Шоколадный пудинг с семенами чиа

Распечатать рецепт
Шоколадный пудинг с семенами чиа
Шоколадный пудинг с семенами чиа. Предлагаю вам полезный, вкусный завтрак, приготовленный без особых усилий и без использования огня. Правда начинать готовить придется вечером, но это совсем не приготовление, а смешивание продуктов. А утром останется только перебить приготовленную с вечера массу, блендером. Все просто. А как вкусно и полезно. Но не все предпочитают такие завтраки. Этот рецепт подойдет для тех, кто любит с утра сладенькое, шоколадное. Нет шоколада здесь не будет, его заменит какао-порошок. И в качестве сладкого будет банан и финики. Эти продукты сладкие, вам не придется использовать сахар. Готовый пудинг вы можете дополнить любыми орехами или семечками тыквы, подсолнуха. Молоко используйте на свой выбор, растительное или животное.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 мл. молоко
  • 4 ст. лож. семена чиа
  • 2 ст.лож. какао
  • 1 шт. банан крупный
  • 6 шт. финики
  • по вкусу орехи по желанию
  • щепотка корица по желанию
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 1 ночь
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 мл. молоко
  • 4 ст. лож. семена чиа
  • 2 ст.лож. какао
  • 1 шт. банан крупный
  • 6 шт. финики
  • по вкусу орехи по желанию
  • щепотка корица по желанию
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для пудинга. Финики желательно залить теплой водой, оставить на 15 минут, потом промыть под проточной водой. Смешайте и перемешайте в удобной посуде какао-порошок с семенами чиа. К сухим продуктам вы можете добавить щепотку корицы, но это по желанию.
  2. Залейте сухие продукты молоком. Молоко на ваш выбор, как я писала выше. Очитите и нарежьте ломтиками банан, у фиников удалите косточки, а мякоть нарежьте. Все перемешайте, накройте пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на ночь.
  3. Утром получите такую густую массу.
  4. Переложите ее в чашу блендера и тщательно перебейте. Получите пышную, нежную консистенцию.
  5. Разложите по глубоким тарелкам и сразу подавайте. Можно сверху добавить дробленные орехи, а летом свежие ягоды. Шоколадный пудинг с семенами чиа готов. Приятного аппетита!

Мороженое с банановым шоколадом

Распечатать рецепт
Мороженое с банановым шоколадом
Мороженое с банановым шоколадом. Это очень простой десерт, который можно приготовить в любое время года. Мороженое из бананов с какао-порошком и арахисовым маслом, это брак, заключенный на небесах. Если у вас нет арахисового масла, его легко приготовить дома. Это жареный арахис перебитый в блендере. Ссылку на рецепт смотрите в "примечания к рецепту", это под рецептом. Но если вы не хотите готовить пасту дома и не желаете покупать готовую, можно обойтись и без нее. А можно готовое мороженое без пасты, просто посыпать дробленными орешками.
Инструкции
  1. Очистите бананы и мякоть нарежьте пятаками. Отправьте в морозильную камеру на часа два. Можно отправить на ночь, а можно хранить бананы месяца три. Всегда будет под рукой ингредиент для мороженого.
  2. Выньте бананы из морозилки и дайте им минут 15-20 отойти от шока. Пусть они чуть обмякнут, чтобы облегчить работу блендеру.
  3. Переложите бананы в чашу блендера или в измельчитель, добавьте арахисовую пасту, влейте молоко и всыпьте какао-порошок.
  4. Тщательно перебейте в однородную массу. Разложите мороженое по креманкам и можно сразу подавать. Оставшееся мороженое храните в морозилке.
  5. Мороженое с банановым шоколадом готово. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Ссылка на рецепт арахисовой пасты смотрите здесь 

