенцией, которое тает во рту. Грибы с румяной корочкой, пропитанные бальзамическим уксусом. И голубой сыр с ароматом, свойственный только ему. И все это великолепие собрано на одном блюде. Вы можете это сочетание подать в виде бутерброда, на ломтике подсушенного хлеба. Или подайте на тарелке, как самостоятельное второе блюдо. Не любите такой сорт сыра, возьмите свой любимый сыр. Так как блюдо готовится очень быстро, использую лук-порей, ему достаточно минуты, чтобы приготовится. Но если у вас есть время, можете тушить обычный лук или вообще его исключить.
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, быстрый завтрак, горячие блюда, Грибные блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, тост, ужин, яйца
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г шампиньон
  • 3-5 см. лук-порей
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу специи
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
  • 2 шт. яйцо
  • 2 ст. лож. молоко
  • 20 г сыр голубой или сыр с плесенью
Кухня домашняя
Keyword блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, бутерброды, быстрый завтрак, горячие блюда, Грибные блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, тост, ужин, яйца
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 150 г шампиньон
  • 3-5 см. лук-порей
  • 1 зуб. чеснок
  • по вкусу специи
  • 1 ст. лож. бальзамический уксус
  • 2 шт. яйцо
  • 2 ст. лож. молоко
  • 20 г сыр голубой или сыр с плесенью
Инструкции
  1. Разрежьте на 4 части грибы небольшого размера (если размер большой, нарезайте на больше частей), нарежьте тонкими полосками лук-порей и мелко чеснок. На раскаленную сковороду с растительным маслом переложите грибы, и жарьте минуты три. Теперь добавьте лук и чеснок, жарьте минуту. Посолите, поперчите, влейте бальзамический уксус и можно отставлять сковороду с огня.
  2. Теперь яйца. Смешайте яйца с молоком, солью и специями на ваш выбор. У меня кориандр, перец горошком и тмин. Перемешайте вилкой, только чтобы соединить белки с желтками в одну массу.
  3. В сковороду положите сливочное масло и когда оно начнет пузыриться, перелейте яйца. Сразу убавьте огонь до чуть ниже среднего. Первое время не трогайте яйца. А когда края схватились, начинайте проводить лопаткой от края сковороды к центру. Можно выключить огонь, чтобы не пережарить яйца. И доведите до готовности, просто на горячей сковороде. Скрэмбл готовится очень быстро и должен выйти сочным внутри, с нежной консистенцией.
  4. Подсушите в тостере ломтики хлеба, выложите яйца.
  5. Посыпьте грибами и разбросайте небольшие кусочки сыра. Гренки с яичницей грибами и голубым сыром готовы. Приятного аппетита!

Французские тосты с сыром бри

Распечатать рецепт
 Французские тосты с сыром бри
Французские тосты с сыром бри. Завтраки должны быть сытными, что бы хватило энергии до обеда, вкусными, а как иначе, чтобы с удовольствием есть пищу. И важный момент для завтрака, это еда быстрого приготовления. И перед вами тост на завтрак за пять минут. Состоит он из трех главных ингредиентов - хлеба, сыра и сливочного масла. А дополнительные ингредиенты уже по вашим предпочтениям. Вы можете тосты дополнить любым джемом, медом или вареньем, можете подать со свежими ягодами или фруктами. Это если сладкий вариант. А ведь можно подать такой тост с вареным или жареным яйцом, с помидором или жареным кабачком. И вариантов еще множество. У меня сегодня тосты с сыром, медом и виноградом. Но виноград здесь не обязателен. Вкусно будет просто полить сверху медом и все, язык можно слопать.
Кухня французская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сыр камамбер, сытный завтрак, тост
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика белый хлеб или булка
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 2 ломтика сыр бри
  • по вкусу мед
Кухня французская
Keyword "Ленивая хозяйка", блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, приготовление на плите, приготовление на сковороде, сыр камамбер, сытный завтрак, тост
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика белый хлеб или булка
  • 2 ст. лож. масло сливочное
  • 2 ломтика сыр бри
  • по вкусу мед
Инструкции
  1. Нагрейте сухую сковороду и положите ломтики хлеба. Чуть подсушите одну сторону, переверните и сразу смажьте уже подсушенную сторону сливочным маслом.
  2. Не медля, уложите ломтики сыра. Накройте крышкой и готовьте буквально минуту, вторую. Важно, что бы сыр чуть разогрелся, но не потек на сковороду.
  3. Готовые тосты полейте медом и можно приступать к трапезе.
  4. Французские тосты с сыром бри готовы. Приятного аппетита!