Десерт из творога с какао и джемом

Распечатать рецепт
Десерт из творога с какао и джемом
Десерт из творога с какао и джемом. Десертов из творога существует великое множество, так как готовится он быстро, зачастую такие десерты полезны и это всегда вкусно, если, конечно вы любите творог. А может быть ваши дети его не любят, а вы хотите их накормить полезностью, тогда нужно законспирировать этот ингредиент. И для этого вы можете выбрать по своему вкусу или вкусу ребенка нужный рецепт. Я сегодня готовлю творог с бананом. Банан заменит сахар. И с кремом из какао-порошка. Какао тоже очень полезный продукт. Крем готовится за считанные минуты, поэтому не бойтесь начинать готовить со мной. В итоге получается нежная творожная масса с вкусом какао. И эта масса собирается слоями с любым джемом или вареньем. Я использую черничный джем. Но здесь подойдет и малиновый, и клубничный, и абрикосовый и можно еще долго перечислять.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 29 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 200-250 г творог
  • 1 ст.лож. сметана
  • 100 мл. молоко
  • 1 чай.лож. какао-порошок с горкой
  • 1 чай.лож. крахмал кукурузный
  • по вкусу джем или варенье
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 29 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 2 шт. банан
  • 200-250 г творог
  • 1 ст.лож. сметана
  • 100 мл. молоко
  • 1 чай.лож. какао-порошок с горкой
  • 1 чай.лож. крахмал кукурузный
  • по вкусу джем или варенье
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для десерта.
  2. В чашу блендера сразу отправьте творог, сметану и поломайте мякоть бананов. Перебейте в пастообразную массу.
  3. В сотейнике смешайте какао-порошок с молоком и крахмалом. Тщательно перемешивая венчиком, доведите до кипения, а потом до загустения.
  4. И можно прямо в горячем состоянии вылить какао-крем в творожную массу. Взбейте еще раз до однородности.
  5. Осталось разложить десерт порционно, используя прозрачную посуду. Выкладывайте слоями, чередуя творожный слой с джемовым. Джема кладите сколько вам нравится.
  6. Верхушку вы можете посыпать дробленным шоколадом, орехами, семенами, ягодами, пряной зеленью. У меня замороженные ягоды малины с лепестками миндаля. Десерт из творога с какао и джемом готов. Приятного аппетита!

Ленивый пирог Баноффи в стакане

Распечатать рецепт
Ленивый пирог Баноффи в стакане
Ленивый пирог Баноффи в стакане. Английский десерт "Баноффи", это пирог с бананом. Собирается слоями, нижний слой печенье с маслом, второй слой - вареная сгущенка, третий слой - бананы и покрывается все взбитыми сливками. Я предлагаю приготовить подобный десерт, но с уменьшением калорий. Печенье будет легкое "галетное" без масла. Сгущенка вареная остается в рецепте, как и бананы. А сливки заменим йогуртом, а чтобы йогурт стал более плотным, перебьем его блендером с бананом. Чтобы пирог не растекся во все стоны, собирать его будем в стаканах или в другой удобной для подачи посуде. Какими делать слои - выбирайте сами. Можно больше или меньше взять печенье или больше добавить сгущенку или йогурт. Здесь нет ограничений.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 7-10 шт. галетное печенье
  • 2 шт. банан небольшой размер
  • 3 ст. лож. вареное сгущенное молоко с верхом
  • 150-200 г йогурт или сметана
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
3 порции
Ингредиенты
  • 7-10 шт. галетное печенье
  • 2 шт. банан небольшой размер
  • 3 ст. лож. вареное сгущенное молоко с верхом
  • 150-200 г йогурт или сметана
Инструкции
  1. Поломайте печенье и перебейте блендером в крошку.
  2. Разложите крошку печенья по стаканам.
  3. Сверху печенья выложите столовой ложкой вареную сгущенку.
  4. Нарежьте бананы, смешайте в чаше блендера с йогуртом или сметаной и взбейте в однородную массу.
  5. Разложите по стаканам.
  6. Сверху можете посыпать крошкой печенья и водрузить по ломтику банана. Или украсьте на свое усмотрение. Ленивый пирог Баноффи в стакане готов. Приятного аппетита!

Желейный десерт из малины с бананом

Распечатать рецепт
Желейный десерт из малины с бананом
Желейный десерт из малины с бананом. Перед вами рецепт полезного десерта из малины. Десерт можно приготовить как из свежей, так и из замороженной ягоды. Малина полезная свежая и замороженная. Здесь доминирующий вкус малины, а в помощь этой ягоде добавим пряный базилик. Вместо сахара будем использовать банан, который внесет еще незаметную вкусовую нотку. А соберет все во едино-йогурт, который вы можете заменить на сметану жирностью на ваше усмотрение. Здесь любая жирность подойдет. А загустителем послужит желатин, который придаст желейную форму десерту. Готовится десерт очень быстро, вот только нужно набраться терпения, чтобы дождаться, когда он полностью загустеет.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 2,15 час
Пассивное время 2 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г малина
  • 2 шт. банан
  • 20 г желатин
  • 150 мл. вода
  • 150 г йогурт
  • 10 шт. листья базилика
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 2,15 час
Пассивное время 2 час
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 250 г малина
  • 2 шт. банан
  • 20 г желатин
  • 150 мл. вода
  • 150 г йогурт
  • 10 шт. листья базилика
Инструкции
  1. Залейте на пять минут желатин водой. Потом растопите его на водяной бане или в микроволновке.
  2. Нарежьте очищенные бананы и отправьте в чашу блендера.
  3. Высыпьте к банану малину.
  4. Мелко нарежьте листья базилика и влейте йогурт с растопленным желатином.
  5. Тщательно все перебейте в однородную массу.
  6. Готовую малиновую массу разлейте по формочкам или по бокалам, чашкам, баночкам. Отправьте на часа два в холодильник для застывания.
  7. Желейный десерт из малины с бананом готов. Приятного аппетита!

Базиликовое мороженое с бананом на сливках

Распечатать рецепт
Базиликовое мороженое с бананом на сливках
Базиликовое мороженое с бананом на сливках. Если вы любите базилик и мороженое, тогда можно объединить желаемое и приготовить мороженое со свежими листьями базилика. Вместо сахара используйте бананы. Бананы должны быть очень, очень спелыми. А сливки жирными - 30% или 33% и очень холодными, чтобы хорошо взбивались. Мороженое выходит с ярко выраженным базиликовым вкусом и ароматом, с приятным кремовым цветом и темными вкраплениями. Если вы еще не пробовали такое мороженое, советую его приготовить по нашему рецепту.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 веточки базилик
  • 2 шт. банан
  • 200 г сливки 33%
  • по вкусу сахарная пудра если понадобится
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 2 веточки базилик
  • 2 шт. банан
  • 200 г сливки 33%
  • по вкусу сахарная пудра если понадобится
Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты для мороженого. Бананы очистите и нарежьте на сегменты. Бананы можно предварительно заморозить, а можно готовить и из свежих.
  2. Мелко нарежьте листья базилика, переложите с бананом в чашу блендера.
  3. И тщательно перебейте. Теперь можно сливки и еще раз взбить. Но не перебивайте долго, чтобы сливки не превратились в масло. Консистенция должна быть пышной, но устойчивой. На этом этапе вы можете добавить сахарную пудру - если вам мало сладости от бананов.
  4. Переложите заготовку мороженого в подходящую посуду, плотно закройте и поставьте в морозильную камеру на часа 2-3 как минимум.
  5. Базиликовое мороженое с бананом на сливках готово. Приятного аппетита!