Тосты в яйце с сырной начинкой

Распечатать рецепт
 Тосты в яйце с сырной начинкой
Тосты в яйце с сырной начинкой. Предлагаю приготовить вкуснейшую закуску за основу которой я взяла французские тосты - это ломтики хлеба пропитываются смесью яйца с молоком и обжариваются на сливочном масле. Для начинки приготовлю сырную намазку. Сметану смешаю с сыром фета и небольшим количеством чеснока. Это будет намазка на тосты. Так как сыр у меня сливочный, добавлю еще ароматно сыра - пармезан. Вы конечно же знаете как готовить французские тосты и как готовится сырная намазка. А соедините эти два рецепта и получите вкуснейшую закуску, которую вы можете подать даже на праздничный стол. А в будни можно подавать на завтрак, обед или ужин. Одного яйца с молоком мне хватило ровно на два ломтика хлеба. Легко рассчитать количество, ели готовите на большую компанию. Что касается сыра. Вы можете приготовить такую намазку из одного сыра твердых сортов. Чеснок добавляйте по своему вкусу. Для заправки можете использовать один майонез или одну сметану.
Кухня домашняя, французская
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, тост, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20-25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика хлеб
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
  • 2 ст. лож. молоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • сыр фета
  • сыр пармезан
  • сметана
  • майонез
  • 0,5 зуб. чеснок
Кухня домашняя, французская
Keyword 8 марта, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, завтрак, закуски, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, полезный завтрак, праздничные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты на день рождения, рецепты на Новый год, рецепты на Рождество, сытный завтрак, тост, ужин, холодные закуски
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20-25 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 2 ломтика хлеб
  • 1 шт. куриное яйцо
  • по вкусу специи
  • 2 ст. лож. молоко
  • 1 ст. лож. масло сливочное
  • сыр фета
  • сыр пармезан
  • сметана
  • майонез
  • 0,5 зуб. чеснок
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для закуски. Соедините яйцо с молоком и специями. Я использую набор специй для курицы - куркума, сладкая паприка, кориандр, розмарин, орегано, тимьян, тмин, черный перец, соль. Тщательно перемешайте венчиком.
  2. Окуните ломтики хлеба в яичную смесь, путь полностью пропитаются. Хлеб лучше брать вчерашний, подсушенный. Если у вас хлеб свежий, подсушите его в тостере или на сухой сковороде.
  3. Сковорода уже разогрета, растопите в ней сливочное масло и разложите хлеб в яйце. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
  4. Для начинки смешайте сыр (если твердый сыр, натрите его на мелкой терке) с майонезом, сметаной, специями и чесноком на мелкой терке. Тщательно перемешайте до однородности.
  5. Смажьте французские тосты сырной начинкой и посыпьте сверху сыром пармезан. Или ничем не посыпайте.
  6. Тосты в яйце с сырной начинкой готовы. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Можно в начинку добавить еще зелень.

Смузи из пастернака с яблоком и чиа

Распечатать рецепт
 Смузи из пастернака с яблоком и чиа
Смузи из пастернака с яблоком и чиа. Предлагаю приготовить быстро на завтрак или легкий ужин смузи с пастернаком. Пастернак - сладковатый корнеплод с приятным вкусом и очень полезный. Так почему бы не соединить этот овощ с яблоком и бананом. Банан в напитке играет роль сладости, так что, вы его можете по необходимости заменить на мед. Этот рецепт смузи относится к веганским, постным напиткам, так как за основу берем чистую воду. Но если вы желаете приготовить напиток на молоке, используйте кокосовое, миндальное, любое растительное. Если вам не нужен постный напиток, используйте молоко коровье или козье. В напитке присутствуют еще семена чиа, которые можно заменить на льняные, на мак, на кунжут.
Кухня американская, домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. пастернак
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. яблоко
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 4 ломтика лимон тонкие ломтики
  • 300 мл. вода
Кухня американская, домашняя
Keyword "Ленивая хозяйка", безалкогольные напитки, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, напитки, напитки из банана, полдник, полезный завтрак, постные блюда, приготовление в блендере, романтический ужин, Смузи, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
2-3 порции
Ингредиенты
  • 0,5 шт. пастернак
  • 2 шт. банан
  • 2 шт. яблоко
  • 2 ст. лож. семена чиа
  • 4 ломтика лимон тонкие ломтики
  • 300 мл. вода
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для смузи. Пастернак очистите, яблоки разрежьте на 4 части и выньте перепонки и семена. С банана снимите кожуру. Лимон использую с кожурой.
  2. Разрежьте на две части четвертинки яблок, забросьте с тонкими ломтиками лимона в чашу блендера.
  3. Чуть мельче яблок, нарежьте пастернак.
  4. Поломайте или нарежьте банан.
  5. Всыпьте семена чиа и влейте чистую воду. Тщательно перебейте в однородную массу.
  6. Разлейте по стаканам и сразу же подавайте. Смузи из пастернака с яблоком и чиа готов. Приятного аппетита!