Сливочное мороженое с авокадо и бананом

Распечатать рецепт
Сливочное мороженое с авокадо и бананом
Сливочное мороженое с авокадо и бананом. Стояла такая жара, что это мороженое можно было подавать уже на завтрак. А что? Ведь оно сытное, съев небольшое количество, можно протянуть до обеда. А в обед еще мороженое))) Нужно только устоять и не съесть все приготовленное мороженое за один присест, ведь это так вкусно, и не чувствуется жирность сливок и авокадо. Банан в этом десерте заменит сахар или сгущенное молоко, но вы сладость контролируйте по вкусу и если ее мало, добавьте еще банан.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г сливки 33%
  • 1 шт. авокадо
  • 2 шт. банан
  • 100 г сметана
  • 1 ст.лож. сок лимона
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 250 г сливки 33%
  • 1 шт. авокадо
  • 2 шт. банан
  • 100 г сметана
  • 1 ст.лож. сок лимона
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для этого десерта - мороженого. Очистите бананы. Разрежьте авокадо и выньте косточку.
  2. В чашу блендера или измельчителя переложите сметану, нарвите или нарежьте бананы и чайной ложкой выньте мякоть авокадо - отправьте к сметане. Тщательно перебейте в пюре.
  3. В сливки выдавите сок лимона и взбейте миксером начиная с малых оборотах, постепенно добавляя до максимальных. Взбивайте сливки до устойчивых пиков.
  4. К сливкам переложите половину пюре из авокадо с бананом и еще раз взбейте миксером. Добавьте остаток пюре и взбейте быстро.
  5. Переложите в подходящий по размеру контейнер, плотно закройте крышкой и на 2 часа в морозилку как минимум.
  6. Сливочное мороженое с авокадо и бананом готово. Приятного аппетита!

Десерт из мороженого с жареным бананом

Распечатать рецепт
Десерт из мороженого с жареным бананом
Десерт из мороженого с жареным бананом. И следом еще одно быстрое в приготовлении блюдо, но уже сладкий десерт. Этот десерт сытный и в такую жару заменит обед или ужин, охладит ваш организм. А чтобы не простудиться, смешайте с холодным мороженым жареный банан прямо со сковороды в горячем состоянии. Банан дружит с корицей, поэтому, если вы не против - добавьте щепотку для пряного аромата. А для пущей сытности бросьте еще в десерт любое печенье. Чтобы оно выделялось яркими вкраплениями, я использую черное печенье "орео". Мороженое для это десерта лучше брать сливочное без различных добавок, можно ванильное. У меня домашнего приготовления - взбитые сливки со сгущенным молоком и соком лимона. Я думаю, что за 10 минут вы соберете сытный, охлаждающий и очень вкусный десерт.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. сахар
  • щепотка корица
  • 200 г мороженое
  • 4 шт печенье Орео
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Пассивное время 5 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 ст.лож. масло сливочное
  • 1 ст.лож. сахар
  • щепотка корица
  • 200 г мороженое
  • 4 шт печенье Орео
Инструкции
  1. Выньте из морозилки мороженое. А пока оно отходит от шока, быстро пожарим бананы. На сковороде растопите масло с сахаром.
  2. Разложите ломтики банана, присыпьте корицей и жарьте быстро с двух сторон. не передержите бананы, чтобы они не развалились. А если и развалятся, ничего страшного, будет вкусно по любому.
  3. Переложите мороженое в миску, раскрошите грубо печенье и грубо перемешайте. Не нужно перемешивать в однородную консистенцию.
  4. Разложите по формочкам.
  5. И сверху горячие бананы. Не забудьте полить со сковороды выделившимся соком. Сразу подавайте. Десерт из мороженого с жареным бананом готов. Приятного аппетита!