Рыбный салат для бутербродов

Распечатать рецепт
 Рыбный салат для бутербродов
Рыбный салат для бутербродов. Мне нравится дополнять ежедневное меню различными паштетами, намазками, которые могут храниться несколько дней в холодильнике. Эта еда выручает, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Паштет намазали на ломтик хлеба, приготовили чай или кофе и вы уже сыты. Намазки и паштеты можно готовить из чего угодно. Мясные, овощные, рыбные, фруктовые, яичные. Сегодня я хочу предложить салат - намазку для приготовления бутербродов из рыбы горячего копчения с яйцом и зеленью на сметану с зернистой горчицей. Рыбу вы можете использовать любую, у меня хек. А чтобы салат получился менее жирным, используйте йогурт вместо сметаны.
Кухня домашняя, скандинавская
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски из морепродуктов, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, намазка, обед, обед на работу, паштет, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салаты из морепродуктов, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 250 г рыба горячего копчения
  • 2 шт. вареные яйца
  • 2 веточки петрушка
  • 2 веточки укроп
  • 3 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу перец черный
Кухня домашняя, скандинавская
Keyword Блюда из морепродуктов, блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, завтрак, закуски, закуски из морепродуктов, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, намазка, обед, обед на работу, паштет, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, салаты из морепродуктов, сытный завтрак, ужин, холодные закуски
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
4 порции
Ингредиенты
  • 250 г рыба горячего копчения
  • 2 шт. вареные яйца
  • 2 веточки петрушка
  • 2 веточки укроп
  • 3 ст. лож. сметана
  • 1 чай. лож. сок лимона
  • 1 чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу перец черный
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для этого салата. Сварите яйца. Залейте холодной водой и варите семь минут, потом воду горячую слейте, а яйца залейте холодной водой. Остудите и очистите. Рыбу горячего копчения, очистите от костей, кожуры.
  2. Нарвите на небольшие кусочки мякоть рыбы. Мелко нарежьте петрушку и укроп. Складывайте все в салатник. Добавьте сметану и горчицу.
  3. Нарежьте мелко остывшие яйца.
  4. Поперчите, выдавите сок лимона.
  5. И вилкой тщательно перемешайте, раздавливая большие ломтики рыбы и яиц. А хотите превратить все в паштет - перебейте блендером.
  6. Рыбный салат для бутербродов готов. Приятного аппетита!

Стейк из цветной капусты с сыром и яйцом

Распечатать рецепт
 Стейк из цветной капусты с сыром и яйцом
Стейк из цветной капусты с сыром и яйцом. Знаете, что цветная капуста очень полезная, но вы ее не любите и ничего не можете с собой поделать, чтобы ее съесть. А вы попробуйте приготовить вот эту комбинацию ингредиентов и может вы с капустой подружите. Это отличная идея для быстрого, полезного и сытного завтрака. А может вы приготовите это блюдо на ужин, ведь все ингредиенты, присутствующие на тарелке можно есть вечером, на сон грядущий. Вот может кто поспорит насчет сыра, ну замените этот сытный бри на адыгейский или на брынзу.
Кухня домашняя
Keyword блюда из цветной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сыр камамбер, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г капуста цветная
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ломтика сыр бри
  • 1 чай.лож. растительное масло
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 1 пучок руккола
Кухня домашняя
Keyword блюда из цветной капусты, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, Блюда ПП, быстрый завтрак, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, полезный завтрак, приготовление в кастрюле, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сыр камамбер, сытный завтрак, ужин
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 100 г капуста цветная
  • 1 шт. яйцо
  • 2 ломтика сыр бри
  • 1 чай.лож. растительное масло
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 1 пучок руккола
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты.
  2. Для одной порции отрежьте один "стейк" цветной капусты толщиной 1,5 см. Варите минут пять в подсоленной воде.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Капустный стейк выньте из сотейника и промокните салфеткой. В разогретую сковороду добавьте сливочное масло и сразу вбейте яйцо, рядом положите стейк.
  4. Нарежьте сыр ломтиками и положите на стейк, только, чтобы сыр нагрелся. Яйцо и ломтик сыра перенесите на блюдо, капустный стейк переверните и положите для разогрева второй ломтик сыра.
  5. На блюдо отправьте сыр и жареный стейк из капусты, поперчите. Стейк из цветной капусты с сыром и яйцом готов. Подавайте с рукколой и свежими овощами.