Клубнично-банановое мороженое

Распечатать рецепт
Клубнично-банановое мороженое
Клубнично-банановое мороженое. Ну какое мороженое может похвастаться, что оно самое полезное, как ни это, приготовленное только из двух ингредиентов - клубники и банана. Здесь, как вы видите, нет красителей, нет сахара, загустителей. Еще у мороженого есть второй плюс - готовится проще простого. Нужно предварительно заморозить ягоды и уже в замороженном состоянии перебить в блендере. Вот и все. И будете наслаждаться вкуснейшим, полезным десертом в жаркие, летние дни. Это мороженое не только утолит жажду, но и может заменить обед или ужин.
Инструкции
  1. Нарежьте бананы на сегменты и заморозьте вместе с клубникой. Дайте ягодам время для заморозки ночь. У меня в морозильной камере лежат уже два нарезанные бананы на такой случай, поэтому отправила с клубникой еще один.
  2. Выньте из морозилки замороженные ягоды и пусть они придут в себя в течении 5-10 минут. Переложите сначала бананы в блендер или измельчитель.
  3. Перебейте в однородную массу. Блендер или измельчитель должны быть мощными - те которые предназначены для колки льда. Если у вас сомнения по поводу мощности, тогда добавьте к замороженным бананам пару ложек молока или чистую воду, так вы облегчите работу блендеру. Переложите банановое мороженое в подходящую посуду.
  4. А в блендере перебейте клубнику.
  5. Перебивайте как и бананы. Можно, конечно и вместе перебить клубнику с бананом. Но сезон клубники попал в дождливые дни и она сейчас не такая сладкая, как в солнечные дни.
  6. Поэтому, перебив клубнику, добавляю половину сладкого бананового мороженого и перебиваю вместе. Пробую на вкус. Меня сладость не устроила, добавляю еще часть. Так у меня ушли все бананы. Пробуйте и вы на вкус. И регулируйте сладость на свое усмотрение.
  7. Клубнично-банановое мороженое готово. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Если вы поместите мороженое в пластиковый контейнер и отправите мороженое в морозилку на минут 20-30, тогда вы сможете этот десерт накладывать специальной ложкой красивые шарики.

Хранить мороженое в морозилке, если сразу не съели.

Овсяная каша с семенами чиа бананом и творогом

Распечатать рецепт
Овсяная каша с семенами чиа бананом и творогом
Овсяная каша с семенами чиа бананом и творогом. Если вы привыкли и вам нравится начинать утро с овсянки, предлагаю еще один сладкий вариант каши. Каша будет полезная, вкусная и на приготовление уйдут считанные минуты, что и нужно утром. А чтобы дольше поспать, приготовьте овсянку вечером, впрочем и банан можно готовить вечером. Но я готовлю утром, чтобы холодную кашу из холодильника подогреть горячими бананами.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсянка плющеная овсяные хлопья долгого приготовления
  • 1,5 стакан вода
  • 50-80 г йогурт или сметана
  • 1 шт. веточки мяты
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • щепотка соль
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 ст. лож. сахар
  • 100 мл. вода
  • 2 ст. лож. миндальные лепестки
  • по вкусу творог
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 35 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан овсянка плющеная овсяные хлопья долгого приготовления
  • 1,5 стакан вода
  • 50-80 г йогурт или сметана
  • 1 шт. веточки мяты
  • 2 ст.лож. семена чиа
  • щепотка соль
  • 1 шт. банан крупный
  • 1 ст. лож. сахар
  • 100 мл. вода
  • 2 ст. лож. миндальные лепестки
  • по вкусу творог
Инструкции
  1. Овсяные хлопья долгого приготовления залейте водой, добавьте веточку мяты и щепотку соли. После закипания, варите на самом маслом огне около 25-30 минут. Выньте веточку мяты - она больше не понадобится.
  2. В кашу всыпьте семена чиа и сметану или йогурт.
  3. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и после остывания, поставьте в холодильник до утра.
  4. За ночь семена чиа разбухнут и каша получится желейная. Переложите кашу на тарели.
  5. А в сковороде приготовьте горячую банановую заливку. Всыпьте сахар, соедините с нарезанным бананом, лепестками миндаля и водой. После закипания, варите минуту - вторую, чтобы расплавился сахар. Я в сковороду добавила чай. лож. сливочного масла, но это совсем не обязательно.
  6. Полейте кашу горячим бананом и добавьте в тарелки творог. Овсяная каша с семенами чиа бананом и творогом готова. Приятного аппетита!