Хот-дог с грибами и кабачком

Распечатать рецепт
 Хот-дог с грибами и кабачком
Хот-дог с грибами и кабачком. Конечно все знают, что такое хот-дог. Это жареная или вареная колбаса или сосиска, которая подается с различными начинками и соусами в разрезе булочки. Хочу предложить свой вариант хот-дога. Булочку заменю на тонкую лепешку. Ссылка на рецепт лепешек из кабачка смотрите в примечании к рецепту, в самом низу. Лепешку можно купить готовую или заменить на тонкий лаваш. А начинкой будет сыр брынза и соус из грибов шампиньон и кабачка. Добавлю еще острую горчицу. Будет вкусно и намного легче, чем с большой булкой.
Кухня домашняя
Keyword блюда из сосисок, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, лепешка, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, хот-дог
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт лепешка или лолтик хлеба
  • 30-40 г сыр брынза
  • 1 шт. сосиски
  • по вкусу горчица
  • 3 шт. шампиньон
  • 2 кружка кабачок
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
Кухня домашняя
Keyword блюда из сосисок, блюда легкие в приготовлении, блюда на каждый день, бутерброды, быстрый завтрак, горячие блюда, Грибные блюда, Грибы, еда на вынос, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, лепешка, обед, обед на работу, приготовление на плите, приготовление на сковороде, рецепты вторых блюд, сытный завтрак, ужин, хот-дог
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 шт лепешка или лолтик хлеба
  • 30-40 г сыр брынза
  • 1 шт. сосиски
  • по вкусу горчица
  • 3 шт. шампиньон
  • 2 кружка кабачок
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • по вкусу зелень
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Разрежьте грибы небольшого размера на 4 части. Разогрейте с растительным маслом сковороду и жарьте сначала грибы минуты 2-3, потом забросьте кабачок (кабачок нарежьте поперек на ломтики толщиной 0,5 см. и каждый ломтик разрежьте на более мелкие части. Отправьте к грибам и жарьте еще минуту, вторую. Добавьте зеленый лук. Посолите.
  2. На лепешку разложите тонкие ломтики сыра.
  3. Сверху сыра переложите грибную начинку из сковороды.
  4. На сосисках сделайте неглубокие надрезы и варите после закипания пару минут. Смажьте горчицей. Водрузите сосиску на грибную начинку, все поперчите.
  5. Соедините шпажкой лепешку и подогрейте на сковороде без масла. Долго не держите на огне, достаточно, чтобы сыр начал плавиться. Огонь под сковородой средний.
  6. Хот-дог с грибами и кабачком готов. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Лепешки я готовила вот по этому рецепту - смотрите здесь 

Слойки с сыром и фруктами

Распечатать рецепт
 Слойки с сыром и фруктами
Слойки с сыром и фруктами. Если у вас нет выпечки к чаю, а с тестом возится нет желания и возможностей, тогда на выручку нам приходит готовое слоеное тесто, которое сегодня, можно купить практически в любом магазине. И пока вы донесете его домой и приготовите фруктовую начинку, тесто отойдет от заморозки и с ним можно работать. Начинкой для пирожков из этого теста может быть любой - соленой или сладкой. У меня сегодня будет тушеное яблоко со сливой, изюмом и мятой. Начинка сладкая, но к ней добавлю еще соленую брынзу. Будет, а вернее - было очень вкусно.
Кухня домашняя, французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, пирог из слоеного теста, пирог с яблоком, пирог с ягодами, пирог со сливой, пироги, пирожки, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сладкая выпечка, слоеное тесто, слойки, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 250 г слоеное тесто
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. миндальные лепестки по желанию
начинка
  • 4 ломтика брынза
  • 1 шт. яблоко
  • 1 ст. лож. изюм
  • 4 шт. сливы
  • 4 шт. листья мяты
  • 1 ст. лож. сахар
  • 2 ст. лож. вода
Кухня домашняя, французская
Keyword блюда легкие в приготовлении, быстрый завтрак, в духовке, выпечка, десерт, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, обед, обед на работу, пирог из слоеного теста, пирог с яблоком, пирог с ягодами, пирог со сливой, пироги, пирожки, пирожки с яблоком, праздничная выпечка, приготовление на плите, приготовление на сковороде, романтический ужин, сладкая выпечка, слоеное тесто, слойки, сытный завтрак, ужин, фруктовый десерт
Время подготовки 20-30 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 шт.
Ингредиенты
  • 250 г слоеное тесто
  • 1 шт. куриное яйцо
  • 2 ст. лож. миндальные лепестки по желанию
начинка
  • 4 ломтика брынза
  • 1 шт. яблоко
  • 1 ст. лож. изюм
  • 4 шт. сливы
  • 4 шт. листья мяты
  • 1 ст. лож. сахар
  • 2 ст. лож. вода
Инструкции
  1. Приготовьте начинку для пирожков. Мелко нарежьте яблоко и сливы, листья мяты. Отправьте в сковороду с сахаром, изюмом и в помощь пару ложек воды. После закипания, тушите до мягкости яблока и изюма. Начинку остудите.
  2. Нарежьте слоеное тесто на квадраты 12 на 12 см. Или 14 на 14 см. Размер выбирайте сами. Смажьте два края квадрата яйцом как на фотографии и разложите тонкие ломтики сыра.
  3. На сыр уложите начинку. Я клала столовую ложку с горкой.
  4. Накройте начинку свободным краем теста, образуя треугольник.
  5. Перенесите пирожки на противень, еще соедините края вилкой для уверенности, что при выпечке швы не раскроются и не вытечет сок с начинки. Обязательно сделайте пару надрезов для выхода пара. Смажьте взбитым яйцом пирожки и посыпьте миндальными хлопьями.
  6. Заранее разогрейте духовку до 220 гр. и выпекайте пирожки минут 15 до румяной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.
  7. Слойки с сыром и фруктами готовы. Приятного аппетита!

Быстрый завтрак из грибов с мивиной

Распечатать рецепт
 Быстрый завтрак из грибов с мивиной
Быстрый завтрак из грибов с мивиной. Как вам такой завтрак за десять минут? Мне лично нравится. Вкусно, быстро, сытно и все предельно просто. Даже не нужно варить макароны. Я использую вермишель "мивина", но не использую два пакетика с маслом и специями. Эти пакетики просто выбрасываю, они и несут вред. Но все же, если вы противник и самой вермишели "мивина", возьмите самую тонкую вермишель, она готовится очень быстро, за считанные секунды. Такую вермишель с грибами вы можете готовить не только на завтрак, это может быть и ужин и обед, а можно приготовить быстро сытный гарнир к рыбе или птице. Если будете готовить грибы с мивиной на ужин, добавьте зубчик чеснока и зеленый лук вместе со шпинатом. Блюдо будет ароматней. Но утором я не рискнула использовать природные ароматы).
Кухня азиатская, домашняя
Keyword блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, вермишель, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, паста, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 пакетик вермишель мивина
  • 4-5 шт. шампиньон
  • 10 шт. листья шпината
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • 1-2 ст. лож. соевый соус
  • по вкусу специи
Кухня азиатская, домашняя
Keyword блюда из макарон, блюда легкие в приготовлении, Блюда ПП, быстрый завтрак, вегетарианские блюда, вермишель, Грибные блюда, Грибы, завтрак, идея для завтрака, идея для ужина, Легкий ужин, обед, паста, постные блюда, приготовление на плите, приготовление на сковороде, ужин
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Порции
1 порция
Ингредиенты
  • 1 пакетик вермишель мивина
  • 4-5 шт. шампиньон
  • 10 шт. листья шпината
  • 1 ст. лож. растительное масло
  • 1-2 ст. лож. соевый соус
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Мивину залейте кипятком, чуть посолите. Я не использую те пакетики, которые упакованы вместе с вермишелью. Отставьте на время.
  2. Пока разогревается сковорода с ложкой растительного масла, разрежьте грибы на 4 или 6 частей. Жарьте минуты четыре до румяной корочки на огне чуть выше среднего.
  3. К готовым грибам переложите вермишель без жидкости, влейте соевый соус, поперчите. Перемешайте и готовьте еще минуту.
  4. Забросьте листья шпината, перемешайте. Дайте блюду отдохнуть несколько секунд. За это время шпинат обмякнет.
  5. Быстрый завтрак из грибов с мивиной готов. Приятного аппетита!